Teleostei

Los teleósteos (Teleostei) son una infraclase de peces óseos actinopterigios

que incluye el 96 % de todas las especies de peces existentes. Se han descrito Teleósteos
más de 26 000 especies, organizadas en unos 40 órdenes y unas 450 familias. Rango temporal: Triásico Inferior-Presente1 2​ ​
Su tamaño va desde el pez remo gigante (Regalecus glesne), que puede medir
PreЄ Є O S D C P T J K PgN
más de siete metros, o el pez luna (Mola mola), que puede alcanzar las dos
toneladas, hasta el diminuto Photocorynus spiniceps macho, de tan solo seis
milímetros de longitud. La mayoría son fusiformes, pero pueden tener forma
aplanada vertical u horizontalmente, serpentiforme, globular o adoptar formas
especializadas, como los rapes o los caballitos de mar.

Una de las principales diferencias entre los teleósteos y otros peces óseos
radica en los huesos de la mandíbula; los teleósteos tienen un premaxilar de
alta movilidad e independiente del cráneo que les permite la protrusión de la
mandíbula y les facilita sujetar a la presa y atraerla hacia la boca. En la
mayoría de teleósteos derivados su amplio premaxilar es el principal hueso
portador de dientes y el maxilar, que está unido a la mandíbula inferior, actúa
como palanca, empujando y tirando del premaxilar al abrir y cerrar la boca;
unos huesos situados en la parte posterior de la boca sirven para triturar y
tragar la comida. Otra diferencia es que los lóbulos superior e inferior de la
Ilustración de Castelnau (1856). De izquierda a
aleta caudal son de un tamaño casi igual. La columna vertebral termina en el
derecha y de arriba abajo: Fistularia tabacaria,
pedúnculo caudal, lo que distingue a este grupo de otros peces en los que la Mylossoma duriventre, Mesonauta acora, Brochis
columna vertebral se extiende hasta el lóbulo superior de la aleta caudal. splendens, Pseudacanthicus spinosus, Acanthurus
coeruleus, Stegastes pictus
Han adoptado diversas estrategias reproductivas. La mayoría utiliza la
fecundación externa: la hembra pone un grupo de huevos, el macho los Taxonomía
fecunda y las larvas se desarrollan sin más participación de los padres. Reino: Animalia
Algunos son hermafroditas secuenciales y comienzan su vida como hembras Filo: Chordata
y pasan a ser machos en algún momento y unas pocas especies invierten este Clase: Actinopterygii
proceso. Un pequeño porcentaje de especies son vivíparas3 ​ y algunas Subclase: Neopterygii
proporcionan cuidados parentales, normalmente el pez macho vigila el nido y Infraclase: Teleostei
abanica los huevos para mantenerlos bien oxigenados. Müller, 1845

Constituyen un importante recurso económico para el ser humano; se Subdivisiones

capturan como fuente de alimento o como práctica deportiva. Algunas Ver texto
especies son comunes en la piscicultura y se estima que este método de
producción sea cada vez más importante en el futuro. Otras se mantienen en
acuarios o se utilizan en la investigación, especialmente en los campos de la genética y la biología del desarrollo.

Anatomía
Véase también: Anatomía de los peces

Los teleósteos se caracterizan por contar con un premaxilar móvil, arcos neuralesn 1 ​ alargados en el extremo de la aleta caudal y
placas dentales basibranquiales desparejadas.n 2 6​ ​ El premaxilar no está unido al neurocráneo (caja cerebral); desempeña un papel
en la protrusión de la boca y la creación de una abertura circular, lo que disminuye la presión dentro de la boca, succionando la
presa en su interior. Luego la mandíbula inferior y el maxilar se retraen para cerrar la boca y el pez es capaz de sujetar la presa; si
solo se cerraran las mandíbulas, se corre el riesgo de que el alimento salga de la boca. En los teleósteos más avanzados el
premaxilar es mayor y está dotado de dientes, mientras que el maxilar carece de ellos. El maxilar sirve para empujar tanto el
premaxilar como la mandíbula inferior hacia delante. Para abrir la boca un músculo aductor tira hacia atrás de la parte superior del
maxilar, empujando la mandíbula inferior hacia delante. Además, el maxilar gira ligeramente, lo que empuja hacia delante una
protuberancia ósea que encaja en el premaxilar.7 ​
 Las mandíbulas faríngeas de los teleósteos, un segundo
conjunto de mandíbulas situadas en la garganta, se componen
de cinco arcos branquiales, una serie de «bucles» óseos
presentes en los peces que sostienen las branquias. Los tres
primeros arcos incluyen un único hueso basibranquial
rodeado por dos hipobranquiales, ceratobranquiales,
epibranquiales y faringobranquiales. El basibranquial medio
está cubierto por una placa dental. El cuarto arco está
compuesto por parejas de ceratobranquiales y epibranquiales
y en ocasiones adicionalmente por algunas
faringobranquiales y una basibranquial. La base de las
Esqueleto caudal en el que
mandíbulas faríngeas inferiores está formada por los quintos
se aprecia la cola simétrica
ceratobranquiales, mientras que los segundos, terceros y
(homocerca)
Lámina de Fauna of British India cuartos faringobranquiales crean la base de las superiores. En
(1889), donde se detalla la los teleósteos más basales las mandíbulas faríngeas constan
anatomía del cráneo y de la
de partes delgadas y bien separadas que se unen al neurocráneo, la cintura escapular y el
mandíbula
hueso hioides. Su función se limita al transporte de alimentos y dependen en gran medida de
la actividad de la mandíbula inferior. En los teleósteos más derivados las mandíbulas son
más potentes y los ceratobranquiales izquierdo y derecho se fusionan para formar una sola mandíbula inferior; los
faringobranquiales se fusionan para crear una gran mandíbula superior que se articula con el neurocráneo. También han
desarrollado un músculo que permite a las mandíbulas faríngeas participar en la trituración de los alimentos, además de
transportarlos.8 ​

La aleta caudal es homocercal, esto es, los lóbulos superior e inferior tienen un tamaño casi igual. La espina termina en el
pedúnculo caudal, la base de la aleta caudal, lo que distingue a este grupo de aquellos en los que esta se extiende hasta el lóbulo
superior de la aleta caudal, como la mayoría de los peces del Paleozoico. Los arcos neurales se alargan para formar los uroneurales,
que proporcionan soporte a este lóbulo superior.7 ​ Además los hipurales, huesos que forman una placa aplanada en el extremo
posterior de la columna vertebral, están agrandados proporcionando un mayor soporte a la aleta caudal.9 ​

En general tienden a ser más rápidos y flexibles que los peces óseos más basales y su estructura esquelética ha evolucionado hacia
una mayor ligereza. Aunque los huesos de los teleósteos están bien calcificados, están construidos a partir de un entramado de
soportes, en lugar de los densos huesos cancelososn 3 ​ de los peces holósteos. Además, la mandíbula inferior de los teleósteos se
reduce a solo tres huesos: el dentario,n 4 ​el angular y el articular.11 ​

