ABONOS
PH o POTENCIAL HIDRÓGENO
Ph ideal para las plantas
El valor del pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia o solución. El 7 es
el valor neutro, como el agua a temperatura ambiente.
Las plantas absorben mejor los nutrientes entre los pH 5 y 6,5. Siendo 5,5 el pH
ideal en la naturaleza.
PH
• La acidez influye substancialmente en la capacidad de absorción y solubilidad de
numerosos elementos nutritivos.
• La acidez tiene además una influencia considerable en la estructura y
descomposición de sustancias orgánicas, así como en la microvida del suelo. El pH
también repercute en el modo en que los elementos nutritivos, metales pesados y
pesticidas son eliminados del suelo.
• Un valor de pH muy bajo o muy alto puede ser perjudicial para tus plantas, por lo
que es importante conseguir alcanzar el valor adecuado.
• Síntomas de un pH demasiado bajo
(el sustrato es demasiado ácido):
• La mayoría de los nutrientes se
disuelven fácilmente, lo cual puede
dar lugar a un exceso de magnesio,
aluminio y hierro.
• Deficiencias de fósforo, potasio,
magnesio y molibdeno pueden ser
causadas por un exceso de
enjuague.
• Deficiencia de magnesio,
especialmente en sustratos fríos.
• El suelo es pobre por lo general.
• La microvida en el suelo es reducida.
• Síntomas de un pH demasiado alto (el
sustrato es demasiado alcalino):
• La mayoría de los nutrientes no se
disuelven fácilmente, por lo que
compuestos como el calcio, el hierro y el
fosfato serán eliminados.
• Absorción reducida de manganeso, fosfato
e hierro principalmente, pero también de
cobre, zinc y boro. Esto dará lugar a
deficiencias, especialmente en medios de
cultivo húmedos y fríos.
• La descomposición de sustancias orgánicas
aumenta considerablemente en los suelos
arenosos si el pH es alto.
EC o ELECTROCONDUCTIVIDAD
• Es la capacidad de un líquido de transportar la electricidad. Esto permite medir la
cantidad de minerales que hay en el agua de riego o sustrato para conocer si su
calidad o dureza son aptas para tus plantas
• De por sí, el agua de grifo contiene importantes cantidades de minerales y el EC es
alto. Si además le agregan abonos los niveles de EC serán demasiados altos y
podrían ser perjudiciales para tus plantas. Una recomendación para el agua de
grifo: dejarla en reposo durante 24 hs en un recipiente abierto.
• Si el nivel de EC es alto, las plantas tendrán dificultades para absorber los
nutrientes que se encuentren en el suelo o que los que agreguen en riegos.
Además es posible que se frene considerablemente el crecimiento, se quemen las
puntas de las hojas, o se marchiten o se sequen hasta quedar crujientes.
• Si el EC es bajo, las plantas se ven forzadas a beber demasiada agua a través de sus
raíces y producen menos azúcares. Esta subfertilización da follaje débil, de color
verde claro o pálido.
VALORES DE EC Y pH
• Fase Germinación: Se recomiendan niveles bajos de EC para la germinación de
semillas. Lo ideal es: 0,4 a 0.5. Mientras que el PH debe ser entre 5,5 y 6
• Fase Crecimiento: En la primera semana, los valores de EC recomendados son de
0.5 a 0.8 y en las siguientes semanas de la fase de crecimiento, se debe ir subiendo
progresivamente hasta llegar a 1.1. o 1.2. PH debe ser entre 5,5 y 6
• Fase Floración: En floración, hay que subir el nivel de EC de 1.1 o 1.2 a 1.5, PH
debe ser entre 5,5 y 6
• Fase Esquejes: Para esquejes, el EC recomendado es de 0.4. Mientras que el PH
apropiado es de 5.5.
MACRONUTRIENTES
• A los macronutrientes se los llama así, no porque sean más importantes que los
micronutrientes para las plantas, si no por la cantidad en porcentaje en el que se
encuentran en la materia seca del suelo, que tiene que ser superior al 0,1%
• Son los más abundantes en la naturaleza, y los que las plantas consumen en gran
cantidad, y son el Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Potasio (K).
