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Regulaciones para Exportación de Miel

Las regulaciones no arancelarias son medidas implementadas por los gobiernos para regular el comercio internacional y proteger la economía, la salud y el medio ambiente. En México, la Secretaría de Economía, el SENASICA y la SEDER regulan la exportación de miel con requisitos sanitarios, fitosanitarios y de etiquetado.

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Regulaciones para Exportación de Miel

Las regulaciones no arancelarias son medidas implementadas por los gobiernos para regular el comercio internacional y proteger la economía, la salud y el medio ambiente. En México, la Secretaría de Economía, el SENASICA y la SEDER regulan la exportación de miel con requisitos sanitarios, fitosanitarios y de etiquetado.

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REGULACIONES NO ARANCELARIAS

Las regulaciones no arancelarias son medidas de los gobiernos destinadas a supervisar el


movimiento de productos. Normalmente se implementan con el propósito de salvaguardar la
producción local y la economía nacional, así como para conservar los recursos naturales de cada
nación en términos de medio ambiente, salud, seguridad animal y vegetal.

En la exportación de miel de abejas, además de la secretaria de Economía, también regulan las


siguientes dependencias:

 El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) aplica


restricciones zoosanitarias y fitosanitarias.
 La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SEDER) emite regulaciones fitosanitarias y
zoosanitarias.

CUANTITATIVAS

 Permisos de exportación e importación

Un permiso previo es una regulación no arancelaria que


se emplea para la importación de ciertos productos
sujetos a control.

 Pedimento de Exportación

El formato de pedimento es un formato dinámico


conformado por bloques, en el cual únicamente se
deberán imprimir los bloques correspondientes a la
información que deba ser declarada.

ENCABEZADO PRINCIPAL DEL PEDIMENTO

El encabezado principal deberá asentarse en la primera


página de todo pedimento. La parte derecha del
encabezado deberá utilizarse para las certificaciones de
banco y selección automatizada.

ENCABEZADO PARA PAGINAS SECUNDARIAS DEL PEDIMENTO

El encabezado de las páginas 2 a la última página es el


que se presenta a continuación.
PIE DE PAGINA DE TODAS LAS HOJAS DEL
PEDIMENTO

El pie de página que se presenta a


continuación deberá ser impreso en la parte
inferior de todas las hojas del pedimento.

En todos los tantos deberán aparecer el RFC,


CURP y nombre del agente aduanal,
apoderado aduanal o apoderado de almacén.

Cuando el pedimento lleve la firma electrónica


avanzada del mandatario, deberán aparecer su
RFC y nombre después de los del agente aduanal.

FIN DEL PEDIMENTO

Con el fin de identificar la conclusión de la impresión del pedimento, en la última página, se


deberá imprimir la siguiente leyenda, inmediatamente después del último bloque de información
que se haya impreso.

**********FIN DE PEDIMENTO ******NUM. TOTAL DE PARTIDAS: ******CLAVE


PREVALIDADOR: **********

ENCABEZADO DE DATOS DEL PROVEEDOR O COMPRADOR

Se deberán imprimir los números de acuse de valor generados con la transmisión a que se refiere
el artículo 59-A de la Ley y la regla 1.9.14., que contiene la información de las facturas o
documentos que expresen el valor de las mercancías que ampara el pedimento.

DATOS DEL TRANSPORTISTA

OBSERVACIONES

El bloque correspondiente a observaciones deberá ser impreso cuando se haya enviado


electrónicamente esta información, por considerar el Agente, Apoderado Aduanal o de Almacén
conveniente manifestar alguna observación relacionada con el pedimento.
ENCABEZADO DE PARTIDAS PARTIDAS

En la primera página que se imprima información de las partidas que ampara el pedimento, así
como en las páginas subsecuentes que contengan información de partidas, se deberá imprimir el
siguiente encabezado, ya sea inmediatamente después de los bloques de información general del
pedimento o inmediatamente después del encabezado de las páginas subsecuentes.

Cupos

La miel, de acuerdo con la Secretaría de Economía (SE), tiene un cupo negociado con la Unión
Europea por el método “Primero en Tiempo, Primero en Derecho”. Esto significa que los primeros
exportadores que soliciten la cuota serán los primeros en recibirla.

CUALITATIVAS

 Regulaciones de etiquetado

Según el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios, todas las etiquetas deben
incluir una serie de datos que reflejen el origen y características del producto; se considera como
información sanitaria general y es la siguiente:

I. La denominación genérica o específica del producto


II. La declaración de ingredientes
III. La identificación y domicilio, según el caso
IV. Las instrucciones para su conservación, uso, preparación y consumo
V. El o los componentes que pudieran representar un riesgo mediato o inmediato para la
salud de los consumidores.
VI. El aporte nutrimental
VII. La fecha de caducidad
VIII. La identificación del lote
IX. La condición de procesamiento a que ha sido sometido el producto, cuando éste se asocie
a riesgos potenciales
X. Las leyendas precautorias,
XI. Las leyendas de advertencia.
 Regulaciones de Envase y Embalaje

Contenido de empaque o embalaje 49 R-87:

Normas para especificación de información de contenido en el envase o paquete. (contenido neto,


contenido nutricional, fecha de caducidad, etc.)

Parámetros fitosanitarios

NIMF N°15: regula procesos de tratamiento de la madera, fabricación y manejo que impidan
ingresar una plaga al país destino.

 Regulaciones Sanitarias (fitosanitarias y zoosanitarias)

Controlan la entrada de productos que representan amenazas para la seguridad de la vida


humana, animal y vegetal en esa región.

SENASICA: Certificado fitosanitario para exportación sirve para exportar mercancías de origen
vegetal a otros países.

Normas de Calidad (Normas ISO 9000 y 14000) Regulaciones Ecológicas

Los criterios de calidad de la miel se encuentran en la Normativa Europea de la Miel (modificada


en 2022/110/CXS) y en las pautas del Codex Alimentarius (Estándar del Codex para la miel, vigente
desde 1981, revisado en 2022). Dichas pautas son muy importantes en el mercado, pues sientan
las bases para el comercio global de este producto de las colmenas.

CARTA PORTE

Una carta porte es un documento legal obligatorio en México que acredita la propiedad y posesión
de mercancías que se transportan por carretera.

En nuestro caso, la utilización de la carta porte asegura que cada fase del transporte de las tarimas
de miel desde Puebla hasta el Puerto de Veracruz se realice conforme a la normativa fiscal y
aduanera, otorgando transparencia y eficiencia al proceso de exportación.

Forma de pago

Se optó por utilizar la Carta de Crédito Irrevocable y Confirmada ya que es recomendada para
transacciones donde se requiere un alto nivel de seguridad, ya que el compromiso de pago no
puede ser cancelado unilateralmente y cuenta con la confirmación de un segundo banco,
aumentando la garantía de pago para el exportador. Este documento nos lo proporciona nuestro
banco una vez que hayamos enviado los productos al destino final de exportación con los términos
y condiciones pactados. Y una vez que los documentos son enviados, el banco importador se
encarga de realizar el pago a nuestra empresa.

Por ultimo se celebra con la preparación de la factura comercial, un documento trascendental que
representa el éxito de la transacción entre el exportador, y el importador.
La factura comercial es vital para el proceso aduanero. Deberá ser presentada a las autoridades
aduaneras tanto en México como en país importador para certificar la veracidad y el valor de la
mercancía exportada. En México, esto facilitará la salida legal de los productos, mientras que en
país importador será crucial para la entrada del envío al país, garantizando que se cumplan todas
las normativas y se paguen los aranceles correspondientes.

Certificación Norma para la miel CODEX STAN 12-19811

Esta certificación se basa en la norma CODEX STAN 12-1981, que establece los estándares de
calidad e inocuidad que debe cumplir la miel para su comercialización internacional. Be Happy fue
auditada por la entidad certificadora Codex Alimentarius, que evaluó su sistema productivo y
determinó su plena conformidad con la normativa.

Como consta en el certificado N° 60001732 emitido el 14 de julio de 2021, la miel producida por
Be Happy cumple satisfactoriamente con los parámetros 63 fisicoquímicos, requisitos de pureza,
criterios de etiquetado y demás especificaciones de la norma Codex. La certificación tiene vigencia
hasta el 10 de febrero de 2027, siempre y cuando la empresa mantenga las condiciones de
producción y calidad del producto evaluadas durante la auditoría.

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