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Evaluación de Métodos en Ingeniería 1

El documento presenta tres casos de evaluación sobre procesos productivos. El primer caso analiza una línea de ensamble de 10 tareas y calcula el diagrama de precedencia, ciclo, número de estaciones, tiempo muerto y eficiencia. El segundo caso calcula la productividad global de una fábrica de cerezas. El tercer caso calcula la eficiencia física y económica de una chocolatera.
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Evaluación de Métodos en Ingeniería 1

El documento presenta tres casos de evaluación sobre procesos productivos. El primer caso analiza una línea de ensamble de 10 tareas y calcula el diagrama de precedencia, ciclo, número de estaciones, tiempo muerto y eficiencia. El segundo caso calcula la productividad global de una fábrica de cerezas. El tercer caso calcula la eficiencia física y económica de una chocolatera.
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SIMULACRO EF DE ING

MÉTODOS 1

FECHA CODIGO CLASE APELLIDOS Y NOMBRE


25/11/2023 4665 Mantilla Vásquez, Ge

Estimado alumno, a continuación se muestra los criteros de evaluación de Laboratorio, para el curso de
Métodos 1. Cada hoja del Excel debe ser desarrollado, guardar y enviar mediante Aula Virtu

CRITERIOS
TIPO EVALUACION
No logrado Logrado Total Puntos
CASO 1 0 5 5
CASO 2 0 5 5
CASO 3 0 5 5
CASO 4 0 5 5
Total 20

Observación. En caso el estudiante no cuente con una computadora o laptop para abrir el archivo en ex
resolver la evaluación a mano en una hoja, tomar foto y subirla al aula virtual. No olvidar colocar su nom
codigo de la clase.
O EF DE INGENIERIA DE
MÉTODOS 1

Mantilla Vásquez, George Junior

ción de Laboratorio, para el curso de Ingeniería de


uardar y enviar mediante Aula Virtual.

o laptop para abrir el archivo en excel, tendrá que


a virtual. No olvidar colocar su nombre completo y
SIMULACRO EF DE INGENIERIA DE MÉTODOS
1

Caso1. Hay un proceso que consta de 10 actividades o tareas, el cual corresponde a


una línea de ensamble de metales que opera 10 horas al día con una producción
deseada de 198 unidades diarias. La siguiente tabla contiene información acerca de los
tiempos de la tarea de este producto y las relaciones de procedencia:

tarea
tarea tiempo (seg)
procedencia
A 44 B-C
B 34 D-E
C 55 F-G
D 40 H
E 26 H
F 27 I
G 24 I
H 17 J
I 19 J
J 33 -
319

a) Elaborar diagrama de precedencia (1 pt)


b) Calculo del ciclo (1 pt)
c) Calculo del n° de estaciones (elaborar cuadro) (1 pt)
d)Tiempo muerto (1 pt)
e) Eficiencia de la línea (1 pt)
a) Elaborar diagrama de precedencia (1 pt)
b) Calculo del ciclo (1 pt)
c) Calculo del n° de estaciones (elaborar cuadro) (1 pt)
d)Tiempo muerto (1 pt)
e) Eficiencia de la línea (1 pt)

a) Elaborar diagrama de precedencia

B H

A J

C I

b) Calcular el ciclo

𝐶=(𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑝𝑜𝑟 𝑑í𝑎)/(𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛


(𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠))=36000/198=181.8≅182

c) Calcular el número de estaciones

𝑁𝑡=(𝑠𝑢𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑜𝑑𝑎𝑠 𝑙𝑎𝑠 𝑡𝑎𝑟𝑒𝑎𝑠)/(𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜)=(319


𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠)/182=1.75≅2
𝑁𝑡=(𝑠𝑢𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑜𝑑𝑎𝑠 𝑙𝑎𝑠 𝑡𝑎𝑟𝑒𝑎𝑠)/(𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜)=(319
𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠)/182=1.75≅2

