Integrantes: Practica 1
1._____________________________ CALOR Y
2._____________________________ TEMPERATURA
3._____________________________
4._____________________________
5._____________________________
6._____________________________
Sección: ________Fecha: _________
Indicaciones:
Todos los estudiantes tienen que tener su bata de
Figura 1 : a) Aumento de la temperatura del
laboratorio blanca manga larga, tener el carnet
agua al efectuar trabajo sobre ella, b)
de la institución.
incremento de la temperatura del agua
Leer detenidamente la fundamentación teórica, transfiriéndole directamente calor. Tomada de
ya que se estará realizando el pre laboratorio (Sears, zemansky, Young, & Freedman, 2013).
con unas series de preguntas, el estudiante que
La energía puede ser transferida por diferentes
no responda correctamente no tendrá nota del
mecanismos, como son la radiación, la
pre laboratorio.
conducción y la convección, aunque en la
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA mayoría de los procesos reales todos se
encuentran presentes en mayor o menor grado.
Temperatura: El concepto de temperatura se
origina en las ideas cualitativas de “caliente” Conducción: Es un proceso de transmisión de
y “frío” basadas en nuestro sentido del tacto. calor basado en el contacto directo entre los
Un cuerpo que se siente caliente suele tener una cuerpos o partes de un cuerpo, y tiene lugar sin
temperatura más alta que un cuerpo similar que intercambio de materia. Ocurre
se siente frío. Esto es un tanto vago y los sentidos fundamentalmente en sólidos.
pueden engañarse. Sin embargo, muchas
propiedades de la materia que podemos medir
dependen de la temperatura. La Temperatura
también se refiere la magnitud que se utiliza para
medir la energía cinética promedio de un sistema
termodinámico.
Calor: Si introducimos una cuchara fría en una
taza con café caliente, la cuchara se calienta y el
Convección: Es un proceso de transmisión de
café se enfría hasta que ambos alcanzan
calor basado en el movimiento de un fluido y
equilibrio térmico. La interacción que causa
ocurre fundamentalmente en líquidos y gases.
estos cambios de temperatura es básicamente
una transferencia de energía de una sustancia a
otra. La transferencia de energía que se da
exclusivamente por una diferencia de
temperatura se denomina flujo de calor o
transferencia de calor, en tanto que la energía así
transferida se llama calor.
de una masa m de cierto material de T1 a T2
Radiación: Es un proceso de transmisión de es aproximadamente proporcional al cambio de
calor a través de ondas electromagnéticas y temperatura ∆T = T2 - T1 y a la masa m del
puede ocurrir incluso en el vacío, es decir, en material. Si calentamos agua para hacer té,
ausencia de materia. necesitamos el doble de calor para dos tazas que,
para una, si el intervalo de temperatura es el
El Sol calienta la Tierra de esta forma. Esta mismo. La cantidad de calor requerida también
energía térmica nos llega del Sol a pesar de que
depende de la naturaleza del material; se
el espacio entre Sol y Tierra está prácticamente
requieren 4190 J de calor para elevar la
vacío, y muy frío. Esta energía no puede
transferirse, por tanto, por conducción ni por temperatura de 1 kilogramo de agua 1 °C,
convección, ya que no existe apenas materia pero solo 910 J para elevar en 1 °C la
entre el Sol y la Tierra. temperatura de 1 kilogramo de aluminio.
Juntando todas estas relaciones tenemos la
ecuación fundamental de la cantidad de calor:
Q = m c ∆T Calor requerido para el cambio de
temperatura ∆T de la masa m
Donde c es una cantidad, diferente para cada
material, llamada calor específico del material,
Unidades del Calor en la figura2 se muestra un cuadro con valores
de calor especifico de diferentes sustancias.
Como el calor es una forma de energía, sus
unidades son las mismas que las utilizadas con Para un cambio infinitesimal de temperatura
la energía cinética, la energía potencial u otros dT y la cantidad de calor correspondiente dQ
tipos de energía.
En el S.I. su unidad es el Julio. Otras unidades
muy usadas son el kilojulio (kJ) y la caloría (cal).
1 kJ = 1000 J 1 cal = 4,18 J
Calor Específico: Usamos el símbolo Q para
denotar calor. Cuando el calor está asociado a un
cambio de temperatura infinitesimal dT, lo
llamamos dQ. Se observa que la cantidad de
calor Q necesaria para elevar la temperatura
LABORATORIO ACTIVIDAD 2.
ACTIVIDAD 1. Materiales Requeridos.
2 vasos de agua transparente.
Materiales Requeridos.
Agua hirviendo.
2 Globos.
Agua fría.
Agua fría.
Embudo. Colorante alimenticio.
Vela. 1 cuchara.
Periódico
Procedimiento
Procedimiento
Lo primero que se debe hacer es verter el
Infla uno de los globos y hazle un agua hirviendo en uno de los vasos.
nudito, el otro globo lo vas a llenar con Se añade el agua fría en otro de los vasos.
un poco de agua y luego lo soplarás Posteriormente se añade en partes
hasta hacerlo más grande, anúdalo. iguales el colorante en las cucharas.
Coloca el periódico y encima, coloca la Se procede a añadir el colorante de cada
vela cuchara en un vaso diferente.
Enciende la vela.
Coloca el primer globo sobre la vela y ¿Qué sucede con el vaso que tiene agua
observa. caliente?
Luego haz lo mismo con el otro globo
que contiene un poco de agua y observa. ______________________________________
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¿Qué sucede con el globo que está inflado con ______________________________________
aire? ______________________________________
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______________________________________ ¿Qué sucede con el vaso que tiene agua fría?
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¿Qué sucede con el globo que está lleno de ______________________________________
agua? ______________________________________
______________________________________ ¿Por qué sucede esto?
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______________________________________ ______________________________________
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¿Por qué sucede esto? ______________________________________
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ACTIVIDAD 3.
Materiales Requeridos. POST LABORATORIO.
Hielo.
¿En la vida cotidiana, cuando podemos notar
1 cuchara de plástico.
los tipos de transferencia de calor?
1 cuchara de metal.
1 cuchara de madera. ______________________________________
3 velas ______________________________________
Periódico ______________________________________
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Procedimiento
¿Cuándo el aire acondicionado de tu
Coloca un trozo de hielo en cada habitación esta encendido, se sale el aire frio o
cuchara. entra el aire caliente? Explique
Luego, coloca el periódico en el mesón
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y encima coloca las velas
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Enciende las velas.
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Ubica cada cuchara en cada vela y
observa. ______________________________________
¿Cuáles son los materiales que son conductores
¿Qué sucede con el hielo en la cuchara de de calor? Explique
plástico?
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¿Qué sucede con el hielo en la cuchara de Relaciona el calor y la temperatura en higiene
madera?____________________________ y seguridad laboral
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¿Qué sucede con el hielo en la cuchara de
De cinco ejemplos que relacione el calor y
metal?
___________________________________ temperatura con diferentes áreas de trabajo,
___________________________________ mencione de cada ejemplo un riesgo y como
___________________________________ evitarlo.
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¿Por qué sucede esto?
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