UNIVERSIDAD PRIVADA
DOMINGO SAVIO
Empresa PIL Andina S.A.
Materia:
Organización Y Sistemas
Docente:
María Geraldine Quiroz Mendoza
Integrantes:
Mayely Janco Huanca
Yoselin Tipuni Tarqui
Genesis Torrez Araníbar
Kevin Reynaldo Nina Apaza
Laura Camila Jiménez Limachi
Jazmín Darlin Guerrero Antonio
Carrera
Contaduría Publica
La Paz 2023
1. TIPO DE SISTEMA
Sistema Abierto:
Es un sistema que interactúa con su entorno de forma constante, intercambiando materia, energía o
información. Es decir, un sistema abierto está en constante flujo con su entorno, recibiendo recursos
y liberando otros.
Facilita la comunicación y el intercambio de datos tanto dentro como fuera de la empresa, es más
adaptable a medida que evolucionan las necesidades del negocio, ya que permiten la incorporación de
nuevas tecnologías y soluciones sin mayores dificultades.
Este tipo de sistema permite a PIL Andina explorar nuevas ideas y tecnologías.
Inicio o Input
Representa la información, datos o señales que se introducen en un sistema para su procesamiento.
Puede provenir de fuentes internas o externas al sistema y es la materia prima que se utilizará en el
proceso.
Proceso
Es la etapa en la que la información de entrada se transforma, se manipula o se procesa de alguna
manera para producir un resultado deseado. Aquí es donde se aplican algoritmos, reglas o acciones
para convertir la entrada en la salida esperada.
Salida u Output
Es el resultado o producto del procesamiento de la información de entrada. Es el resultado final de
producto que se llega a realizar.
2. PARAMETROS DE LOS SISTEMAS
3. MODELOS BÁSICOS DE LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA PIL
La empresa Pil Andina maneja los siguientes modelos básicos para una buena organización y
un buen funcionamiento:
Forma simple
➢ Modelo Lineal: porque existe subordinación o jerarquía
➢ Modelo Funcional: porque tienen grupos que se dedican a actividades en áreas
específicas.
Forma Compleja
➢ Modelo Lineal – Funcional: existe control de mando.
➢ Modelo Matricial: Dependen de varios lideres, cada área debe consultar con otras
áreas para la toma de decisiones.
➢ Modelo Colegial: existe trabajo en equipo con una finalidad en común.
4. PREMISAS DE LA TGS EN PIL
➢ Abiertos: Los sistemas abiertos interactúan con su entorno, lo que implica un intercambio
continuo de energía, materia o información con otros sistemas.
➢ Sistemas dentro de sistemas: Cada sistema existe dentro de otro más grande, lo que
destaca la idea de que los sistemas son parte de un sistema mayor, formando una jerarquía
de sistemas interconectados.
➢ Funciones dependen de su estructura: La eficacia y las funciones de un sistema están
determinadas por su estructura interna y cómo sus componentes se organizan y se
relacionan entre sí.
5. ESTRUCTURA DEL SISTEMA (ORGANIGRAMA)
6. EL ROL DEL ADMINISTRADOR EN LA EMPRESA PIL ANDINA S.A.
• PLANIFICACION
La empresa produce, distribuye y comercializa helados, postres, mantequilla, jugos, productos lácteos
y otros, para poder producir la empresa debe ver cuántas personas necesita para el trabajo y que tipo
de especialistas requiere para producir los productos que la empresa ofrecerá.
• ORGANIZACIÓN
La empresa lo hace de manera coordinada con familias productoras de leche en todo el país, valora el
aporte del sector y fomenta la actividad lechera aplicando incentivos a la producción. La empresa
cuenta con:
• Un directorio
• Gerente general
• Área de administración y finanzas
• Área de comercialización
• Área de producción
• Área de RRHH
• Área de investigación de mercados
En este caso de la EMPRESA PIL ANDINA S.A. cada subsistema esta encargada de un departamento
en específico en el que el encargado es especialista en su área.
• DIRECCION
Existe un líder que sería el directorio, se establecen metas en la producción, distribución y
comercialización de los productos.
VISION: La empresa busca mantener la tradición y ser lideres en la producción y comercialización
de los productos lácteos saludables.
