“UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO”
LAMBAYEQUE
ALUMNO : Sullón Robles Brain Jonatan
CODIGO : 110644K
CARRERA : Medicina Veterinaria
CURSO : Microbiología General
TEMA : Setas
PROFESOR(A) : Margarita Torres Malca
CICLO : IV
AÑO : 2021
A. INTRODUCCIÓN
1. Tema escogido:
SETA
- Link del artículo:
[Link]
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- Explicar brevemente la razón o razones que tuvo para escoger el tema.
El interés de seguir la investigación del tema de los Hongos, especialmente de la
parte de las Setas existentes en todo el mundo de la naturaleza. Tener los
conocimientos básicos de las Setas sobre los conceptos generales, la morfología de
sus partes y los usos que se le da según el interés humano. A todo queda resaltar la
importancia de los beneficios que se obtiene al aprovechar lo permitido según la
especie de Setas.
2. Bibliografía de tus 2 artículos científicos siguiendo el formato del estilo
Vancouver.
THOMAS LAESSOE. HONGOS: MANUAL DE IDENTIFICACION (Guias del Naturalista-Hongos
y Plantas Criptógamas). 1ra Edicion. España: Omega; 1998.
MARIA ALDAVE. SETAS Y HONGOS: TODAS LAS ESPECIES DE HONGOS Y SUS
CARACTERÍSTICAS. 1ra Edicion. España: Libsa; 2012.
B. RESUMEN CRÍTICO BREVE DE CADA ARTÍCULO:
1. ¿Cuál es el planteamiento del problema que presenta cada autor (¿escribe cuál
consideras que es la pregunta o preguntas de investigación?)
Cuantas Setas existentes en la naturaleza son conocidas por el hombre.
De las muchas Setas existentes cuantas son aprovechadas por el hombre.
Como diferenciar de las Setas comestibles con las otras venenosas.
2. ¿Qué elementos justifican el planteamiento del problema (en que se basa el
autor para fundamentar el problema)?
Los estudios de información basados en la investigación científica, permite
identificar la especie según su morfología y la ubicación geográfica.
Los resultados de las pruebas de los estudios científicos que detallan los beneficios
por el uso de Setas en la medicina y en la gastronomía.
3. Identifica las variables y cómo se están relacionando (comparando grupos: hay
variable (s) independiente (s) y dependiente (s), o asociando variables)
SETAS (Wikipedia)
-Variable Independiente:
Morfología: Píleo, Himenio, Estípite y Volva.
-Variable Dependiente:
Usos: Ornamentales, Alimenticios, Alucinógenos, Medicinales, Contaminantes y
Venenosos.
SETAS (Lifeder)
-Variable Independiente
Utilidad: Biología, Medicina, Nutrición, etc.
-Variable Dependiente
Importancia: Reciclaje, Comida, Medicamentos, Agentes de control biológico,
Plantas & Animales, etc.
4. ¿El título del trabajo refleja claramente el objetivo del mismo?
La presencia de Setas libres en la naturaleza, nos muestras que existen varias
especies, por la parte externa basados de la morfología (formas, tamaños y colores)
y en la parte interna su propio contenido bioquímico, con todo este dato nos
permite clasificar con exactitud el tipo de uso destinado.
Los beneficios de las Setas basados en estudio científicos comprados, los más usados
son para la parte medicinal y la parte de gastronomía, claro tener la advertencia
sobre las setas, no todas pueden ser aptas de uso humano, ya que pueden causar
daños como la toxicidad y la muerte.
5. ¿Cuál es la relevancia social del trabajo?
El artículo sobre de Setas por Wikipedia nos muestras los conceptos generales,
morfología característica (formas, tamaños y colores, con imágenes incluidas), los
ejemplos de especies de setas usados por interés humana.
El artículo sobre de Setas por Lifeder nos muestras los beneficios probados
científicamente, mostrando los ejemplos de interés de ciertas especies existentes,
aplicados en el mundo de la medicina y de gastronomía.
6. Menciona:
El artículo de Wikipedia
- Objetivo general del trabajo de investigación:
Conceptos generales de Setas
- Objetivos específicos:
Morfología de las Setas y algunas especies de interés humano.
- Población y muestreo:
Las poblaciones son las especies conocidas de Setas y el muestro son los ejemplos
más conocidos de especies de Setas de interés humano.
El artículo de Lifeder
- Objetivo general del trabajo de investigación:
Beneficios de las Setas probados científicamente
- Objetivos específicos:
Lista de beneficios saludables de las Setas
- Población y muestreo:
Las poblaciones son las especies beneficiosas de Setas y el muestreo son las
conocidas especies para uso de medicina y de gastronomía.
7. Conclusiones del trabajo de investigación (3 conclusiones)
Las Setas existentes son el conjunto de organismos pluricelulares, se hallan en los
ambientes de naturaleza silvestre en los bosques y de suelos húmedos, pero el
hombre puede cultivar dentro de sus instalaciones con fines lucrativos.
Las principales características de las Setas son la morfología (forma, tamaño y color),
existentes las variaciones entre sí por el tipo de especie, con todo eso se podrán
identificar en específico las especie por las variaciones físicas.
Algunas especies de setas pueden ser aprovechadas principalmente en la medicina y
en la gastronomía, otras que no son muy aprovechadas como las Setas alucinógenas
como especie de droga y las demás descartadas totalmente por ser las Setas
venenosas que causan la toxicidad y la muerte.
C. CRÍTICA DEL ESTUDIANTE.
Debe presentar su posición, tomando en consideración lo siguiente:
1. ¿Está usted de acuerdo con las conclusiones del autor? Explique.
Si todo conforme con las investigaciones del contenido del artículo, especialmente
en la parte del contenido que señala los beneficios por el uso de las setas, todo se
basa los resultados probados científicamente, según la especie para la parte de
salud y la parte de gastronomía, etc.
2. ¿Qué implicancias, si algunas, tienen los hallazgos o recomendaciones del autor
para la sociedad o para usted en particular?
Tomando conciencia de los conocimientos basados por los expertos conocedores de
setas, cuya experiencia nos dirá que tipo de setas se puede dar un uso específico y
cual no darle ningún uso, un ejemplo seria la diferencia entre las setas comestibles y
las setas venenosas.
3. En base a los artículos analizados, proponga usted:
. Título de un tema que quisiera investigar.
Lista de Setas utilizadas según el tipo de uso
Beneficios de Setas comprobadas científicamente.
. ¿Cuál sería su planteamiento del problema?
La identificaron de especie de Setas existentes en la naturaleza.
La clasificación de especies de Setas para el uso humano.
. ¿Cuál sería su hipótesis?
Las especies se identifican principalmente por el detalle de características de la
morfología (forma, tamaño y color) y por la ubicación geográfica que los sitúa.
Las especies se clasifican según las necesidades humanas y el contenido de la misma
Seta que posee, con todo eso puede ser aprovechado o no.
4. ¿Cuáles son las limitaciones y recomendaciones a tomar en cuenta para la
realización de futuros estudios sobre el tema que usted escogió?
No se puede saber con exactitud el número de especie existentes de Setas, depende
de la ubicación geográfica y el tiempo de las estaciones.
El aprovechamiento de Setas depende de las necesidades de conocimientos
humanos, ya que no todas no se van a poderlos usarlas.