PRACTICA 5: REACCIONES QUIMICAS I
NOTA: LA PRACTICA SE REALIZARÁ DE MANERA VIRTUAL, CON LA AYUDA
DEL SIGUIENTE VIDEO:
Reacciones Químicas ([Link])
Propósito: Efectuar distintos tipos de reacciones químicas en el
laboratorio para observar sus características y clasificarlas.
Competencias
Genérica 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
Disciplinar 10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de
la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante
instrumentos o modelos científicos.
Fundamento: Las reacciones químicas se pueden clasificar de varias
maneras. Para la predicción de los productos de reacción, las reacciones
se clasifican en cinco grandes grupos: síntesis o combinación,
descomposición o análisis, desplazamiento o sustitución sencilla, doble
desplazamiento y combustión.
Investigación previa
1. ¿Qué es una reacción química?
Una reacción química es un proceso en el que una o más sustancias,
conocidas como reactivos, se transforman en nuevas sustancias
llamadas productos. Durante la reacción, los enlaces entre átomos se
rompen y se forman nuevos enlaces, lo que resulta en un cambio en
la composición química de las sustancias involucradas.
2. ¿Qué son los reactivos?
Los reactivos son las sustancias que intervienen al inicio de una
reacción química y que se transforman durante el proceso. Son los
componentes que reaccionan entre sí para formar productos nuevos.
3. ¿Qué son los productos?
Los productos son las sustancias que se forman como resultado de
una reacción química. Son el resultado final tras la transformación de
los reactivos.
Materiales Reactivos
1 mechero Bunsen 2 mL NaCl a 10%
1 pinza para tubo de ensayo 0.5 mL AgNO3 a 5%
5 tubos de ensayo 0.5 mL HCl 0.1 M
2 goteros 1 mL NaOH 0.1 M
1 vidrio de reloj Zinc en granalla
1 gradilla 1 trozo Magnesio en cinta
0.5 gramos Óxido de mercurio (II)
3 mL Sulfato de cobre (II) a 10%
0.5 0.5 mL Fenolftaleína
Precaución de los reactivos: Al momento de calentar en el tubo de
ensayo dirige la boquilla de este hacia un lugar donde no esté presente
ninguno de tus compañeros, ya que algunas sustancias al calentarse
suelen salir disparadas del tubo de ensayo.
Procedimiento.
Sigue las instrucciones para cada una de las reacciones (no se llevará a
cabo reacción de combustión). Toma fotos como evidencia de tus
experimentos.
Reacción 1. Utilizando una moneda u otro instrumento metálico, limpia
perfectamente un trozo de cinta de magnesio, sujétala con pinza y ponla
a calentar con el mechero. Una vez que termine la reacción, coloca el
residuo sólido en un vidrio de reloj.
Reacción 2. Se recomienda que esta reacción se realice únicamente por
el profesor de forma demostrativa para evitar la formación de residuos
peligrosos para el medio ambiente.
Coloca 0.5 g de óxido de mercurio (II) en un tubo de ensayo, sujeta el
tubo con pinza y caliéntalo con cuidado con el mechero, hasta que
observes que se completa la reacción.
Reacción 3. Coloca 1.0 mL de NaOH 0.1 M en un tubo de ensayo,
adiciona 2 gotas de fenolftaleína (observa el color de la mezcla).
Adiciona gota a gota, HCl 0.1 M hasta que notes un cambio de color en
la mezcla de reacción (agitar el tubo al adicionar cada gota).
Reacción 4. Coloca 2.0 mL de NaCl a 10% en agua destilada en un tubo
de ensayo, con un gotero adiciona gota a gota 0.5 mL de AgNO3 al 5%.
En la reacción se forma un precipitado.
Reacción 5. En un tubo de ensayo coloca 3.0 mL de sulfato de cobre a
10%. Adiciona un trozo pequeño de zinc, agita y espera hasta que la
mezcla se decolore. Observarás que se obtiene cobre metálico.
Disposición de residuos. Coloca los residuos en el contenedor que le
corresponda, sepáralos en orgánicos e inorgánicos, según tus resultados.
Observaciones:
Reacción 1: Magnesio en cinta (Síntesis de óxido de magnesio)
Observación:
o Al calentar la cinta de magnesio, ésta arde intensamente
con una luz blanca brillante.
o Una vez que la reacción termina, queda un polvo blanco en
el vidrio de reloj, que es óxido de magnesio (MgO).
