TEMA Nº 2

CELULA BACTERIANA
METODOS DE ESTUDIO. Microscopio, métodos microscópicos de
observación (Examen en fresco y Tinciones). Medios de cultivo.
(Definiciones, Factores de crecimiento. Clasificación). MORFOLOGIA,
ESTRUCTURA Y FISIOLOGIA BACTERIANA.

María Luisa De la Cruz

COMPETENCIAS

Comprende y conoce la morfología,

estructura y metabolismo bacteriano
 BACTERIAS
MORFOLOGIA, ESTRUCTURA,
FISIOLOGIA BACTERIANA
¿Cuál es la morfología de
las bacterias?
ESTRUCTURAS BACTERIANA
ESTRUCTURAS EXTERNAS
PARED CELULAR Constante
FLAGELOS Inconstante
FIMBRIAS Inconstante
CAPSULAS Inconstante

ESTRUCTURAS INTERNAS
CONSTANTE
MENBRANA CITOPLASMATICA
CITOPLASMA
CROMOSOMAS
RIBOSOMAS
ESTRUCTURA INTERNAS
INCONSTANTE
ESPORAS,INCLUSIONES,
PLASMIDOS
¿Cuál es la diferencia entre eucariota y
procariota?
CÉLULA PROCARIOTA (0.2 a CÉLULA EUCARIOTA (6 a 20µm)
10µm)

Membrana nuclear. No Membrana nuclear. Si

Número de cromosomas: 1 Número de cromosomas: Múltiples
Tipo de cromosomas: Circular Tipo de cromosomas: Lineal
División por mitosis: No División por mitosis: Si
Mitocondrias: No Mitocondrias: Si
Ribosomas: 70S Ribosomas: 80S
 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS ESTRUCTURALES BACTERIANOS
TIPO DE
ESTRUCT
URA UBICACIÓN COMPOSICION FUNCIONES

P [Link] rigidez y es responsable de la morfología

celular.
A
R 2. Previene la lisis celular cuando se genera un
aumento de la presión osmótica intracelular
E Situada por Polisacáridos,
fuera de la proteínas y 3. Participa en los procesos de crecimiento y
D membrana lípidos desarrollo normal de la bacteria.
plasmática
4. Proporciona antigenicidad a la bacteria (debido a
sus constituyentes como acidos teicoico, LPS y
C proteínas)
E
5. Participan en fenómenos de adhesión, agregación y
L cogregación . Sobre ella se asientan moléculas que
sirven de anclaje de flagelos
U
Bacterias gramnegativas. Conformada por capa interna llda peptidoglicano o
L mureina (delgada) delimitada por un espacio periplasmico y capa externa formada
por fosfolípidos, lipopolisacáridos, endotoxinas(infección)
A
R Bacterias grampositivas constituida por una sola capa de peptidoglicano (gruesa)
 ESTRUCTURA DE BACTERIAS
GRAMPOSITIVAS Y GRAMNEGATIVAS
 TINCION DE GRAM
Grampositivas y Gramnegativas
 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS ESTRUCTURALES BACTERIANOS
TIPO DE
ESTRUCTUR
A UBICACIÓN COMPOSICION FUNCIONES

1. Regulación osmótica
MEM manteniendo constante el
medio interno.
BRA 2. Participa en procesos
Situada por
NA debajo pared vitales bioenergéticos (form.
celular, LIPIDOS Energía) , biosinteticos
delimitada hacia ([Link]ídica) (síntesis de compuestos
CI afuera por : fosfolípidos, estructurales) y
periplasma (bG-) glucolípidos. biodegradativos (degradación
TO y espacio PROTEINAS enzimática)
PLAS periplasmico 3. Sitio de acción de los
(bG+)
MA antibióticos en los procesos
infecciosos
TI
4. Sitio de anclaje de
CA fimbrias,pili y flagelos
 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS ESTRUCTURALES BACTERIANOS

TIPO DE
ESTRUC COMPOSI
TURA UBICACIÓN CION FUNCIONES

C P
1. Protección: Su contenido de agua evita la
desecación bacteriana. Dificulta el paso
A O sustancias hidrófobas y electronegativas
Cubierta L (antibióticos). Impide fijación de bacteriófagos
P definida, I
[Link] de virulencia porque bloquea la
impermeable, P
S firme E fagocitosis, la acción del complemento y
adherida a la P opsonizacion bacteriana.
U pared celular. T [Link] Constituye el Ag K (S.
L I
D
neumonía)

A I 4. Preparación de vacunas porque los

C polisacáridos capsulares inducen formación
A de anticuerpos.
Observación laboratorial de la capsula
bacteriana

