Procesos
Módulo 2
S02 Lcda. Gunddy Vásquez
Recordando…
Actividades clave
= Son todas aquellas
actividades o tareas que son
necesarias para poder
entregar mi PROPUESTA DE
VALOR al cliente. Esto incluye
las tareas desde la creación
hasta la entrega final.
¿Qué ACTIVIDADES no para que mi propuesta
llegue adecuadamente al CLIENTE?
puedo dejar de hacer de VALOR
PROCESOS
= Conjunto secuencial de actividades ejecutadas para alcanzar un
determinado objetivo. Secuencia lógica y planificada de etapas que
se cumplen con la intención de alcanzar un objetivo.
• Tiene un orden en que se hacen las actividades.
• Algunos procesos conllevan un orden estricto, mientras que otros
son más flexibles.
• La creación de procesos es indispensable para que nuestros
negocios alcancen los resultados esperados.
• Ej: recetas de cocina
El orden de los factores NO altera el producto
1. Lavar las verduras
2. Cocer 3 huevos duros
3. Freir el tocino
4. Cocer el pollo a la plancha
5. Cortar todos los ingredientes
6. Integrar todos los ingredientes
• ¿Si frio el tocino antes de lavar las verduras cambia
el sabor de la ensalada?
• ¿Si corto las verduras antes de cocinar el pollo hace
alguna diferencia?
• En este caso, puedo cambiar el orden que el
resultado es el mismo.
El orden de los factores SI altera el producto
1. Preparar la masa de pizza y hornearla
2. Preparar salsa de tomate
3. Cuando la masa esté precocida, se distribuye la
salsa encima de la masa, se coloca el queso y
jamón en cuadros
4. Hornear pizza
5. Cuando esté lista, se le echa albahaca y tomates
frescos
• ¿Qué pasa si echo la salsa cuando la masa está
cruda?
• ¿Si echo los tomates y albahaca antes de hornear,
cambia algo?
• En este caso, hay pasos que deben mantener el
orden para obtener el mismo resultado siempre.
Tipos de procesos:
1 3
Proceso
Proceso comercial
administrativo
(ventas)
2 4
Proceso de
Proceso de
producción
distribución
(productos/
(logística)
servicio)
Ejercicio 1 Ordenar tus actividades clave
10 min
1
Proceso ✓ Procesos de administración o gestión
administrativo/ que busca maximizar la eficiencia de
gestión
la empresa.
✓ No añaden valor al cliente de forma
directa, pero son muy importantes
para el funcionamiento del negocio.
✓ Se enfocan en el cumplimiento de los
objetivos del emprendimiento.
✓ Promueven un adecuado ambiente
laboral
✓ Ej: gestión del personal (uso del
uniforme)
2
Proceso de
producción
(productos/
servicio)
✓ Grupo de actividades que se llevan a cabo para crear un producto o
servicio.
✓ Son actividades que permiten transformar materia prima, insumos
y/o conocimientos en la solución final.
✓ Inicia desde la compra de materia prima y finaliza cuando se obtiene
el producto final.
3
Proceso
comercial
(ventas)
✓ Buscan facilitar la interacción entre los clientes y el
emprendimiento.
✓ Es un conjunto de actividades que analiza las solicitudes del cliente
y descubre cómo implementarlas.
✓ Se enfoca en aumentar la cartera de clientes y mantener los
actuales
✓ Ej: servicio al cliente (atención post venta)
4
✓ Es el sistema que se enfoca en llevar los productos y servicios
Proceso de hasta el cliente final.
distribución ✓ Incluye temas como el almacenamiento, el transporte y la
entrega.
(logística)
✓ También llamado logística.
✓ Agiliza el proceso de entrega del producto/servicio y mejora la
satisfacción del cliente al garantizar que los pedidos se
cumplan con exactitud y a tiempo.
✓ Formas de optimizar la logística de distribución:
- Optimización carga (espacio)
- Optimización almacenamiento (guarde lugar adecuado)
- Gestión del inventario (haya disponibilidad)
- Planificación rutas
Ejercicio 2
1. Reúnete en parejas
2. Redacta un ejemplo de cada tipo de proceso
(administrativo, producción, comercial y
distribución)
3. El ejercicio deben realizarlo basado en el
emprendimiento de cada persona.
E
n
t
r
e
g
a
b
l
e
¿Preguntas?