Análisis para compra de arroz en molinos del Casanare
Integrantes
Karol Céspedes1, Juanita Rodríguez2,
Ángel Ceballes3, Víctor Vargas4
Códigos
1. 111005007
2. 111004948
3. 1110050
4. 111004939
Docente
Juan Alfredo López
Administración de empresas agrarias
Universidad de los llanos - Sede Barcelona
Ingeniería agronómica
Villavicencio-Meta
2024
RESULTADOS
Empresas encuestadas
o Molino Agromilenio S.A
o Unión de arroceros Nunchia
o Molino San Rafael
o Molinos El Yopal SAS “Arroz Casanare”
o Molino – Arroz Diana
o Molino Cha
o Molino el Yopal SAS
o Arrocera la esmeralda SAS (Blanquita)
o Molino Sonora
o Arrocera los ripios
o Molino real Casanare
o ORF-Organización Roa Flor Huila
RESULTADOS
ANÁLISIS DE LOS DATOS
Geográfico
La mayoría de los molinos se concentran en Yopal, la capital de
Casanare, lo que indica una fuerte centralización de la industria arrocera
en esta área. Esto puede facilitar la logística y el acceso a mercados, así
como la disponibilidad de recursos hídricos y tierras fértiles en las
cercanías. La cercanía de los molinos a las vías principales de acceso en
Yopal mejora la eficiencia en la distribución del arroz. Las carreteras bien
mantenidas permiten un transporte más rápido de insumos y productos
finales.
Demográfico
Interés General: La mayoría de los encuestados (91,7%) está interesada en
aumentar sus volúmenes de compra de arroz, lo que indica una demanda
potencial en el mercado.
Preferencia por Volúmenes Moderados: La opción más elegida fue "Sí, entre
500 y 1,000 toneladas adicionales por año", lo que sugiere que los compradores
están dispuestos a aumentar sus compras, pero dentro de un rango moderado.
Bajo Interés en Grandes Volúmenes: Solo un 16,7% está interesado en
aumentar su compra en más de 1,000 toneladas, lo que podría indicar limitaciones
en la capacidad de almacenamiento o distribución.
Perfil de Compradores: Los compradores parecen ser mayormente empresas o
distribuidores que buscan asegurar un suministro constante, pero que también
manejan restricciones en cuanto a capacidad. La disposición a comprar mayores
volúmenes puede estar relacionada con la estructura demográfica de las
empresas, donde una fuerza laboral joven podría estar más abierta a adaptarse a
nuevas demandas del mercado.
Oportunidades de Mercado: Dado el alto interés en aumentar las compras, hay
una oportunidad para que los molinos de arroz amplíen su producción y mejoren
su capacidad de distribución. Los molinos deberán evaluar si pueden satisfacer la
demanda creciente sin comprometer la calidad del producto. Aumentar el volumen
de compra también implica mejorar la infraestructura logística para asegurar que el
arroz llegue a los compradores de manera eficiente.
Socioeconómico
La compra de arroz revela que la fidelización de clientes a través de precios
competitivos es fundamental, con un 50% de los encuestados utilizando este
método. La mayoría maneja descuentos entre el 5% y el 10%, y el precio
promedio por tonelada de arroz paddy verde se sitúa entre $1,450,000 y
$1,550,000. Sin embargo, la mitad de los encuestados no ofrece créditos, lo que
limita el financiamiento para los agricultores, y el 58,3% indica que el transporte
debe ser gestionado por los productores, lo que puede generar obstáculos
logísticos. Se sugiere que los molinos implementen estrategias de apoyo
financiero y logístico para mejorar la relación con los agricultores y fomentar una
producción sostenible.
Características de los molinos: la mayoría de los molinos encuestados compran
volúmenes entre 1000 y 5000 toneladas de arroz anuales, siendo la mayoría de
molinos grandes y medianos, los cuales a futuro en su mayoria tiene una visión de
aumentar entre 500 y 1000 toneladas de arroz por año, un aumento muy
significativo e importante, ya que si cada uno quiere aumentar la compra de arroz,
entonces habrá mayor oferta para los consumidores del arroz y sus derivados, así
mismo la mayoría de molinos cuentan con un completo sistema de procesamiento
para el arroz.
Calidad del arroz: la mayoría de molinos prefieren tener un equilibrio entre las
características de calidad necesarias al momento de comprar arroz, en las cuales
se encuentra el porcentaje de humedad del grano, porcentaje de granos partidos,
porcentaje de impurezas y el tamaño del grano, siendo estas 4 propiedad del arroz
fundamentales tenidas en cuenta al momento de comprar el arroz, ya que la
variación de estas características hacen que el molino ajuste en precio según sus
exigencias
Interés en créditos y contratos: la mayoría de molinos prefieren la fidelización de
clientes como método de compra del arroz, con un método de pago en
transferencia bancaria y unos descuentos que van desde el 5% al 10%, sin
proporcionar transporte para el arroz, en este caso el vendedor tendría que buscar
la forma para llevar el arroz al molino
Conclusiones
1. La demanda de arroz por parte de los molinos va aumentando lo cual
puede ser un buen indicador para producir arroz
2. La fidelización de clientes es un buen método para tener clientes y poder
asegurar más la disponibilidad de arroz para comprar, más sin embargo
demuestra la falta de financiación y apoyo técnico de los molinos en este
caso a los productores de arroz
3. La calidad y las exigencias de los molinos al momento de comprar arroz
son muy importantes si se quiere generar un producto que no vaya a sufrir
algún tipo de descuento en su precio al momento de vender, se tienen que
tener muy en cuenta
4. La falta de apoyo de los molinos por parte del transporte, hace que los
productores de arroz puedan tener otro costo con el cual no se contaba,
hay que tener muy en cuenta a que molino se le venderá el producto para
conocer el método de entrega que tienen
Recomendaciones
1. Tener muy claro a cual molino se va a vender el arroz, y tener muy en claro
los puntos clave para la compra, que van desde la calidad, el precio, el
transporte y la entrega, ya que algún desconocimiento sobre alguno de
esos temas puede general un problema
2. Realizar estudios periódicos al mercado, en diferentes épocas de año, lo
que permitirá conocer por ejemplo la varianza en los precios de compra de
los molinos y sus cantidades