Burgos González, Teresita del Niño Jesús.

“Planes de Estudio de
la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia en la
UAEMéx”. Identidad Universitaria, México, UAEM, año 1, número
22, julio-septiembre de 2023, pp. 26-29, e-ISSN 2448-7651

Planes de Estudio de la
Licenciatura de Medicina Veterinaria
y Zootecnia en la UAEMéx
Burgos González, Teresita del Niño Jesús. Maestra en
Administración por la Universidad Autónoma
Metropolitana. Cronista de la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia de la UAEMéx.

Resumen:
Desde la fundación de la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la
UAEM en 1972 y hasta el 2023, se han
generado 7 planes de estudio para impartir
la Licenciatura de Medicina Veterinaria y
Zootecnia. Los primeros dos planes de
estudios se cursaban en 4 años, y en
éstos, el primero y el segundo se impartían
en el Instituto de Ciencias de la Salud de la
Facultad de Medicina.

A partir del tercer plan de estudios, el

programa se imparte en su totalidad en las
instalaciones que actualmente ocupa en el
Cerrillo Piedras Blancas Municipio de
Toluca, con una duración de 10 semestres
(5 años) a excepción del quinto plan que se
cursaba en 11 semestres.

Fotografía del archivo de Patrimonio Cultural UAEMéx. Edificio de Rectoría visto desde el oriente, en la década de 1930.

El plan de estudios de un programa educativo a nivel licenciatura, conocido también

como currículo, describe cuál debe de ser el perfil del alumno que desea ingresar a la
Universidad para cursar la licenciatura, la duración de éste, las asignaturas que se
deben de cursar, el número de créditos que debe de aprobar, la modalidad bajo la cual
obtendrá el título al concluir los estudios, así como las estrategias académicas y de
logística, necesarias que le permitan al organismo académico dar cumplimiento a los
objetivos del plan de estudios para formar egresados con el perfil profesional deseado.

La universidad en el futuro 26
 Burgos González, Teresita del Niño Jesús. “Planes de Estudio de
la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia en la
UAEMéx”. Identidad Universitaria, México, UAEM, año 1, número
22, julio-septiembre de 2023, pp. 26-29, e-ISSN 2448-7651

Desde su fundación en 1972 y hasta el año 2023, la En 1977, la octava generación inicia el tercer plan de
Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la estudios completamente ya independizado de la Facultad
Universidad Autónoma del Estado de México ha contado de Medicina, ya que desde el 7 de marzo de 1977 la
con siete los planes de estudio que, en su momento fueron entonces Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia, se
generados para formar un perfil profesional de lo más traslada al Centro de investigaciones Santa Elena, ubicado
completo. Cada uno fue creado de acuerdo con las en el Cerrillo Piedras Blancas del municipio de Toluca, que
políticas educativas, sociales y culturales de ese momento pertenecía al gobierno del Estado de México y que, en
y de las proyecciones a futuro del mercado laboral para el octubre de 1976, fue donado a la UAEM siendo gobernador
Médico Veterinario Zootecnista. del Estado de México el Dr. Jorge Jiménez Cantú. Este
plan de estudios se cubría en 10 semestres (5 años) y el
Con la finalidad de favorecer la expansión de los servicio social se podía realizar a partir del 5º semestre, o
programas educativos que se impartían en la UAEMéx, en bien, al concluir los estudios. De este plan de estudios
1969 se propone la creación de los Institutos, los cuales egresaron nueve generaciones, con un modelo tradicional
ofrecerían un tronco común para las carreras de la misma en el que cursaron 46 asignaturas. El hecho de contar con
área, es así como el 31 de julio de 1970, el H. Consejo instalaciones propias que incluían salones, laboratorios de
Universitario aprueba la creación del Instituto de Ciencias prácticas, quirófano para pequeñas especies, sala de
de la Salud (ICS), teniendo como sede a la Facultad de anatomía con refrigeradores, una posta zootécnica, tierras
Medicina, ubicada en la ciudad de Toluca. En él se de cultivo y un bordo de agua (el bordo de las maravillas),
impartieron, durante los dos primeros años, 25 asignaturas dio a los alumnos una mayor oportunidad de elevar su
afines a las carreras de Médico cirujano, Cirujano dentista formación, gracias a las prácticas realizadas en estas
y Médico Veterinario Zootecnista. Las licenciaturas que instalaciones y por su participación en proyectos de
entraron en esta modalidad tenían un plan de estudios de investigación (Abraham, 2017).
cuatro años. En el caso de la licenciatura de Medicina
Veterinaria y Zootecnia —que es la que nos ocupa— el
plan marcaba que, en los últimos dos años, cursaban 27
asignaturas específicas de la carrera; esto sucedió en
septiembre de 1972, cuando los tres alumnos que se
encontraban inscritos en la licenciatura pasaron al tercer
año para cursar las asignaturas específicas. Este plan de
estudios fue cursado en su totalidad por las tres primeras
generaciones, pero para la cuarta generación se quitaron
algunas asignaturas y se añadieron otras, quedando un
total de 54 asignaturas, dos más que en las generaciones
anteriores. Cabe mencionar que, a sugerencia de las
políticas educativas del Gobierno federal, quedaron fuera
las asignaturas de zootecnia de perros y clínica de perros,
por considerar que el médico veterinario zootecnista debía
de salir a producir alimentos de origen animal, y las
mascotas competían con algunos productos destinados
para la alimentación de los humanos.

