Dieta de los 13 días para perder peso:
¿es saludable?
Un plan de alimentación cerrado, que hay que combinar con 30 minutos de
ejercicio diario y promete ayudar a perder entre 5 y 7 kilos.
El éxito de una dieta se mide en que se pueda mantener en el
tiempo, porque se logra cambiar los malos hábitos
alimenticios por unos saludables, combinados con el
ejercicio habitual. De esta forma logramos una bajada de
peso saludable y la adquisición de un estilo de vida más
sano. ¿Qué pasa entonces con las dietas que duran unos
días o semanas?
La dieta de los 13 días fue concebida por la NASA para
preparar a los astronautas que se enfrentan a situaciones
extremas cuando viven misiones especiales, un plan de
alimentación hipocalórico, con un menú cerrado, que no se
puede intercambiar ni saltarse ningún día. Entonces, ¿a las
personas que no vamos a la Luna nos conviene
hacerla? Teniendo en cuenta que no vas a preparar un objetivo
tan exigente como el suyo, es normal que te entren dudas.
Tranquila, te las vamos a resolver todas.
Menú de la dieta de los 13 días
Para que funcione, recomiendan no saltarse la dieta
ningún día, no intercambiar comidas y comer exactamente lo
que se plantea en el siguiente menú, en el que se consumen
entre 500 y 700 calorías diarias.
Día 1
Desayuno: café solo, sin azúcar.
Comida: dos huevos cocidos con espinacas hervidas con
poca sal.
Cena: un filete grande con ensalada de lechuga, acelgas o
apio.
Día 2
Desayuno: café solo, sin azúcar, y una tostada.
Comida: un filete grande con ensalada de lechuga, y fruta
del tiempo o ensalada de frutas.
Cena: jamón cocido y una ensalada verde.
Día 3
Desayuno: café solo, sin azúcar y una tostada
Comida: dos huevos duros, ensalada de habichuelas y
tomate.
Cena: jamón cocido y una ensalada verde.
Día 4
Desayuno: café solo, sin azúcar, y una tostada
Comida: 1 huevo duro, zanahorias ralladas y queso
gruyere.
Cena: ensalada de frutas (si incluyes alguna diurética
como las de esta lista tendrás un plus añadido) y un
yogur desnatado.
Día 5
Desayuno: café solo, sin azúcar y zanahorias ralladas con
limón.
Comida: pescado blanco asado y tomate crudo.
Cena: un filete a la plancha y una ensalada verde.
Día 6
Desayuno: café solo, sin azúcar, y una tostada.
Comida: pollo sin piel a la plancha.
Cena: dos huevos duros y unas zanahorias ralladas.
Día 7
Desayuno: té con limón.
Comida: un filete a la plancha y una ensalada de frutas.
Cena: cena libre.
Hasta 13...
El resto de días se repite el menú de los 6 primeros hasta
llegar a 13 días y completar la dieta y de ensalada y fruta se
puede comer toda la que se quiera.
Restricciones de la dieta de los 13 días
Para poder perder aproximadamente un kilo a la semana
hay una serie de reglas que vienen con esta dieta. Para
empezar, el menú hay que seguirlo tal cual está
elaborado, tampoco se puede cambiar de orden.
Se debe hacer 30 minutos de ejercicio de cardio al día.
Hay que beber 2 litros de agua diarios y no se
pueden tomar bebidas con alcohol ni con azúcar.
Una vez pasados los 13 días no se puede prolongar la
dieta, en caso de querer repetirla, hay que dejar por lo
menos que pase un mes.
Como podemos ver, se trata de una dieta muy estricta,
restrictiva y severa, esto debe ser un signo de alarma, esta
dieta no es saludable para perder peso de forma efectiva.
Dieta de los 13 días: opinión de experto
Ángel Soriano, nutricionista y miembro de Doctoralia, nos ha
aconsejado acerca de esta dieta. "No es un plan de
alimentación saludable porque excluye los carbohidratos
y las grasas, dejando de ingresar nutrientes
esenciales como pueden ser el omega 3 y otras fuentes
importantes de vitaminas y minerales y por contra mete un
exceso de proteínas"
Y nos advierte, estas son las ocasiones en las que un experto
podría llegar a recomendar este tipo de dieta, "al durar
solo 13 días sería muy llevadera pero sus resultados
difícilmente se mantendrán ya que al volver a la normalidad se
recuperará mucho peso ya que es precisamente esa
'normalidad' la que nos hace engordar. Para lo único que nos
puede servir esta dieta es para perder peso de forma
puntual a corto plazo, por ejemplo una sesión de fotos o
pasar una criba en oposiciones, teniendo en cuenta que puede
tener consecuencias negativas para la salud".