Facultad
Ciencias de la Tierra
Carrera
Agroindustria
Física II
Estudiante
Isabel Wamputsar
La radiación está presente en todo
Para redactar este informe, la correcta utilización de los conceptos nos obliga a lo coherente y
es, empezar por preguntarnos, ¿Qué es la radiación?
La radiación, para decirlo en térmjnos físicos, trata de la emisión y propagación de energía
empezando desde una fuente en forma de ondas electromagnéticas o también partículas mas
subatómicas, este fenómeno incluye radiaciones como los rayos X utilizados en muchas de
las industrias comerciales y de salud, la luz visible, las ondas de radio y partículas como
electrones o protones, las radiaciones son naturales, como la luz solar, o artificiales, como las
generadas en dispositivos médicos o industriales, en este informe analizaremos la importancia
de este fenómeno físico y su aplicación en nuestra vida laboral y cotidiana.
Los Tipos de radiaciones que existen se dividen en dos categorías principales las cuales son:
radiaciones electromagnéticas y radiaciones de partículas, entre las primeras se encuentran
los rayos X, la luz visible como los fotones y las microondas, mientras que en las segundas
están los electrones y neutrones, las radiaciones se clasifican en ionizantes (que poseen la
habilidad por así decirlo de ionizar átomos) y no ionizantes, esto dependerá de la capacidad
para alterar la materia.
Sus aplicaciones cotidianas son muchísimas pero analicemos unas cuantas solamente, en la
medicina como ya lo hemos mencionado, los rayos X son esenciales para obtener imágenes
internas del cuerpo claras y útiles, y la radioterapia se utiliza para tratar el cáncer mediante la
destrucción de células malignas dentro del cuerpo, en la industria, las radiografías se usan
para inspeccionar la calidad de materiales y estructuras sospechosas en aeropuertos por hablar
de otros usos de los rayos x, la energía nuclear, que utiliza la técnica de fisión de átomos, crea
una fuente enorme e importante de energía eléctrica en muchos países hoy en día, en el sector
agrícola la radiación es útil para conservar alimentos y mejorar semillas a través de la
manipulación genética.
Si hablamos del sector de la agroindustria las radiaciones tienen aplicaciones prácticas muy
significativas por ejemplo las utilizan para conservar los alimentos por medio de la
irradiación esto elimina microorganismos y prolonga su vida útil lo que es bueno para la
comercialización a gran y pequeña escala, también son importantísimos en la modificación
genética de cultivos, induciendo mutaciones que mejoran la resistencia de las plantas incluso
sus propiedades, la radiación permite tener un control de plagas por medio de la
esterilización de insectos, reduciendo el uso de pesticidas o químicos.
La radiación se encuentra por todos lados, desde tu celular hasta el microondas con el que
calientas la comida, las radiografías del dentista o en la luz que recibes del sol y su uso e
importancia es muy significativa para nuestra vida, en conclusión, las radiaciones
desempeñan un papel indispensable en la nueva forma de ver el mundo y los próximos
descubrimientos, se encuentra presente en diversas industrias, desde la medicina hasta la
agroindustria, debido a su capacidad para mejorar procesos y aumentar su eficiencia. En la
medicina, son esenciales para diagnósticos y tratamientos avanzados, mientras que en la
industria permiten controles de calidad y modificaciones de materiales control de calidad y
conservación en la agroindustria, aseguran la vida útil y extensa de los alimentos
comercializados, el mejoramiento de cultivos y el control de plagas de manera más sostenible
y eficiente.
El uso de las radiaciones requiere un manejo adecuado y normativas de seguridad estrictas y
un planeamiento y seguimiento de optimo de procesos, dado que su exposición incontrolada
puede ser perjudicial y muy peligrosa, por eso es vital que los profesionales en cada sector
comprendan los riesgos y entiendan los limites al emplear medidas de protección adecuadas y
seguras, cuya función sea garantizar así el aprovechamiento de los beneficios de las
radiaciones sin comprometer la salud humana o el planeta, ni existan riesgos internos ni
externos.
Bibliografía:
DE LAS SERIES, S. L. C., & DE IRRADIACIÓN, T. D. D. Tema 7–Radiación solar y clima.
Suárez, R. (2001). Conservación de alimentos por irradiación. Invenio, 4(6), 85-124.