Evolución y filogenia

Relaciones externas
Los teleósteos se reconocieron por primera vez como un grupo independiente por el ictiólogo alemán Johannes Peter Müller en
1845.12 ​ Su nombre proviene del griego τέλειος téleios 'completo' y ὀστέον ostéon 'hueso',13 ​ Müller basó esta clasificación en
ciertas características de los tejidos blandos, lo que resultó ser problemático, ya que no tenía en cuenta los rasgos distintivos de los
teleósteos fósiles, por lo que 1966 Greenwood et al. ofrecieron una clasificación más consistente.14 15 ​ ​ Los fósiles de teleósteos
más antiguos conocidos se remontan a finales del Triásico y evolucionan a partir de peces emparentados con las amias en el clado
Holostei. Durante el Mesozoico y el Cenozoico los teleósteos se diversificaron y acabaron constituyendo la gran mayoría de las
especies de peces existentes. El siguiente cladograma muestra la relación de los teleósteos con otros peces óseos16 ​ y con los
vertebrados terrestres (tetrápodos) que evolucionaron a partir de un grupo de peces relacionado.17 18 ​ ​Las fechas aproximadas están
tomadas de Near et al., 2012. ​ 16

Osteichthyes
Celacantos, peces pulmonados

Anfibios

Sarcopterygii
Mamíferos
Tetrápodos
Amniotas
 Saurópsidos (reptiles, aves)
Cladistia Polypteriformes (bichires, peces serpiente)

Chondrostei Acipenseriformes (esturiones, peces espátula)

Actinopterygii
Lepisosteiformes (pejelagartos)
400 Ma Holostei
Actinopteri 275 Ma
Neopterygii Amiiformes (amias)
360 Ma
Teleostei
310 Ma

Relaciones internas
La filogenia de los teleósteos fue objeto de un prolongado debate, sin que se llegara a un consenso ni sobre la estructura de su árbol
filogenético ni sobre el momento de la aparición de los principales grupos hasta la utilización de los modernos sistemas de análisis
cladísticos basados en el ADN. Near et al. (2012) estudiaron la filogenia y los períodos de divergencia de cada uno de los
principales linajes, analizando las secuencias de ADN de nueve genes no vinculados en 232 especies. Consiguieron filogenias
consolidadas con un respaldo sólido para los nodos, por lo que es probable que el patrón de ramificación propuesto sea correcto.
Calibraron (establecieron valores reales) los periodos de ramificación en este árbol a partir de 36 mediciones fiables del tiempo
absoluto a partir del registro fósil.16 ​En el siguiente cladograma se muestran los principales clados de los teleósteos.19 16
​ ​

Elopiformes (malachos, tarpones)

Albuliformes (peces hueso y macabijos)

Elopomorpha
Notacanthiformes (anguilas espinosas de aguas profundas)

Anguilliformes (anguilas)

Hiodontiformes
Osteoglossomorpha
Osteoglossiformes (ojos de luna, peces elefante)
250 Ma
Clupeocephala
Clupei Clupeiformes (arenques)

Alepocephaliformes (alepocefálidos)
Alepocephali

Gonorynchiformes (sabalotes)
Anotophysa

Cypriniformes (piscardos,
carpas, lochas)
Otocephala
230 Ma
Characiformes (tetras y
Ostariophysi pirañas)
Otophysi
Gymnotiformes (peces
cuchillo)
Teleostei
310 Ma Siluriformes (peces gato)

Osteoglossocephalai Euteleostei Lepidogalaxii

Lepidogalaxiiformes (peces salamandra)
 Argentiniformes (capellanes
marinos)

Galaxiiformes

Protacanthopterygii Esociformes (pike)

225 Ma

Salmoniformes
(salmones, truchas)
240 Ma

Stomiiformes (peces
dragón)

Stomiati
Osmeriformes
(capellanes)

Neoteleostei (bacalaos,

175 Ma percas, etc)

Rasgos evolutivos
Los primeros fósiles que pueden asignarse a este complejo grupo se remontan al Triásico Inferior,20 ​
tras lo cual los teleósteos han ido adoptando nuevas estructuras corporales de forma generalmente
gradual durante los primeros 150 millones de años de su evolución.20 ​

Los teleósteos más basales son Elopomorpha (anguilas y similares) y Osteoglossomorpha (peces
elefante y similares). Hay clasificadas unas 800 especies de elopomorfos, casi todas marinas, cuyas
larvas son leptocéfalas, caracterizadas por estar aplanadas dorsolateralmente y que se convierten en
adultos morfológicamente muy distintos. Entre los elopomorfos, las anguilas tienen cuerpos
alargados con fajas pélvicas perdidas y costillas y elementos fusionados en la mandíbula superior.
Las aproximadamente 200 especies de osteoglosomorfos se definen por un elemento óseo en la Aspidorhynchus
lengua que cuenta con un basibranquial en su parte posterior, y ambas estructuras tienen grandes acustirostris, un teleósteo
del Jurásico Medio
dientes que se emparejan con los del paraesfenoide en el paladar. El clado Otocephala incluye
Clupeiformes (arenques) y Ostariophysi (carpas, peces gato y afines). Los teleósteos clupeiformes
están formados por unas 350 especies vivas de arenques y similares. Este grupo se caracteriza por un escudo abdominaln 5 ​ poco
común y una disposición diferente de los hipurales; en la mayoría de las especies la vejiga natatoria se extiende hasta la cavidad
cerebral y desempeña un papel en la audición. Ostariophysi, que engloba a la mayoría de los peces de agua dulce, incluye especies
que han desarrollado algunas adaptaciones singulares,7 ​ como el aparato weberiano, una disposición de huesos (huesecillos de
Weber) que conecta la vejiga natatoria con el oído interno, lo que mejora su audición ya que las ondas sonoras hacen vibrar la
vejiga y los huesos transportan las vibraciones al oído interno;21 22
​ ​también disponen de un sistema de alarma química que, cuando
un pez resulta herido, emiten una sustancia de advertencia al agua alarmando a los peces cercanos.23 ​

La mayoría de las especies de teleósteos pertenecen al clado Euteleostei, que consta de más de 17 000 especies clasificadas en casi
3000 géneros y unas 350 familias.24 ​ Entre los rasgos que comparten los euteleósteos se encuentran las similitudes en el desarrollo
embrionario de las estructuras óseas o cartilaginosas situadas entre la cabeza y la aleta dorsal (huesos supraneurales), una
excrecencia en el hueso estegural (un hueso situado cerca de los arcos neurales de la cola) y los cartílagos caudales medios situados
entre los hipurales de la base caudal. La mayor parte de las especies de este grupo pertenecen al clado Neoteleostei. Un rasgo
derivado de los neoteleósteos es un músculo que controla las mandíbulas faríngeas, lo que les proporciona una funcionalidad de
trituración del alimento. Los miembros de Acanthopterygii tienen una aleta dorsal espinosa que se encuentra delante de la aleta
dorsal de nervios blandos que les proporciona empuje en la locomoción y también puede desempeñar un papel en la defensa.25 26 ​
Los acantomorfos han desarrollado escamas ctenoides espinosas (a diferencia de las escamas cicloides de otros grupos), premaxilar
con dientes y una mayor adaptación a la natación de alta velocidad.7 ​

