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Platos Típicos de la Región Andina

El documento enumera 12 platos típicos de Colombia, incluyendo caldo de costilla, changua, ajiaco, tamales, bandeja paisa, lechón, manjar blanco, chicha, mute santandereano, arepa antioqueña, empanadas de Iglesia y cocido boyacense.

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MARIA ANGELICA NIVIA PARRAGA
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El documento enumera 12 platos típicos de Colombia, incluyendo caldo de costilla, changua, ajiaco, tamales, bandeja paisa, lechón, manjar blanco, chicha, mute santandereano, arepa antioqueña, empanadas de Iglesia y cocido boyacense.

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1- Caldo de costilla o levantamuertos 2- Changua

3- Ajiaco 4- Los tamales

5- La bandeja paisa 6- Lechón


7- Manjar blanco 8- Chicha

9- Mute santandereano 10- Arepa antioqueña


11- Empanadas de Iglesia

12- Cocido boyacense

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