También llamada filoquinona o SEGURIDAD Y EFECTOS ADVERSOS
fitonadiona.
Sintetizada por las plantas. La vitamina K :
Presente en vegetales de hojas Puede disminuir el efecto de los anticoagulantes
verdes, frutas, aceites vegetales, (Warfarina).
hígado, mantequilla, etc. Interacciones con antilipémicos o antidiabéticos.
Se concentra en el hígado y es Menatetrenona (MK4): Incidencia de lesiones cutáneas
esencial para la coagulación y efectos gastrointestinales menores.
sanguínea. FORMAS Y
Vitamina K1: Pueden afectar al perfil lipídico, a la
FUENTES sensibilidad a la insulina y a los niveles de glucemia.
DIETÉTICAS SUPLEMENTOS
También llamada menaquinona.
Producida por las bacterias.
Presente en alimentos que contienen OSTEOPOROSIS
grasa. En Japón, los suplementos dietéticos de MK-4 y MK-7 han
Se encuentra en tejidos
sido aprobados para la prevención y tratamiento de la
extrahepáticos (huesos, cartílago y
osteoporosis.
arterias) y participa en la regulación
del metabolismo del calcio. Estudios sugieren que altos niveles de vit. K pueden
asociarse con un menor riesgo de fracturas, pero los
ensayos clínicos no han demostrado un aumento
ACCIÓN DE LA significativo en la densidad mineral ósea.
INGESTA ADECUADA DE
VITAMINA K1 VITAMINA K
120 μg/día 90 μg/día
RECOMENDACIONES
SOBRE LA SALUD Diferencias en los hallazgos sobre efectos de vit K sobre
DMO: Forma de vit. K utilizada, ingesta basal de vit. K,
para para
hombres mujeres ÓSEA LIMITACIONES DE LA
nivel de ingesta de calcio y vit. D o diferencia en
poblaciones estudiadas.
Problemas en metodología: Falta de estudios ciegos,
EVIDENCIA ACTUAL
alta tasa de abandono y falta de aleatorización.
No existe un consenso sobre el efecto global de los
suplementos de vit. K en la prevención de las fracturas.
Causas: Enfermedades hepáticas, y
pancreáticas, fibrosis quística, malabsorción
de grasas, colitis ulcerosa, enfermedad de
Crohn, síndrome del intestino corto,
malnutrición crónica, alcoholismo y toma de
DEFICIENCIA La no carboxilación de la osteocalcina afecta la capacidad
medicamentos (anticoagulantes antagonistas
de la misma para unirse al mineral del hueso.
de vit. K).
Los efectos de la vit. K en la DMO son más notables en
Consecuencias: Aumenta el riesgo de
personas con: osteoporosis, deficiencia de vitamina D o
sangrado y efectos perjudiciales para la salud
deficiencia de vit. K.
ósea.
La vit. K puede tener un efecto protector contra fracturas
a través de la carboxilación de la proteína GLA por lo cual
es crucial para la salud ósea.
PROBLEMAS EN EL
La vit. K es el cofactor esencial de la gamma CONOCIMIENTO Y LA
carboxilación de las proteínas. INVESTIGACIÓN
Está involucrada en la regulación del manejo FUTURA Baja ingesta de vit. K, niveles bajos de la misma o niveles
del calcio en el organismo. altos de osteocalcina no carboxilada <> Mayor riesgo de
Proteínas vit. K dependientes en el hueso: METABOLISMO fracturas de cadera.
Osteocalcina, Gla de la matriz y Proteína S. No hay resultados concluyentes sobre la efectividad de la
Suprime la reabsorción y osteoclastogénesis. suplementación con vit. K1 o K2.
Modula los marcadores óseos osteoblásticos Se propone realizar estudios en poblaciones con bajo
a través del SXR. nivel sérico de vit. K o ingesta baja de la misma para
esclarecer su papel en la prevención de fracturas