Se consideraba que la aleta adiposa, presente en más de 6000 especies de teleósteos, ha evolucionado en una ocasión en su linaje y
se ha perdido varias veces debido a su limitada función; un estudio de 2014 cuestiona esta teoría y propone que la aleta adiposa es
un ejemplo de evolución convergente. En Characiformes la aleta adiposa se desarrolla a partir de una excrecencia tras la reducción
del pliegue de la aleta larvaria, mientras que en Salmoniformes la aleta parece ser un remanente del pliegue.27 ​

Diversidad
Existen más de 26 000 especies de teleósteos, distribuidas en unos 40 órdenes y 448 familias,28 ​que
constituyen el 96 % de todas las especies de peces existentes.29 ​Aproximadamente 12 000 especies
se encuentran en hábitats de agua dulce,30 ​ aunque los teleósteos se encuentran en casi todos los
medios acuáticos. Han desarrollado múltiples especializaciones para alimentarse según la especie
(carnívoros, herbívoros, filtradores y parásitos).31 ​ El teleósteo actual de mayor tamaño es el pez
remo gigante (Regalecus glesne), que puede alcanzar más de 7 m de longitud,32 33 ​ ​ aunque lo
eclipsa el extinto Leedsichthys, del que de un ejemplar se ha calculado que alcanzaba los 27,6 m de
Dientes evolucionados para
longitud;34 ​ el de mayor peso es el pez luna (Mola mola), con un espécimen capturado en 2003 que
cortar carne de una piraña, tenía un peso estimado de 2,3 t,35 36 ​ ​ mientras que el adulto de menor tamaño es el macho de
ejemplo de teleósteo Photocorynus spiniceps, que puede medir solo 6,2 mm, aunque la hembra, mucho mayor, puede
depredador alcanzar los 50 mm.37 32
​ ​El pez infante (Schindleria brevipinguis) es el de menor tamaño y peso, de
hecho, es el vertebrado más pequeño del mundo: la hembra mide 8,4 mm y el macho solo 7 mm.38 ​

Las especies de aguas abiertas suelen adoptar formas hidrodinámicas,

ahusadas o similares a las de los torpedos, para minimizar las
turbulencias cuando se desplazan por el agua y utilizan sobre todo las
aletas caudales. Las especies de arrecife viven en un entorno
submarino complejo y relativamente reducido, por lo que la
maniobrabilidad es más importante que la velocidad y muchas han
desarrollado cuerpos que optimizan su capacidad para lanzarse y
cambiar de dirección. Muchas tienen el cuerpo comprimido Pez remo gigante (Regalecus glesne), de 7 metros de
longitud, capturado en 1996
lateralmente, lo que les permite introducirse en las fisuras y nadar
por huecos estrechos; algunas utilizan las aletas pectorales para la
locomoción y otros ondulan sus aletas dorsales y anales.39 ​Algunas especies han desarrollado apéndices dérmicos para camuflarse;
Chaetodermis penicilligerus es muy difícil de distinguir entre las algas a las que se asemeja y Scorpaenopsis oxycephala acecha
camuflado sigilosamente en el fondo marino listo para emboscar a su presa. Otras, como Chaetodon capistratus, tienen manchas
similares a ojos para asustar o engañar, mientras que algunas, como Pterois spp., tienen una coloración aposemática para advertir
que son tóxicos o tienen espinas venenosas.40 ​

Los peces planos son especies demersales que presentan un mayor grado de asimetría que
cualquier otro vertebrado. Las larvas son inicialmente de simetría bilateral, pero en el
transcurso de su desarrollo sufren una metamorfosis en la que un ojo se desplaza al otro lado
de la cabeza y, al mismo tiempo, comienzan a nadar de lado, paralelos al fondo, lo que tiene
la ventaja de que, cuando se posan en el lecho marino o lacustre, ambos ojos están situados
en la parte superior, lo que les proporciona un amplio campo de visión. La parte superior
suele estar moteada para camuflarse, mientras que la parte inferior generalmente es
pálida.41 ​
Como todos los peces planos, el
lenguado (Solea solea) es
Las rémoras tienen sus aletas dorsales delanteras modificadas en forma de grandes ventosas
asimétrico, con ambos ojos situados
con las que se aferran a un animal huésped, como ballenas, tortugas marinas, tiburones o en el mismo lado de la cabeza
rayas, una relación comensal más que parasitaria, ya que tanto la rémora como el huésped se
benefician de la eliminación de los ectoparásitos y de las escamas de piel desprendidas.42 ​
Algunos siluros, como la subfamilia Vandelliinae son más dañinos para su huésped, ya que entran en las cámaras branquiales de los
peces y se alimentan de su sangre y tejidos.43 ​Simenchelys, un género de anguilas de branquias bajas, aunque suelen ser carroñeras
a veces perfora la carne del pez e incluso se ha encontrado en el interior del corazón de un marrajo.44 ​
 Algunas especies, como las anguilas eléctricas o
los peces gato eléctricos, pueden producir potentes
corrientes eléctricas, lo suficientemente fuertes
como para aturdir a sus presas. Otras, como
Gymnotiformes spp., generan débiles campos
eléctricos oscilantes para detectar a sus presas,
Gymnarchus niloticus genera débiles campos
para lo cual nadan con el dorso recto para no
eléctricos que le permiten detectar y localizar
Las rémoras se aferran a distorsionar estos campos. La generación de estas presas en aguas turbias
su huésped mediante un corrientes eléctricas, o bioelectrogénesis se
órgano similar a una produce mediante células musculares o nerviosas
ventosa modificadas.23 ​

Distribución
Los teleósteos se encuentran en todo el mundo y en la mayoría de los ecosistemas acuáticos,
incluidos mares cálidos y fríos, aguas dulces con corrientes o estancadas,45 ​e incluso, como
en el caso de Cyprinodon macularius, en masas de agua aisladas, en ocasiones calientes y
salinas, de los desiertos.46 ​ Su diversidad se reduce en latitudes extremadamente altas; en la
Tierra de Francisco José, por encima de los 82°N, la capa de hielo y las temperaturas del
agua por debajo de 0 °C durante gran parte del año limitan el número de especies; el 75 %
de las especies que se encuentran allí son endémicas del Ártico.47 ​
Cyprinodon macularius puede
sobrevivir en entornos de salinidad, De los principales grupos de teleósteos, Elopomorpha, Clupeomorpha y Percomorpha tienen
pH y temperatura extremos y con una distribución mundial y son mayoritariamente oceánicos; Ostariophysi y
bajo contenido de oxígeno Osteoglossomorpha también se extienden por todo el mundo, sobre todo en los trópicos,
pero generalmente son de agua dulce; Atherinomorpha tienen una distribución mundial,
tanto de agua dulce como salada, en zonas del agua a nivel superficial. Esociformes se
limitan a las aguas dulces del hemisferio norte, mientras que Salmoniformes se encuentran aguas dulces de zonas templadas tanto
del norte como del sur y algunas especies migran hacia y desde el mar. Paracanthopterygii son peces del hemisferio norte, con
especies tanto de agua salada como dulce.45 ​