• El Nitrógeno se encarga de la formación de las partes verdes de las plantas, es
decir, tallos, hojas, etc. El fósforo se encarga de la fotosíntesis, del transporte de
energía, o de degradar los carbohidratos. El Potasio incide directamente en
la apertura de los estomas, que hacen que se produzca el intercambio de CO2.
NITRÓGENO
• Es el elemento más abundante en la atmósfera con diferencia, en concreto el 79%
es nitrógeno, aunque esto no quiere decir que tenga que ser muy abundante en el
suelo, ya que aunque sea abundante en el aire, está de una forma en la que no
está disponible para las plantas, y ha de ser transformado para que sea asimilable
y esté disponible para las plantas.
• Hacer asimilable el Nitrógeno es un proceso químico en el que la molécula de
nitrógeno ha de romperse, separando sus dos átomos. La capacidad
de transformar el Nitrógeno (N) y ponerlo a disposición de las plantas, solamente
puede ser llevada a cabo por los organismos procariotas. Dentro de esto,
podemos encontrar organismos que son capaces de fijar nitrógeno por ellos
mismos, o por el contrario, mediante asociaciones simbióticas.
• En el suelo existen principalmente tres tipos de microorganismos capaces de fijar
el Nitrógeno en el suelo, éstos microorganismos son las bacterias como
la Azotobactern, nitrobacterias o klebsiella, cianobacterias y actinomicetos. Hay
bacterias del género Rhizobium muy interesantes, que actúan simbioticamente
con las raíces de las leguminosas, dejando el Nitrógeno (N) como macronutriente
asimilable por las plantas.
BENEFICIOS DEL NITRÓGENO
• La existencia de nitrógeno en un terreno, propicia que las plantas presenten un
aspecto muy sano, con hojas y tallos de color verde intenso, desarrollando su parte
herbácea de una manera óptima y haciendo que las plantas desarrollen tejidos de
forma abundante, ya sea de hojas, flores, frutos, semillas, etc.
• Hace que aumenten las proteínas en las plantas, por lo que los cultivos y por tanto
las cosechas, se hagan más numerosas, ya que además, al disponer las plantas de
este macronutriente en buenas cantidades, adquieren resistencia frente a plagas,
enfermedades y ha inclemencias atmosféricas como son, por ejemplo, las heladas
DEFICIENCIAS DEL NITRÓGENO
• Cuando existe escasez de nitrógeno en el terreno, las plantas no disponen del
principal macronutriente que éstas emplean en la formación de tejidos en el
crecimiento, por lo que las plantas presentan un crecimiento lento y poco
vigoroso, presentando las hojas un aspecto verde claro tendiendo a amarillear.
• La resistencia de las plantas es menor, y están más expuestas frente a plagas,
enfermedades e inclemencias meteorológicas.
• En las hojas, a parte del amarilleo se van secando desde el extremo hasta su base,
hasta que finalmente acaban cayendo. Esto afecta primero a las hojas más viejas
de la planta, y una vez han caído, si la escasez de nitrógeno persiste, acaban
cayendo también las hojas más recientes.
EXCESOS DEL NITRÓGENO
• Las causas del exceso de nitrógeno en el terreno, supone que los tejidos de las
planta, al crecer más desmesuradamente, permanecen tiernas durante más
tiempo del que debieran, haciendo que queden más expuestas estas partes de las
plantas frente a plagas, o que crezcan mucho y los tallos no se sostengan frente al
viento, haciendo que se partan y queden heridas abiertas a agentes patógenos.
• Impide la correcta maduración de la fruta, retrasándola, y haciendo el fruto más
pobre en azúcares.
• Cuando las plantas disponen de una gran cantidad de nitrógeno, este
macronutriente puede hacer crecer la planta muy rápidamente para después
quemas sus hojas desde el exterior hasta su base.
EXCESOS y DEFICIENCIAS DEL NITRÓGENO
FÓSFORO
• Su origen es principalmente, por meteorización de la roca madre, y se puede
encontrar en el suelo de dos formas, que son, asimilables por las plantas, y no
asimilables por las plantas, o lo que es lo mismo, de una forma orgánica o
inorgánica.
• Asimilable por las plantas se encuentra en una muy reducida medida en
comparación a la cantidad de fósforo total que hay en el suelo, ya que está en
forma de fosfatos insolubles.
