Entradas
Duo de Empanadas
2 Empanadas de Lomo / Dip de Tomates - $2300
Chori-Bon
Duo de chorizos bombón / Sliders de Papa / Dip de Criolla - $2500
Provo al Hierro
Provoleta a la Parrilla / Chimi Verde - $3800
Morci Porteña
Morcilla a la plancha / Huevo Frito / Pan Tostado - $1800
Mollejas Asadas
Mollejas de Corazón / Limón Asado / Dip de Criolla - $9000
Buñuelitos Dora
Buñuelos crocantes de espinaca / Parmesano / Dip de Alioli - $3100
Revuelto Gramajo
Papas Pay / Huevos revueltos / Jamon / Perejil - $3900
Muzza en Carroza
Mozzarella a la Milanesa / Salsa de tomates / Parmesano / Albahaca - $4000
Rabas Crocantes
Aros de calamar fritos / Chips de Zuquini / Dip de alioli - $5300
Corazón de Burrata
Stratiaccella Italiana / Tomates Cherry / Pistaccios tostados / Oliva / Balsamico - $5500
Pizza a la Leña
Masa fermentada 48hs / Mozzarella Fior di Latte / Salsa de Tomates / Albahaca - $3900
Tomates de La Noni
Rodajas de Tomates / Crema / Queso azul / Balsamico - $2400
1
Fuegos
Entraña
Entraña Entera para 2 personas / 500grs - $13500
½ Porción / 250grs - $7500
Asado Especial
Asado del centro (7 Costillas) / 550grs - $11000
Cowboy Steak
Ojo de Bife con Hueso para 2 personas / 600grs - $15000
El Corte Secreto
Especialidad de nuestro Carnicero para 2 personas / 550grs - $14000
Lomo
Medallon de Lomo / 400grs - $10500
Matambrito a la Pizza
Churrasquito de Cerdo / Salsa de Tomates / Muzzarella / Oregano - $7700
Jack Smoked Ribs
Ribs de Cerdo asadas a fuego lento / Salsa Barbacoa Ahumada - $7000
Pollo de Campo
Pechuga Grillada / Limon Asado / Dip de Mostaza dulce - $3000
Pesca Grillada
Trucha a las brasas / Limon Asado - $9500
Cubierto - $900
2
Sartenes
Milanesa Gnocchis Soufflé
Milanesa de Bife Angosto / Pure de Zanahoria -$5800 Ñoquis a la plancha / Salsa Alfredo / Pangratatto / Salvia /
Parmesano al graten - $5200
Milanesa Napolitana
Milanesa de Bife Angosto / Salsa de Tomates / Muzzarella / Papas Ravioli Scroffa
Fritas - $6400 Ravioles de Verdura y parmesano / Salsa Rosa / Oregano /
Parmesano al graten - $5200
Milanesa Americana
Milanesa de Bife Angosto / Mac & Cheese - $6800 Fetuccine Alfredo
Fetuccine / Crema / Parmesano - $4800
Chicken Parmiggiana
Milanesa de Pollo / Salsa de Tomates / Muzzarella / Fettuccine Spaguetti Pomodoro
Alfredo - $5800 Pasta seca / Salsa de Tomates / Albahaca - $4600
Burgers & Sandwiches
Melé Burger Chivito Uruguayo
220grs Blend Especial / American Cheese / Bacon / Cebolla Crispy / Lomito / Lechuga / Tomate / Muzzarella / Bacon / Huevo Frito /
Pan Brioche / Papas Fritas - $6500 Pan de Vienna / Papas Fritas - $7500
Crispy Chicken Milanesa Narda
125grs de Pollo tempura / American Cheese / Bacon / Lechuga / Milanesa de Bife Angosto / Lechuga / Tomate / Alioli /
Pan Brioche / Papas Fritas - $3800 Pan Ciabatta / Papas Fritas - $6500
Veggie Burger Club Sandwich
125grs Plant Based Beyond / American Cheese / Lechuga / Tomate Pechuga de pollo a la plancha / Muzzarella / Palta / Tomate /
/ Pan Brioche / Papas Fritas - $5500 Mostaza Dulce / Pan Ciabatta / Papas Fritas - $5200
3
Guarniciones
Papas Fritas - $2500
½ Porcion - $1700
Papas Trufadas
Papas Fritas / Parmesano / Perejil / Aceite de Trufa - $3100
Papa & Huevo
Papines escrachados / Huevo Pollé / Perejil / Alioli - $2500
Pure de Papas o Zanahorias - $2000
Tortilla de Papas
Mini Tortilla de Papas - $2500
Espinacas a la Crema
Espinacas / Crema / Parmesano- $2500
Mac & Cheeese
Pasta Seca / Salsa de Cheddar / Pangrattato / Parmesano al graten- $3000
Ensaladas
Armado a elección (4 gustos)
Lechuga / Tomate / Cebolla / Zanahoria / Rucula / Choclo / Remolacha / Huevo - $2700
Romana
Rúcula / Parmesano - $3000
Capresse Especial
Rúcula / Tomates Secos / Boconccinos - $3300
Caesar con Pollo
Pollo Grillado / Lechuga / Croutones / Parmesano / Aderezo Caesar - $4500
4
Postres
Lindor Cake
Torta Humeda de Chocolate / Salsa de Frutos Rojos - $2200
Mongo Cookie
Alfajor de Oreo / Helado de Crema Americana / Salsa de Dulce de leche - $3800
Chocotorta
Chocolinas / Queso Crema / Dulce de leche / Helado de Crema Americana - $3300