Algunos teleósteos son migratorios. Algunas especies de agua dulce se desplazan anualmente a través de los sistemas fluviales;
otras especies son anádromas, pasan su vida en el mar y se desplazan tierra adentro para desovar, como el salmón o la lubina rayada
y otras, como la anguila, son catádromas y lo hacen a la inversa.48 ​ La anguila europea (Anguilla anguilla) migra a través del
océano Atlántico cuando es adulta para reproducirse entre las algas flotantes del mar de los Sargazos. Los adultos desovan allí y
luego mueren, pero las crías en desarrollo son arrastradas por la corriente del Golfo hacia Europa; cuando llegan, ya son peces
jóvenes y se adentran en los estuarios y ascienden por los ríos, superando los obstáculos que encuentran en su camino para llegar a
los arroyos y estanques donde pasan su vida adulta.49 ​

Especies como la trucha común (Salmo trutta) y Diptychus maculatus se encuentran en los lagos de montaña de Cachemira a
altitudes de hasta 3819 m.50 ​Algunos teleósteos se encuentran a grandes profundidades oceánicas; Pseudoliparis amblystomopsis
se ha localizado a una profundidad de 7700 m y una especie relacionada (sin catalogar) ha sido avistada a 8145 m.51 52
​ ​

Fisiología

Respiración
El principal medio de respiración en los teleósteos, como en la mayoría de los peces, es la transferencia de gases a través de la
superficie de las branquias, a medida que el agua es aspirada por la boca y bombeada por las branquias. Aparte de la vejiga
natatoria, que contiene una pequeña cantidad de aire, el cuerpo no dispone de reservas de oxígeno, y la respiración debe ser
continua a lo largo de la vida del pez. Algunos teleósteos viven en entornos en los que la disponibilidad de oxígeno es baja, como el
agua estancada o el lodo húmedo, por lo que han desarrollado tejidos y órganos accesorios para facilitar el intercambio de gases en
estos hábitats.53 ​
Algunos géneros han desarrollado de forma independiente la capacidad de respirar a través
del aire y otros han desarrollado rasgos de anfibios. Algunas especies de blénidos emergen
para alimentarse en tierra y las anguilas de agua dulce pueden absorber oxígeno a través de
la piel húmeda. Oxudercinae spp. pueden permanecer fuera del agua durante periodos de
tiempo prolongados, intercambiando gases a través de la piel y las membranas mucosas de la
boca y la faringe. Las anguilas de lodo tienen un revestimiento bucal bien vascularizado y
pueden permanecer fuera del agua durante días respirando de manera bucofaríngea o
intestinal y entrar en estado de letargo (estivación) entre el fango.54 ​ Los anabántidos o Branquias

laberíntidos han desarrollado un órgano respiratorio accesorio en el primer arco branquial

que les sirve para respirar en el aire;n 6 ​ los cláridos tienen un órgano suprabranquial similar
y otros siluros, como los loricáridos, pueden respirar utilizando el aire retenido en su tracto digestivo.56 ​

Sistemas sensoriales
Los teleósteos poseen órganos sensoriales muy desarrollados. Casi todas las especies diurnas
tienen una visión del color al menos tan buena como la de un ser humano normal. Muchas
también disponen de quimiorreceptores que les permiten tener agudos sentidos del gusto y el
olfato. La mayoría tienen receptores sensitivos que forman el sistema de la línea lateral, que
detecta corrientes y vibraciones suaves y percibe el movimiento de los peces y presas
cercanos.57 ​ Perciben los sonidos de diversas formas: utilizando la línea lateral, la vejiga
natatoria y, en algunas especies, el aparato weberiano. Se orientan mediante puntos de
referencia y pueden utilizar mapas mentales basados en puntos de referencia o símbolos
múltiples; diversos experimentos realizados utilizando laberintos demuestran que los peces
poseen la memoria espacialn 7 ​necesaria para elaborar dicho mapa mental.59 ​ Cabeza de un espinoso
(Gasterosteus aculeatus) teñido con
un colorante fluorescente para
Osmorregulación mostrar los grupos de células
ciliadas sensoriales (neuromastos)
La piel de los teleósteos es muy impermeable al agua y la principal interacción entre el
de la línea lateral
cuerpo del pez y su entorno son las branquias. Las especies de agua dulce obtienen agua a
través de sus branquias por ósmosis y la pierden en el agua de mar; del mismo modo, las
sales se difunden hacia el exterior a través de las branquias en el agua dulce y hacia el
interior en el agua salada. La platija europea (Platichthys flesus) pasa la mayor parte de su
vida en el mar, pero a menudo se desplaza a estuarios y ríos. En el mar, en una hora puede
obtener iones de catión sodio (Na+) equivalentes al 40 % de su contenido total de sodio
libre, de los cuales el 75 % entra por las branquias y el resto bebiendo; por el contrario, en
los ríos se produce un intercambio de solo el 2 % del contenido corporal de Na+ por hora.
Además de poder limitar selectivamente la sal y el agua intercambiada por difusión, existe Las anguilas americanas desovan
un mecanismo activo a través de las branquias para la eliminación de la sal en el agua de en el mar, pero pasan la mayor
mar y su captación en el agua dulce.60 ​ parte de su vida adulta en agua
dulce

Termorregulación
Los peces son animales de sangre fría y, en general, su temperatura corporal es la misma que la de su entorno. Ganan y pierden
calor a través de la piel y durante la respiración y pueden regular su circulación en respuesta a los cambios de la temperatura del
agua aumentando o reduciendo el flujo de sangre que llega a las branquias. El calor metabólico generado en los músculos o el
intestino se disipa rápidamente a través de las branquias, y la sangre se desvía de las branquias durante la exposición al frío.61
Debido a su relativamente escasa capacidad de control de la temperatura de la sangre, la mayoría de los peces solo pueden
sobrevivir en un reducido rango de temperatura corporal.62 ​

Las especies de teleósteos que habitan en aguas más frías tienen una mayor proporción de ácidos grasos insaturados en las
membranas de las células cerebrales en comparación con los peces de aguas más cálidas, lo que les permite mantener una fluidez de
membranan 8 ​ adecuada en los entornos en los que viven.64 ​ Cuando se aclimatan al frío, los teleósteos muestran cambios
fisiológicos en el músculo esquelético como un aumento de la densidad mitocondrial y capilar;65 ​ esto reduce las distancias de
difusión y ayuda a la producción de ATP aeróbico, lo que ayuda a compensar la caída de la tasa metabólica basal asociada a las
temperaturas más frías.
Los atunes y otros peces oceánicos que nadan a gran velocidad mantienen los músculos a temperaturas más altas que su entorno
para lograr una locomoción eficiente.66 ​ Los atunes alcanzan temperaturas musculares de 11 °C o incluso superiores a las del
entorno gracias a un intercambio por contracorriente en el que el calor metabólico producido por los músculos y presente en la
sangre venosa precalienta la sangre arterial antes de que llegue a los músculos. Otras adaptaciones a la velocidad del atún son un
cuerpo fusiforme hidrodinámico, aletas diseñadas para reducir el arrastre66 67
​ ​ y músculos con un mayor contenido de mioglobina,
lo que les confiere su color rojizo y permite un uso más eficaz del oxígeno.68 ​ En las regiones polares y en las profundidades del
océano, donde la temperatura se encuentra unos pocos grados por encima del punto de congelación, algunos peces de gran tamaño,
como los peces espada, los marlines y los atunes, disponen de un mecanismo de calentamiento que eleva la temperatura cerebral y
ocular, lo que les permite una visión considerablemente mejor que la de sus presas de sangre fría.69 ​

