APICULTURA
NOMBRE ; JHON ALDRIN MAMANI PAREDES
DAMARIS
HALLY
ANDREA
CURSO : 1RO DE SECUNDARIA
COLEGIO : NACIONAES UNIDAS
ORURO – BOLIVIA
APICULTURA
Concepto
La apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a prestarles los
cuidados necesarios con el objetivo de obtener y consumir los productos que son
capaces de elaborar y recolectar. El principal producto que se obtiene de esta
actividad es la miel. La miel es un factor de beneficio para los humanos.
Un beneficio indirecto producto de la actividad de pecoreo que realizan las abejas
corresponde a la polinización que realizan estos insectos. El cultivo similar de
otras abejas productoras de miel (melipónidos) se denomina meliponicultura. La
vespicultura es la explotación de las escasas especies de avispas mielíferas.
Historia de la apicultura
El uso de la cera de abejas se remonta a la era de piedra según estudios
realizados sobre restos de objetos de cerámica en más de ciento cincuenta sitios
arqueológicos en Europa, en regiones por debajo del paralelo cincuenta y siete (es
decir, excluyendo Escocia y Fennoscandia).
En las pinturas rupestres del mesolítico presentes en la Cueva de la Araña, en
Bicorp (Valencia), proliferan escenas de la recolección de la miel, si bien es difícil
determinar su origen, se calcula que estas pinturas podrían datar entre siete mil y
ocho mil años de antigüedad. En el Mesolítico diez mil a cinco mil años a. C., el
ser humano comienza la recolección de miel de colmenas silvestres y en el
Neolítico cuando aprendió a controlar las abejas y enjambres.
Existen datos históricos que señalan la existencia de prácticas apícolas en
el periodo predinástico de Egipto, trasladando sus colmenas en embarcaciones a
lo largo del río Nilo. Hay papiros que datan del año 2400 a. C. donde podemos
observar la práctica.
Los griegos, que fundan Éfeso en el año 1100 a. C.-1000 a. C. en el Asia menor
en la Anatolia hoy Turquía, veneraron la apicultura dado que la
Diosa Artemisa (después Diana para los romanos) era representada en las
monedas2 con el cuño de una abeja en los años 480 a. C. En la Tracia también fue
muy común acuñar monedas con una abeja. Los romanos, también practicaron la
apicultura y en general heredaron las prácticas helénicas e hicieron de ellas un
objeto de culto. Los poetas geórgicos dedicaron obras a la descripción de los
instintos, costumbres, inteligencia de las abejas y a la explotación racional de
estos animales que nunca dejaron de sorprenderlos. En general, siempre en los
relatos de las sociedades más avanzadas de todas las épocas, se han encontrado
vestigios del conocimiento de las abejas y de la explotación racional de la miel y la
cera.
La apicultura alcanzó su apogeo cuando el único elemento conocido para endulzar
los alimentos era la miel. El descubrimiento de América y la plantación de caña de
azúcar en las regiones tropicales de este continente, hizo decrecer
sensiblememnte la importancia de la apicultura. Sin embargo su práctica no se
interrumpió en ningún momento.
El apiario es el lugar donde se concentran todas las colmenas en las que habitan
las abejas, estas se dividen en tres tipos de jerarquías, primero, está la abeja reina
que tienen como única función poner huevos; después, las obreras encargadas de
recolectar el néctar y el polen; y por último, están los zánganos, quienes fecundan
a la abeja reina, una vez que cumplen con su función son echados de la colonia.
Las obreras producen miel, jalea real y cera durante todo el año, así como el
alimento para la colmena. Una vez que las abejas terminan el proceso que tarda
alrededor de tres semanas, los apicultores recolectan la miel y la jalea para así
poder obtener otros productos.