Estado Inestable

Que es??
Estado Inestable es lo inverso al estado estable en donde no se producen cambios en la temperatura, caudal u
T T
otras variables en el tiempo es decir =0, =0
t 𝑥

Cuando Sucede??
Estado Inestable se produce cuando ponemos en marcha una instalación o cuando paramos la instalación es decir
T T
cuando se produce cualquier situación que no esta en estado estable ≠0, ≠0
t 𝑥

Situaciones a considerar
T T
A) Resistencia Interna despreciable: =0; ≠0
𝑥 t
Para evaluar esta situación debemos valernos de algún parámetro o situación:
Existe un número adimensional que es el número de Biot.
ℎ𝐿
𝐵𝑖 =
𝑘
 Estado Inestable
ℎ𝐿
𝐵𝑖 = si Bi < 0,1 entonces estamos en el caso de resistencia interna despreciable.
𝑘

Como operamos si estamos en esta situación:

a) Lo que significa que estamos en esta situación es que cuando se modifica la temperatura del exterior en, por
ejemplo 1°C, esa modificación se produce casi instantáneamente en todo el cuerpo.
𝑑𝑇
b) Por eso decimos que 𝑑𝑥 = 0

(𝑘θ/𝐶𝑝𝐿2)
ℎ𝐿
𝑇−𝑇∞ −
c) La fórmula a aplicar = 𝑒 𝑘
𝑇𝑜−𝑇∞

𝑇−𝑇∞
d) La fórmula a aplicar = 𝑒− 𝐵𝑖 (𝐹𝑜)
𝑇𝑜−𝑇∞
 Estado Inestable
T T
B) Resistencia Interna no despreciable: ≠0, ≠0
t 𝑥
Cuando se da esta situación:
Se da cuando tengo un cuerpo que tiene valores de conductividad no muy alta y por lo tanto el Bi > 0.1.
En este caso no puedo despreciar el efecto que tiene el cambio de temperatura dentro del cuerpo, este va
T
variando continuamente y de forma diferente en cada punto del cuerpo, es decir, ≠0
𝑥

Como se opera en esta situación:

En esta situación esta variando continuamente la temperatura y la posición. Por lo que la variación es compleja
en una dirección ya que dos parámetros que varían simultáneamente, si esto la trasladamos a un cuerpo en tres
dimensiones la complejidad aumenta.
 Estado Inestable
Para manejar esta situación se generaron tres tipos de cuerpos y se los ha definido mediante gráficas:

a) Pared Plana infinitamente larga e infinitamente ancha

b) Cilindro de largo infinito

c) Esfera

Como se opera en esta situación:

Se define la forma que aplica a nuestro problema y se usan las tablas para encontrar los parámetros
Estado Inestable
Estado Inestable
 Estado Inestable
Ejemplo del caso a)
Determinar el tiempo necesario para calentar un cuerpo a 950°F una pequeña pieza de aluminio fundida por gases a
2200°F dentro de un horno, si el cuerpo se coloca a 60°F. La longitud significativa del cuerpo esto es V/A es ½ pie. La
conductancia por unidad de superficie es 15 BTU/hr pie2 °F.
Pieza de Aluminio----- Ver tabla A9 o Tabla 3 Kern conductividad del aluminio sacar las propiedades.

ℎ𝐿 (15 𝑥 0,5)
𝐵𝑖 = = = =0,0577 𝐵𝑖 < 0,1
𝑘 130

Figura 4-3
− 𝑘 (𝑘θ/𝐶𝑝𝐿2)
𝑇−𝑇∞ 950−2200 ℎ𝐿
𝑇𝑜−𝑇∞
= (60−2200
= 0,5884 𝑒− 𝐵𝑖 (𝐹𝑜)
𝑒

𝑘θ 𝑘θ 𝐶𝑝𝐿2
𝐹𝑜 = 𝐹𝑜𝐵𝑖 =
𝐶𝑝𝐿2)
Bi θ = 𝐹𝑜 Bi = 0,5 170 0,235 (0,5)2
0,0577= 0,67 hs
𝐶𝑝𝐿2 𝑘 130

40,2 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠
 Estado Inestable
Ejemplo del caso b)
Una pared de concreto de 1 pie de espesor inicialmente a 100° F es expuesta repentinamente, por uno de sus lados a un
gas caliente a 1600 °F. Si el coeficiente de transferencia de calor del lado caliente es 5 BTU/hr pie2 °F y el otro lado esta
aislado.
a) el tiempo necesario para elevar la temperatura en la cara aislada
b) La distribución de temperatura de la placa en ese instante.
c) El calor transferido hace la pared por pie cuadrado de área de superioridad.
Ks= 0,54 Btu/hrpie°F
Cp= 0,2 Btu/lb °F 𝑇−𝑇∞ 500−1600
= 100−1600 = 0,733
 = 144 lb/pie3 𝑇𝑜−𝑇∞
a = 0,0187 pies2/hr
Pared Flujo
aislada de
ℎ𝐿 (5 𝑥 1)
𝐵𝑖 = = = = 9,26 calor
𝑘 0,54

si Bi > 0,1 1
Reciproco de Bi = 𝐵𝑖= 0,108

L o 2 L depende de
como es el flujo
 dx
dx Flujo L Flujo
L
de de
calor calor
Flujo
de
calor

2L

L L
Flujo
L Flujo
Flujo de T de
de calor calor
calor
 𝑘θ
1 𝐹𝑜 =
Reciproco de Bi = 𝐵𝑖
= 0,108 De la gráfica 4-8 Fo = 0,25 𝐶𝑝𝐿2
12
θ= 0,25 0,0187 = 13,3 hs

b) Distribución de temperaturas:

Sabiendo el tiempo puedo conocer el Fo y tengo el Bi

Debo sacar la T en cada lugar o sea en cada x para ello despejar T en cada subgráfica de la figura 4-10
x 𝑇−𝑇 𝑇−1600
En el primer caso sera para = 0,2 ; 𝑇𝑜−𝑇∞ = 100−1600 = 0,7 entonces resolviendo T= 550
L ∞

x
0 0,2 0,4 0,6 0,8 1
L
𝑇 − 𝑇∞ 0,7 0,65 0,5 0,32 0,12
𝑇𝑜 − 𝑇∞
T(°F) 500 550 625 850 1120 1335
c) Calor transferido a la pared durante el proceso:

El calor transferido durante el procesos donde hay un estado inestable lo puedo sacar, para pared plana,
usando la figura 4-9. Teniendo Bi=9,25 y Fo =0,25

Entonces queda 𝑄
= 0,5
𝑄𝑜

Q𝑜 = 𝐶𝑝𝐿(𝑇𝑜 − 𝑇∞) = (0,2) (144) (1) (100-1600)

Q = 𝐶𝑝𝐿(𝑇𝑜 − 𝑇∞)0,5 = (0,2) (144) (1) (100-1600)0,5= -21600 BTU/pie2