Para el segundo plan de estudios que inicia con la quinta

generación, en 1974, se incluyeron en los dos primeros
semestres, algunas asignaturas ya específicas de la
carrera, las que fueron impartidas por médicos
veterinarios, además de las del tronco común del ICS a
cargo de los profesores de la Facultad de Medicina. Este
plan de estudios se impartió a tres generaciones (5ª, 6ª y
7ª). Las siete generaciones que egresaron en estos dos
planes de estudio tenían que realizar un año de servicio Fig. 1. Portada del documento del “Currículum de la Licenciatura de Médico Veterinario Zootecnista” del Plan de
estudios 1993. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAEM. (Burgos T. , Currículum de la Licenciatura de
Médico Veterinario Zootecnista. FMVZ-UAEM, 2023).
social, antes de titularse, generalmente, se realizaba en
instituciones gubernamentales al concluir los cuatro años
de estudios (Burgos, 2023) .

Esta obra forma parte del acervo de la Hemeroteca Digital

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UAEM: [Link]
 Burgos González, Teresita del Niño Jesús. “Planes de Estudio de
la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia en la
UAEMéx”. Identidad Universitaria, México, UAEM, año 1, número
22, julio-septiembre de 2023, pp. 26-29, e-ISSN 2448-7651

El cuarto plan de estudios inició en 1986, se tuvo la El quinto plan de estudios inició en 1993, y concluye con la
asesoría del Departamento de Didáctica de la Universidad, generación 2003- 2009; fue el producto de poco más de
por lo que previamente se realizó un estudio para conocer dos años de trabajo en el que se aprobó que la carrera
las necesidades y el porqué de la reestructuración en el tuviera una duración de 11 semestres, con 59 asignaturas,
plan de estudios; se siguió el modelo de “Aprender de las cuales se ofrecían cuatro como optativas, tres
aprendiendo”, se cuidaron muy bien las asignaturas cursos obligatorios de inglés y tres más de computación e
consecutivas, de manera que las consecuentes no fueran informática; estos 6 cursos aparecían en el certificado de
impartidas el mismo año, sino hasta el siguiente ciclo estudios únicamente como acreditada (sin valor crediticio y
escolar. Este plan de estudios quedó estructurado con 474 por lo tanto sin calificación).
créditos y 50 asignaturas, de las cuales, dos eran optativas
(FMVZ-UAEM, 2019). Con la finalidad de incrementar el índice de titulación, se
incluyeron tres asignaturas para la realización del trabajo
Toxicología veterinaria y Manejo de animales de zoológico, de titulación, y en los dos últimos dos semestres se
se imparten por primera vez, y con carácter obligatorio: disminuyó la carga académica para que los alumnos
Inglés técnico, Acuacultura y Etología. Se dan por pudieran realizar sus prácticas profesionales y concluir su
separado Apicultura y Zootecnia de conejos; Zootecnia de trabajo para obtener el título universitario. En el 2002 el H.
ovinos y Zootecnia de caprinos, también por primera vez; Consejo Universitario realizó una adenda al plan de
se vuelve a incluir Zootecnia y clínica de caninos y felinos, estudios para que desaparecieran los 6 cursos de las
esta decisión se justificó por el papel tan importante que asignaturas de inglés técnico y de computación e
juegan las mascotas en la sociedad. informática al no considerarse con valor crediticio
(Facultad de Medicina Veterinaria de la UAEM, 1993).
Debido al bajo índice de titulación que se tenía en ese
entonces, se impartió en el 8° semestre, el Seminario de El sexto plan de estudios se impartió a las primeras 11
composición de tesis, por lo que el plan de estudios queda generaciones que cursaron sus estudios entre el 2004 y el
con un total de 46 asignaturas sumando 474 créditos. De 2014, fue generado bajo el programa de innovación
este plan egresan siete generaciones (Facultad de curricular por competencias, con la modalidad de
Medicina Veterinaria de la UAEM, 1993). flexibilización buscando un mínimo de seriación entre las
asignaturas.

Este plan ofrecía 79 unidades de aprendizaje, a cursar en

10 semestres, de las cuales 36 eran obligatorias; 14
unidades del núcleo básico sumaban 90 créditos, 17 en el
núcleo sustantivo con 162 créditos, y 5 del núcleo integral
con 58 créditos. Las optativas se dividían en tres grandes
grupos, del núcleo sustantivo cursaban 3 zootecnias y 2
clínicas a elegir; de 10 y 7 unidades de aprendizaje
respectivamente. El alumno tenía que cursar de 6 a 7
unidades de aprendizaje, 10 optativas multidisciplinarias
pertenecientes al núcleo básico, y de 9 a 11 de un tercer
grupo de optativas del núcleo integral; cursando un total de
444 a 456 créditos. Las prácticas profesionales estaban
dentro del grupo integral, con 20 créditos y se llevaban a
cabo en el último semestre. El alumno podía optar por
llevar una carga de asignaturas mayor y terminar en 9
semestres.

En este plan de estudios, la tutoría académica es ya

obligatoria para todos los alumnos, pudiendo participar
como tutores tanto profesores de tiempo completo como
de medio tiempo y asignatura. La función de los tutores es
la de guiar a los alumnos y ayudarlos en la planeación de su
Fig. 2 Portada del documento del “Currículum 2004 de la Licenciatura de Médico Veterinario Zootecnista”. Facultad
de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAEM. (Burgos T. , Currículum 2004 Licenciatura de Médico Veterinario
Zootecnista, 2023).
trayectoria académica, cómo escogen el número de
asignaturas a cursar en cada semestre, dando prioridad a

La universidad en el futuro 28
 Burgos González, Teresita del Niño Jesús. “Planes de Estudio de
la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia en la
UAEMéx”. Identidad Universitaria, México, UAEM, año 1, número
22, julio-septiembre de 2023, pp. 26-29, e-ISSN 2448-7651

aquellas que no hubieran aprobado en el semestre caprinos, perros y gatos; los cambios que se realizan en
correspondiente, en la recomendación de algún curso o esta reestructuración se han visto reflejados en mejores
taller, en la asesoría con algún especialista, o bien, para resultados, en los alumnos que optan por presentar como
seleccionar alguna institución en donde realizar sus opción de titulación el Examen General de Egreso (EGEL)
prácticas profesionales y para participar en diferentes (Beltrán, 2023).
actividades extracurriculares. En octubre de 2012, entró en
vigor el Reglamento de Evaluación profesional de la Actualmente (abril de 2023), se están realizando los
Universidad Autónoma del Estado de México, donde se trabajos respectivos para la reestructuración del plan de
contemplan 13 opciones de titulación, de las cuales los H. estudios y se estima que para el ciclo escolar 2024-2025
H. Consejos de Gobierno y Académico de la Facultad dará inicio el octavo plan de estudios.
aprobaron nueve:

1. Aprovechamiento académico.
2. Artículo especializado para publicar en revista
indizada.
3. Ensayo.
4. Examen general de egreso (EGEL).
5. Memoria de experiencia laboral.
6. Reporte de autoempleo profesional.
7. Reporte de residencia de investigación.
8. Tesina.
9. Tesis.

En todas las opciones en que se realiza un trabajo escrito,

este debe de sustentarse ante un jurado y para los casos
de aprovechamiento académico y del EGEL, únicamente,
se realiza una ceremonia para validar los resultados, el
acta respectiva es firmada por tres profesores con
definitividad de la Facultad (Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia de la UAEM, 2004) (Burgos T. ,
2010).
Fig. 3 Portada del documento “Reestructuración 2015, Proyecto curricular Licenciatura de Medicina
Veterinaria y Zootecnia”. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAEM. (Burgos T. ,
Reestructuración 2015. Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2023).

El séptimo plan de estudios inició en 2015, contaba con 10

períodos escolares (5 años) y 447 créditos totales, 429
créditos corresponden a las 54 asignaturas obligatorias y
los 18 restantes se cubren con 3 optativas. El alumno tiene Bibliografía:
la opción de cubrir un mínimo de 22 créditos, o bien, un Abraham, J. G. (2017).
máximo de 56 créditos por período escolar; igual que en el [Link]
ew.
plan anterior los estudiantes pueden optar por cursar un Beltrán, T. (17 de Marzo de 2023). Ventajas del Plan de Estudios 2015 con los anteriores. (T.
Burgos, Entrevistador)
periodo escolar en otra Universidad con la que se tenga Burgos, T. (26 de abril de 2010). Historia y evolución del programa educativo de la licenciatura
convenio, ya sea dentro del país o en el extranjero, donde de MVZ de la UAEM. CXXXIII Asamblea de la Asiciación mexicana de
Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria, A.C. Toluca, Estado de
se ofrezca la licenciatura de Medicina Veterinaria. Para México, México.
Burgos, T. (Marzo de 2023). Currículum 2004 Licenciatura de Médico Veterinario
concluir los estudios el alumno deberá aprobar en el último Zootecnista. Toluca, Estado de México, México.
Burgos, T. (Marzo de 2023). Currículum de la Licenciatura de Médico Veterinario Zootecnista.
período escolar una actividad académica (prácticas FMVZ-UAEM. Toluca, Estado de México, México.
profesionales) con una duración mínima de 480 horas y Burgos, T. (Enero de 2023). Historia de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la
UAEM. (T. Burgos, Entrevistador)
con un valor de 30 créditos (Facultad de Medicina Burgos, T. (Marzo de 2023). Reestructuración 2015. Licenciatura en Medicina Veterinaria y
Zootecnia. Toluca, Estado de México, México.
Veterinaria y Zootecnia de la UAEM, 2015). Facultad de Medicina Veterinaria de la UAEM. (1993). Currículum de la Licenciatura de
Médico Veterinario Zootecnista. Toluca, Estado de México, México.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAEM. (28 de Agosto de 2004). Médico
Este plan de estudios rescata como asignaturas Veterinario Zootecnista Licenciatura Currículum 2004. Toluca, Estado de
México, México: UAEM.
obligatorias: Medicina preventiva, Imagenología, y Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAEM. (Febrero de 2015). Licenciatura
Legislación veterinaria que se daban en algunos de los de Medicina Veterinaria y Zootecnia Reestructuración 2015. Proyecto
Curricular. Toluca, Estado de México, México: UAEM.
planes anteriores y se ofreció por primera vez FMVZ-UAEM. (2019). [Link]
Fundamentos y deontología veterinaria. Las que
permanecieron obligatorias fueron las zootecnias y las
clínicas de aves, bovinos, cerdos, equinos, ovinos y
Esta obra forma parte del acervo de la Hemeroteca Digital
29
UAEM: [Link]