PLANTILLA DE ENTREGA DE

INFORME

MÓDULO:
SEMANA:
Docente:
Estudiante:

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Índice

Introducción.........................................................................................................................5
Metodología.........................................................................................................................6
Resultados...........................................................................................................................8
Conclusión...........................................................................................................................9
Anexos................................................................................................................................10
Bibliografía.........................................................................................................................11

Nota para el estudiante:

El índice es una tabla de contenidos con la jerarquía de títulos que expresa la

Una vez que termines de armar tu ensayo, actualiza esta tabla haciendo clic derecho
sobre la misma y marcando la opción “Actualizar campos” y luego “Actualizar toda la
tabla”.

2
Introducción

En esta sección corresponde que presentes el tema de tu trabajo y aportes

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Análisis PORTER
1. Rivalidad entre Competidores Existentes:
La industria cervecera, especialmente el segmento de cerveza artesanal es altamente
competitiva con la presencia de numerosos competidores tanto a nivel local como
nacional.
La rivalidad puede intensificarse debido a la creciente demanda de cerveza artesanal,
lo que puede incentivar a nuevos competidores a ingresar al mercado.
2. Amenaza de Nuevos Entrantes:
La amenaza de nuevos entrantes en la industria cervecera artesanal puede ser
moderada debido a las barreras de entrada que incluyen la necesidad de
conocimientos especializados, capital inicial para equipos y producción, y el acceso a
canales de distribución.
Sin embargo, el atractivo del mercado de cerveza artesanal y el crecimiento de la
demanda pueden motivar a nuevos emprendedores a ingresar al sector.
3. Poder de Negociación de los Proveedores:
En el caso de la cervecería Beller, los proveedores de materias primas como malta,
lúpulo, levadura y equipos pueden tener un cierto poder de negociación, especialmente
si existen pocos proveedores en el mercado o si los insumos son escasos.
Sin embargo, la diversificación de proveedores y la búsqueda de relaciones a largo
plazo pueden mitigar este riesgo.
4. Poder de Negociación de los Compradores:
Los compradores, que en este caso son los consumidores de cerveza, tienen un cierto
poder de negociación debido a la disponibilidad de opciones en el mercado y su
capacidad para comparar precios y calidad entre diferentes marcas.
La lealtad a la marca y la percepción de calidad pueden influir en el poder de
negociación de los compradores, así como las estrategias de marketing y promoción de
la cervecería Beller.
5. Amenaza de Productos Sustitutos:
La amenaza de productos sustitutos en la industria cervecera puede ser moderada, ya
que la cerveza artesanal tiene características únicas que la diferencian de otras
bebidas alcohólicas como el vino o los licores.
Sin embargo, factores como cambios en las preferencias del consumidor o la
disponibilidad de productos alternativos pueden influir en la demanda de cerveza
artesanal.

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Análisis PESTEL
Políticos:
Legislación Regulatoria: La cervecería estará sujeta a regulaciones gubernamentales
relacionadas con la producción de alimentos y bebidas, así como a posibles políticas
fiscales que puedan afectar los costos de producción y distribución.
Los acuerdos comerciales internacionales pueden influir en la importación de materias
primas, tecnología y equipos, así como en la exportación de productos terminados.
Económicos:
Fluctuaciones en la economía nacional e internacional pueden afectar el poder
adquisitivo de los consumidores, así como la demanda de productos de lujo como la
cerveza artesanal.
Cambios en las tasas de interés y la inflación pueden afectar los costos de
financiamiento y los precios de los insumos, lo que a su vez impacta en la rentabilidad
de la empresa.
Las cervecerías deben considerar los costos de distribución, que pueden variar según
las políticas fiscales y las regulaciones en diferentes países.
Socioculturales:
Oposición a las ventas: A pesar de su popularidad, la cerveza también enfrenta
oposición por parte de algunos grupos. Las campañas de concienciación sobre el
consumo responsable pueden afectar la percepción pública de la industria cervecera.
El creciente interés por la cerveza artesanal refleja una tendencia hacia productos de
alta calidad y producción local, lo que puede beneficiar a la cervecería Beller.
Tecnológicos:
Proceso de elaboración refinado: Las cervecerías deben adoptar tecnologías
avanzadas para mejorar la calidad y eficiencia de su proceso de elaboración.
La cervecería Beller puede beneficiarse de innovaciones en equipos y procesos de
producción que mejoren la eficiencia y la calidad del producto final.
El uso de tecnologías digitales y plataformas de comercio electrónico puede ampliar el
alcance de la cervecería y facilitar la venta directa al consumidor.
Ecológicos:
Uso de agua de lluvia: La cervecería Beller planea utilizar agua de lluvia como insumo.
Deben considerar la sostenibilidad y el impacto ambiental de esta elección.

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Variaciones en el clima pueden afectar la disponibilidad y calidad del agua de lluvia, lo
que podría representar un desafío para la cervecería Beller en términos de gestión de
recursos hídricos.
El enfoque de la empresa en la utilización de ingredientes naturales y prácticas
sostenibles se alinea con las tendencias hacia una mayor conciencia ambiental y
responsabilidad social.

Factores Legales:
Normativas Sanitarias y Ambientales: La cervecería estará sujeta a regulaciones
gubernamentales relacionadas con la seguridad alimentaria y el manejo de residuos, lo
que puede afectar los procesos de producción y los costos operativos.

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7
Resultados

En esta sección corresponde que expongas los resultados de tu investigación.

8
Conclusión

En esta sección corresponde que vuelvas sobre las ideas principales del desarrollo, de
manera resumida, destacando lo más relevante de tu trabajo, y que cierres con al
menos dos reflexiones personales sobre la generalidad del tema, su proyección, o bien
sobre tu experiencia de aprendizaje al realizar el trabajo.

Este último punto es fundamental para transparentas a tu docentes tus logros a partir
de haber desarrollado tu informe.

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Anexos

En esta sección corresponde que agregues el material directamente relacionado con tu

10
Bibliografía

En esta sección, declara las fuentes y autores sobre los que has basado tu ensayo,
siguiente el siguiente modelo de referencia bibliográfica acorde a la norma APA:

Modelo:
Apellido, Nombre del autor (año de publicación). Título. Ciudad, País de publicación:
Editorial, capítulo y páginas.

Ejemplo:

Gutierrez, R. M, (2013). El impacto de la sobrepoblación de invertebrados en un

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