ÁCIDO
FÓLICO
JESÚS ELIAS
LUQUE PILLACA
QUE ES EL ÁCIDO FÓLICO?
El ácido fólico, también conocido
como vitamina B9, es una vitamina
hidrosoluble del complejo B. Su
estructura química consiste en
átomos de carbono, hidrógeno,
oxígeno y nitrógeno.
Específicamente, el ácido fólico
contiene un grupo pteridina, un
grupo para-aminobenzoico (PABA)
y un grupo glutámico.
ESTRUCTURA DEL ÁCIDO
FÓLICO
IMPORTANCIA
IMPORTANCIA
PARA LA SALUD DE LAS MUJERES
El ácido fólico es esencial para la ANTES DE LA CONCEPCIÓN: Se
síntesis y reparación del ADN, así aconseja a las mujeres tomar ácido
como para la formación de glóbulos fólico antes de la concepción para
rojos en la médula ósea. Además, reducir el riesgo de defectos del tubo
desempeña un papel crucial en la neural en el bebé, lo que lo convierte
división celular y en el metabolismo en un nutriente crucial para la salud
de aminoácidos. reproductiva.
EMBARAZO: La ingesta adecuada de Salud general: El ácido fólico
ácido fólico es vital para las mujeres también favorece la salud
en edad fértil, ya que ayuda a prevenir
general de la mujer, ya que
defectos congénitos importantes del
contribuye a la producción de
cerebro y la columna vertebral del
glóbulos rojos y reduce el
bebé durante las primeras etapas del
embarazo. riesgo de anemia.
IMPORTANCIA
PARA LA SALUD DE LOS HOMBRES
El ácido fólico es esencial para la SALUD CARDIOVASCULAR: Los
síntesis y reparación del ADN, así estudios sugieren que el ácido
como para la formación de glóbulos fólico puede tener un impacto
rojos en la médula ósea. Además, positivo en la salud del corazón
desempeña un papel crucial en la al reducir el riesgo de
división celular y en el metabolismo enfermedad cardíaca y
accidente cerebrovascular en
de aminoácidos.
los hombres.
CALIDAD DEL ESPERMA: El ácido BIENESTAR MENTAL: Unos
fólico interviene en la fertilidad niveles adecuados de ácido
masculina contribuyendo a la
fólico se asocian con una
producción de espermatozoides
mejora de la función
sanos. Ayuda en el desarrollo y
mantenimiento del material cognitiva y el bienestar
genético de los espermatozoides. mental en los hombres.
Ácido fólico y desarrollo infantil
DEFECTOS DELTUBO NEURONAL: El ácido fólico es crucial para la
prevención de defectos del tubo neural, como la espina bífida y la
anencefalia, que pueden producirse en las primeras etapas del
embarazo.
FUNCIÓN CEREBRAL: Favorece el desarrollo del cerebro y el sistema
nervioso del feto, desempeñando un papel vital en las funciones
cognitivas y emocionales.
SALUD INFANTIL: Más allá del embarazo, una ingesta adecuada de ácido
fólico es importante para la salud general y el crecimiento de bebés y
niños.
Ácido fólico y Enfermedades crónicas
ENEFERMEDADES CARDIACAS: Las investigaciones sugieren que el ácido
fólico puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardiacas al
reducir los niveles de homocisteína, un aminoácido relacionado con
problemas cardiacos.
PREVENCIÓN DEL CÁNCER: La ingesta adecuada de ácido fólico se
asocia con un menor riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, incluido
el cáncer colorrectal.
SALUD MENTAL: El ácido fólico se está estudiando por su posible papel
en la salud mental, sobre todo en relación con la depresión y el
deterioro cognitivo.
Suplementos de ácido fólico
INGESTA RECOMENDADA: La ingesta diaria recomendada de ácido fólico
varía según la edad y el sexo, con directrices específicas para las
mujeres embarazadas y las que planean un embarazo.
SUPLEMENTOS: Los suplementos de ácido fólico se recomiendan
habitualmente a las mujeres en edad fértil, a las personas con ciertas
afecciones médicas y a quienes tienen dietas pobres en alimentos ricos
en folatos.
ALIMENTOS ENRIQUECIDOS: Muchos productos de grano, como el pan,
los cereales y la pasta, están enriquecidos con ácido fólico para ayudar
a las personas a satisfacer sus necesidades diarias.