• Los compuestos minerales que forma el fósforo en el suelo, depende del PH que
tenga ese suelo, así en los suelos ácidos el fósforo reacciona con el manganeso,
aluminio y hierro, y en los básicos principalmente con el calcio. Dicho esto, el PH
óptimo en el que el fósforo queda más asimilable para las plantas es de 6.0 y 7.0.
BENEFICIOS DEL FÓSFORO
• Uno de los principales beneficios de un suelo con buena cantidad de su fósforo
asimilables, incide directamente en las raíces, presentando un buen desarrollo, lo
que nos puede interesar especialmente en cultivos donde lo que se aprovecha es
la raíz, y al mejorar el sistema radicular, hace que los nutrientes se absorban con
mayor facilidad, e incluso hace que la raíz segregue sustancias que favorezcan las
reacciones químicas necesarias en el suelo para que más fósforo pase a estar
disponible para la planta.
• Al favorecer este macronutriente tanto a las raíces de las plantas, también se
favorecerá la parte aérea, haciendo que las plantas presenten un estado saludable
y vigoroso, siendo resistentes a plagas, enfermedades e inclemencias
meteorológicas como las heladas.
• Favorece la creación de flores y su posterior transformación en frutos, y aumenta
la cantidad de hidratos de carbono de éstos.
DEFICIENCIAS DE FÓSFORO
• La escasez de fósforo en las plantas afecta directamente a su producción y
vigorosidad, creciendo las plantas escasamente y de una manera muy débil.
• Los frutos maduran mal y más tarde, y éstos son de peor calidad.
• El color verde de las hojas se intensifica demasiado, llegando a quedar el exterior
de estas de un color púrpura, síntoma inequívoco que denota la escasez de este
macronutriente.
• Poco desarrollo del sistema radical.
• La capacidad germinativa de las semillas que da una planta con deficiencia de
fósforo se reduce.
EXCESOS DE FÓSFORO
• Aunque es un hecho que no se da muy frecuentemente debido al problema que
tiene el fósforo en estar disponible para las plantas, se puede alcanzar un exceso
de este macronutriente si sobrefertilizamos, y las consecuencias pueden ser que se
produzca una deficiencia de cobre o zinc, al verse desplazados por el fósforo.
Deficiencia de fósforo
POTASIO
• Se pueden clasificar en potasio no asimilable, y asimilable, y la diferencia es que, dentro de
los asimilables, los hay que se pueden asimilar lentamente y rápidamente.
• Potasio no asimilable: Forma la mayor parte del potasio que hay en el suelo, y aparece a
partir de ciertos minerales de los que forma parte, lo que hace que no sea asimilable por las
plantas. Para que se convierta en potasio asimilable por las plantas tiene que llevarse a cabo
un proceso de descomposición de los minerales.
• Potasio asimilable rápidamente: se encuentra en un lugar del suelo llamado «solución del
suelo» el cuál contiene el 10% del potasio asimilable en el suelo. La otra parte se encuentra
en la materia orgánica que hay en el suelo, también se le llama «complejo arcilloso-humico«,
el cuál contiene el 90% restante. El proceso que se produce es, que cuando la planta absorbe
potasio de la solución del suelo, automáticamente para equilibrarse, se produce un
intercambio, y el potasio retenido pasa del complejo arcilloso-húmico a la solución del suelo
y para que se mantenga el equilibrio, también potasio de la solución del suelo para al
complejo arcilloso-húmico, por lo que como se ve, el complejo arcilloso-húmico o materia
orgánica, va liberando el potasio según la planta lo necesita y lo va consumiendo.
• Potasio asimilable lentamente: En determinadas condiciones, no se puede dar el proceso que
he descrito en el punto previo, y el potasio queda retenido en el complejo arcilloso-húmico, y
no es liberado debido entre otros motivos a un suelo muy pobre en potasio o si hay gran
escasez de materia orgánica. Para que el potasio quede liberado tiene que pasar más tiempo
ya que es un proceso muy lento.
BENEFICIOS DEL POTASIO
• La presenciad de este macronutriente, hace que se produzcan más hidratos de
carbono y más azúcares en las cosechas, aumentando su calidad. También
favorece el endurecimiento de los tejidos, lo que hace que las plantas con un buen
aporte de potasio sean más resistentes frente a plagas, enfermedades, o
inclemencias meteorológicas.
