Scribd
Cargar
3 vistas1 página

Calidad del Tomate: Aspectos Clave

Cargado por

lagosmario61
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
3 vistas1 página

Calidad del Tomate: Aspectos Clave

Cargado por

lagosmario61
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

1.

Concepto de Calidad de Productos Agrícolas:


 Apariencia externa del Tomate: color, forma, homogeneidad
del producto
 Sabor del Tomate
 PH (Acides)
 Textura: Para que un tomate sea considerado de calidad
debe tener una textura firme que proporcione una sensación
crujiente y jugosa al paladar.

[Link]
#:~:text=Para%20que%20un%20tomate%20sea%20considerado%20de
%20calidad%20debe%20tener,crujiente%20y%20jugosa%20al
%20paladar.

2 procedimientos según mercados de destino, para determinar la calidad


de los productos agrícolas

Estados Unidos es el mayor comprador de tomate fresco exportado por


chile.

El sabor, color, aspecto físico y textura son todas características


importantes del tomate fresco. Los frutos también tienen que aparecer
limpios y sin daños físicos o enfermedades. Deben de verse uniformes,
simétricos y de tamaño semejante. El color debe de ser vivo y uniforme,
sin manchas verdes e inmaduras. Mas que nada son esos aspectos ya
que el tomate es de poca exportación y mas de consumo Nacional.

[Link]

4. Prácticas de Manejo de Agroquímicos:

para controlar plagas, enfermedades y malezas, y para mejorar la


nutrición de las plantas

También podría gustarte