Estación Tarea Tiempo (seg) Tiempo no asignado (seg) Tarea remanente


A 44 138 B, C
C 55 83 F, G
1 F 27 56 G
G 24 32 I
I 19 13 -
B 34 148 D, E
D 40 108 E
2 E 26 82 H
H 17 65 J
J 33 32 -

B H

A J

C I

G
G

d) Tiempo muerto

𝜕𝑡=𝑘𝑐−∑▒𝑡𝑖=2(182)−319=45 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠

e) Eficiencia de la línea

𝐸=(∑▒𝑡𝑖)/(𝑛∗𝑐)=319/(2∗182) 𝑥
100=87.63 %
SIMULACRO EF
DE INGENIERIA DE MÉTODOS 1

EVALUACIÓN - FINAL

Caso [Link] fábrica productora de cerezas con 36 operarios por turno, trabajando 2 turnos de 8 hrs por día
durante 1 semana (7 días) con 6 máquinas producen 22 Ton de cerezas. El precio de venta del kilo de la cere
es de S/ 32. El costo por hora de cada trabajador es de S/ 17 el costo operativo de la máquina de es S/ 42 po
hora.

Calcular:

a) Determinar la productividad global (5 pts)

𝑫𝒂𝒕𝒐𝒔: 𝑃=(22 𝑇𝑛 𝑥 1000 𝑘𝑔/𝑇𝑛 𝑥 𝑆/32)/((72 𝑜𝑝𝑒𝑟


𝑁° 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠:36 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠/𝑡𝑢𝑟𝑛𝑜 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠/𝑑í𝑎 𝑥 7 𝑑í𝑎𝑠 𝑥 (𝑆/42)/ℎ𝑜𝑟𝑎) )
𝑇𝑢𝑟𝑛𝑜: 2 𝑡𝑢𝑟𝑛𝑜𝑠 𝑑𝑒 8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠
𝐽𝑜𝑟𝑛𝑎𝑑𝑎:1 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 (7 𝑑í𝑎𝑠) 𝑃=704000/(68544+28224)=7.27
𝑁° 𝑚á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠:6 𝑚á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛:22 𝑇𝑜𝑛𝑒𝑙𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑰𝒏𝒕𝒆𝒓𝒑𝒓𝒆𝒕𝒂𝒄𝒊ó𝒏:𝑃𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑠𝑜𝑙 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑜, 𝑙𝑎
𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎:𝑆/ 32 𝑝𝑜𝑟 𝑘𝑔
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑟𝑖𝑜:𝑆/17
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑚á𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎: S/42
DE MÉTODOS 1

N - FINAL

ndo 2 turnos de 8 hrs por día


cio de venta del kilo de la cereza
o de la máquina de es S/ 42 por

𝑔/𝑇𝑛 𝑥 𝑆/32)/((72 𝑜𝑝𝑒𝑟. 𝑥 8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠/𝑑í𝑎 𝑥 7 𝑑í𝑎𝑠 𝑥 (𝑆/17)/ℎ𝑜𝑟𝑎)+(6 𝑚𝑎𝑞. 𝑥 16


𝑥 (𝑆/42)/ℎ𝑜𝑟𝑎) )
+28224)=7.27
𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑠𝑜𝑙 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑜, 𝑙𝑎 𝑒𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑎 𝑜𝑏𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑢𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 6.27 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠.
SIMULACRO EF DE
INGENIERIA DE MÉTODOS 1

EVALUACIÓN - FINAL

Caso 3. Una chocolatera produce 102 lotes diarios de 196 cajas de chocolate por lote , cada caja contiene
56 paquetes de chocolate (45 gr c/u), el precio de venta de cada caja es de S/ 42 c/u. El peso de la materia
prima es de 65,128 kg y el costo de S/ 98,467 los gastos de producción fueron de S/7,384.

Calcular:

a) La eficiencia física (2.5 pts)


B) La eficiencia económica (2.5 pts)

𝑫𝒂𝒕𝒐𝒔: 𝑬𝒇=(𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑀𝑃)/(𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑀𝑃)=(102 𝑙𝑜𝑡 𝑥 196 𝑐𝑎𝑗𝑎𝑠/𝑙𝑜𝑡 𝑥 56 𝑝𝑎𝑞


𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛:102 𝑙𝑜𝑡𝑒𝑠 45 𝑔𝑟/𝑝𝑎𝑞 𝑥 𝑘𝑔/(1000 𝑔𝑟))/(65 128 𝑘𝑔)
𝐶𝑎𝑗𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑜𝑡𝑒: 196 𝑐𝑎𝑗𝑎𝑠
𝑃𝑎𝑞𝑢𝑒𝑡𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑗𝑎:56 𝑝𝑎𝑞𝑢𝑒𝑡𝑒𝑠 𝑬𝒇=(50 379.84 𝑘𝑔)/(65 128 𝑘𝑔)=0.7355
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑗𝑎:45 𝑔𝑟 𝑐/𝑢
𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑎𝑗𝑎:𝑆/42 𝑰𝒏𝒕𝒆𝒓𝒑𝒓𝒆𝒕𝒂𝒄𝒊ó𝒏:𝐷𝑒𝑙 100% 𝑑𝑒 𝑀𝑃, 𝑠𝑒 𝑎𝑟𝑝𝑜𝑣𝑒𝑐ℎó 𝑒𝑙 73.55%.
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑀𝑃:65 128 𝑘𝑔
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛:𝑆/98 467
𝑂𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑜𝑠:𝑆/7 384

𝑬𝒆=𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠/𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠=(102 𝑙𝑜𝑡 𝑥 196 𝑐𝑎𝑗𝑎𝑠/𝑙𝑜𝑡 𝑥 (𝑆/42)/𝑐𝑎𝑗𝑎)/(𝑆/98 467+𝑆


𝑬𝒆=(𝑆/839664)/(𝑆/105851)=7.93

𝑰𝒏𝒕𝒆𝒓𝒑𝒓𝒆𝒕𝒂𝒄𝒊ó𝒏:𝑃𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑠𝑜𝑙 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑜, 𝑠𝑒 𝑜𝑏𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑢𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 6.93 𝑠𝑜


𝑬𝒆=𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠/𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠=(102 𝑙𝑜𝑡 𝑥 196 𝑐𝑎𝑗𝑎𝑠/𝑙𝑜𝑡 𝑥 (𝑆/42)/𝑐𝑎𝑗𝑎)/(𝑆/98 467+𝑆

𝑬𝒆=(𝑆/839664)/(𝑆/105851)=7.93
𝑰𝒏𝒕𝒆𝒓𝒑𝒓𝒆𝒕𝒂𝒄𝒊ó𝒏:𝑃𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑠𝑜𝑙 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑜, 𝑠𝑒 𝑜𝑏𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑢𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 6.93 𝑠𝑜
6 𝑐𝑎𝑗𝑎𝑠/𝑙𝑜𝑡 𝑥 56 𝑝𝑎𝑞/𝑐𝑎𝑗𝑎 𝑥

𝑙 73.55%.

)/𝑐𝑎𝑗𝑎)/(𝑆/98 467+𝑆/7 384)

𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 6.93 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠.


)/𝑐𝑎𝑗𝑎)/(𝑆/98 467+𝑆/7 384)

𝑛 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 6.93 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠.


SIMULACRO EF

Caso 4. La empresa de calzado"Cuero serio" ha tenido una disminución en su producción de pares de calzado en el ultimo
semestre. Debido a ello desea detectar cuales han sido las principales causas para poder realizar las mejora correspondientes. Las
incidencias se detallan en el siguiente cuadro:

Causas N° de Incidencias
Falla en la área de corte 16
Mal manejo de herramientas 13
Falla en el suministro de energía 12
Material en mal estado 15
Falla en la máquina por falta de mantenimiento 174
Incidente en área de corte 15
Falta de materia prima 16
Inasistencia de operarios 14
Cajas defectuosas 142
Falla de mano de obra 86

a) Elaborar un diagrama de Pareto (4 pts)


b)¿ Cuáles son las causas que más impactan en la disminución de producción de calzado? (1pt)

Valores ordenadas de mayor a menor:


Causas N° de Incidencias %TOTAL %ACUMULADO
Falla en la máquina por falta de mantenimiento 174 35% 35%
Cajas defectuosas 142 28% 63%
Falla de mano de obra 86 17% 80%
Falla en la área de corte 16 3% 83%
Falta de materia prima 16 3% 86%
Material en mal estado 15 3% 89%
Incidente en área de corte 15 3% 92%
Inasistencia de operarios 14 3% 95%
Mal manejo de herramientas 13 3% 98%
Falla en el suministro de energía 12 2% 100%
TOTAL 503 100%

