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Aperitivos Latinoamericanos en Clase

Actividad para trabajar los alimentos

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ficha introductoria

nombre de la actividad ¿Y en Latinoamérica qué hay para picar? Licencia SafeCreative n.º: 1509105133785.

autor/es Tamara GONZÁLEZ VICENTE.

nivel y destinatarios Un nivel A1 consolidado o un A2.

duración Una sesión de 50 minutos.

Ampliar y repasar el vocabulario de los alimentos y algunos adjetivos para valorar lo que comemos;
objetivos introducir a los alumnos de forma lúdica en el mundo culinario de los aperitivos de ciertos países
latinoamericanos; practicar la respuesta oral a preguntas de opción múltiple y vocabulario del juego.

destrezas Expresión oral, comprensión oral y lectora.

contenidos Léxico y gramática variados: comida y bebida para picar, gentilicios, variedades del español en
funcionales, léxicos y América, el presente de indicativo y adjetivos explicativos. Ejemplos de descripciones de aperitivos.
gramaticales

dinámica En pleno o 2 grupos de 4-5 alumnos.

material y recursos Ordenador con conexión a Internet y las fotocopias que se adjuntan en este documento.

Como introducción, el profesor presenta la canción "A comer" de Guaco hasta el minuto 2:23 como
comprensión oral, ya que contiene bastante vocabulario sobre las comidas y los platos típicos
venezolanos. Los alumnos la escuchan en pleno en el siguiente vídeo: [Link]
watch?v=-FguxIBhhT8. En la primera escucha, intentan comprender la idea general de la canción.
Después, el profesor les entrega la actividad 1 y los alumnos leen la letra y preguntan sus dudas. En
dos escuchas cada uno completa la letra con las palabras que aparecen en una caja.

La siguiente actividad consiste en una dinámica competitiva en grupo para unir las dos piezas de
puzzle correspondientes lo antes posible: el país con su nombre para denominar "aperitivo". Lo
secuenciación primero de todo es que el profesor dé una definición clara y concisa de aperitivo, por ejemplo: es la
bebida y la comida ligeras que se toman antes de las comidas. A continuación, el profesor reparte un
juego de piezas de puzzle ya recortadas para cada grupo. Al acabar el juego, el grupo ganador obtiene
algún tipo de recompensa: una pegatina, un punto, una golosina, etc.

Por último, el profesor recorta las tarjetas de preguntas de la actividad 3. Con el fin de que los alumnos
hablen lo máximo posible, las tres preguntas para cada grupo las leerá un alumno rival. Cada
respuesta la da un alumno distinto del grupo. Además, no puede decir solamente la letra, sino una
frase completa: "mi equipo cree que la respuesta es __"; "pensamos que __ es la respuesta correcta".
Cada respuesta correcta vale por un punto, una pegatina o algo similar.

[Link]
Soluciones:

Actividad 1.- Respuestas correctas en mayúscula.


A comerrrrrr
De todos los PLACERES de la vida
uno de los más importantes
es el COMER.
Y es que el comer es tan SABROSO.
¿Aceptarían ustedes que
yo los invitara a comer
algo DIVINO? Algo como:

El PLATANITO con ARROCITO,


una AREPITA con su quesito,
una ensalada con AGUACATE,
el picantico para el remate,
las CARAOTAS que estén REFRITAS
y una sabrosa CARNE mechada.

Y cocíname así,
que quiero comer.
Yo sé que puedes hacerlo, mujer.
No hay DIETA pa' mí.
¿Qué puedo yo hacer
si solo lo que me gusta es comer?

ESTRIBILLO:
(Coro: comer)
secuenciación
es lo que quiero yo hacer (comer).
Toda mi vida será (comer).
Es tan sabroso vivir y comer, comer....
(coro: es lo que quiero yo hacer)
comer
(coro: Toda mi vida será)
comer
(coro: es tan sabroso vivir y comer)

No se te olviden los espaguetis,


un MONDONGITO bien calientito.
Ponme en la SARTÉN esas dos CHULETAS,
que sean de pollo esas CROQUETAS.
Traje costillas para el SANCOCHO
después de pegármelo hasta las ocho

Y cocíname así,
que quiero comer.
Yo sé que puedes hacerlo, mujer.
No hay dieta pa' mí.
¿Qué puedo yo hacer
si solo lo que me gusta es COMER?
ESTRIBILLO

Actividad 2.- México -> botanas; Venezuela -> pasapalos; Argentina -> picadas;
Colombia -> pasabocas; Bolivia -> piqueos; Cuba -> saladitos
Actividad 3.- Las respuesta aparecen en las tarjetas: en rojo, las incorrectas y en verde, las correctas.

[Link]
Tamara González Vicente

Actividad 1.- Escucha la canción «A comer» del grupo Guaco sobre comida
típica venezolana y completa la letra con las siguientes palabras:

sabroso placeres croquetas comer (2x) aguacate


dieta platanito arepita mondongito
caraotas refritas costillas carne
arrocito divino sancocho sartén

A comerrrrrr Toda mi vida será (comer).


