III.
DANZAS El Carnaval Sicaíno o “AÑO DE LA CONSOLIDACION ECONOMICA Y
SOCIAL EN EL PERU”
"Jihaway": En Sicaya se
baila con elegancia y prosa
En Sicaya, el 20 de enero, al son de un orquesta INSTITUCIÓN EDUCATIVA
durante la fiesta en honor a típica. TECNICA
San Sebastián, "Los Negritos"
danzan y expresan los
sentimientos, aspiraciones y IV. PLATOS TIPICOS “MARIA INMACULADA”
la manera de entender la vida.
Los "Umapinos" hacen un alto Dentro de los platos típicos del
en las labores agrícolas para distrito de Sicaya destacan:
expresar su fe y optimismo.
Yaku chupe o sopa verde
La Negrería: La danza de Huallca chupe o Wallpa
los negros. Según Chupe
informaciones recogidas,
Patasca o caldo de TÍTULO DEL TRABAJO:
se remonta a la época
colonial, cuando éstos eran mondongo
Patachi
maltratados, motivo por el “FIESTAS RELIGIOSAS”
cual fugaron de las Uman caldo
haciendas cañaverales de Pachamanca
CURSO : Educación Religiosa
la costa hacia las cumbres Chicharrón Colorado
y serranías, siendo ellos Cordero al Palo ALUMNA : Echevarria Flores Eileen
quienes iniciaron "La
Cuy colorado Dennise
Negrería" en un anhelo de
mantener viva la llama o el El yuyo
El alwish lulo GRADO : Quinto
fuego de la rebelión.
La Chonguinada: Muchos El pogte de arvejas
SECCIÓN: H
han tratado de interpretar el La gelatina de patas
significado de este baile La mazamorra de chuño
mestizo, por su coreografía, El dulce de caya Huancayo – Perú
vestuario, es la
Mazamorra de maiz 2010
interpretación del proceso
de ensamblaje, Mermelada de layan
transculturación o mestizaje Mazamorra de nispero
de dos culturas: huanca,
representada por la
"huanquita", la española,
PRESENTACIÓN I. SANTO DOMINGO II. COSTUMBRES
DE GUZMÁN Sicaya, es uno de los pueblos
Sicaya es uno de los 28 distritos que
(SICAYA) que mas costumbres tiene y
conforman la Provincia de Huancayo, entre las más representativas
ubicada en el Departamento de Junín, La palabra SICAYA proviene de están:
SICKAS-AYAS (Familia o ayllu
perteneciente a la Región Junín, Perú. de los Sickas) Está ubicada en la
Fiesta de Año Nuevo.
parte alta de la margen derecha
del Rio Mantaro. Su población Bajada de Reyes.
Está ubicada a 8 km al noreste de la está estimada en 6,367 San Sebastián.
habitantes. Sicaya está en un Virgen de la Candelaria.
ciudad de Huancayo (20 minutos en auto
llano alto, se realiza labores Virgen de Lourdes.
aproximadamente) Zona de bellos agrícolas intensas, tiene buenas Semana Santa.
paisajes. Su iglesia principal tiene altares tierras y un canal de agua para Fiesta de las Cruces.
riego.
coloniales tallados en madera. Su Plaza San Juan.
En los tiempos de la colonia Santiago.
de Toros, con una capacidad para 10,000
española se fundó el pueblo con Santa Ana.
espectadores. el nombre de "Santo Domingo de Octava de Santiago.
Sicaya", era muy importante por Santo Domingo.
su ubicación cerca al camino de Santa Rosa de Lima.
la herradura que conducía a San Roque.
Lima, la mayoría de ellos se
San Francisco de Asís.
dedicaban al arriaje cuyos
productos eran conducidos por Todos los Santos.
mulas.
Todas estas fiestas se celebran
Ocurrió un suceso que cambió su con gran pompa, coloridos
actividad del arriaje por la vestuario y numerosas bandas
agricultura extensiva, la llegada
de músicos.
del Ferrocarril más alto del
mundo.
Su templo, Santo Domingo, fue
declarado monumento histórico
en el cual existe un mapa