Módulo 1: Diseño del trabajo.
Cuando se realiza el diseño de trabajo se contempla que el ingeniero considere los
elementos necesarios para que el usuario desarrolle con la mayor optimización
posible su actividad. Para ello, deben tomarse en cuenta los elementos periféricos
físicos, como, por ejemplo: altura de una mesa de trabajo, la distancia que camina,
posición de herramientas, entre otros. Otro elemento a considerar es la metodología
de tareas a seguir para completar su operación, es decir, establecer la secuencia de
elementos que el trabajador va a realizar.
La importancia de observar todos los aspectos que afectan los resultados del proceso
de trabajo, dará como resultado la estandarización y optimización de recursos, y con
ello, se logrará la eficiencia a lo largo del proceso de operación.
La importancia de gestionar la mejor disposición de elementos en el diseño traerá
como consecuencia una mejor eficiencia y eficacia en el impacto de los resultados
laborales.
En este módulo, revisaremos temas que involucran el diseño físico de las estaciones
de trabajo, así como la relevancia de la estandarización de operaciones. Y podremos
contestar la pregunta más importante de la optimización de recursos:
Diseño de trabajo como una necesidad
inherente a la operación
Diseño del trabajo respecto a la operación
Cuando recién comienzan las operaciones productivas en una empresa, no siempre
se toman en cuenta algunas características que tendrán impacto en el resultado de
un trabajo, es decir, pueden encontrarse condiciones que limitan el desempeño
adecuado y pueden repercutir en la totalidad de los resultados.
Para llevar a cabo propuestas en procesos de trabajo ya establecidos, o bien,
evaluaciones del diseño para la mayor optimización de los recursos, es necesario
identificar las dificultades y pérdidas tanto en tiempo como posibles desperdicios.
Una vez identificados, hay que eliminarlos, para mejorar los resultados del proceso
de producción o de servicio.
El desempeño de las personas en el trabajo se ve afectado por una gran diversidad de
variables como:
Las herramientas que emplea, las condiciones del lugar, los procedimientos de
ejecución, abastecimiento adecuado, entre muchos otros.
El diseño del trabajo y el estudio de los métodos para mejorar su realización
implican analizar las diferentes variables que lo control o facilitan. Se deben
emplear técnicas que permitan la eficiencia, el menor riesgo y el desgaste para las
personas, así como la menor inversión de recursos, siempre buscando la mejora
continua.
Es importante que el estudio de métodos y procesos de trabajo se lleve a cabo junto
al estudio de tiempos y movimientos, para tener una mejora considerable en las
actividades que se realicen y que redunde en mayor eficacia. Por eso, la intervención
del ingeniero industrial, es muy indispensable.
Antecedentes históricos de la ingeniería de métodos
La historia de la administración es muy antigua, surge desde la aparición de las primeras
ciudades, en donde los pobladores se vieron en la necesidad de alcanzar un objetivo en
común. Ante la necesidad de organización surge la administración, por los requerimientos
de establecer tareas, decisiones y planeaciones, el ser humano ha buscado la forma de
optimizar los recursos como alimento, vestido y vivienda.
Frederick Winslow Taylor (1856-1915) es considerado “Padre de la Administración
Científica”.
Nació en Filadelfia, donde se graduó como Ingeniero Mecánico y Economista. La
experiencia de Taylor en una fábrica siderúrgica donde trabajó, le permitió definir una guía
para mejorar la eficiencia en la producción, analizando científicamente el trabajo que ahí
realizaban los empleados. Fue a través de la observación que se dio cuenta de la
importancia de poner a la persona correcta en el puesto correcto, con las herramientas y el
equipo necesario.
Realizó múltiples patentes en el ámbito operacional. Sin embargo, una de las aportaciones
más importantes fueron los principios de administración científica, en donde se consideraba
que:
Taylor enfatizó la importancia de la correlación de esfuerzos entre dirección y
operadores. La dirección piramidal eficiente surgía de una planeación en el
rendimiento productivo, proponiendo que empleados y patrones fueran de igual
importancia en el proceso de excelencia operacional. También sostenía que trabajar
con calidad daba por resultado una producción eficiente, donde se optimizaba la
mano de obra, los recursos y las herramientas operativas (Palacios, 2009).