Flotabilidad
Su cuerpo es más denso que el agua, por lo que deben compensar el diferencial o se
hundirían. Muchos teleósteos cuentan con una vejiga natatoria que ajusta su flotabilidad
mediante una regulación de gases que les permite mantenerse en la profundidad requerida o
ascender o descender sin tener que gastar energía nadando. En los grupos más primitivos,
Vejiga natatoria de un gardí
como algunos miembros de Leuciscinae, la vejiga natatoria se abre al esófago y hace las
(Scardinius erythrophthalmus)
veces de pulmón. Las especies de natación rápida, como el atún y la caballa, no suelen
tenerla. En los peces en los que la vejiga natatoria está cerrada, el contenido de gas se
controla a través de la rete mirabile, una red de vasos sanguíneos que sirve de intercambiador de gases de flujo a contracorriente
entre la vejiga natatoria y la sangre.70 ​Los condrósteos, como los esturiones, también tienen vejiga natatoria, pero ésta parece haber
evolucionado por separado: otros actinopterigios, como Amiiformes y Polypteridae, no la tienen, por lo que las vejigas natatorias
parecen haber evolucionado dos veces, y la vejiga natatoria de los teleósteos no es homóloga a la de los condrósteos.71 ​

Locomoción
La mayoría de los teleósteos cuentan con un cuerpo hidrodinámico que les permite nadar
velozmente y se desplazan generalmente mediante una ondulación lateral de la parte posterior del
tronco y la cola, que impulsa al pez a través del agua.72 ​ Sin embargo hay muchas excepciones a
este método de locomoción, especialmente cuando la velocidad no es el objetivo principal, como las
especies que se mueven entre las rocas y en los arrecifes de coral, donde es preferible una natación
lenta con gran maniobrabilidad.73 ​ Las anguilas se desplazan moviendo todo el cuerpo. Los
caballitos de mar, que viven entre algas y vegetación marina, adopta una postura erguida y se
desplaza agitando sus aletas pectorales, y los peces aguja, estrechamente relacionados con ellos, se
desplazan ondulando su alargada aleta dorsal. Los góbidos «saltan» por el fondo, apoyándose e
impulsándose con sus aletas pectorales.74 ​ Las especies de la subfamilia Oxudercinae se mueven de
forma muy parecida por el suelo terrestre.75 ​ En algunas especies una ventosa pélvica les permite
Los peces voladores
trepar y Lentipes concolor asciende por las cascadas mientras migra.74 ​Los bejeles tienen tres pares
combinan los movimientos
de radios libres en sus aletas pectorales que tienen una función fundamentalmente sensorial, pero
natatorios con la capacidad
que también utilizan para desplazarse por el fondo.76 ​ Los peces voladores combinan los de planear en el aire
movimientos natatorios con la capacidad de planear cientos de metros en el aire utilizando sus utilizando sus grandes
grandes aletas pectorales.77 ​ aletas pectorales.

Emisión de sonidos
Para atraer a sus parejas algunos teleósteos producen sonidos, mediante estridulación o por la vibración de la vejiga natatoria. En
los esciénidos los músculos asociados a la vejiga natatoria hacen que ésta oscile rápidamente, creando sonidos similares a los de un
tambor. Los siluros marinos, los caballitos de mar y los [Haemulidae|hemúlidos]] estridulan frotando partes del esqueleto, dientes o
espinas; en estos peces la vejiga natatoria puede actuar como un resonador. Los sonidos de la estridulación son en su mayor parte de
1000-4000 Hz, aunque los sonidos modificados por la vejiga natatoria tienen frecuencias inferiores a 1000 Hz.78 79​ 80
​ ​

Reproducción y ciclo vital

La mayoría de las especies de teleósteos son ovíparas, con fertilización externa en la que tanto los huevos como los
espermatozoides son liberados en el agua para su fecundación.81 ​A diferencia de los peces cartilaginosos, donde se da en más del
50 % de las especies, la fertilización interna se da tan solo en el 2-3 % de las especies de teleósteos;81 ​ en este caso, el macho
insemina a la hembra con un órgano intromitente.n 9 85 ​ ​ Menos de uno de cada millón de
huevos fecundados externamente sobrevive para convertirse en un pez adulto, pero hay
muchas más posibilidades de supervivencia entre las crías de una docena de familias que son
vivíparas, donde los huevos se fecundan internamente por la hembra durante el desarrollo.
Algunas de estas especies, como los peces de acuario de la familia Poeciliidae, son
ovovivíparas: cada huevo tiene un saco vitelino que nutre al embrión en desarrollo y cuando
éste se agota el huevo eclosiona y la larva es expulsada al agua. Otras especies, como las de
la familia Goodeidae, son totalmente vivíparas y el embrión en desarrollo se nutre de la
sangre materna a través de una estructura similar a la placenta que se desarrolla en el útero. Los salmones rojos desovan, se
Unas pocas especies, como Nomorhamphus ebrardtii, practican la oofagia; la madre pone reproducen tan solo una vez y
huevos no fecundados de los que se alimentan las larvas en desarrollo en el útero, y se ha mueren poco después
descrito el canibalismo intrauterino en algunos medio picos.86 ​

La estrategia reproductiva de la mayoría de las especies de teleósteos es la iteroparidad, es decir, los individuos maduros pueden
reproducirse varias veces a lo largo de su vida, pero algunas se reproducen por semelparidad, en la que un individuo se reproduce
una vez después de alcanzar la madurez y luego muere; esto se debe a que los cambios fisiológicos que conlleva la reproducción
acaban provocando la muerte.87 ​Los salmones del género Oncorhynchus son conocidos por esta característica; nacen en agua dulce
y luego migran al mar durante un máximo de cuatro años antes de regresar a su lugar de nacimiento, donde desovan y mueren.88 89 ​
La semelparidad también se da en algunas anguilas y capellanes.90 ​

Identificación y determinación del sexo

Aproximadamente el 90 % de las especies de teleósteos son gonocóricas,91 ​ con individuos que
permanecen como machos o hembras durante toda su vida adulta. El sexo puede determinarse
genéticamente, como en las aves y los mamíferos, o ambientalmente, como en los reptiles y, en el
caso de algunos teleósteos, tanto la genética como el medio ambiente intervienen en la
determinación del sexo.92 ​ En el caso de las especies cuyo sexo está determinado por la genética,
puede presentarse de tres formas. En la determinación del sexo monofactorial, un único locus
determina la herencia del sexo. Entre los teleósteos existen tanto el sistema de determinación del
sexo XY como el sistema ZW y algunas especies, como Xiphophorus maculatus, tienen ambos
sistemas y un macho puede estar determinado por XY o ZZ dependiendo de la población.93 ​

La determinación del sexo multifactorial se da en numerosas especies neotropicales y en ella