• Hace que haya más sales disueltas en los tejidos de la planta, lo que hace que el
punto de congelación disminuya.
• El potasio es muy importante a la hora de la transpiración de la planta, ya que
interviene directamente en la apertura de los estomas y previene a la planta de
sequías.
DEFICIENCIAS DE POTASIO
• Los síntomas son visibles en las hojas mas viejas y comienzan a desarrollarse en
jóvenes cuando son severas
• Se caracterizan por desarrollo de clorosis leve en los márgenes y puntas de las
hojas seguido de quemaduras en las puntas.
• Las laminas de las hojas se vuelven de color mas claro pero las nervaduras
permanecen oscuras.
• Las hojas tienen a enroscarse y arrugars, las plantas no crecen y son susceptibles a
contraer enfermedades y estrés por sequias y heladas
EXCESOS DE POTASIO
• Cuando el potasio en las plantas se vuelve demasiado, interrumpe la absorción de
nutrientes vitales como magnesio, calcio, nitrógeno, etc. Esto a su vez conducirá a
una deficiencia de nutrientes que será un riesgo para el desarrollo de sus plantas.
Los primeros signos que notará cuando haya un exceso de potasio presente en el
suelo son:
• Las venas de las hojas pueden comenzar a mostrar un parche de color rojo.
• El crecimiento más antiguo del tallo inferior comenzará a experimentar coloración
amarillenta del follaje y el resto de las hojas permanecen de color verde claro.
MICRONUTRIENTES
• Son denominados micronutrientes debido a que las plantas los necesita en bajas
cantidades, las necesidades son mucho menores que los macronutrientes. Los
mircronutrientes son indispensables en el desarrollo de las plantas, su deficiencia
provoca deteriores en el desarrollo fisiológicos de las plantas.
• Los micronutrientes en las plantas, son elementos que necesitan para realizar sus
funciones vitales. Estas funciones dentro de las plantas no pueden ser realizadas
por otro elemento, por lo tanto, la ausencia o deficiencia de algún micronutriente
provocaría, según el grado de deficiencia, efectos negativos sobre su desarrollo y
crecimiento e incluso la muerte de la planta.
MICRONUTRIENTES
• Son denominados micronutrientes debido a que las plantas los necesita en bajas
cantidades, las necesidades son mucho menores que los macronutrientes. Los
mircronutrientes son indispensables en el desarrollo de las plantas, su deficiencia
provoca deteriores en el desarrollo fisiológicos de las plantas.
• Los micronutrientes en las plantas, son elementos que necesitan para realizar sus
funciones vitales. Estas funciones dentro de las plantas no pueden ser realizadas
por otro elemento, por lo tanto, la ausencia o deficiencia de algún micronutriente
provocaría, según el grado de deficiencia, efectos negativos sobre su desarrollo y
crecimiento e incluso la muerte de la planta.
• Los micronutrientes son los siguientes elementos: Hierro (Fe), Manganeso (Mn),
Zinc (Zn), Cobre (Cu), Boro (B) y Molibdeno (Mo), todos ellos son indispensable
para el correcto funcionamiento del metabolismo de las plantas, participan
principalmente como constituyentes o activadores de enzimas que catalizan
procesos biológicos imprescindibles para la vida de la planta.
MICRONUTRIENTES
• Debido a que la mayoría de micronutrientes en las plantas participan en
reacciones enzimáticas, la deficiencias de los micronutrientes afecta reacciones
clave para el desarrollo. El hierro (Fe) participa en la síntesis de la clorofila y si el
hierro esta deficiente no se lleva a cabo de manera correcta la fotosíntesis, debido
a una incorrecta síntesis de la clorofila. El zinc participa en la síntesis de auxinas, la
deficiencia de zinc (Zn) provoca una incorrecta formación de auxinas provocando
desequilibrios hormonales en la planta, afectando su desarrollo.
• Síntomas de deficiencia por micronutrientes: Las hojas suelen ponerse cloróticas
(amarilas), plantas raquiticas, pobre crecimiento, enanismo, polen inviable. Los
síntomas mas comunes son la clorosis generalizada de las hojas. Existen varios
niveles de deficiencia de micronutrientes en las plantas, cuando los síntomas son
visibles, en todos los casos se trata de una deficiencia avanzada y que ya esta
provocando daños al desarrollo del cultivo. Por este motivo se debe de realizar
planes de fertilización preventivos, para evitar las deficiencias de micronutrientes
en el cultivo.