MISION: Acompañar al cliente en su desarrollo en cada etapa de su vida ofreciéndole alimentos
confiables y saludables de forma innovadora.
• CONTROL
PIL garantiza la entrega de productos sanos y nutritivos, realizando el correcto control de las materias
primas, control de proceso, control de higiene hasta el terminado del producto.
7. INFORMACION DE DECISIONES Y OBJETIVOS
(Tipo de sistema de información que usa la empresa)
• Sistema de gestión empresarial (ERP)
Este sistema ayuda a automatizar los procesos de contabilidad, inventario, producción, distribución,
recursos humanos y ventas lo cual es muy beneficioso ya que todas las funciones están coordinadas
en un solo sistema.
• Sistema de gestión de la cadena de suministro (SCM)
Sirve para coordinar la cadena de adquisición de la metería prima hasta la entrega del producto
terminado al cliente.
• Sistema de gestión de clientes (SRM)
Se usa para gestionar la relación con los clientes, tener un seguimiento de ventas, también para la
evaluación y análisis de datos así crear estrategias de marketing.
• Sistema de información de producción (MES)
Se usa para controlar el proceso de producción en tiempo real.
8. CARACTERISTICAS DE LA INFORMACION
Datos cuantitativos sobre la empresa PIL Andina S.A.
• Capacidad de procesamiento: Más de 2 millones de litros de leche por día (cantidad)
• Empleados: Más de 2.500 (número)
• Presencia: Bolivia, Perú, Ecuador, Argentina (cantidad de países)
• Ingresos netos: USD 544 millones (2022) (cantidad de dinero)
• Utilidad neta: USD 34 millones (2022) (cantidad de dinero)
• Margen neto: 6.3% (2022) (porcentaje)
Datos cualitativos sobre PIL Andina S.A.
Valores:
• Responsabilidad
• Innovación
• Calidad, lo que le ha permitido posicionarse como una marca líder en el mercado.
• Confianza
• Eficiencia
Cultura organizacional:
• Orientación al cliente: Satisface las necesidades y expectativas de sus clientes.
• Trabajo en equipo
• Comunicación abierta entre sus colaboradores
• Diversidad e inclusión en su equipo de colaboradores
• Entre otros.
9. RELACIONES CON EL MEDIO AMBIENTE
PIL Andina S.A. reconoce la importancia de la sostenibilidad ambiental y se compromete a gestionar
sus operaciones de manera responsable con el medio ambiente. La empresa ha implementado diversas
estrategias para minimizar su impacto ambiental, incluyendo:
i. Eficiencia en el uso del agua:
➢ Reducción del consumo de agua en sus procesos productivos.
➢ Implementación de sistemas de tratamiento de aguas residuales.
ii. Eficiencia energética:
➢ Reducción del consumo de energía en sus operaciones.
➢ Utilización de energías renovables como la energía solar.
iii. Biodiversidad:
➢ Protección de la biodiversidad en las zonas donde opera.
➢ Implementación de programas de reforestación.
➢ Apoyo a la conservación de la flora y fauna local.
10. TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN ADMINISTRATIVA
En una empresa de gran tamaño como es la organización de la PIL ANDINA no solo usa un tipo de
liderazgo, en la cual usan los distintos tipos de liderazgo dependiendo de la situación en la cual se
encuentra:
Autoritarismo-coercitivo
Énfasis en la disciplina y el control. Las decisiones importantes se toman en la cima de la
organización.
Autoritario-benevolente
Existe preocupación por el bienestar de los empleados, La empresa ofrece beneficios sociales y
programas de desarrollo profesional y velan por el bien de sus colaboradores. Se consulta a los
empleados su opinión en algunas decisiones.
Participativo
Hay trabajo en equipo y colaboración, se empodera a los empleados para que tomen decisiones y
asuman responsabilidades, se confía en la capacidad y el compromiso de los empleados.
Consultivo:
La empresa consulta a los empleados antes de tomar decisiones importantes, valora las ideas y
sugerencias y existe lliderazgo abierto al Feedback (los líderes están dispuestos a escuchar críticas y
sugerencias constructivas).
