DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN
TECNOLÓGICA INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS
NÚMERO 69
“CAMBIOS DE ESTADO”
C. Naturales, Experimentales y Tecnología
Ing. Marisol Romo Valenzuela
Jehisy Marahí Castro Peña
Juan Jesús Sánchez Osuna
Alfredo Fernández Ramírez
Dilan Yareth López Carrillo
Viri Lizbeth Maya Pantaleón
Jesús Yhandel Murillo Jaimes
Nidia Magali Rosario Renteria
Angel Emmanuel Ángulo García
FECHA: 10/10/24 ENTREGA: 16/10/24
EQUIPO #4
INTRODUCCIÓN
En el presente documento se realizaron prácticas que llevaron a cabo mediante
observaciones, como es que pasan los cambios de estado.
Se conoce como cabio de estado a un material sufre de algunas alteraciones en
sus propiedades, pero si los cambios son físicos, no se cambia nada de sus
propiedades. Estos cambios de estado, ocurren cuando la materia se pasa por
diferentes temperaturas y presiones.
Para iniciar, ¿Cuáles son los cambios de estado?
Los tipos de estado se clasifican de la siguiente manera;
Fusión- (sólido- líquido)
Vaporización- (líquido- gas)
Sublimación- (sólido- gas)
Condensación- (gas- líquido)
Solidificación- (líquido- sólido)
Estos cambios son esenciales para entender y razonar sobre la termodinámica,
por ejemplo, si una cierta cantidad de hielo se pone en algún lugar donde la
temperatura haga que el hielo se derrita, primero va a pasar por estado de fusión
(agua) y después por estado vaporización (gas) pero al cambiar la masa seguiría
siendo la misma aun estando en las tres fases, lo único que sería alterado, sería
su tamaño o forma.
Se cree que los cambios de estado son cruciales para el desarrollo de nuevas
tecnologías, así como a su vez, para las aplicaciones de las prácticas, como lo es
en este documento.
A continuación, se presentará un análisis detallado sobre lo que ocurrió en la
práctica de “cambios de estado”.
OBJETIVO
El objetivo de este documento es investigar y analizar los cambios de estado de
una misma sustancia, pero dos con otros elementos extras; comprender,
identificar, evaluar la importancia y poder lograr describir los procesos que se
llevaron a cabo.
Este documento también tiene como propósito identificar las aplicaciones prácticas
del área donde se llevó a cabo la práctica como lo fue el refrigerador, y su
climatización, y evaluar su impacto en la sociedad y en el medio ambiente.
También se discutirán las limitaciones y posibles mejoras en la investigación sobre
cambios de estado.
MATERIALES
- 3 Vasos desechables transparentes
- 1 cuchara
- 100ml de agua
- 50ml de alcohol
- 50g de sal
DESARROLLO
1- En dos vasos colocar agua al mismo nivel
2- En el vaso 3 colocar la mitad de alcohol y la mitad de agua hasta alcanzar
el mismo nivel de los anteriores.
3- Agregar al vaso 2 la sal y disolver con ayuda de la cuchara.
4- Colocar los 3 vasos en el congelador por 40 min.
5- Anotar sus observaciones.
OBSERVACIONES
Se observó cómo es que al llenar el vaso 3 con alcohol y agua, se empezaban a
formar pequeñas burbujas en el centro, y cuando se colocó la sal en el 2do vaso
se observó cómo es que, al mezclarla con la cuchara, la sal se quedaba en el
centro del vaso, hasta abajo.
Al colocar los vasos en el congelador, y se esperó los 40 minutos, al sacarlos se
vio como el primer vaso solamente se había enfriado el agua, sin ningún cambio,
en el segundo vaso se observó que la sal que había quedado hasta el fondo, ya
no estaba, sino que solamente había quedado una mínima cantidad al fondo en
las orillas; en el tercer vaso se observó cómo las burbujas que estaban en un
principio, se pegaron al vaso y al moverse el mismo, las burbujas no se movían.
Lo que también se notó es como los vasos no se congelaron aun estando en el
congelador por casi una hora, aunque no se hayan congelado al sacar los vasos
se notó como es que comenzaron a sudar todo el frío tanto físicamente el vaso,
así como el agua de adentro comenzaba a sacar un mínimo de vapor.
RESULTADOS
Al sacar los tres vasos del congelador, si se esperaba que no estuvieran
congelados por el mínimo lapso en el que estuvieron en el congelador.
Lo que no se esperó que en el vaso dos, la sal que al principio estaba ahí, ya no
se viera a simple vista, lo que nos dejó una intriga, se vio un poco solida el agua,
pero igual se apreciaba a ver en el estado en el que se encontraba que era en
estado líquido. , al igual que lo que ocurrió en el vaso 3 el cual contenía el alcohol
y el agua; de lejos se observó que no había pasado nada, pero al acercarse se
notaban pequeñas burbujas por la combinación de ambos materiales, se investigó
un poco y se analizó el por qué no se congelaron, pero al estar ya enterados,
comprendimos que el agregado de alcohol hizo que el agua no se congelara.
En el primer vaso solamente se observó como el agua cambiaba de temperatura.
CUESTIONARIO
¿Qué paso en cada vaso?
En el vaso uno, simplemente se notó como el agua se puso fría y como el vaso
comenzó a sudar por lo frio del congelador.
En el segundo vaso, se sintió como el agua se puso fría, y como al vaso le ocurrió
exactamente lo mismo que el vaso pasado. Pero también se observó cómo es que
la sal ya no se miraba solamente se alcanzaban a observaban muy pequeños
rastros de sal.
En el tercer vaso, se notó el mismo cambio de temperatura del agua, y como el
vaso igual a los dos casos anteriores sudaba, y por dentro, se observó como las
burbujas de pegaban al vaso, notándose la diferencia de los otros dos vasos, y
cómo fue que el agua se convino con el alcohol.
¿por qué crees que ocurrió este fenómeno?
Porque al estar los tres vasos en una temperatura caliente, cambio mucho al
entrar a la temperatura del congelador, y ahí se notó como sus propiedades
apenas querían comenzar a cambiar.
CONCLUSIONES
En el presente estudio, concluimos con la investigación y los análisis de los
cambios de estado de distintas maneras de una misma sustancia.
Los resultados obtenidos demostraron como estos cambios son fundamentales y
necesario comprender la termodinámica de la materia.
Se determinó que la temperatura y la presión son cruciales en los cambios de
estado. Algunos de los resultados obtenidos si coincidió con los valores que se
esperaban, pero otros no llegaban ni a lo que calculábamos que iba a ocurrir.
En general este estudio nos ayudo a comprender como es el proceso por el cual
pasan los cambios en las sustancias y por qué, al estar en áreas frías, no se
congelaron