Panqueque a la Chapa
Panqueue de Dulce de leche / Helado de Crema Americana / Charlotte- $2800
Tapadito
Flan Casero / Caramelo / Dulce de leche / Crema - $2200
Vigilante o Ferroviario
Batata o Membrillo / Barra Dambo - $1800
Helados Persicco (2 Gustos a elección)
Crema Americana / Chocolate / Dulce de Leche / Frutilla- $2200
Ensalada de Frutas
Manzana / Durazno / Naranja / Anana / Banana / Frutas de estación - $1800
Cafeteria
Café corto - $700 / Café Doble - $950 / Café con leche - $900 / Té - $700
Bebidas Sin Alcohol
Gaseosas
Coca / Sprite / Fanta - $900
Aguas
Aguas sin gas / Agua Con gas / Saborizadas - $900
Limonada (Jarra)
Agua sin gas / Limon / Menta / Gengibre - $2000
5
Cervezas
Cerveza Patagonia 730cc Cerveza Corona 330cc
Amber / Bohemian / IPA - $2400 Porron Corona / Limon - $1400
Cerveza Corona 710cc Michelob Ultra
Cerveza Rubia - $2600 Lata de Cerveza baja en calorías - $1400
Tragos
Tinto de Verano (Jarra) Malibu Mojito
Vino Tinto / Vermouth / Sprite / Limon - $4500 Ron de Coco / Soda / Limon / Menta - $2800
Clericó Premium (Jarra) Negroni
Frutos Rojos / Almibar / Terrazas Reserva Rosé - $6000 Gin Príncipe de los Apostoles / Vermouth / Campari / - $2800
Caipiroshka Campari Orange
Vodka Absolut / Granita / Lima - $2500 Campari / Exprimido de Naranja - $2200
Caipi-Passion Bellini
Vodka Absolut / Maracuya / Granita / Lima - $2800 Espumante / Durazno / Granita - $2000
Aperol Spritz Fernet
Aperol / Espumante / Naranja - $2500 Fernet Branca / Coca Cola - $2200
Melé Spritz Americano
Aperol / Espumante / Frutos Rojos - $2800 Vermouth / Campari / Soda - $2500
Gin & Tonic Black Label
Gin Príncipe de los Apostoles / Tonica Pulpo Blanco / Limon - $2500 Johnnie Walker Black Label / Hielo - $4000
6
Vinos Tintos Vinos Blancos
WAPIZA Pinot Noir – Patagonia Atlántica, Río Negro - $6.200 ZOLO Sauvignon Blanc – Luján De Cuyo, Mendoza - $4.100
RUGIENTES 45° Pinot Noir – Sarmiento, Chubut - $10.000 RUCA MALÉN CAPÍTULO 1 Chadonnay – Mendoza - $5.500
BARDA Pinot Noir – Patagonia, Río Negro - $18.000 SAINT FELICIEN Chadonnay – Lujñan de Cuyo, Mendoza - $9.000
COSTA & PAMPA Albariño – Chapadmalal, Buenos Aires - $10.000
TRASLAPIEDRA Criolla Grande – Valle de Uco,, Mdza - $8.800 BRAMARE Chardonnay - Valle de Uco, Mendoza - $16.000
CADUS APPELLATION Criolla Chica - Tunuyán, Mdza - $11.500
BENJAMIN NIETO Malbec – Mendoza - $3.800
Vinos Rosados
TAPIZ CLASSIC Malbec – Valle De Uco, Mendoza - $4.200 HEY ROSÉ Malbec – Luján de Cuyo, Mendoza - $7.500
SOMBRERO Malbec – Gualtallary, Valle de Uco - $4.600 AMOUR D´AVRIL Garnacha – Los Chacayes, Mendoza - $11.800
ESCORIHUELA GASCÓN Malbec – Agrelo, Mendoza - $5.700 MENDEL ROSADÍA Blend – Paraje Altamira, Mendoza - $13.500
NIETO PATRIMONIAL DOC Malbec – Lujan de Cuyo - $6.400
SAINT FELICIEN Malbec – Lunluta, Mendoza - $8.200
DE ANGELES Malbec – Luján de Cuyo, Mendoza - $9.000 Vinos Naranjos
D.V. CATENA L´esploratore Malbec – Cafayate, Salta - $9.500
LE MECANIQUE Chardonnay – Los Chacayes, Mendoza - $8.500
FELINO Malbec – Luján de Cuyo, Mendoza - $10.500
VÍA REVOLUCIONARIA Torrontes - Tupungato, Mendoza - $10.300
PEQUEÑAS PRODUCCIONES Malbec -Luján de Cuyo - $12.000
KUN FU Malbec – Gualtallary, Mendoza - $14.000
A LISA Malbec – Valle Azul, Río Negro - $15.500 Burbujas
BLACK TEARS Malbec – Valle de Uco, Mendoza - $21.000
CHANDON Extra Brut - $5.200
VIÑA COBOS VINCULUM Malbec - $24.000
CASA BOHER Extra Brut - $10.500
CRU DE GUALTALLARY Malbec -Valle de Uco, Mendoza - $30.000
ALMA 4 Pinot - Chardonnay - $12.000
MALBEC ARGENTINO Malbec – La Consulta, Mendoza - $35.000
NICASIA Cabernet Franc – Altamira, Mendoza - $7.000 Por Copa
PARADISE 74 Cabernet Franc - Los Chacayes, Mendoza - $12.000
EL GRAN ENEMIGO Cabernet Franc - Mendoza - $20.000 COPA ZOLO Sauvignon Blanc - $1.400
COPA BENJAMIN NIETO Malbec - $1.400
COPA NICASIA Cabernet Franc - $2.200
RUCA MALÉN CAPÍTULO 1 Cab. Sauvignon – Mendoza -$5.500 COPA CHANDON Extra Brut - $1.600
ANGELICA ZAPATA Cab. Sauvignon – Mendoza - $14.000