Los peces payaso son
intervienen los sistemas XY y ZW. Los sistemas multifactoriales implican reordenamientos de los
hermafroditas protándricos;
cromosomas sexuales y autosomas. Apareiodon affinis tiene un sistema multifactorial ZW en el que
cuando la hembra de una
la hembra está determinada por ZW1W2 y el macho por ZZ y Hoplias malabaricus tiene un sistema pareja reproductora muere,
multifactorial XY donde las hembras están determinadas por X1X1X2X2 y el macho por X1X2Y.94 ​ el macho cambia de sexo y
Algunas especies, como el pez cebra (Danio rerio), tienen un sistema polifactorial, en el que varios un macho subordinado
ocupa su lugar como
genes intervienen en la determinación del sexo.95 ​ La determinación del sexo dependiente del
macho reproductor
entorno se ha documentado en al menos setenta especies de teleósteos y en este caso la temperatura
es el principal factor, pero los niveles de pH, la tasa de crecimiento, la densidad y el entorno social
también pueden ser factores determinantes. En el caso de la sardina atlántica (Menidia menidia) el desove en aguas más frías genera
más hembras, mientras que las aguas más cálidas genera más machos.95 ​

Hermafroditismo
Algunas especies de teleósteos son hermafroditas, bien del tipo simultáneo o secuencial. En el primero, tanto los espermatozoides
como los óvulos están presentes en las gónadas y tienen ambos sexos durante toda su vida fértil; suele darse en especies donde las
parejas potenciales se encuentran dispersas.96 97
​ ​ La autofecundación es rara y solo se ha registrado en dos especies, Kryptolebias
97
marmoratus y Kryptolebias hermaphroditus. ​En el caso del hermafroditismo secuencial los individuos pueden tener un solo sexo
al principio de su vida adulta y cambiar más tarde. Entre las especies de este tipo se encuentran los peces loro, lábridos, serránidos,
platifefálidos espáridos y los peces luciérnaga.96

Cuando un individuo comienza siendo macho y se convierte en hembra, se conoce como protandria, mientras que la condición
inversa se denomina protoginia y es la más común. El cambio de sexo puede darse en distintas circunstancias. En el caso de
Labroides dimidiatus, donde los machos tienen acceso a hasta diez hembras, si desaparece el macho la hembra de mayor tamaño y
dominante desarrolla un comportamiento similar al de los machos y, finalmente, órganos masculinos; si ella falta, la siguiente
hembra en importancia ocupa su lugar. Anthias squamipinnis, donde los individuos se reúnen en grandes grupos y las hembras
superan ampliamente a los machos, si faltan un cierto número de machos de un grupo, el mismo número de hembras cambia de
sexo y los sustituye. Los peces payaso viven en grupos y solo los dos individuos de mayor tamaño de un grupo se reproducen: la
hembra más grande y el macho más grande; si la hembra muere, el macho cambia de sexo y el siguiente macho de mayor tamaño
ocupa su lugar.98 ​

En los Lophiiformes (suborden Ceratioidei), el macho, mucho más pequeño, se une permanentemente a la hembra y se convierte en
un complemento productor de esperma; la hembra y su macho adherido conforman una especie de «unidad semihermafrodita».99 ​

Estrategias reproductivas
Los teleósteos utilizan múltiples estrategias reproductivas dependiendo de la especie.
Algunas son promiscuas y tanto los machos como las hembras se reproducen con múltiples
parejas y no hay una elección de pareja clara, como en el caso del arenque del Báltico, el
guppy, el mero estriado, el pez damisela blanco y negro, Clepticus parrae o los cíclidos. La
poligamia, en la que uno de los sexos puede tener múltiples parejas, puede adoptar muchas
formas. La poliandria consiste en que una hembra adulta se reproduce con varios machos,
que por su parte solo se reproducen con esa hembra, algo poco habitual entre los teleósteos y
los peces en general, pero que se da en los peces payaso y, en cierta medida, entre los
Lophiiformes, donde algunas hembras tienen más de un macho vinculado a ellas. La Macho de Chlamydogobius
poliginia, en la que un macho se reproduce con varias hembras, es mucho más común y se cortejando a una hembra
da, por ejemplo, entre Cottoidea, peces luna, Etheostomatinae, damiselas y cíclidos, donde
varias hembras pueden recurrir a un macho territorial que vigila y cuida los huevos y las
crías. La poliginia también puede implicar que un macho mantenga un harén de varias hembras, como en el caso de algunas
especies de arrecifes de coral, como los peces damisela, lábridos, escáridos, acantúridos, pejepuercos y blanquillos.90 ​

Las agrupaciones en forma de lek, en las que los machos se reúnen para exhibirse y competir ante las hembras, se ha registrado en
al menos una especie, Cyrtocara eucinostomus. En las especies monógamas, los machos y las hembras pueden formar parejas y
reproducirse exclusivamente con sus parejas, como en el caso de los bagres de agua dulce de Norteamérica, en muchos peces
mariposa, en los caballitos de mar y en otras especies.90 ​

El cortejo desempeña un papel en el reconocimiento de las especies, el fortalecimiento de los vínculos de pareja, la posición del
lugar de desove y la sincronización de la liberación de gametos. Incluye cambios de color, producción de sonidos y exhibiciones
visuales (erección de las aletas, natación rápida, saltos), que a menudo realiza el macho. El cortejo puede ser realizado por una
hembra para imponerse a un macho territorial que, de otro modo, la ahuyentaría.100 ​

En algunas especies existe dimorfismo sexual. Los individuos de un sexo, generalmente los machos, desarrollan caracteres sexuales
secundarios que aumentan sus posibilidades de éxito reproductivo. En Coryphaena los machos tienen la cabeza más grande y roma
que las hembras. En varias especies de ciprínidos los machos desarrollan cabezas hinchadas y pequeñas protuberancias conocidas
como tubérculos reproductores durante la temporada de cría.101 ​ El macho de Bolbometopon muricatum tiene una frente más
desarrollada con una cresta osificada que utiliza para realizar unos golpes de cabeza rituales.102 ​ El dimorfismo también puede
adoptar la forma de diferencias de coloración. Generalmente son los machos los que tienen colores brillantes, como en
Cyprinodontiformes (familias Aplocheilidae, Cyprinodontidae, Fundulidae, Profundulidae y Valenciidae), melanotaénidos y
lábridos, en los que los colores son permanentes, mientras que en ciprínidos, espinosos, Etheostomatinae y los peces luna, el color
cambia en función de las estaciones. Esta coloración puede ser muy llamativa y atraer a los depredadores, lo que pone de manifiesto
que el deseo de reproducirse puede ser mayor que el de evitar la depredación.101 ​

Los machos que no han podido cortejar a una hembra con éxito pueden intentar reproducirse de otras maneras. En algunas especies
de peces luna, como Lepomis macrochirus, los machos más grandes y de mayor edad, conocidos como machos parentales, que han
conseguido cortejar a una hembra, construyen nidos para los huevos que fecundan y los machos secundarios, más pequeños, imitan
el comportamiento y la coloración de la hembra para acceder al nido y fertilizar los huevos. Los machos pequeños de salmones del
género Oncorhynchus que no han podido posicionarse ante una hembra se arrojan y escabullen mientras el gran macho dominante
está en pleno desove con la hembra.103 ​