11. COMPONENTES BASICOS DE UN SIA
PIL Andina utiliza una variedad de componentes básicos de un sistema de información administrativo
para gestionar sus operaciones. Estos componentes incluyen hardware, software, datos, personas,
procesos e infraestructura.
Hardware:
Servidores: PIL Andina utiliza servidores de alta potencia para almacenar y procesar grandes
cantidades de datos.
Software:
Sistema operativo: Utiliza un sistema operativo de servidor como Windows Server o Linux para
ejecutar sus servidores.
Datos:
Recopila y almacena una gran cantidad de datos sobre sus clientes, estos datos se utilizan para tomar
decisiones, mejorar la eficiencia y proporcionar un mejor servicio al cliente.
Personas:
Los empleados de la empresa son los responsables de utilizar los componentes del sistema de
información administrativo para realizar su trabajo. Deben estar capacitados en el uso de los sistemas
y software de la empresa.
Procesos:
Son procesos incluyen la forma en que la empresa PIL recopila datos, procesa pedidos, gestiona
inventario y atiende al cliente.
12. ANALISIS DEL SISTEMA DE INFORMACION (análisis del mercado)
PIL tiene una posición de liderazgo en el mercado de productos lácteos boliviano. Sin embargo, para
mantener esta posición, la empresa necesita continuar innovando, expandiéndose a nuevos mercados,
fortaleciendo su marca y optimizando su producción y distribución.
Análisis del mercado:
a. Tamaño del mercado:
El mercado de productos lácteos en Bolivia se estima en alrededor de $us 500 millones anuales. Se
espera que este mercado crezca a un ritmo anual del 5% en los próximos años, impulsado por el
crecimiento de la población, el aumento de los ingresos y la mayor demanda de productos lácteos
saludables.
b. Segmentación del mercado:
• El mercado de productos lácteos se puede segmentar por tipo de producto, canal de
distribución y región.
• Por tipo de producto: Leche (entera, descremada, semidescremada), yogur, queso,
mantequilla, otros.
• Por canal de distribución: Supermercados, tiendas de conveniencia, mercados tradicionales,
venta directa.
• Por región: La Paz, Santa Cruz, Cochabamba, Oruro, Potosí, Tarija, Beni, Pando.
c. Tendencias del mercado:
Mayor demanda de productos lácteos saludables: Los consumidores bolivianos están cada vez más
demandando productos lácteos con bajo contenido de grasa, azúcar y calorías.
Crecimiento del canal de distribución online: El canal de distribución online está creciendo
rápidamente en Bolivia, lo que representa una oportunidad para PIL Andina de vender sus productos
a través de este canal.
Aumento de la competencia: La competencia en el mercado de productos lácteos es cada vez más
fuerte, con la entrada de nuevos competidores nacionales e internacionales.
d. Estrategias: A través de la innovación, expansión, marketing y eficiencia
13. SUBSISTEMAS DE PRODUCCION SIP, SIM, SIG, SIARH Y SIF
14. METODOLOGIA DE LOS ESTUDIOS DE ORGANIZACION Y SISTEMAS
FASE 1: PREPARACIÓN DEL ESTUDIO
1.1) Definición de objetivos
La empresa se dedica a la producción, distribución y comercialización de productos lácteos,
busca ser líder en la producción y distribución de los productos lácteos.
Áreas necesarias para la empresa y sus roles:
La empresa cuenta con las siguientes áreas y sus roles son:
- Directorio:
Supervisa a la gerencia para que este se desarrolle y se mantenga un sistema adecuado
de control interno con sus subordinados.
- Gerente General:
Organiza los recursos de la empresa como ser medios humanos y materiales en buenas
condiciones de coste, calidad y seguridad.
- Área de administración:
Se encarga de la organización de los recursos humanos, materiales y financieros para
alcanzar un objetivo de la entidad de manera eficiente y eficaz.
- Área de comercialización:
Se encarga de identificar los deseos del mercado para satisfacer las necesidades de los
clientes, realizan una investigación de mercado y desarrollan estrategias en publicidad para
generar mayor demanda.
- Área de producción:
Se encargan de la fabricación oportuna de los productos.