TINTA CHINA
Strèptococcus pneumonia

TINTA CHINA
Criptococus neoformans
 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS ESTRUCTURALES BACTERIANOS

TIPO DE
ESTRUCTURA UBICACIÓN COMPOSICION FUNCIONES

F 1. Motilidad: Bacterias G- /proteína

Estructuras Motilidad /propulsión y rotación
L finas, largas, Proteína 2. Factor de patogenicidad dada por la
A onduladas o (flagelina motilidad que permite penetrar a los
sinuosas, /formada. 14 tejidos y vencer fuerza
G muy frágiles aminoácidos / contracorriente(flujo miccional)
E no actúa como
ramificadas bisagra o [Link] :Constituye el Ag H que
L de situación articulación que estimula la respuesta inmunitaria
O variables orienta al flagelo
en distintas 4. Quimiotaxis en algunas bacterias
S direcciones). dotadas con órganos sensoriales que
regulan la dirección del motor flagelar
para alejarse o aproximarse a sitios
anatómicos del huésped.
 Flagelos (trico = pelo)

ATRICOS
MONOTRICOS

LOFOTRICOS

ANFITRICOS

PERITRICOS
 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS ESTRUCTURALES BACTERIANOS
TIPO DE
ESTRUCTUR UBICACIÓN COMPOSICION FUNCIONES
A

Estructuras 1. Procesos de adhesión con otras

finas, cortas, bacterias o superficies tisulares a partir de
rectas, más adhesinas (receptor proteico) formando
resistentes no uniones proteína -proteína o lectina -
observables Proteína carbohidrato.
FIMBRIAS en el (fimbrilina)
microscopio
óptico 2. Participan en fenómenos de adhesión,
dispuesta en agregación y coagregación y en la
toda la formación de velos en los cultivos
superficie
bacteriana
Estructuras
largos, anchos 1. Intercambio de material genético
huecos y Proteína (Proceso de conjugación).
PILI terminan en (pilina)
una especie
de boton.
 Fimbrias y pili

PILI
Proceso de conjugación
 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS ESTRUCTURALES
INTERNOS BACTERIANOS CONSTANTES
TIPO DE
ESTRUCTURA UBICACIÓN COMPOSICION FUNCIONES
85% agua y
macromoléculas(In 1. Procesos de adhesión con otras
clusiones de bacterias o superficies tisulares a
reserva orgánicas: partir de adhesinas (receptor
Hidrogel glucógeno, lípidos proteico) formando uniones proteína
delimitado y almidón. I. proteína o lectina -carbohidrato.
por la inorgánicas.
membran Fósforo de
a reserva).
CITOPLAS citoplasm Compuestos 2. Participan en fenómenos de
MA ática solubles(enzimas, adhesión, agregación y coagregación
aminoácidos, y en la formación de velos en los
azúcares, sales cultivos
minerales, vit.
coenzimas)
 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS ESTRUCTURALES
INTERNOS BACTERIANOS CONSTANTES
TIPO DE
ESTRUCTURA UBICACIÓN COMPOSICION FUNCIONES

Bases púricas y [Link] y transmite la

pirimidinicas, información genética contenida
ADN CRO azúcares (ribosa y en los genes
MOSOMICO En el interior desoxirribosa)
BACTERIANO del
citoplasma
[Link]
citoplasmática
En el interior 30-40% proteinas
del y el resto ARNr 2. Síntesis de
RIBOSOMAS citoplasma las proteínas
 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS ESTRUCTURALES
INTERNOS BACTERIANOS INCONSTANTES

E UBICACIÓN COMPOSICION FUNCIONES

1. Replicacion e integracion autonoma en el

interior de la bacteria
[Link]ónPerdida de un plásmido con lo que
la bacteria pierde las propiedades o
P funciones que le confería
En el ADN bicatenario,
L
A citoplasma superenrrollado, [Link] tipo vertical de célula madre a
S circular sin célula hija bacteriana de información
M extremos libres genética de resistencia a los antibióticos
I
4, Codifican síntesis de toxinas, antígenos
D
O superficiales convirtiendo a la bacteria en
S virulenta
 DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS
ESTRUCTURALES INTERNOS BACTERIANOS
INCONSTANTES
COMPOSICI
E UBICACIÓN ON FUNCIONES
Elementos 1. Proporciona resistencia
facultativos bacteriana en condiciones
esféricos u Pared adversas de temperatura,
E ovalados celular y desecación, falta de nutrientes y
S presentes en membrana humedad , y altas presiones
P bacterias G+ citoplasmá [Link] de sus
O y se forman a tica cubiertas, imposibilitando su
R partir de tinción
A genes de [Link] resistencia a los
S esporulacion antibióticos y desinfectantes
 ESPORAS
Bacillus antracis (endosporas) Definicion .
• Son elementos esféricos
u ovalados ,
habitualmente
grampositivas y rara vez
gramnegativas,
adquieren resistencia al
ambiente bajo
condiciones
desfavorables. Pueden
vivir incluso años.
¿Cuál es la fisiología de
las bacterias?
CICLO CELULAR