Lugares de desove y cuidados parentales

Los teleósteos pueden desovar en la columna de agua o, más comúnmente, en el fondo. Los que desovan en la columna de agua se
limitan sobre todo a los arrecifes de coral. Los peces suben a la superficie y liberan sus gametos, una acción que parece proteger los
huevos de algunos depredadores y les permite dispersarse fácilmente por medio de las corrientes, en este caso no reciben cuidados
parentales. Las especies que utilizan la columna de agua es más habitual que desoven en
grupo que los del fondo. El desove en el sustrato suele producirse en nidos, grietas en las
rocas o incluso en madrigueras. Algunos huevos pueden adherirse a diversas superficies
como rocas, plantas, madera o conchas.104 ​

De los teleósteos ovíparos, la gran mayoría no proporciona

cuidados parentales.110 ​ El cuidado por parte de los machos
es mucho más común que el de las hembras.110 111 ​ ​ La Los machos del espinoso (vientre
territorialidad de los machos «preadapta» a las especies para rojo) construyen nidos y compiten
112 113 por atraer a las hembras para que
que desarrollen el cuidado parental masculino. ​ ​ Un
pongan huevos en ellos. Los
ejemplo de cuidado parental por parte de las hembras es el machos luego defienden y ventean
del pez disco, que proporciona nutrientes a sus crías en los huevos (ilustración de Alexander
desarrollo en forma de una mucosidad.114 ​Algunas especies Francis Lydon, 1879)
portan los huevos o crías en su propio cuerpo. En el caso de
los áríidos, apogónidos, bocones y algunos otros, el huevo
puede ser incubado o transportado en la boca (incubación bucal) y, en el caso de algunos cíclidos
Macho de caballito de mar africanos, los huevos pueden ser fecundados en ella. En especies como Bujurquina vittata las crías
preñadon 10 ​ son cuidadas después de la eclosión por ambos padres. En las especies de incubación bucal el
momento de la liberación de las crías varía según la especie; algunas liberan a las crías recién
eclosionadas mientras que otras pueden mantenerlas hasta que se convierten en juveniles. Algunos
teleósteos han desarrollado estructuras para transportar a las crías. Los machos de los peces nodriza tienen un gancho óseo en la
frente para transportar los huevos fecundados, donde permanecen hasta que eclosionan. En el caso de los caballitos de mar, el
macho tiene una bolsa de cría donde la hembra deposita los huevos fecundados y éstos permanecen allí hasta que se convierten en
juveniles que pueden nadar libremente. Las hembras de los guitarrillos tienen estructuras en el vientre en las que se sujetan los
huevos.115 ​

En algunas especies parentales, las crías de un desove anterior pueden permanecer con sus padres y ayudar a cuidar de las nuevas
crías, como en el caso de unas diecinueve especies de cíclidos del lago Tanganica; estos ayudantes participan en la limpieza y el
ventilado de los huevos y las larvas, la limpieza del hoyo de cría y la protección del territorio. Tienen una tasa de crecimiento
reducida, pero se ganan protección frente a los depredadores. Entre los teleósteos también existe el parasitismo de puesta;
Leuciscinae spp. pueden desovar en los nidos de los centrárquidos y de otras especies de Leuciscinae. El siluro Synodontis
multipunctata deposita sus huevos en el sustrato mientras los cíclidos incubadores bucales recogen los suyos y los jóvenes siluros
se comen las larvas de los cíclidos. El canibalismo filial se da en algunas familias de teleósteos y puede haber evolucionado para
combatir situaciones de inanición.116 ​

Desarrollo
El desarrollo de los teleósteos pasa por cuatro etapas principales: huevo, larva, juvenil y adulto.
Pueden comenzar su vida en un entorno pelágico o demersal. La mayoría de las especies marinas
ponen sus huevos en el piélago y son ligeros, transparentes y flotantes con envolturas finas que
dependen de las corrientes oceánicas para dispersarse y no reciben cuidados parentales. Cuando
eclosionan, las larvas son planctónicas y todavía no pueden nadar; llevan adherido un saco vitelino
que les proporciona los nutrientes necesarios para subsistir. La mayoría de las especies de agua
dulce ponen huevos demersales que son gruesos, pigmentados, relativamente pesados y capaces de
adherirse a los sustratos; el cuidado de los padres es mucho más común entre los peces de agua
dulce. A diferencia de las pelágicas, las larvas demersales son capaces de nadar y alimentarse nada
más nacer.96 ​ Las larvas de teleósteos suelen tener un aspecto muy diferente al de los adultos, sobre
todo en las especies marinas. Las larvas tienen elevadas tasas de mortalidad; la mayoría muere por
inanición o depredación en su primera semana. A medida que crecen las tasas de supervivencia
aumentan y hay una mayor tolerancia fisiológica y sensibilidad, así como competencia ecológica y Salmón del Atlántico recién
de comportamiento.117 ​ eclosionado en el que se
aprecia el saco vitelino
Durante la fase juvenil se parecen más a su forma adulta. En esta fase su esqueleto axial, órganos
internos, escamas, pigmentación y aletas están completamente desarrollados. La transición de larva
a juvenil puede ser corta y bastante sencilla, con una duración de minutos u horas, como en algunos peces damisela, mientras que
en otras especies, como el salmón, Holocentrinae spp., los gobios y los peces planos, la transición es más compleja y tarda varias
semanas en completarse.118 ​
En la etapa adulta ya pueden producir gametos viables para la reproducción. Al igual que muchos peces, los teleósteos siguen
creciendo durante toda su vida. La longevidad depende de la especie; algunos perciformes, como la perca de río y la lubina, viven
hasta 25 años. Los peces de rocan 11 ​parecen ser los teleósteos más longevos, ya que algunas especies viven más de 100 años.119 ​

Cardúmenes
Muchos teleósteos forman cardúmenes, que sirven para diferentes propósitos dependiendo
de la especie. La formación de estos bancos a veces es una adaptación utilizada como
defensa frente a la depredación. A menudo también resulta más eficaz recolectar alimentos
trabajando en grupo; los peces individualmente optimizan sus estrategias eligiendo unirse a
un banco o abandonarlo. Cuando se advierte la presencia de un depredador, los peces presa
responden de forma defensiva que en ocasiones se traduce en comportamientos colectivos de
cardumen, como movimientos sincronizados. Las respuestas no consisten únicamente en
intentar esconderse o huir; las tácticas contra los depredadores también incluyen, por
ejemplo, la dispersión y la reagrupación. También pueden agruparse en bancos para Caranx melampygus, especie
desovar.120 ​ depredadora de los bancos de
peces, acecha a unos boquerones

Relación con los humanos

Los teleósteos tienen gran importancia económica para los humanos. Se pescan como
alimento en todo el mundo; algunas especies como el arenque, el bacalao, el abadejo, la
anchoa, el atún y la caballa proporcionan a las personas millones de toneladas de alimentos
al año, mientras que muchas otras especies se pescan en cantidades menores.121 ​ También
constituyen una gran parte de la pesca deportiva.122 ​ La pesca comercial y la recreativa en
conjunto proporcionan empleo a millones de personas.123 ​Algunas especies como la carpa,
el salmón,124 ​la tilapia y los siluros, se crían comercialmente y producen al año millones de
toneladas de alimentos ricos en proteínas; el Banco Mundial calcula que la producción
aumente considerablemente y que en 2030 tal vez el 62 % de los peces destinados a la Piscifactoría en Escocia
alimentación provendrán de la piscicultura.125 ​

