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-¿Describa 3 clasificaciones de las materia de operaciones unitarias,¿ Cuales son
las formulas, descríbalas con la que trabaja el balance de masa, descríbalas y balance
energía diga 3 de ellas?
Los Procesos Unitarios son las operaciones donde los cambios implican
transformaciones químicas de la materia, que ocurren en el reactor o reacciones químicas.
Ejemplos y descripción:
• Oxidación: Proceso una especie química pierde electrones contrala ganancia por otra
sustancia. Por ejemplo, un clavo que comenzó a cambiar de color y de textura.
• Combustión: Reacción química entre una sustancia comburente y otra combustible.
Por ejemplo, la fogata, ya que se trata de un montón de materia orgánica (por lo
general, leña, hojas secas, papel, etc.)amontonada para concentrar el calor y
mantener viva la reacción, en contacto con el oxígeno y en presencia inicial de calor.
• Fermentación: Reacciones de una sustancia orgánica se transforma en otra por
microorganismos. Por ejemplo, la fermentación de la cerveza, que es un tipo de
fermentación alcohólica. En la elaboración de la cerveza, la levadura transforma
los azúcares del mosto de cebada en alcohol
• Polimerización: Proceso formación productos de alto peso molecular a partir de
materias de bajo peso molar. Un ejemplo de esto es la polimerización del etileno
(monómero) para formar el polietileno, en donde todos los átomos que componen el
monómero forman parte del polímero.
• Reducción: Proceso caracterizado por la aceptación de electrones de una molécula,
átomo o ion. Por ejemplo, el ion hierro (III) puede ser reducido a hierro (II)