La administración científica surge de la necesidad de estandarizar los tiempos y
movimientos necesarios para el desempeño de una tarea o función con el menor esfuerzo y
menor inversión de recursos.
Taylor se enfocó más en la productividad, considerando al obrero como la extensión de una
máquina en la que hay que estudiar los tiempos y movimientos que le permiten realizar una
tarea. Sus aportaciones y las de otros investigadores sentaron las bases para la ingeniería de
métodos. Algunas de ellas son las siguientes:
Diferentes variables a tomar en cuenta al
diseñar una operación de trabajo
Diseñar una operación de trabajo
¿Te has fijado que los entrenadores de fútbol colocan a los jugadores tomando como
referente sus mejores habilidades para cubrir posiciones en un campo de juego?
En el campo de la productividad, Frederick Taylor llevó a cabo propuestas de
mejora, en donde destacó que es necesario emplear diversas jerarquías de
compensación para que los operadores estén motivados. Este método de
especialización del trabajo, comenzó con la observación que algunos operadores
aportaban además de su esfuerzo físico, inteligencia, habilidades especiales, así
como largos periodos de atención, mostrando esfuerzo e inteligencia en su
desempeño. A esto le denominó “organización científica”.
Importancia de la especialización del trabajo
Imagina que visitas un hospital por un problema en la piel. ¿Con cuál doctor te
diriges?, ¿con un dermatólogo o un cardiólogo?
A pesar que ambos son médicos, y que el inicio de su carrera es el mismo, ambos
llevaron una especialización diferente, uno se especializó en la piel, mientras que el
otro en el corazón, lo cual, les permite resolver los diferentes problemas que están
relacionados a su rama de especialidad médica.
Para llevar a cabo un diseño que permita la optimización del valioso recurso humano, es
muy importante tomar en cuenta cuáles son las habilidades necesarias que debe tener el
trabajador. Dichas características serán los requisitos para el diseño operativo que se
realiza.
Por ejemplo, para ingresar al ejército militar, específicamente en el campo de aviación,
debes cumplir con un mínimo de estatura de 1.65 metros. La razón es por la ergonomía de
la disposición de controles dentro de la cabina del avión.
Palacios (2009) señala que, para integrar a los trabajadores dentro de la operación,
alcanzando un mayor aprovechamiento del esfuerzo y reduciendo factores de
cansancio, es necesario tomar en cuenta las siguientes tres categorías de principios
de diseño operacional:
Diseño de una instalación
¿Alguna vez te ha pasado que cuando has abordado un camión, te has preguntado
cuál es el mejor lugar para sentarte? Ciertas personas prefieren ir pegados en la
ventana porque quieren ir viendo, otros más prefieren ir en el pasillo cerca de las
salidas. El término diseño de trabajo, es la combinación ideal de las actividades y
los métodos de trabajo, para cumplir de forma eficaz el trabajo que se tiene
planeado.
En la práctica, la disposición de un buen diseño de operación, toma en cuenta las
cuestiones físicas y periféricas, esto significa que las ubicaciones y dimensiones
físicas, tanto de herramientas como insumos, son proporcionales a los resultados de
producción que arrojan. Es decir, la eficiencia es resultado del diseño de la
operación de trabajo.
Un buen diseño de trabajo mejora diversos aspectos, desde la estandarización de una
metodología operativa que permite la disminución de defectos, hasta aspectos
individuales de quien opera el área de trabajo, siendo la ergonomía y seguridad
pilares principales en el desempeño productivo del individuo.
Palacios Acero (2009) establece los siguientes tres pasos que deben darse al diseñar
una instalación:
Establecer las actividades que deben ser completadas para la fabricación de
un producto.
Determinar las actividades que se llevarán a cabo en máquina, por los
trabajadores o la mejor combinación de ambos.
Diseño de trabajo de personas y máquinas, siendo tomados en cuenta
aspectos de seguridad, eficiencia, eficacia y productividad.
Como puedes ver, los datos antropométricos de los individuos tienen que analizarse
a la hora de seleccionarlos para ciertos trabajos, pues esto influirá en su desempeño,
junto con otros factores como los movimientos que realizan para llevar a cabo
ciertas acciones.
Impacto de los estándares de
tiempo en los resultados de las
operaciones diseñadas
Principios de estándares de mano de obra
Para poder establecer los estándares de tiempo hay que realizar una extenuante
observación de la metodología secuencial del área a analizar.
Palacios (2009, p. 168-170) señala los siguientes principios de economía de
movimientos relacionados con el cuerpo humano:
Por otra parte, existen características a planificar para el óptimo funcionamiento de
la operación a diseñar (Palacios, 2009):
Consideraciones en cuanto a la distribución de trabajo. Esto sería, la
ubicación de elementos que le serán de utilidad al trabajador durante su
operación.
Principios relacionados con el diseño de equipo y lugar de trabajo. En
relación a los periféricos como sillas, mesas y aparatos a emplear para la
actividad.
Seguridad. Es el más importante de los desafíos que son encontrados al
diseñar una operación, ya que el recurso humano es el más valioso de la
empresa.
Los movimientos pueden ser divididos en pequeñas secuencias hasta completar la
actividad. Dichas secuencias tienen un orden específico, diseñado por el Ingeniero
Industrial y deben ser repetidas una y otra vez, llamando a esto ciclo, o bien, tiempo
de ciclo.
Hojas de tiempos de ciclos y de operación de estándares
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Este análisis de tiempos y movimientos es cuantificable mediante la toma de al menos 10
ciclos que forman lo que llamamos hoja de tiempos de ciclo.
Una vez completada la hoja de tiempos de ciclo, se procede a la realización de un formato
llamado “Hojas de Operación Estándar”, cuya finalidad es establecer un documento del
método de trabajo más actualizado y que deberá ser llevado a cabo por los trabajadores del
área señalada. Es muy importante que sepas que en este documento se cuidan aspectos de
calidad, productividad y seguridad. Como puedes observar, y en este se establecen las
operaciones secuenciadas, como el análisis del tiempo correspondiente.
Por otra parte, este documento es de carácter auditable, es decir, alguien podría evaluar si la
actividad realizada por el operador compromete aspectos de seguridad, calidad y
productividad. Además, existen organizaciones que para certificar a la empresa requieren
estos documentos publicados en el área de trabajo.
Motivación e incentivos
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Una vez que se ha establecido el estándar secuencial que debe cubrir el trabajador durante
su operación, algunas personas se encuentran listas para el manejo de otra operación, y esta
situación se vuelve recurrente para algunos empleados.
Para alcanzar resultados eficientes y eficaces de producción, debe establecerse una
jerarquía de operaciones, que consiste en un sistema de motivación e incentivos
correspondientes a un pago proporcional de dichas habilidades demostradas.
Hoy en día, el nivel de conocimiento competente de las diferentes operaciones de
trabajo es de gran valor para la empresa. Algunas empresas llaman a esta
información “matriz de habilidades”, que consiste en un documento controlado
(muchas veces público) donde se ven reflejadas las diferentes habilidades del
operador. Mientras mayor sea su dominio demostrado de diversas operaciones,
mayor será la remuneración que reciba.
Las personas con mayores habilidades pueden ser líderes de equipos auto dirigidos,
que además de conocimiento, presentan habilidades personales de solución de
problemas, ya sea de trabajo o bien, de dirección de personal.
Con el objetivo de que comprendas mejor lo relacionado a la matriz de habilidades,
te pido veas el siguiente video:
Hoy en día, el nivel de conocimiento competente de las diferentes operaciones de
trabajo es de gran valor para la empresa. Algunas empresas llaman a esta
información “matriz de habilidades”, que consiste en un documento controlado
(muchas veces público) donde se ven reflejadas las diferentes habilidades del
operador. Mientras mayor sea su dominio demostrado de diversas operaciones,
mayor será la remuneración que reciba.
Las personas con mayores habilidades pueden ser líderes de equipos auto dirigidos,
que además de conocimiento, presentan habilidades personales de solución de
problemas, ya sea de trabajo o bien, de dirección de personal.
Con el objetivo de que comprendas mejor lo relacionado a la matriz de habilidades,
te pido veas el siguiente video:
Cuando se pueden identificar claramente las habilidades del personal, se puede
identificar y seleccionar a los colaboradores para ubicarlos en el puesto correcto, así
como ver su potencial de crecimiento. Este es un factor clave para mejorar la
productividad y llevar a cabo los objetivos planteados.