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CAPITULO I
EL PROBLEMA
1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
A nivel mundial, la administración de las empresas, está
experimentando transformaciones tanto estructurales como funcionales, ya
que las condiciones del entorno altamente competitivo y dinámico, obligan a
las mismas a mantener un constante análisis de sus operaciones para estar
en condiciones de asumir los correctivos necesarios a fin de lograr la
estabilidad. Esto es explicado por Guerra (1998. P.8) quien afirma que la
situación de la economía mundial caracterizada por las fluctuaciones
financieras, tecnológicas y sociales, unidas a los múltiples intercambios
económicos internacionales, el proceso de globalización y los preparativos de
las empresas para incursionar en el nuevo milenio; han generado que las
empresas de los distintos países, se interesen por el mejoramiento de sus
procesos, destacándose entre ellos como uno de los más importantes la
administración de las organizaciones.
Esta realidad es aplicable a Venezuela, país donde los efectos de las
políticas gubernamentales y económicas de las ultimas décadas han
causado una recesión importante que esta unida a un alto nivel de
perspectivas de desarrollo ante posibles cambios en la estructura y
funcionamiento de las ins tituciones del país, la participación de los
inversionistas extranjeros y el control de las variables económicas que
determinan la economía nacional.
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Sobre este contexto de múltiples expectativas, la realidad es que las
empresas se enfrentan hoy día a una de las crisis mas acentuadas, debido a
los bajos niveles de consumo del mercado.
Expone Naim (Diario Panorama, 1999 p. 4) que Venezuela enfrenta
uno de los retos más importantes de su historia, que implica la supervivencia
de las empresas en un contexto de mercado que esta connotado por una
baja en los niveles de inflación que no es producto de políticas económicas
definidas, sino de la significativa baja en la demanda de productos y
consumo del mercado.
Frente a esta situación, las empresas deben optimizar sus recursos,
redefínir sus prioridades y enfocarse a la evaluación de sus procesos para
lograr equilibrar las fuerzas internas y extemas, como vía para el logro de la
estabilidad empresarial; donde la racional administración de los recursos
representa una alternativa que puede permitir el crecimiento y desarrollo
organizacional.
En este sentido, Stonner y Freeman (1996 p.l) refieren que la
administración implica el proceso de distribuir adecuadamente los recursos
con eficiencia y eficacia, entendiénd ose que se logren los objetivos
propuestos en el menor tiempo posible y empleo de recursos disponibles.
Explican que para lograr estos fines, la administración goza de múltiples vías,
dentro de los cuales se destacan las actividades ejecutadas en el proceso
administrativo.
Estos autores señalan que el proceso administrativo comprende la
acción dirigida a lograr los objetivos de la organización abarcando las
acciones de planificación, organización, dirección y control de los recursos
tanto materiales como humanos, que se encuentran altamente relacionados;
de manera que, se logre una gestión empresarial óptima que permita el
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alcance de las metas y objetivos de estabilidad, crecimiento y desarrollo.
La empresa Hipermercado De Cándido, organización que cuenta con
6 años en el mercado y que forma parte del grupo De Cándido conformado
por varias sucursales que funcionan desde hace 34 años en el mercado
Zuliano, evidencia la problemática vinculada a las condiciones del país que
afectan sus labores de comercialización de productos alimenticios, de uso
domestico, perfumería, electrodomésticos, juguetería y piñatería;
entre otros.
A través de una entrevista realizada al Gerente General se detectó
que esta empresa, por estar constituida por un grupo familiar, no ha diseñado
hasta los momentos una estructura organizacional que permita a la
administración controlar los procesos que se producen en la misma, es decir,
planificación, organización, dirección y control, lo cual en épocas pasadas no
representaba un problema mayor, sin embargo en la actualidad, se convierte
en una necesidad ante los requerimientos de mantener la estabilidad de la
empresa en tiempos de crisis; siendo ello solo posible a través de acciones
eficientes y eficaces que puede lograrse a través de la investigación objetiva
de las condiciones actuales de la administración.
En esta organización se han producido algunas situaciones que
denotan desviaciones en los procesos de planificación, ya que se han
proyectado algunas metas organizacionales a cumplir, tales como
inversiones para la mejora y crecimiento de la empresa y que posteriormente
no han sido logradas, debido a una inadecuada gestión administrativa. Así
mismo, en la actualidad, la empresa confronta algunas dificultades en la
organización de las funciones, presentando la duplicidad en algunos cargos,
así como se han presentado quejas sobre la efectividad de dirección aplicada
en la empresa; sin embargo, no se ha realizado estudio alguno que permita
determinar con certeza las fallas existentes y para que la empresa pueda
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establecer las mejoras vías para introducir las medidas correctivas
necesarias.