• Los nutrientes del suelo o sustratos acaban por agotarse con el pasar del tiempo,
todas las plantas necesitan un aporte extra de nutrientes, que en la naturaleza se
renueva por si mismo con el ciclo biológico.
• ¿Cuál es la diferencia entre FERTILIZANTE Y ABONO?
Los abonos son productos naturales, ya sean orgánicos o inorgánicos. Que se suelen
usar para enriquecer el suelo.
Los fertilizantes son productos artificiales, creados por el hombre, y que en general
están compuestos solamente por macronutrientes.
TIPOS DE ABONO ORGÁNICO
Provienen de restos vegetales o animales. Demoran más que los abonos
minerales en ser absorbidos por las plantas.
• Compost
• Humus de lombriz
• Cenizas de madera
• Restos de café o té
• Cáscaras de huevo
• Abono verde
• Estiércol
• Bocashi
• Harina de huesos
• Guano
Compost Humus de lombriz Cenizas de madera
Estiércol Abono verde Guano
TIPOS DE ABONO ORGÁNICO
• Compost: descomposición controlada de elementos orgánicos, principalmente
vegetales. Se intenta imitar la descomposición que ocurre en la naturaleza. Este
sistema es muy popular ya que es fácil elaborarlo en casa. Este abono al
ser biodegradable reacomoda la estructura natural del suelo mejorándolo.
• Humus de lombriz: realizado por el movimiento digestivo de las lombrices. Como
resultado se obtiene un material inodoro, rico en nutrientes y de mejor calidad
incluso que el compost. Es también posible la producción doméstica, solo es
necesario comprar las lombrices y, al igual que el compost, desechar materia
orgánica.
• Cenizas de madera: Se utilizan para corregir el pH bajo de los terrenos. Deberán
ser exclusivamente cenizas obtenidas de materiales orgánicos. Tienen magnesio,
potasio y calcio pero carecen de nitrógeno.
TIPOS DE ABONO ORGÁNICO
• Abono verde: Su característica principal es que las mismas plantas que se
siembran sirven como abono. Estas una vez crecidas son cortadas y vueltas a
poner en el sustrato de manera que se descomponen en el lugar y enriquecen la
tierra. Se utilizan legumbres principalmente, ya que son capaces de depositar en la
tierra el nitrógeno que consumen. Además de enriquecer el terreno, lo protege de
la erosión natural del mismo, las lluvias, el sol, etc.
• Estiércol: Era el abono más utilizado en las zonas agrícolas hasta la aparición de
agroquímicos, que los suplantaron. Esta constituido por la materia fecal de los
animales. La característica principal es el alto nivel de nitrógeno que posee aunque
este varía según el animal, ya que no todos consumen el mismo alimento. El mejor
suele ser el de oveja.
TIPOS DE ABONO ORGÁNICO
• Harina de huesos: Suelen ser útiles por su alto contenido de fósforo, lo que
permite la floración de las plantas. Sin embargo puede resultar demasiado
alcalino, por su alto contenido de cal, por lo que suele dificultar la absorción de
otros nutrientes. A su vez ayuda a estabilizar un terreno con pH muy ácido.
• Guano: Se denomina guano al abono resultante de las excreciones de las aves
marinas, que gracias a su dieta basada en pescado, producen heces con un alto
nivel de potasio y nitrógeno. Este se mezcla con el sustrato para administrar dichas
sustancias.
• Gallinaza: estiércol que proviene de gallinas. Es muy rico en nutrientes como el
azufre, nitrógeno, potasio, calcio, magnesio y fósforo.
• Bocashi: técnica japonesa para elaborar un abono de maduración más rápida a
base de gallinaza, cáscara de arroz, tierra y carbón.
Restos de café Cáscaras de huevo
Harina de huesos Bokashi
BENEFICIOS DEL ABONO ORGÁNICO
• Mejora de las características del suelo: tanto los nutrientes que contiene,
como su acidez y su capacidad de retención de agua. El abono orgánico
ayuda a recuperar suelos muy explotados, e incluso a largo plazo sus
efectos son más que notorios.
