LOGÍSTICA
DOCENTE:
JORGE LUIS GADEA GARCIA
LOTE ÓPTIMO DE COMPRAS
INVENTARIOS – MODELOS – REPOSICION –
CICLOS – ESTRATEGIAS
SEMANA “10” – SESIÓN “10”
UNIDAD 4
Gestión de Inventarios
RECORDEMOS UN POCO…
LOGRO ESPECIFICO DE LA SESION
Al finalizar la sesión, el estudiante será capaz de entender y calcular el
lote económico de compra, como una variable referencial para la toma
de decisiones en cuanto al volumen a adquirir, en el cual se minimicen
los costos asociados al inventario.
TEMARIO
Los Inventarios
Lote óptimo de compras – Moldeo EOQ
Reposición y ciclo de inventarios
Drivers para la reducción de inventarios
Estrategias para disminuir el nivel de inventarios
INVENTARIOS
Llamamos stock o existencias de una
empresa al conjunto de materiales y
artículos que se almacenan, tanto
aquellos que son necesarios para el
proceso productivo como los
destinados a la venta.
NATURALEZ DE LOS STOCKS
Dos problemas fundamentales de la gestión de stocks:
Cuánto pedir: Cantidad o tamaño de lote
solicitado a proveedores externos o internos
de la empresa (etapa previa del proceso)
Cuándo pedir: Punto de pedido
El modelo EOQ busca responder ambas preguntas
DETERMINACION DE LA CANTIDAD A COMPRAR
LOTE ECONÓMICO DE
COMPRA
El lote económico de compra determina la
Modelo cantidad de productos a pedir para que los
costos de emitir las órdenes de compra y el
EOQ mantener los inventarios sea mínimo.
Sólo se usa para productos de demanda
(Economic Order Quantity) recurrente, la cantidad resultante de la
formula debe ser revisada con el área de
Planeamiento.
LOTE ECONÓMICO DE
COMPRA
Para su aplicación se supone lo siguiente:
a. Demanda o consumo conocido y constante
b. Tiempos de entrega conocidos y constantes
c. No hay roturas de stock.
LOTE ECONÓMICO DE COMPRAS
¿Qué otros
costos
podríamos
considerar?
COSTO TOTAL DE
INVENTARIOS
COSTO TOTAL DE
INVENTARIOS
LOTE ECONÓMICO
DE COMPRAS
LOTE ECONÓMICO DE COMPRAS
produc.
LOTE ECONÓMICO DE COMPRAS
DEFINICIONES RELATIVAS A
INVENTARIOS Y REPOSICIÓN
Nivel de servicio
Lead time o tiempo de entrega
Punto de re-orden
Quiebre de inventario o stock out
NIVEL DE SERVICIO
PUNTO DE REPOSICION O RE-ORDEN
PUNTO DE REPOSICION O RE-ORDEN
LEAD TIME O TIEMPO DE ENTREGA O REPOSICIÓN
A todo ello se le
conoce como
Ciclo de Inventarios
QUIEBRE DE INVENTARIOS O STOCK OUT
INVENTARIO O STOCK DE SEGURIDAD
CÁLCULO DEL STOCK DE SEGURIDAD
… Lead Time contiguo
… Lead Time fijo
… Lead Time variable
COEFICIENTE
Z y δ
REDUCCIÓN DE INVENTARIOS
REDUCCIÓN DE INVENTARIOS
REDUCCIÓN DE INVENTARIOS
EJERCICIO DE APLICACIÓN 1
Formar grupos de trabajo, máximo 4 integrantes.
Resolver el siguiente caso propuesto
Al finalizar el trabajo, exponer y sustentar el mismo.
por TM, determine:
CONCLUSIONES
El lote económico de compras (EOQ) es un modelo
clásico de cantidad fija de pedidos, es decir, calcula
cuanto comprar de manera que se logre minimizar el
costo asociado a la compra y al mantenimiento de las
unidades en inventario.
Los costos de adquisición o renovación, es la suma de
todos aquellos gastos inherentes y que son
independientes del tamaño del pedido.
Los costos de posesión son todos aquellos costos
relacionados con el mantenimiento y control de los
materiales almacenados. Son proporcionales al nivel de
inventarios.
Los costos de rotura de stock se origina en la no
existencia de un material cuando se necesita, tiene un
costo por cuanto puede paralizar la producción o puede
retrasar o perder una venta.