Fenómeno por el cual la célula bacteria se divide

por un proceso asexual llamado. Fisión binaria o
esciparidad, dando lugar a 2 células hijas.
C
I
C COCOS
L
O
A

C
E B
L A
U C
L I
A L PBP 1,3
A O
R
S

A = Autolisinas
 NUTRICION BACTERIANA
• Nutrientes básicos:
Macronutrientes: H de C,
Proteínas, Lípidos, Proteínas,
H2O, fosfatos, sulfatos y
Cationes (k, Ca,, Mg, Fe).
Micronutrientes: Cofactores
enzimáticos, Co,Zn, Mo, Cu, Mn.
 NUTRICION BACTERIANA
• Metabolitos esenciales: Piruvato
y Acetil Co A
• Factores esenciales: Vitaminas,
aminoácidos esenciales, Bases
púricas y pirimídicas , Factores
X y V.
• Factores estimulantes.
 FACTORES DE CRECIMIENTO
• 1. Nutrientes: Orgánicos e Inorgánicos
(N, S, F, Na, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Co, Cu) .
• 2.H 0.
2

• [Link] óptimo 7,2.

• [Link]: psicrofilas
<20ºC,mesófilas 37ºC y termófilas55-
80ºC.
 FACTORES DE CRECIMIENTO
• 5. Respiración:
c/crecimiento. 21% O2 (aerobias),
c/crecimiento 5-10% C20 (anaerobias),
s/crecimiento C20 (aerobias estrictas),
s/crecimiento 02 (anaerobias estrictas),
crecimiento 02 y C2O (facultativos)
e incapaces de usar O2 como aceptor de
è y con crecimiento en O2
(aerotolerantes)
 FACTORES DE CRECIMIENTO
• 6. Concentración salina(Cl Na):0,4-0,5%
(bacterias) y >10% (ll. hialoduricos: ej
estafilococos).
• 7. Presión osmótica. Favorece procesos
de intercambio de sustancias
transmenbrana.
Altas presiones (lldos osmófilos.)
• 8. Luz: Algunos la precisan para
desarrollar color. (lldos.
fotocromógenos)
 VALORACION DEL CRECIMIENTO
BACTERIANO
• 1. CUALITATIVO. La identificación de la
bacteria a partir del desarrollo de sus
colonias en distintos medios básicos,
selectivos y diferenciales para conocer al
agente causal de un proceso infeccioso.
• 2. CUANTITATIVO: A partir del recuento
de UFC/ml permite contribuir al
diagnóstico de infecciones. Tiene un
interés en estudios población, metabolismo
e industrial.
 FASES DEL CRECIMIENTO
• Fase lag: Periodo de adaptación antes de la
multiplicación.
• Fase exponencial: Multiplicación bacteriana
acelerada máxima y en cada generación
produce un número de bacterias
proporcional a las existentes.
• Fase estacionaria. Se alcanza cuando se
consumen los elementos nutritivos y el
número de bacterias se mantiene estable.
• Fase de declive: Cuando las bacterias
empiezan a morir.
 GLICOCALIX
• Es una capa externa de aspecto
gelatinoso y pegajoso compuesta por
polisacáridos, polipéptidos o ambas
cosas.(cultivos. Colonias aspecto
mucoide).
• Brinda a las bacterias adherencia a las
superficies y evita la deshidratación del
microorganismos.
 FORMACION DE BIOFILM

• Se forman en ciertas condiciones , cuando las

bacterias asociadas crecen adheridas a
superficies sobre un glicocalix (tipo de
polisacárido) formado por las propias bacterias
• Son responsables del desarrollo de infecciones en
encías, dientes, a nivel de válvulas cardiacas.
• Escapa a la acción defensiva del sistema
inmunitario y de los antibióticos.
 ¿CUÁLES SON LAS TECNICAS DE
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN
DE MICROORGANISMO?
• Tinciones
• Cultivos
• Pruebas Bioquímicas
• Pruebas Serológicas
• Biología Molecular
 TECNICAS DE AISLAMIENTO E
IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMO