PONQUÉ RAMO
SERGIO VILLATE
ALEJANDRO SUAREZ
SANTIAGO SÁNCHEZ
DIEGO GUAYARA
EMPRENDIMIENTO
LEVANTAMIENTO TOPOGRÁFICOS Y GEORREFERENCIACIÓN
FICHA No: 2669803
24 DE JUNIO DE 2024
1. TABLA DE CONTENIDO
2. INTRODUCCIÓN........................................................................................................0
3. OBJETIVOS.................................................................................................................1
3.1 OBJETIVO GENERAL:..........................................................................................1
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:..................................................................................1
4. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA.......................................................................2
5. JUSTIFICACIÓN.........................................................................................................3
6. INICIOS DE PONQUÉ RAMO...................................................................................4
6.1 ¿Quién es el dueño de Ramos?.................................................................................4
.............................................................................................................................................4
7. CONCLUSIONES........................................................................................................0
2. INTRODUCCIÓN
En el mundo empresarial colombiano, Ramo es una reconocida compañía boyacense que ha
dejado una huella significativa en la industria alimentaria. Fundada en los años 50 en Boyacá, esta
empresa ha logrado destacarse por su constante innovación y alta calidad en sus productos, ganándose la
confianza de los consumidores a lo largo de las décadas. En este informe se analizará la creación de
Ramo, sus inicios, evolución en el mercado, fundadores y la importancia de su legado en la actualidad
como empresa originaria de Boyacá.
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL:
Analizar la historia y la posición actual de la empresa Ramo en el mercado colombiano,
destacando sus factores clave de éxito y su impacto en la industria alimentaria.
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1. Investigar los antecedentes y la fundación de la empresa Ramo.
2. Analizar el desarrollo inicial de Ramo y sus primeros productos.
3. Evaluar la posición de Ramo en el mercado actual y sus estrategias de crecimiento.
4. Identificar a los fundadores de Ramo y su influencia en la empresa.
5. Establecer la importancia de Ramo en la economía colombiana y su relevancia en el sector
alimentario.
4. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
A pesar de su trayectoria exitosa, Ramo se enfrenta a un mercado cada vez más competitivo y
exigente, lo que plantea desafíos en términos de innovación, calidad y diferenciación para mantener su
liderazgo y relevancia en la industria alimentaria.
5. JUSTIFICACIÓN
Este informe sobre la empresa Ramo resulta relevante debido a su histórica presencia en el
mercado colombiano y su impacto en la economía nacional. Comprender los orígenes, evolución y
estrategias de esta empresa icónica permitirá analizar lecciones aprendidas, identificar buenas prácticas
empresariales y valorar su contribución al sector alimentario y al desarrollo económico del país.
6. INICIOS DE PONQUÉ RAMO
Molano inició su empresa de manera artesanal junto con su esposa Ana Lucía Camacho en 1950.
Posteriormente, en 1964, recibió un impulso económico bancario que le permitió producir a escala
industrial su principal producto por aquel entonces, el Ponqué Ramo, y crear nuevos productos. Ramo es
uno de los ejemplos a nivel nacional que se ha mantenido con sus productos en todas las generaciones
colombianas. En el año de 1950 Rafael Molano comenzó a vender tortas a sus compañeros de trabajo, fue
tanto el gusto de sus allegados por sus productos, que quiso expandir su negocio.
Rafael Molano, oriundo de Santa Rosa de Viterbo, y quien empezó desde 1950 con una receta
familiar la compañía que a través de los años dio vida a productos tradicionales como Chocoramo,
Gansito, Tostacos, Gala o Ramito (ponqué Ramo), falleció en Bogotá en la Clínica del Country.
6.1 ¿Quién es el dueño de Ramos?
Figura 1
Rafael Molano, Fundador de Ponqué Ramo
Fuente:( Google,2024)
Productos Ramo es una de las marcas con las que más se han identificado generaciones de
colombianos desde mediados del siglo XX hasta la actualidad. Su fundador, Rafael Molano es todo un
ejemplo de perseverancia, constancia y compromiso para todos aquellos empresarios que sueñan con
tener su propio negocio algún día. Esta empresa inició en Boyacá en 1950 cuando el conocido Don Rafael
Molano vendía los ponqués que hacía su esposa Ana Luisa a sus compañeros de trabajo en Bavaria.
Inicialmente, Molano solo llevaba el producto para su consumo, pero al ver el interés de más personas
decidieron vender, Contrario a lo que muchos piensan, Ramo no tiene su origen en el nombre y apellido
de su fundador, sino en la forma como Ana Luisa Camacho, la esposa de Rafael, empacaba los ponqués.
Este consistía en el uso de cintas de papel seda para amarrar las tortas de forma muy similar a la de los
ramos de flores.
Productos Ramo es una compañía colombiana de alimentos, especializada en productos de
panadería Es conocida por sus Ponqués de diversos sabores, tales como Chocoramo o Gala. Productos
Ramo S.A.S. Ponque Ramo, Chocoramo, Gansito, Gala. Ramo pasó de ser manejada como un emporio
familiar a uno de gobierno corporativo, con una junta directiva mixta de cuatro miembros de la familia y
tres externos de alto nivel, y un consejo de socios integrado por sus ocho hijos.
Ramo tiene varias sedes 25 agencias repartidas en las regiones de Antioquia, Eje Cafetero,
Tolhuca*, Cundinamarca, el Pacífico y la Costa. El mercado de los ponqués ha venido cambiando su
composición y en 2021 fue liderado por Productos Ramo, que logró 52,2% del negocio en el país. Así lo
evidenciaron las más recientes cifras de Euromonitor, que analizan el negocio de 'packaged cakes'.
Ramo tiene actualmente tres plantas, una Mosquera (Cundinamarca), Caldas (Antioquia) y
Palmira (Valle del Cauca), y está construyendo una nueva en la Zona Franca de Occidente que deberá
estar lista desde el año 2015 y que representa para la firma una inversión de US$20 millones.
Ramo es una de las marcas con las que más se han identificado generaciones de Colombianos
desde mediados del siglo XX hasta la actualidad. No sólo es un ejemplo de emprendimiento y un caso de
mercadeo digno de estudiar, sino que por encima de todo es un ejemplo de vida, el de Rafael Molano, su
fundador. Esta empresa Creció entre Chocorramos y Tostacos recién hechos. Desde muy joven entendió
que su trabajo sería liderar la compañía, por lo que combinó su pasión por el enduro y los caballos con
largas jornadas en Ramo. Sin embargo, no asumió el rol de la presidencia porque considera que aún le
falta prepararse para el cargo.
Los Objetivos de la empresa ramo es Ser la organización líder en innovación alimenticia a nivel
nacional y ser reconocidos internacional mente, garantizando la mejor calidad al mejor precio. La
actividad principal de la empresa es la elaboración de productos de trigo como panes, galletas, tortitas y
pasabocas entre otros. La compañía fue establecida en 9 de noviembre de 1959 y tiene su sede en la
ciudad de Bogotá.
PRODUCTOS RAMO S.A. (en adelante “PRODUCTOS RAMO S.A.” o la “Empresa”) es una
sociedad anónima de carácter mercantil cuyo objeto social gira, principalmente, en torno a “la elaboración
fabril, compraventa, importación, exportación y distribución de toda clase de productos alimenticios de
consumo humano, la empresa nacional de ponqués cumplió 73 años de trayectoria en el país. En medio de
la crisis la empresa colombiana de ponqué, snacks y galletas, cumple 70 años de trayectoria en las
familias colombianas. Luego de 64 años de fundación −en 2014−, Productos Ramo, una de las empresas
familiares más emblemáticas y queridas por los colombianos, sufrió su primera y única gran crisis, que le
costó 25.000 millones de pesos y al menos 350 despidos.
Hace varios años, la empresa familiar Productos Ramo sufrió su primera crisis, perdiendo 25,000
millones de pesos y teniendo que despedir a 350 empleados. Santiago Molano, nieto del fundador, tuvo
que hacerse cargo de la situación y asumir el rol de Director de Recursos [Link] crisis golpeó
también a la familia Molano, lo que les obligó a fortalecer el gobierno corporativo e integrar personal
externo a la junta directiva. Sin embargo, la unión familiar fue clave para superar este momento
difí[Link] el liderazgo de un nuevo presidente externo, Ramo emprendió un proceso de expansión
internacional, llegando a 8 países. Para 2020, tienen como meta consolidar su presencia en Estados
Unidos, Canadá y entrar a nuevos mercados latinoamericanos como Costa Rica y Perú.Internamente, la
empresa tuvo que replantearse su estructura y enfocarse en la innovación de productos, impulsando líneas
como Tostacos y Equilibrio. Todo esto les permitió volver a tener resultados positivos para finales de
[Link], el consejo de Santiago Molano para mantenerse vigentes es "cumplir la promesa de
valor" de la marca. Ramo se prepara ahora para celebrar sus 70 años, involucrando a todos los
colombianos.
7. CONCLUSIONES
En conclusión, la empresa Ramo no solo representa un referente en la industria alimentaria
colombiana, sino también un ejemplo de perseverancia, innovación y adaptabilidad en un entorno
empresarial dinámico. Su legado y posicionamiento en el mercado son el resultado de la visión
emprendedora de sus fundadores y del compromiso con la excelencia en la producción de alimentos de
calidad. Este informe busca resaltar la importancia de conocer la historia y el presente de Ramo como
fuente de inspiración y aprendizaje para otros emprendedores y empresarios en busca de alcanzar el éxito
sostenido en el mercado.