Comenzo con 170 hectéreas en Soriano y hoy alcanza las 600. HUGO UTERMARK: UN PEQUENO PRODUCTOR QUE ENCONTRO EN EL RIEGO LA FORMULA PARA EL EXITO (1) ue ef primer productor elegide para trabajar con un semillero intemacional en le produccién de sorgo torrajoro y maices hibridos; ef Plan Agropecuario y el INIA ‘seleccionaron su predio en numerosas oportunidades para realizar jornadas demostrativas. Hugo Utermark tamé el camino del riego y el asesoramfenio tecnatigico, para transformar a Las Margantas en una sia de desarrolio en medio de un sector en orisis. ‘trata de un «aguerrido» agricullor, quecon mentalidad empresarial ha sabido aumentar la productivi- dad y oxtensién de cu tierra. Comenz6 con 170 hectareas y actuaimente llega casi a las 600 Su establecimiento ha sido elegida en varias oportuni- dades como sede de jomadas demostrativas del Plan Agro- pecuario o INIA. La Estanzuela. "Como premio a su metitoria labor y debido al sistoma do ridge aplicado, tue el primer productor elegido para trabajar ‘con ol semillero internacional Triumph en le producoién do sorgo forralero y maices hibridos. El riego y las ventajas cualitativas fueron algunos de los tomas abordados en la chara que El Observador mantuvo con Utermark en sti es tablecimiento Las Margaritas. "SU equipo de riego incluye un cafién que tiene cepaci- dad para sacar 122 mi litros do agua por hora, con alcance de 60 metros, haciendo el cafion una media circunsferen- cia cuando expulsa ol agua por un sistema de aspersién Emplea dos motobombas, 1.200 metros de cafio de alumi (1) Tanado te 1 OnstrradorAgopacueta po Lucia Vans io de acople répido, ademas do otros 300 metros de 4 9) fhén de 8 pulgadas y 700 de 6 pulgadas. Utermark explica quo rocibié asscoramiento de la er. presa que le vendié el equipo, pero buscd interiovizarse mas sobre el alcance del mismo y decidié contratar a un inge- nlere civil, quien le determind un sistema que le permite regar cualquier punto do las 680 hectareas en propiedad El agua se extrae del arroyo Blzcocho, por medio de una motobomba, para ser levada luego a través de cafioria ja hasta una cuchilla, Allies concentrada en un depésito para, 2.200 metros cUbicos de agua y se toma nuevamente ya Sea por olra motobomba cirectamente al equipo o a través do un cancl hacia los distintos puntos del campo para re~ er. Utermark senala que el equipo tuvo un costo de 115.000 délates - incluida la instalacién - que financié por modio de Un erédito dol Banco Interamericano para el Desarrollo (BID). Utermark afirma que regando con este equipo unas 69 hec- taroas de cultivos de verano por afio estarla compansando la adquisicidn y dice que los productores «no £0 animan a invertir en un equipo por miedo a la deuda», Ventajas del riego. Utermark recuierda que cuando adquiié el equipo de rie~ ‘90, Barraca Erro Ltda. le ofrocié producir semila de sorgo 10 REVISTA PLAN AGROPECUARIO NF 67foraerehbrido para la rma estedounidense Thumph Era cenidein indispensable para ato ragacle vtosey wean bio al ato valor do [a corti suming ne ‘Comenz6 sembrando dos hectareas de sorgo forrajero. en [Link] se obtuve buen resuhase oe ne area que dooineha a maiz conerialy senor oe. cada al semilero» agroga, El aflo pasado empe7é con la produceién de maiz hibri- 4o para Thumphy lone sembrack pare see Cee ne teas de esta semiiay 48 do sorgo orislane treet te desarroliar cultivos de Mayor valor porque se achican los Hlesgs, afira ol productor sAdomias porte caer aicy regularidad en los rendimientos de los distintos cultivos de eranon Uteriark asegura que ha legado a toner rendimienion de 10.000 kilos porhectérea de matz comercial y que snubs broducores que legaron las 12000 acs Ni Los costes por regar inatiyondo la doprecartancel eo Po, los intereses y los costos directos- significan un equiva: lente a los 5.000 kilos de maiz Por hectarea «pero no hay uo ohidar que I cue se sick tagande me tenor ha Perino sees 3600 ecroyy eet eee Rive ma, cactono, pina que hay cuttivos como el sorgo comercial que «es Un eultvo poco exigenton y que por su precle'y 96 neces do! riego «no conviene regar». Otra historia es la det sorgo: Para somiloro qu lsttea su rego parsley ease Ja produccién. «Con et rlego no se pierde plata, dice al, |productor, Cuan- So huboaiios de precias muy bajos para la produccién, como lo fue para el maiz la cosecha 9% los altos rendimiontos aleanzades penmieron vari sia Escalonar los cultivos. Utermark sostiene que para que los distintos cultivos Buedan ser reyados de la misma forma, debe hacerse una Slembra oscalonada desde seliorbre hasta noviembre. Afirma que los cuttivos no 80 pueden regar todos @ la vez, sino quo fa cuportisie que se puede cubrr por dia os de § a 6 hecléreas y 30 por somana, entre ol dia y 1a noche Realizar una siemibra escalonada le pormite akon. dor, seatin el producto, las 150 hectareas de cullivos de em verano que siembra con una necesidad de riego de 90 hec+ {areas sobre ese total. Durante el inviemno el rlego no so utli2g as{ que hay que amortizar el equipo durante los me 808 de verano. Sin embargo, dice que muchos productores Justiican esta inversién haciendo alge de horticutura que ‘sanda muy bien con riego». Con respecto a la utlizacion del equipo para atenuar heladas durante el Invierno, el productor efitma que en cul. tives do trigo esto es imposible. Las extensiones en este tipo de produccién son ottas y no se alcanza a evitar ol afecto de la helada que es inmediato, Este empleo se le ca en cultivas hortcolas, ya que las extensiones son otras yl.» equlpo puede actuar sobre el total de ia produccién de una sola ver. Siempre con créditos y mucho trabajo, Utermark fue agrandando sus campos hasta llegar a la exlensidn actual, E\ principal empuje so lo dio la venta de trébol carretla y {6001 subterrdneo al Plan Agroposuatio cuando ésto pro. movi la implantacion ds praderas en el este dol palo, « Pri mero compré 40 luego 100, después olras 40 y asi progre- sivamente hasta que la compra defintiva leg6 con 382 hoc. areas del campo lindero aLas Margaritas enei ahio 1977», En el afio 1960 eran muy pocos los que sabfan del Plan Agropecuario, pero este productor comenzé a diferenciar. ‘se del resto, con una mentalidad innovadora, dasde ese ‘momanto. Se unié al Plan y buseé asesoramiento, Por re- Gomendacién de uno de 108 ingenieros de esta ingttucion cambié la totacién en sus campos de alfalfa y agriculture or una rotacién de praderas «como las que hacia el plan entonces». dice. Las praderas de! Plan se hacian mezclando entre 6 a7 varledadee, 3 gramineas y 4 laguminosas. Por la implanta- cién de este sistema, el Plan visit6 su establecimianto don. de se realizaron jomnadas de siembra de praderas @ inocu. facién de semilias. ‘También por mecio del ingeniero Thompson conoraté un plan para aumentar los porcentajes de came y disminuit Tos de agreuttura. Nunca pensé que podria llevar a cabo un plan de pro- duccion por tanto tiempo», cuenta, El plan se comenze on 1963 y terminé en 1985. Pero se logré el objetivo. A partir de 1985 el estableci Imiente tieno una produccién de un 40% acricultura y 8% ame, siendo 1a anterior una proporcion inversa. Con La Estan2uela, el productor también ha trabajado en su este, blecimiento con reuniones demosirativas de cosecha y con. ‘ervacion da forrajes de trigo, adem de fortizacion, Para esla esiacién de INIA hizo somillas de cereales -trigo, oo. ‘bada y lino- «con la que endaba muy bien» El producior reflexiona quo «asta é30ca me dio mucha vinculacion eon técnicos, la cual me sirvi luego para desa rrollar otras metas en mi establecimiento». « En el afio 1960 wives) eran muy pocos los I. | que sabian del Pian Agropecuario, pero este productor comenzé a diferenciarse det resto por su mentalidad > Innovadora al seal Planen > busca de asesoramiento,» Utermark, casado hace ya 40 afios, es un productor de 64 afios cue cursé hasta tercero de primaria en una escus la rural. Detine con naturalidad a su establecimianto como. . guna empresam y cree profundamenta on al asescramion, fo, iscondicién que antos los productores no tenian y a0. {ualmente no les queda mas remedio que aceptar» REVISTA PLAN AGROPECUARIO N° 67 W