Reacción 2: Descomposición del óxido de mercurio (II)
Observación:
o Al calentar el óxido de mercurio (II) en el tubo de ensayo,
se observa que se libera un gas (oxígeno) y el sólido rojo
(HgO) cambia a un líquido plateado, que es mercurio
metálico (Hg).
o Debido a la toxicidad de los vapores de mercurio, esta
reacción debe realizarse bajo la supervisión del profesor.
Reacción 3: Neutralización de NaOH con HCl
Observación:
o Al agregar las gotas de fenolftaleína a la solución de NaOH,
la mezcla se torna de color rosa intenso debido a la
basicidad del NaOH.
o Cuando se añade HCl gota a gota, el color rosa va
desapareciendo a medida que la solución se neutraliza.
o Finalmente, cuando la solución es neutra, el color
desaparece por completo.
Reacción 4: Precipitación de cloruro de plata (AgCl)
Observación:
o Al añadir el nitrato de plata (AgNO₃) a la solución de
cloruro de sodio (NaCl), se observa la formación de un
precipitado blanco espeso.
o Este precipitado es cloruro de plata (AgCl), que es
insoluble en agua.
Reacción 5: Desplazamiento del cobre por zinc
Observación:
o Al introducir el trozo de zinc en la solución de sulfato de
cobre (CuSO₄), la solución azul comienza a decolorarse.
o Se observa la formación de un sólido de color
rojizo/marrón, que es cobre metálico (Cu).
o La solución pierde su color azul, indicando que el zinc ha
desplazado al cobre de la solución.
Resultados
Reacción 1
Ecuación química
Mg (s) + O2 (g) →
Tipo de reacción: Síntesis
Observaciones: El magnesio arde con una luz blanca brillante y
produce un polvo blanco, que es el óxido de magnesio (MgO).
Imagen
Reacción 2
Ecuación química
HgO (s) + ∆ →Hg (l) + O2(g)
Óxido de mercurio (II)
Tipo de reacción: Descomposición
Observaciones: Al calentar el óxido de mercurio (II), se descompone
liberando oxígeno y dejando mercurio metálico en el fondo del tubo.
Imagen
Reacción 3
Ecuación química
NaOH (ac)+HCl (ac)→NaCl (ac)+H2O (l)
Tipo de reacción: Neutralización (doble desplazamiento)
Observaciones: La solución con fenolftaleína adquiere un color rosa en
presencia de NaOH, al añadir HCl el color desaparece indicando la
neutralización.
Imagen
Reacción 4
Ecuación química
NaCl (ac)+AgNO3(ac)→AgCl (s)+NaNO3(ac)
Tipo de reacción: Doble desplazamiento
Observaciones: Se forma un precipitado blanco de cloruro de plata
(AgCl).
Imagen
Reacción 5
Ecuación química
CuSO4(ac)+Zn (s)→Cu (s)+ZnSO4(ac)
Tipo de reacción: Desplazamiento sencillo
Observaciones: El zinc reacciona con el sulfato de cobre, la solución
pierde su color azul y se forma cobre metálico.
Imagen
Cuestionario
1. ¿Qué es una reacción química?
Una reacción química es un proceso donde una o más sustancias
(reactivos) se transforman en nuevas sustancias (productos) mediante la
ruptura y formación de enlaces químicos.
2. ¿Qué es una ecuación química?
Es una representación simbólica de una reacción química donde los
reactivos y productos se expresan mediante sus fórmulas químicas.
3. Describe los distintos tipos de reacciones químicas que existen.
Síntesis: Dos o más sustancias se combinan para formar un solo producto.
Descomposición: Un compuesto se descompone en dos o más productos.
Desplazamiento sencillo: Un elemento desplaza a otro en un compuesto.
Doble desplazamiento: Intercambio de iones entre dos compuestos para formar nuevos
productos.
Combustión: Un compuesto reacciona con oxígeno liberando energía en forma de luz o
calor.
Símbolo significado
a, b, c, d, e, f, Coeficientes estequiométricos (números que indican
A, B la cantidad de moléculas o átomos)
C, D, E, F Fórmulas químicas de las sustancias (reactivos y
productos)
(s) Estado sólido
(l) Estado líquido
(g) Estado gaseoso
(ac) Solución acuosa (disuelto en agua)
→ Indica que ocurre una reacción química; "produce"
↑ Liberación de un gas
↓ Formación de un precipitado (sólido)
Δ Aplicación de calor durante la reacción