De todos los __________ de la vida Es tan sabroso vivir y comer,
uno de los más importantes comer....
es el __________ . (coro: es lo que quiero yo hacer)
Y es que el comer es tan comer
__________ (coro: Toda mi vida será)
¿Aceptarían ustedes que comer
yo los invitara a comer (coro: es tan sabroso vivir y comer)
algo __________? Algo como:

El __________ con ___________ , No se te olviden los espaguetis,


una _________ con su quesito, un ____________ bien calientito.
una ensalada con __________ , Ponme en la _______ esas dos
el picantico para el remate, _________ ,
las _________ que estén que sean de pollo esas
__________ ____________ .
y una sabrosa __________ Traje costillas para el
mechada. _____________
después de pegármelo hasta las
Y cocíname así, ocho
que quiero comer.
Yo sé que puedes hacerlo, mujer. Y cocíname así,
No hay __________ pa' mí. que quiero comer.
¿Qué puedo yo hacer Yo sé que puedes hacerlo, mujer.
si solo lo que me gusta es comer? No hay dieta pa' mí.
¿Qué puedo yo hacer
si solo lo que me gusta es
ESTRIBILLO: __________?
(Coro: comer) ESTRIBILLO
es lo que quiero yo hacer (comer).

[Link]
Tamara González Vicente

Actividad 2.- Parejas de puzzle del país y su nombre para aperitivo.

MÉXICO BOTANAS VENEZUELA PASAPALOS

ARGENTINA PICADAS COLOMBIA PASABOCAS

BOLIVIA PIQUEOS CUBA SALADITOS

[Link]
Tamara González Vicente

Actividad 3.- Tarjetas para el concurso de preguntas sobre aperitivos en los


países latinoamericanos.

Los venezolanos comen un pasapalo Un saladito cubano a base de piel de


llamado tequeño. ¿Qué es un cerdo refrita se llama:
tequeño? a) Achicharrado
a) Palito de queso dentro una tira
de masa de harina de trigo.
b) Chicharrito
b) Rollito de crema bechamel.
c) Palito de queso con una masa
de harina de maíz por fuera. c) Chicharrón

Los colombianos tienen un pasaboca ¿Qué es el chito en México?


llamado jujú en forma de bolita a) Una botana parecida a un taco
rellena de: con queso y jamón.
a) Carne b) Una botana que consiste en un
b) Tomate y frijoles trozo de carne seca y salada
con gotas de limón y salsa
c) Plátano
chile.
c) Una bebida a base de tequila y
jugo de piña.

¿Cuál es la forma más típica de comer ¿Qué bebidas suelen beber los
las botanas? argentinos cuando comen picada y
asado?
a) En la barra de un bar o la
terraza. a) Gaseosas y vermur (vino y
hierba) como Fernet o
b) De pie delante de una
Cinzano.
gastroneta o food truck.
b) Cervezas y vino tinto
c) En la calle procedente de una
canasta. c) Licores de fruta y gaseosas

[Link]

Common questions

Con tecnología de IA

La canción 'A comer' transmite aspectos culturales relacionados con la gastronomía venezolana, mencionando alimentos típicos como la arepita y las caraotas refritas. Estos aspectos contribuyen al aprendizaje del idioma al ofrecer contexto cultural que enriquece la comprensión lingüística y hace el aprendizaje más significativo para los estudiantes, promoviendo una conexión emocional y cultural con el idioma .

La actividad utiliza una dinámica competitiva de grupos para emparejar piezas de puzzle que relacionan países con sus nombres para aperitivos. Además, se realizan preguntas a los grupos para promover la expresión oral completa y enunciativa. Estas dinámicas benefician a los estudiantes al fomentar el aprendizaje colaborativo y mejorar sus habilidades de comunicación oral de manera interactiva y lúdica .

La música se integra a través de la canción 'A comer' de Guaco, que se escucha en clase para comprender la idea general y completar la letra con palabras clave. Esta integración ofrece la ventaja de contextualizar el vocabulario culinario dentro de un formato culturalmente relevante y atractivo, que facilita la memorización y comprensión auditiva del nuevo vocabulario .

Los aperitivos específicos presentados en la actividad son: pasapalos de Venezuela, botanas de México, picadas de Argentina, pasabocas de Colombia, piqueos de Bolivia y saladitos de Cuba .

El uso de recompensas, como pegatinas o puntos, puede aumentar la motivación de los alumnos al hacer la actividad más atractiva y competitiva. Estas recompensas sirven como incentivos externos que refuerzan el comportamiento deseado, fomentando la participación activa y el esfuerzo en las tareas de aprendizaje .

Las tarjetas para el concurso informan que un saladito cubano a base de piel de cerdo refrita se llama "chicharrón" .

Los desafíos incluyen las diferencias léxicas y culturales entre las diversas variedades del español. La actividad aborda estos desafíos al introducir gentilicios y términos de aperitivos específicos de cada país, creando un ambiente de aprendizaje que refleja la diversidad lingüística y ayuda a los alumnos a entender los matices culturales y lingüísticos .

El objetivo principal de la actividad es ampliar y repasar el vocabulario de los alimentos y algunos adjetivos para valorar lo que comemos, e introducir a los alumnos de forma lúdica en el mundo culinario de los aperitivos de ciertos países latinoamericanos. Se pretende desarrollar destrezas como la expresión oral, la comprensión oral y lectora .

La actividad fomenta la interacción oral al requerir que los estudiantes trabajen en grupos para completar puzzles y responder preguntas orales enunciando frases completas. Este enfoque promueve la discusión colaborativa y el intercambio de ideas, facilitando la práctica del idioma hablada en un entorno seguro y controlado, donde los estudiantes pueden apoyarse mutuamente y desarrollar confianza en sus habilidades de comunicación .

La actividad está estructurada en varias fases: primero se escucha la canción para captar la idea general, luego los alumnos leen la letra y resuelven dudas, para finalmente completar los espacios en blanco con palabras de una lista dada. El propósito pedagógico es mejorar la comprensión auditiva y el reconocimiento de vocabulario específico en un contexto realista y significativo .

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