- Área de Recursos humanos:
Se encarga de la contratación y selección del personal.
- Área de mercado:
Se encarga de analizar el mercado, respecto a las necesidades del consumidor, las
competencias y las oportunidades de crecimiento lo cual ayudará a la toma de decisiones
de la empresa.
1.2) Examen preliminar o prediagnóstico
Para llevar a cabo un examen preliminar o prediagnóstico para la contratación del personal
en una empresa “PIL ANDINA”, es importante seguir una serie de pasos clave:
• Definir las necesidades de personal que necesita en la empresa
• Definir lo que el puesto necesita.
Por ejemplo:
En el área administración y finanzas, en el subsistema de contabilidad, vemos que
hay una irregularidad porque encontramos que el Contador Público vemos que tiene
demasiadas compras en su patrimonio. Lo despiden.
En ese momento sacan una convocatoria de un contador público para el área de
contabilidad, pero con los siguientes parámetros:
• Qué tenga experiencia de 5 años
• Con una maestría de derecho laboral, etc.
Los pasos para seguir son:
Identificación de competencias clave.
• Determinamos los parámetros de las habilidades de los postulantes.
• Debe afrontar los problemas con serenidad
Evaluación de recursos humanos disponibles
• Debe contar con el talento para satisfacer las necesidades de la empresa
PIL ANDINA S. A.
Desarrollo de estrategias de reclutamiento.
• Se especifica en la atracción de los postulantes al área de contabilidad,
mostrando anuncios en periódicos o en la página oficial de la Empresa PIL
Andina S. A.
Planificación del proceso de selección.
• La entrega de su hoja VITAE al área de recursos humanos de la empresa.
Una vez revisado su hoja VITAE, hacemos la recolección de postulantes aptos para el
puesto.
Y por último nos encargamos de la verificación.
1.3) Planificación del trabajo
La empresa cuenta con un sólido proceso de planificación que le permite alcanzar sus
objetivos a largo plazo.
Manual de funciones: El manual de funciones tiene como objetivo establecer las funciones
y responsabilidades de cada uno de los puestos de trabajo dentro de la empresa.
Estructura del manual:
• Información general de la empresa
• Estructura organizativa
• Descripción de puestos
• Requisitos de los puestos
• Evaluación del desempeño
• Dependencia lineal
FASE 2: RELEVAMIENTO DE LA INFORMACIÓN
2.1) Importancia y necesidad de relevamiento
El relevamiento de información juega un papel fundamental en la estrategia empresarial.
Mediante la recopilación y análisis de datos pertinentes sobre nuestro mercado,
competidores, clientes y procesos internos, podemos tomar decisiones más informadas y
estratégicas que impulsen nuestro crecimiento y rentabilidad.
• Toma de decisiones informadas
• Identificación de oportunidades y desafíos
• Mejora de la eficiencia y la efectividad
• Personalización y satisfacción del cliente
• Cumplimiento normativo y legal
2.2) Errores comunes al relevar
• Relevar información de la empresa.
• Falta de compromiso
• Falta de responsabilidad
• Falta de capacitación
• Falta de comunicación y otros.
2.3) Relacionamiento con el personal.
PIL se destaca por su enfoque integral en el relacionamiento con el personal, que se basa
en los siguientes pilares:
• Comunicación efectiva
• Fomenta la comunicación bidireccional
• Reconoce y celebra los logros
• Existe un ambiente laboral seguro y saludable
• Fomenta un espíritu de equipo y colaboración entre sus empleados
• Promueve una cultura de diversidad e inclusión
15. METODOS DE RELEVAMIENTO DE INFORMACION (EMPRESA)
• Área de administración y finanzas
ENTRADA PROCESO SALIDA
-ENTREVISTA REVISION DE
OBSERVACIO
N - REGISTRO
CUESTIONARIO
- ENTRADA
OBSERVACION: Se debe comenzar con las observaciones del entorno financiero y
administrativo para tener un conocimiento mejor de los procesos de la organización.
- PROCESO
ENTREVISTA: Se debe llevar acabo las entrevistas con el personal para tener detalles
especificos de los procesos de mejora.
CUESTIONARIO: Se debe realizar o diseñar un cuestionario para recolpilar impormacion
adicional y validar los hallazgos obtenidos en la entrevista.
- SALIDA
REVISION DE REGISTRO: Revesion de registros financieros y administrativos esto para
confirmar la veracidad de los datos recopilados anteriormente.
• Área de comercialización
ENTRADA PROCESO SALIDA
-OBSERVACIONES REVISION DE
ENTREVISTA
-CUESTIONARIO REGISTRO
- ENTRADA
ENTREVISTA: Se deben realizar entrevistas con el personal de producción de PIL ANDINA para
obtener información detallada sobre sus experiencias, sugerencias y desafíos en relación con los
procesos de producción. Estas entrevistas permiten comprender mejor las necesidades específicas
del personal e identificar oportunidades de mejora en la eficiencia y la calidad del trabajo en la
empresa.
- PROCESO
OBSERVACIÓN DIRECTA: Se llevan a cabo observaciones directas de los procesos de
producción en PIL ANDINA para identificar posibles problemas, áreas de mejora y prácticas
eficientes. Esta técnica proporciona una comprensión práctica de los desafíos operativos y facilita la
identificación de soluciones efectivas para optimizar la producción.
ANÁLISIS DE DATOS: Se realiza un análisis exhaustivo de los datos relacionados con la
producción en PIL ANDINA, como tiempos de ciclo, rendimiento y calidad del producto. Este
análisis cuantitativo ayuda a identificar tendencias, patrones y oportunidades de mejora en los
procesos de producción, permitiendo una toma de decisiones informada y estratégica.
- SALIDA
REVISIÓN DE INDICADORES DE DESEMPEÑO: Se lleva a cabo una revisión detallada de
los indicadores clave de desempeño del área de producción en PIL ANDINA, incluyendo la
eficiencia operativa, la utilización de recursos y la satisfacción del cliente. Esta revisión permite
evaluar el rendimiento actual, identificar áreas de mejora prioritarias y establecer objetivos claros
para optimizar la producción y cumplir con los estándares de calidad y eficiencia de la empresa.
• Área de producción
ENTRADA PROCESO SALIDA
-OBSERVACIONES
ENTREVIST IMPLEMENTA
A -ANÁLISIS DE CIÓN
CAUSA-EFECTO
- ENTRADA
ENTREVISTA: Entrevistar a los empleados de producción para obtener información sobre
sus tareas, los problemas que encuentran y sus sugerencias para mejorar.
- PROCESO
OBSERVACIONES: Debemos observar el proceso de producción para identificar áreas de
mejora.
ANALISIS DE CAUSA-EFECTO: Identificar las causas de los problemas de producción y
desarrollar soluciones.
- SALIDA
IMPLEMENTACION: Implementar las recomendaciones y monitorear los resultados para
asegurar que se logren las mejoras deseadas.
• Área de RRHH
ENTRADA PROCESO SALIDA
-
REVISION DE
ENTREVISTA OBSERVACIONE
REGISTRO
S
-CUESTIONARIO
- ENTRADA
ENTREVISTA: Las entrevistas son un metodo efectivo para relevar informacion, la
información obtenida a través de las entrevistas puede ser utilizada para desarrollar
programas de capacitación que sean relevantes y que respondan a las necesidades reales
de los empleados.
- PROCESO
CUESTIONARIO: Se debe realizar un cuestionario con informacion relevante para saber
cual es el tipo de satisfaccion del personal.
OBSERVACIONES: La técnica de observación es una herramienta valiosa para el área de
Recursos Humanos para obtener información sobre el clima laboral en la empresa.
- SALIDA
REVISION DE REGISTRO: Evaluar el desempeño individual de los empleados del
departamento de ventas de la empresa PIL mediante la revisión de registros.
• Área de investigación de mercados
ENTRADA PROCESO SALIDA
-ENTREVISTA REVISION DE
OBSERVACIO
N - REGISTRO
CUESTIONARIO
- ENTRADA
OBSERVACION: En la area de inventarios de mercaderia tenemos en cuenta la llegada del
producto que nos envia la area de produccion, y al mismo tiempo un grupo de personas
asignadas para la observacion del producto final.
- PROCESO
ENTREVISTA: En la misma area consideramos la entrevista al grupo de personas
asignadas para la observacion del producto final.
CUESTIONARIO: En la misma area se debe realizar un cuestionario o simulacro sobre la
calidad del producto recibido del area de produccion .
- SALIDA
REVISION DE REGISTRO: En constancia en la area de inventarios de mercado se confirma
la observacion, entrevista y cuestionario del procducto recibido.
16. DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL
Realidad de la empresa
PROBLEMÁTICA: La empresa no es nacional, es una empresa extranjera
• Innovar:
• Consumir lo nuestro: Es una iniciativa que busca promover el consumo de productos
locales, en este caso, de la empresa PIL. Esta iniciativa tiene como objetivo fortalecer la
economía local y fomentar el desarrollo del país.
• Emplea a los nuestros: Esta iniciativa ha logrado resultados positivos en la reducción del
desempleo juvenil, el desarrollo de talento local y el fortalecimiento del desarrollo local.
• Nacionalizar los productos: Propuesta para aumentar el control del Estado sobre la
producción y distribución de alimentos
17. DISEÑO DE SOLUCIONES
Competencia en el mercado: La competencia en la industria puede ser intensa,
especialmente si la empresa opera en un mercado saturado o con productos sustitutos
fácilmente disponibles. La empresa podría enfrentar dificultades para diferenciarse y
mantener una cuota de mercado sólida.
Gestión financiera: Problemas financieros como una mala gestión del flujo de efectivo, altos
costos operativos o endeudamiento excesivo pueden afectar la estabilidad financiera de la
empresa.
18. IMPLANTACION
Competencia
➢ Desarrollar productos innovadores y diferenciados.
➢ Implementar estrategias de marketing más agresivas.
➢ Ofrecer precios competitivos.
➢ Mejorar la atención al cliente.
Gestión financiera
➢ Reducir costos de producción.
➢ Aumentar la eficiencia operativa.
➢ Mejorar la gestión de inventario.
➢ Desarrollar nuevos canales de distribución.
19. DISEÑO ORGANIZACIONAL Y TECNICAS DE ORGANIZACION Y METODOS
(CUADRO)
ENTRADA PROCESO SALIDA
ANÁLISIS, FUNCIONES. TIPO DE SISTEMA. La empresa Pil
Su éxito se debe a la adecuada organización El sistema de la empresa Pil andina debería
de sus funciones y a la colaboración de todo andina, es de tipo abierta. ofrecer mejor
el personal. capacitación a sus
ESTRUCTURA ¿Por qué es un sistema empleados para
Tiene una estructura jerárquica mixta, con abierto? una buena
las siguientes divisiones: Porqué reconoce la atención al
• Departamento de producción interdependencia entre la cliente.
• Departamento de finanzas org. y su entorno Se sugiere la
• Departamento de Recursos Humanos eficiencia
• Departamento de Logística ¿Qué es interdependencia? operativa, la
EXPLICACIÓN DE PUESTOS. Se refiere a la relación mutua claridad en los
• Directorio: y la influencia reciproca entre objetivos y
Toma decisiones diferentes partes estrategias, así
• G. General como la
Supervisa el funcionamiento de la empresa TIPO DE ESTRATEGIAS capacidad de
• Área de adm. y finanzas. USADAS. Producción y
Gestiona recursos financieros La empresa Pil tiene un tecnología para
Contabilidad, Planilla amplio establecimiento y se mantener y
• Área Comercialización encuentra en buena posición fortalecer su
Analiza el mercado en el mercado boliviano. La posición en el
Depto. De agencias, exportación estrategia más usada y que mercado
• Área de Producción sigue usando es la estrategia
Supervisa y planificada producción de liderazgo en precios.
Logística interna y ext. Normalización
• Área RRHH
Gestiona la selección y capacitación del
personal.
Selección del personal, asistencia Social,
salud y seguridad
• Área de Mercado
Analiza la competencia y desarrolla
estrategias
Área de Marketing y Ventas, despacho y
trasporte de Producción, área de
investigación y desarrollo
20. DINAMICA DE ORGANIZACIÓN
• Dinámica de Funciones:
Lo lleva a cabo el departamento de Recursos Humanos se encarga de esta dinámica.
Objetivo: La dinámica de funciones pretende clarificar roles y responsabilidades en la organización.
Es utilizada para definir funciones específicas de cada puesto de trabajo y establecer expectativas
claras para los empleados.
• Dinámica de Proyectos:
Lo lleva a cabo los gerentes de proyectos o equipos especializados en la gestión de proyectos son
responsables de esta dinámica.
Objetivo: Esta dinámica se centra en planificar, ejecutar y controlar proyectos específicos dentro de
la empresa. El objetivo principal es garantizar el cumplimiento de objetivos, plazos y presupuestos
establecidos para cada proyecto.
• Dinámica de Producto:
Lo lleva a cabo el departamento de desarrollo de productos o equipos de innovación son los
encargados de esta dinámica.
Objetivo: La dinámica de producto se concentra en mejorar y desarrollar nuevos productos para la
empresa. Busca identificar oportunidades de mercado, innovar en el diseño y funcionalidad de los
productos, y garantizar la calidad y competitividad de estos.
• Dinámica de Proceso:
Lo lleva a cabo el departamento de producción o equipos especializados en la optimización de
procesos son quienes lideran esta dinámica.
Objetivo: Esta dinámica busca mejorar la eficiencia, calidad y rentabilidad de los procesos de
fabricación y operaciones en la empresa. Se enfoca en identificar áreas de mejora, implementar
cambios y asegurar la optimización continua de los procesos en PIL ANDINA.
21. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES
Planificación, Organización, Dirección, Coordinación, Innovación, Control.
Dimensiones: Campo, área de estudio.
SISTEMA EQUIPO PERSONAL
-Gerente
PIL ANDINA
general
S.A
-Dinámica de
funciones
22. DISEÑO Y ESTUDIO DE LOS ORGANIGRAMAS
La empresa PIL tiene un tipo de organigrama MIXTO. Está asociada con la empresa extranjera
GLORIA, esto con el objetivo de innovar sus productos como un plan de acción.
Ventajas:
• Existe mayor flexibilidad y adaptabilidad ante los cambios internos y externos.
• Agiliza el trabajo en equipo y mejora la gestión de proyectos.
• Existe un ambiente colaborativo.
• Optimiza y facilita la comunicación entre los distintos niveles jerárquicos de la
organización.
• Permite un buen aprovechamiento de los recursos humanos y materiales disponibles.
TIPO DE DEPARTAMENTALIZACION PROPUESTA
ORGANIGRAMA MATRICIAL
El organigrama matricial traería consigo varios beneficios para la empresa PIL ya que como esta
empresa cuenta con sucursales en Cochabamba, Santa Cruz y La Paz mejoraría su coordinación entre
estos. Otros beneficios serian:
• Optimiza la asignación de recursos.
• Fomenta la colaboración entre los equipos.
• Existe mayos flexibilidad para adaptarse a cambios en la empresa.
• Facilita la comunicación en la organización.
• Ayuda a tener innovación y a la creatividad.
• Incrementa la eficacia y la productividad.
• Mejora la toma de decisiones
23. DISEÑO Y ANALISIS DE MANUALES ADMINISTRATIVOS
a. Planificación del trabajo
En este enunciado el directorio asigno a cada representante de cada área de la estructura
organizacional.
En esta planificación del trabajo sobre los manuales a realizar el manual de procedimientos del área
de administración y finanzas del subsistema de contabilidad.
Una herramienta metodología que utilizaremos es la siguiente:
• Matriz de contenido: Una vez que se han identificado las necesidades, una herramienta útil
es crear una matriz de contenido que enumere los temas a cubrir en el manual. Esta matriz
puede ayudar a organizar la información de manera coherente y asegurar que se aborden todos
los aspectos importantes.
b. Búsqueda de la información
En el caso de búsqueda de información, es necesario describir la jerarquía de la empresa mostrando
el siguiente organigrama:
Y la descripción de los puestos del organigrama viendo para cada área
c. Análisis de la información
¿Qué trabajo o actividad se hace?
A la actividad que se dedica es la producción, distribución y comercialización de productos lácteos
¿Quién es el responsable realizarlo?