Aunado a lo anterior, se han detectado desviaciones en los
mecanismos de control tanto de los recursos materiales como humanos, lo
cual se ha traducido en pérdidas económicas y debilidades en la gestión
administrativa; que se reflejan en problemas para definir las acciones más
pertinentes que faciliten una adecuada supervisión de las actividades, así
como la definición y valoración de las medidas correctivas.
En función de lo mencionado no contar con una evaluación de los
procesos administrativos les impide conocer las debilidades o puntos críticos
de la gestión, así como también minimiza sus posibilidades de asumir las
decisiones más ajustadas a las necesidades y requerimientos administrativos
de la empresa, a fin de optimizar la administración para lograr que los
procesos de planificación, organización, control y dirección permitan el
alcance de las metas y objetivos empresariales.
1.1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
Tomando en cuenta los planteamientos antes mencionados, se
requiere evaluar el proceso administrativo de la empresa Hipermercado De
Cándido, C A.
2.- OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN
1.1. OBJETIVO GENERAL
Evaluar el proceso administrativo de la empresa Hipermercado De
Cándido, C.A.
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Identificar la misión y visión de la empresa Hipermercado De Cándido,
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C.A.
• Identificar las políticas y normas de la empresa Determinar la
existencia de normas en la empresa Hipermercado De Candido, C.A.
• Analizar la estructura organizativa que presenta la empresa
Hipermercado De Cándido, C.A.
• Evaluar la asignación de recursos que lleva a cabo la empresa
Analizar el proceso comunicacional que se lleva a cabo en la empresa.
• Identificar el estilo de liderazgo que prevalece en la empresa, Analizar
el proceso de toma de decisiones en la empresa Hipermercado De
Candido, C.A.
• Identificar los mecanismos de control utilizados por la empresa.
3.- JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
La función administrativa es básica para las empresas en general, por
lo cual sin ella es imposible ejecutar las funciones de manera que se
garantice el logro de los objetivos y metas organizacionales, puesto que
aporta estructura y organización a los procesos, permitiendo actuar de
acuerdo con los medios disponibles. Es por ello, que es importante a nivel
científico generar estudios que analicen las variables administrativas y
permitan con ello, aplicar un conjunto de conocimientos para generar otras
investigaciones que sirvan de apoyo al avance de la ciencia administrativa.
Asimismo, las condiciones actuales de la economía venezolana,
hacen de la administración una función vital, dinámica y evolutiva que
permite a las empresas adaptarse al medio social y actuar para lograr la
mayor productividad de las organizaciones y de sus recursos humanos,
siendo por tanto, importante a nivel contemporáneo realizar investigaciones
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enfocadas a evaluar los procesos administrativos, a fin de contribuir en la
solución y toma de decisiones ante las variaciones del contexto actual.
Para la empresa Hipermercado De Cándido, C.A. esta investigación
generará un conjunto de información sobre el desarrollo actual de los
procesos administrativos, facilitando conocer las experiencias que dentro de
la actividad administrativa se están produciendo para responder
efectivamente en armonía con las intenciones de los planificadores en pro de
la consecución de los fines deseados, con el empleo del menor recurso
posible y obtener él más alto efecto sobre su gestión administrativa.
Con la información proporcionada, la gerencia de la empresa estará
en capacidad de iniciar las transformaciones necesarias en los procesos de
planificación, organización, dirección y control administrativo, en función de
iniciar un proceso de mejoramiento continuo de los mismos, permitiendo que
la empresa esté en óptimas condiciones para responder a las exigencias del
entorno económico y social.
Por lo tanto, la información que será suministrada por el estudio les
permitirá rediseñar los procesos que presenten debilidades, así como
reforzar sus fortalezas internas, para estar en condiciones de responder en
forma eficiente a las exigencias de los clientes que estén vinculadas con la
administración de la empresa.
Todos los beneficios antes mencionados, implican la búsqueda de una
mejor administración que permita alcanzar los fines, objetivos y metas de la
organización, así como el apoyo a las inversiones que ha realizado y que
proyecta realizar esta empresa en pro de su crecimiento futuro y de su
permanencia en el mercado.
Desde la perspectiva metodológica, esta investigación proporcionará
instrumentos de recolección de datos, que pueden ser adaptados para ser
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utilizados en otras sucursales de la empresa, así como para ser aplicados en
empresas comercializadoras de víveres y productos; lo cual ampliaría la
aplicabilidad del estudio a empresas con fines comerciales similares.
4.- DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN.
Este trabajo de investigación se enfocó a evaluar los procesos
administrativos de la empresa Hipermercado De Cándido, C.A, ubicada en la
Avenida Circunvalación 2 con Avenida Delicias, de la ciudad de Maracaibo,
Estado Zulia.
Para llevar a cabo la investigación se utilizó el período comprendido
entre Septiembre de 1999 y Julio del año 2000; apoyándose teóricamente en
los planteamientos referidos a los principios administrativos.