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Propiedades del apio para la salud

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COLEGIO LOS NARANJOS IED

Comunidad de los hermanos Maristas de la Enseñanza


APRENDIZAJE BASADO EN PROYECTOS
LOS CUIDADORES DE LA HUERTA

Si sano quieres estar, el apio a tu dieta debes


agregar

El apio es rico en agua, vitaminas A, B, C y K, ácido fólico, fibra y potasio, principalmente; pero,
¿cómo estos elementos benefician a nuestro cuerpo?

 Ayuda a bajar de peso: Ya que el apio está compuesto en gran parte por agua y a que es rico en
fibra, favorece la pérdida de peso y a reducir el apetito.

 Evita el estreñimiento: Gracias a la cantidad de fibra que contiene ayuda a regular los movimientos
intestinales y así evitar el estreñimiento.

 Regula el colesterol y la presión sanguínea: Según un estudio realizado por investigadores de la


Universidad de Chicago, el apio contiene un químico que reduce los niveles de colesterol dañino y la
presión arterial.

Existen diferentes maneras de integrar el apio en tu dieta, ya que puede prepararse en caldos,
sopas, ensaladas, aguas frescas, jugos y licuados, sólo es cuestión de creatividad.

Cabe resaltar que consumir apio no va a curar enfermedades; sino que, acompañado de una dieta
balanceada y ejercicio nos ayudará a prevenirlas.

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