• Resistencia a enfermedades y plagas: al fortalecerse los organismos
microscópicos del suelo con el aporte de nutrientes, hacemos el suelo, y
por tanto también las plantas, más resistentes al ataque de muchas
plagas.
• Es totalmente sostenible: la elaboración de abono orgánico implica el
reciclado de sustancias y productos que de otra forma se tirarían, por lo
que es una forma ecológica de fortalecer tus plantas y ayudar al medio
ambiente.
TIPOS DE ABONO INORGÁNICO
Son aquellos que no provienen de restos vegetales o animales sino de rocas y
minerales, que proporcionan nutrientes como fósforo, azufre y cal al suelo.
• Roca de fosfato
• Yeso
• Azufre
Roca de fosfato
Yeso
Azufre
TIPOS DE ABONO INORGÁNICO
• Roca de fosfato: es una importante fuente de fosforados, imprescindible para la
fabricación de varios tipos de fertilizantes. De manera natural se puede aplicar por
sí sola en el suelo o en mezclas. Además, con un manejo adecuado se obtienen los
mismos resultados que con un químico o fertilizante sintético, pero a costos
menores y con un menor impacto ambiental.
• Yeso: El yeso agrícola es una fuente importante de calcio y azufre para los cultivos.
No sólo es fácil de absorber por las plantas, sino que también ayuda a mejorar la
calidad del suelo.
• Azufre: Producto fitosanitario. El azufre es un excelente elemento natural para
acabar con plagas y enfermedades que dañan a los cultivos .
• Fertilizante. Su duración es más estable que la de otro tipo de productos, con lo
que favorece al proceso de nutrición de la planta de forma efectiva.
• Acondicionador de suelo. Sin necesidad de pasar por ningún proceso químico, es
capaz de corregir las deficiencias del suelo que impiden que las plantas se
desarrollen correctamente.
BENEFICIOS DEL ABONO INORGÁNICO
• Los abonos inorgánicos a menudo son menos costosos que los orgánicos y
tienen un mayor rendimiento.
• Además, pueden ofrecer nutrientes más concentrados que se disuelven
rápidamente en el suelo. Están disponibles en variedad de formas, por lo
que puedes elegir la que mejor funcione para tu cultivo.
• El abono inorgánico funcionará enriqueciendo el suelo de inmediato, ya
que no se necesita tiempo para su descomposición con el fin de proveer
nutrientes.
FERTILIZANTES
• Fertilizante radicular o al suelo: este tipo de fertilizante se aplica en la base de la
planta y puede hacerse de forma directa o diluida en agua. De este modo, el
nutriente para las plantas se asimila muy rápido ya que está más cerca de sus
raíces.
• Fertilizante foliar: este tipo de fertilizante líquido se aplica diluido en agua sobre
las hojas de las plantas por pulverización. Las hojas también absorben muy rápido
los nutrientes, por lo que sus resultados no tardan en ser visibles. Los parámetros
de tensión superficial y evaporación son clave para una correcta asimilación de los
nutrientes en las plantas.
• Fertirrigación: en este caso, los abonos y fertilizantes se disuelven en el agua de
riego, de modo que los nutrientes se reparten por todo el terreno.
Restos de café
Fertilizantes lìquidos Fertilizantes en polvo
Fertilizantes granulados
El grado de fertilizante se etiqueta con un código de tres números de los tres macro
nutrientes primarios: nitrógeno (N), fósforo (P), y potasio (K). El primer valor corres
ponde al contenido de nitrógeno total, el segundo al fósforo disponible (P2O5), y el
tercero al contenido de potasio soluble en agua (K2O).
La riqueza de los fertilizantes comerciales se expresa en % de unidades fertilizantes.
Por ejemplo, un fertilizante complejo 15-15-15 contiene 15 kg de N por cada 100 kg
de fertilizante, 15 Kg de P2O5 por cada 100 kg de fertilizante y 15 kg de K2O por 100
kg de fertilizante.
Los fertilizantes granulados son de liberación más lenta.
BENEFICIOS DE LOS FERTILIZANTES
• Se obtienen resultados muy rápidamente. De forma visible mejoran el
estado y aspecto de las plantas.
• Existen diversas formas de productos de venta en el mercado.
• Se aplica fácilmente con el agua de riego.
• Tienen un alto rendimiento en cuanto a su duración.