Diagrama de Pareto - Incidencias en producción de calzado


Respuesta: Para aumen
100%
500
que centrarme en soluci
90% mantenimiento (35%), c
400 80% obra (17%), de esta man
70% 80%.
N° de Incidencias

300 60%

Axis Title
50%
200 40%
30%
100 20%
10%
0 0%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Causas de incidentes en producción de calzado

N° de Incidencias %ACUMULADO
DE INGENIERIA DE MÉTODOS 1
puesta: Para aumentar significativamente la productividad tengo
e centrarme en solucionar las fallas en máquinas por falta de
ntenimiento (35%), cajas defectuosas (28%) y fallas de mano de
a (17%), de esta manera reduciré el número de incidencias en un
%.

Common questions

Con tecnología de IA

The efficiency of a production line can be determined using the formula Efficiency (E) = (Σ task times) / (number of stations * cycle time). In the example provided, the total task time (Σ task times) is 319 seconds, with 2 stations and a cycle time of 182 seconds, resulting in an efficiency of 87.63% .

The company's investment return is directly affected by how efficiently resources, such as labor and machinery, are utilized. In the cherry production scenario, global productivity was determined to be 7.27, implying for each monetary unit invested, the business gains an additional 6.27 units due to resource efficiency. Efficient use of operatives and machinery reduces operational costs, enhancing investment returns .

Operational costs significantly affect productivity and profits, as evidenced in the cherries production case. With operational costs of S/17 per hour for labor and S/42 per hour for machines, controlling these expenses is crucial to maintain a favorable productivity-to-investment ratio. When operational efficiencies are maximized, resulting profits are enhanced despite high material or machine costs, exemplified by a productive ratio of 7.27, indicating a strong return on investment by efficaciously managing operational costs .

Time waste in production cycles is calculated by assessing the difference between the product of the number of stations and the cycle time against the total task times. This is evident in the calculation where the cycle product is 2 stations at a cycle time of 182 seconds, minus the 319 seconds of task times, resulting in 45 seconds of idle time, signifying inefficiencies within the production cycle .

The key factors critically reducing footwear production include machine failures due to poor maintenance (35%), defective boxes (28%), and manual labor issues (17%). These primary factors lead to significant productivity losses as they collectively account for the majority of production impediments, demonstrating the importance of addressing these areas to improve overall production efficiency .

The optimization of assembly lines involves coordinating task times with cycle times to minimize idle time. The relationship is quantified by dividing the total sum of task times by the cycle time to determine the number of stations required, ensuring that tasks are evenly distributed to balance workloads. For instance, in the document, the sum of task times is 319 seconds, divided by a cycle time of 182, suggesting the need for approximately 2 stations .

To improve productivity in a metal assembly line, several process methodologies should be focused on, including the creation of a precedence diagram to visualize task sequences, accurate cycle time calculations to determine timing between production units, and efficient station setup to minimize idle times and maximize task distribution. Additionally, identifying and reducing unassigned times through better workflow management can lead to a significant increase in line efficiency and output .

Effective strategies to reduce incidences impacting shoe production include focusing on preventive maintenance to address machine failures (a leading issue), enhancing quality checks to mitigate defective products, and improving workforce training to minimize manual labor errors. These strategies collectively aim to target the most significant sources of production disruption, as identified by the Pareto analysis, and require continuous monitoring and improvement to ensure sustainable production recovery and efficiency .

The productivity of operatives and machines in the cherry production case is crucial as it directly impacts the overall output and cost-efficiency. With 36 operatives per shift working two shifts of 8 hours over 7 days along with operating 6 machines, the calculated productivity showcases an optimal balance of labor and machination, achieving 22 tons of cherries weekly. This efficient distribution of human and mechanical resources yields robust output and minimizes per-unit production costs, underscoring the value of balanced resource utilization .

The economic efficiency for the chocolate production company is reflected in a ratio of sales to costs, calculated as 7.93. This indicates that for every unit of currency invested, the company earns nearly 7.93 times that amount as a return. This level of economic efficiency evidences that the operational costs are effectively managed to maximize financial returns to a substantial degree .

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