trabajo adm de la comercializacion
[Link]
Vilan grill se deida ala venta del CHANCHO ALA CAJA CHINA no ta comun en santa cruz nace
este emprendimiento para somprender al pueblo cruceño con este delicioso plato una
combinacion oriental y andino nuevo para toda bolivia
1.1ANTECENDENTE
en bolivia el consumo del chancho aumento a 12 kilos anuales por persona esta empresa nace
para cubrir las necesidades de las personas de bolivia que les gusta comer la carne de chancho y
lo hacemos de una manera que es muy deliciosa y ademas muy saludable .
[Link] DEL PROBLEMA
Este nuevo plato para bolivia nace principalmente por el consumo que se hace de chancho
generalemnte en bolivia se lo consume como chicharon o como chancho al horno pero esos
platos contiene un alto contenido de grasa y nos es bueno pra la salud ya que ala larga puede
afectar de muchas maneras y la disminucion del consumo de estos mas que todo para cuidarse
o hacer dieta y que es muy comun.
nace este plato el chancho ala caja china que es una adactacion mejorada del pampaku es la
forma ami parecerr mas sana de comer el chancho ya que no se usa aceites y se trata de
extraer la mayor cantidad de grasa del chancho ya que la caja tiene unas coladeras de grasa y
ademas al estar casi en copcion 3 a 4 horas hacen de este plato un exquisito aumado y delicioso
e innovador forma de preparar y comer el chancho ala caja china.
[Link] GENERAL
posicionarnos como un referente en el chancho ala caja china y ser los mejores , satisfacer las
necesidades actualmente de nuestrso consumidores y que nos conoscan y asi poder crecer
exitosamente y abris 2 sucursales .
[Link] ESPECIFICOS
· Brindar un espacio confortable y familiar a nuestros clientes
· mantener mucha hiene y los mejores productos de primera calidad
· dar un trato de calidad a nuestros clientes
· Realizar un analisis el cual nos muestre cual es nuestro mercado y asi enfocarnos en ello
· realizar una estragenia para penetrar de manera exitosa el mercado
[Link]
Las personas han visto la necesidad de comer mas saludable pero si dejar lo sabores de un lado
el chancho ala caja china es un plato delicioso y saludable ademas que es un plato innovador y
estamos seguros que tendra una gran aceptacion.
[Link] TEORICO
la caja china es un horno portatil que tiene su origen en las practicas de los imigrantes chinos a
cuba ,donde tomaron esas tierras caribeñas como su nuevo hogar.
la forma de coccion era colocar la carne bajo tierra para taparla con los alimentos que
complementaban la preparacion. se usaba una plancha de metal en la que se colocaban brasas
y mantener el calor para que la carne quede jugosa.
Al ser una idea de los ciudadanos chinos, se bautizo este artefacto como caja china .su primera
version era forrada en piezas de madera , pero finalmente se convirtio en una estructura
metalica.
Obteniendo esta informacion se analizara de manera un analisis foda en cual traduciremos en
estrategias para penetrar el mercado y mantenernos en el se considera que todas las
herramientas y estrategias inplementadas nos ayudaran a implementar y ajustar conforme
vayamos avanzando en el emprendimiento.
[Link] SITUACIONAL DEL EMPRENDIMIENTO
3.1 DESCRIPCION DE LA IDEA DEL EMPRENDIMIENTO
La idea de vilan grill(chancho ala caja china) nace como un lugar donde las familias bolivianas
puenden ir a disfrutar un exquisito chancho de una manera sabrosa y saludable obteniendo
nuestras raises e innovando en la forma de preparar el chancho.
3.2. DESCRIPCION DE LA MESCLA COMERCIAL
· PRODUCTo
Nuestro producto es un producto real chancho de la mejor calidad en este caso sofia
· CARACTERISTICAS
· DISEÑO
· NOMBRE Y DESARROLLO
· PRECIO
· COSTO
· MARGEN Y POLITICAS
· DISTRIBUCION Y PROMOCION
: Producto, características, diseño, nombre y desarrollo;
Precio, costo, margen y políticas; Distribución y Promoción.
2.4 Análisis de la competencia Directa ‐ Indirecta
2.5 Realizar una Investigación de Mercado
2.6 Realizar una estrategia de Marketing
2.7 Conclusiones y Recomendaciones