El pescado puede consumirse fresco o conservarse mediante métodos tradicionales como el secado, ahumado, salazón o
fermentación,126 ​o con métodos modernos de conservación como la congelación, la liofilización o el tratamiento térmico (como en
el caso de las conservas). La harina de pescado se utiliza como complemento alimenticio para los peces de piscifactoría y para el
ganado. Los aceites de pescado se elaboran a partir del hígado de los peces, especialmente rico en vitaminas A y D, o del cuerpo de
pescados grasos como la sardina y el arenque y se utilizan como complementos alimenticios y para tratar las carencias
vitamínicas.127 ​

Algunas especies de pequeño tamaño y coloridas sirven como especímenes en la acuariofilia. Los anarricádidos se utilizan en la
industria del cuero.122 ​

Algunos teleósteos pueden resultar peligrosos para los humanos. Especies como el siluro de
cola de anguila (familia Plotosidae), el pez escorpión (Scorpaenidae) o el pez piedra
(Synanceiidae) tienen espinas venenosas que pueden herir gravemente o matar a una
persona. La anguila eléctrica y el pez gato eléctrico pueden provocar una fuerte descarga
eléctrica. La piraña y las barracudas tienen una potente mordedura y a veces han atacado a
bañistas y submarinistas.122 ​

La medaka y el pez cebra se utilizan como animales de experimentación en estudios de

genética y biología del desarrollo. El pez cebra es el vertebrado de laboratorio más
Peces cebra criados en un centro
de investigación
utilizado,122 ​ debido a ventajas como su similitud genética con los mamíferos, pequeño
tamaño, necesidades ambientales sencillas, larvas transparentes que permiten la obtención de
imágenes no invasivas, abundante descendencia, rápido crecimiento y su capacidad para
absorber mutágenos añadidos al agua.128 ​
Las actividades humanas han afectado a las poblaciones de muchas especies de teleósteos,
debido a la sobrepesca,129 ​ la contaminación y el calentamiento global. Entre los muchos
casos registrados, la sobrepesca provocó un colapso total de la población de bacalao del
Atlántico en las costas de Terranova en 1992, lo que llevó al cierre indefinido de ese
caladero por parte de Canadá.130 ​ La contaminación, especialmente en los ríos y en las
costas, ha afectado a los teleósteos, ya que las aguas residuales, los pesticidas y los
herbicidas han entrado en el agua y muchos contaminantes, como metales pesados,
organoclorados o carbamatos, interfieren en su reproducción, a menudo alterando sus
Gráfico de capturas del bacalao del
sistemas endocrinos. En los rutilos la contaminación fluvial ha provocado casos de
Atlántico 1950-2005 (FAO)
intersexualidad, en la que las gónadas de un individuo contienen tanto células que pueden
producir gametos masculinos (como la espermatogonia) como células que pueden producir
gametos femeninos (como la ovogonia). Dado que las alteraciones endocrinas también afectan a los seres humanos, algunas
especies se utilizan para indicar la presencia de esas sustancias químicas en el agua. La contaminación hídrica provocó la extinción
local de las poblaciones de teleósteos en muchos lagos del norte de Europa en la segunda mitad del siglo xx.131 ​

Los efectos del cambio climático sobre los teleósteos podrían llegar a ser importantes, aunque su evaluación es compleja. Así, el
aumento de las precipitaciones invernales (lluvia y nieve) podría perjudicar a las poblaciones de peces de agua dulce en Noruega,
mientras que los veranos más cálidos podrían aumentar el crecimiento de los peces adultos.132 ​ En los océanos se cree que los
teleósteos podrían hacer frente al calentamiento, ya que se trataría de una extensión de la variación natural del clima.133 ​ Se
desconoce cómo podría afectarles la acidificación de los océanos, causada por el aumento de los niveles de dióxido de carbono.134 ​

Notas y referencias

Notas

1. Arco de la superficie dorsal de las vértebras por donde va el conducto de la médula espinal.4 ​
2. Basibralquial: parte esquelética central, ventral o basal, del arco branquial.5 ​
3. El hueso canceloso, también llamado trabecular o esponjoso, es el tejido interno del esqueleto óseo y es una red
porosa de células abiertas. El hueso esponjoso tiene una mayor relación superficie/volumen que el hueso cortical y
es menos denso.
4. En los peces de aletas lobuladas y en los primeros tetrápodos fósiles, el hueso homólogo a la mandíbula de los
mamíferos es tan solo el mayor de varios huesos de la mandíbula inferior. En estos animales, se denomina hueso
dentario u os dentale y forma el cuerpo de la superficie externa de la mandíbula.10 ​
5. En biología, un escudo (del latín scutum) es una placa o escama externa quitinosa, como en el caparazón de las
tortugas, la piel de los cocodrilos o las patas de las aves. El término también se utiliza para describir la parte
anterior del mesonoto en los insectos y en algunos arácnidos.
6. El órgano laberíntico, una característica que define a los peces del suborden Anabantoidei, es un órgano
respiratorio accesorio suprabranquial con numerosos pliegues. Está formado por una expansión altamente
vascularizada del hueso epibranquial del primer arco branquial que se halla bajo el opérculo y se utiliza para la
respiración aérea.55 ​
7. En psicología cognitiva y neurociencia, la memoria espacial es una forma de memoria responsable del registro y la
recuperación de la información necesaria para planificar un recorrido hacia un lugar y recordar la ubicación de un
objeto o la ocurrencia de un evento.58 ​
8. En biología, la fluidez de membrana se refiere a la viscosidad de la bicapa lipídica de una membrana celular o de
una membrana lipídica sintética. La viscosidad de la membrana puede afectar a la rotación y difusión de las
proteínas y otras biomoléculas dentro de la membrana, afectando así a las funciones de éstas.63 ​
9. Órgano intromitente es un término utilizado para hacer referencia a un órgano externo de un organismo macho que
está especializado en la transmisión de esperma durante la cópula.82 83 ​ ​ Se encuentran con mayor frecuencia en
las especies terrestres, ya que la mayoría de las especies acuáticas no mamíferas fecundan sus huevos
externamente. Para muchas especies del reino animal, el órgano intromitente masculino es una característica
distintiva de la fecundación interna.84 ​
10. El término «preñez» se define tradicionalmente como el periodo de incubación de los huevos en el cuerpo tras la
unión óvulo-esperma.105 ​Aunque el término suele utilizarse en referencia a los mamíferos placentarios, también se
ha utilizado en numerosos artículos científicos sobre peces.106 107​ 108
​ 109
​ ​
11. Pez de roca es un término utilizado para referirse a varias especies de peces por su tendencia a esconderse entre
las rocas. Este nombre común se utiliza para diversos grupos que no están estrechamente relacionados y puede
ser arbitrario.
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