Sol
Sol: Hay hortalizas que necesitan más horas de sol directo que otras. Las que desarrollan frutos, son las
que más horas de luz directa requieren. Hay otras, que les va mejor con media sombra, ya que si reciben
un exceso de horas de sol se deshidratan rápidamente y pueden secarse.
En la tabla se ve el rango mínimo y máximo de sol según el tipo de hortaliza. Si se dispone de poco sol, es
mejor optar por las hortalizas de hoja y algunas de raíz.
Si en verano el sol es muy intenso, lo notas porque las hojas aparecen blandas y caídas, esto es por el
proceso de deshidratación, las plantas transpiran a través de sus hojas. En este caso es posible poner
una media sombra o trabajar con la altura de las hortalizas para que unas le hagan sombra a otras.
Temporada
En esta tabla te dejo la temporada para climas templados húmedos, con temperatura media anual de 15ºC
a 18ºC (como la región de Buenos Aires). Es importante que tengas en cuenta el tipo de clima de tu región
para armar tu calendario de siembra y cultivo.
El trasplante debe ocurrir en su temporada ideal, no antes.
Ejemplo: La temporada del tomate es primavera/verano, 1 mes antes de que empiece la primavera
germinas semillas dentro de casa. Las dejas crecer dentro de casa y una vez que comienza la primavera
las trasplantas al exterior.
Temporada de lluvia: Si en tu región hay una fuerte temporada de lluvia, es importante que lo tengas en
cuenta porque hay muchos cultivos que no van a resistir. Los cultivos que van bien en temporada de lluvia
son: Maíz, frijol o poroto, arroz, berenjena, chauchas/ejotes/judias, pepino, chile (todos los tipos), quelites,
boniato/camote, yuca, lechuga tropical.