BIMBO
Qué tipo de sector es la empresa Bimbo?
Sector de alimentos
Conclusiones: Grupo Bimbo al consolidar su presencia en el mercado ha concentrado y centralizado su
capital en el sector de alimentos, y constituye un grupo económico exitoso con mayor presencia a nivel
global.
que sector es Bimbo primario o secundario?
sector secundario: porque elaboran todo los que es alimento como el pan,galletitas,entre otras
Cuáles son las características de Bimbo?
Altamente productiva y plenamente humana. Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la
satisfacción de nuestros clientes y consumidores. Líder internacional en la industria de la panificación,
con visión a largo plazo.
¿Qué tipo de empresa es Bimbo según su régimen jurídico?
Es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis
organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de
alimentos en general para satisfacer una necesidad social
Por qué Bimbo es una empresa socialmente responsable?
Bajo la plataforma de sustentabilidad “Sembrando Juntos”, la empresa enfoca su estrategia en cuatro
pilares fundamentales, Bienestar, Planeta, Comunidad y Colaboradores, a través de acciones
específicas y programas orientados a contribuir en beneficio de las personas, de la sociedad y del
planeta.
- Explicación del sector
La empresa Bimbo creada el 2 de diciembre de 1945 (78
años) con el nombre oficial de Panificación Bimbo, S.A. en la
Ciudad de México, por Lorenzo Sevitje, Jaime Jorba, Jaime
Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata. La Visión de sus
creadores era “hacer un pan realmente bueno, nutritivo,
sabroso y fresco.
La empresa es una sociedad anónima bursátil (S.A.B) la cual es un tipo de sociedad por acciones usada
en México, que, a diferencia con las sociedades anónimas comunes, tiene la posibilidad de
comercializar sus acciones/títulos en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) o en la Bolsa Institucional de
Valores (BIVA). Estas sociedades están reguladas por la Ley del Mercado de Valores y la Ley general de
Sociedades Mercantiles.1
- Tipos y características de la organización
SE DEDICA:
A la fabricación, distribución y venta
de pan, galletas, pasteles, dulces,
chocolates, botanas, tortillas y
alimentos procesados en: Ventas
netas $408.125 millones de pesos
mexicanos.
México 31.4%
Norteamérica Estados Unidos y
Canadá 49.3%
Latinoamérica países de centro
América y Sudamérica 9.5%
EAA Europa, Asia y África 9.9%
Cuentan con una amplia red de distribución diversificada por canales para llegar a nuestros
consumidores, a través de nuestros puntos de venta y más de 57.000 rutas.
UBICACIÓN GLOBAL:
217 panaderías
134 colaboradores
1,500 centros de ventas estratégicamente localizados en 34 países de América, Europa, Asia y
África.
Comenzaron haciendo solo 4 tipos de panes:
Super-pan Bimbo (grande y chico - negro y tostado)
Descripción de la estructura de la organización
Funciones gerenciales:
1 | Asamblea de Accionistas
es la máxima autoridad en el organigrama de Bimbo.
2 | Consejo de Administración: es el encargado de controlar e implementar todas las estrategias
directivas. Está formado por 18 consejeros,
3 | Comité de Prácticas Societarias y auditoría: se encarga de vigilar que cada procedimiento y
operación dentro de la empresa se realice de forma correcta.
4 | Comité de Evaluación y Resultado: tienen la tarea de revisar la curva de crecimiento de la fuerza de
trabajo, como también los resultados financieros de grupo Bimbo. Además, tienen la autoridad para
revisar el rendimiento de cualquier empresa secundaria dentro del organigrama de Bimbo.
5 | Comité de Finanzas y Planeación: es evaluar el impacto de cualquier decisión financiera que se
tome en el Grupo. Además de compartir una estrategia que apoye la administración de la misma. Se
encargará, también, de evaluar el desempeño de dicha operación.
F
unciones directivas.
1 | Departamento de Ventas
se encargará de todas las tareas de comercialización, abastecimiento y creación de productos.
2 | Departamento de Finanzas en el organigrama de Bimbo:
es el principal encargado de gestionar los recursos financieros dentro del organigrama de grupo Bimbo.
Desde allí se efectúan los pagos correspondientes, y se administran los ingresos provenientes de las
operaciones comerciales.
3 | Departamento de Producción:
En colaboración con el equipo de Ventas, esta área administra la planificación y desarrollo de la
producción de acuerdo a los niveles estimados de ventas. También se encarga de realizar los ajustes
necesarios al proceso, y de revisar la calidad del producto en cada etapa.
4 | Departamento de Administración:
se encargará de que se efectúen los pagos, tanto a proveedores, servicios y empleados, en tiempo y
forma.
5 | Departamento de Logística
de la distribución eficiente, según las normativas vigentes, de los productos y materiales. Buscando
siempre la máxima efectividad y seguridad.
6 | Departamento de Personal:
se encarga de captar el talento nuevo de la empresa, asegurar la capacitación constante de los
empleados y de gestionar las relaciones con la comunidad.
7 | Departamento de Auditoría
se encargará de efectuar el control interno, con el fin de mejorar los procesos dentro del organigrama
de Bimbo.
8 | Departamento de Seguridad
El área de Seguridad vigilará el cumplimiento de la normativa de seguridad industrial, y capacitará a sus
empleados en la misma.
9 | Departamento de Compras
El departamento de Compras se encargará de revisar los niveles de inventarios, para realizar los
pedidos pertinentes de materiales. Luego, monitorizará el recorrido de las órdenes de compra a fin de
que cumplan rigurosamente todo el proceso según la normativa.
- Identificación de la visión y misión
MISION:
Ser una de la empresa de panificación más grande del mundo, busca ir más allá de simplemente
producir y vender productos de panadería, su meta es alimentar, deleitar y servir a su público. Para así
lograr tener un impacto positivo y sostenible en las comunidades, algo que acompaña su slogan.
“Alimentamos un mundo mejor”
VISION:
Es ser un faro que guía cada una de sus acciones y decisiones, con la ambición de “transformar la
industria de la panificación y expandir su liderazgo global” Bimbo no solo aspira a mantener su
posición en el mercado sino también de redefinirla y elevarla.