El directorio se encarga de dirigir al área de producción, como esta área se encarga de los procesos
de los lácteos, pero como también las diferentes áreas mostradas en el organigrama es igual
importante en el proceso de los productos a la venta.
¿Quién lo hace?
El que realiza es el equipo de gestión que son los siguientes; directorio y gerentes de área.
¿Cuáles son los medios que posee para hacer el trabajo?
Con los medios que cuenta la empresa PIL son los siguientes; 3 plantas de producción ubicadas solo
tres departamentos del país.
¿Para qué se realiza el trabajo?
Son las siguientes:
• Satisfacer las necesidades de sus clientes
• Generar valor para sus accionistas
• Contribuir al desarrollo de Bolivia
¿Cómo se ejecuta o realiza el trabajo?
El trabajo que realiza la mencionada empresa se ejecuta con serie de procesos:
• Abastecimiento
• Producción
• Distribución
• Markenting
• Responsabilidad social
¿Cuándo o en qué momento se hace?
La producción es diaria y se cuenta que el movimiento es diario.
¿Por qué se hace?
Para tener un impacto o éxito de la empresa en el mundo.
d. Elaboración del manual
MANUAL ADMINISTRATIVO DE PIL ANDINA
Introducción:
El Manual Administrativo de PIL Andina pretende establecer los lineamientos y procedimientos que
regulan el funcionamiento interno de la empresa. Su propósito es facilitar el trabajo del personal,
optimizar la gestión y asegurar el cumplimiento de los objetivos organizacionales.
1. Marco General:
Reseña histórica de PIL Andina: Fundación, hitos importantes y evolución de la empresa.
Misión, visión y valores: Principios que guían la actuación de PIL Andina.
Políticas y normas: Directrices generales que rigen el comportamiento del personal.
Estructura organizacional: Descripción de departamentos, funciones y responsabilidades.
2. Recursos Humanos:
• Procesos de reclutamiento y selección: Pasos para la incorporación de nuevos talentos.
• Políticas de contratación y remuneraciones: Criterios para la definición de cargos y salarios.
• Capacitación y desarrollo: Programas de formación para el crecimiento profesional del
personal.
• Evaluación del desempeño: Sistema para la medición del rendimiento individual.
• Beneficios y compensaciones: Paquete de beneficios para los empleados.
3. Gestión de Procesos:
• Descripción de los procesos clave: Detalle de las actividades y tareas en cada área.
• Diagramas de flujo: Visualización gráfica de los pasos en cada proceso.
• Instructivos y procedimientos: Guías detalladas para la ejecución de tareas específicas.
• Indicadores de gestión: Parámetros para medir la eficiencia de los procesos.
4. Administración de Recursos:
• Políticas de compras y adquisiciones: Criterios para la selección de proveedores y compra de
materiales.
• Control de inventarios: Sistema para el seguimiento de los stocks y productos.
• Mantenimiento y reparación de equipos: Planificación y gestión del mantenimiento
preventivo y correctivo.
• Seguridad industrial y salud ocupacional: Normas y medidas para la prevención de accidentes
y enfermedades laborales.
5. Gestión de la Calidad:
• Política de calidad: Compromiso de PIL Andina con la satisfacción del cliente.
• Sistema de gestión de calidad: Implementación de normas ISO u otros estándares.
• Control de calidad: Pruebas y análisis para asegurar la calidad de los productos.
• Mejora continua: Procesos para la identificación y eliminación de no conformidades.
6. Anexos:
• Formatos y plantillas: Formularios y documentos utilizados en la empresa.
• Glosario de términos: Definición de términos técnicos o específicos de PIL Andina.
• Información de contacto: Datos relevantes de departamentos y áreas de la empresa.
e. Validación del manual
La validación del manual administrativo de la empresa PIL Andina S.A., se realizó de manera
individual y con una junta para validarlo.
f. Autorización del manual
La autorización del manual administrativo es necesario que la alta gerencia de la empresa PIL Andina
S.A.
1. Revisión por parte de la alta gerencia:
• Se presenta el Manual a la alta gerencia para su revisión y análisis.
• Se identifican las áreas que requieren modificaciones o ajustes.
2. Revisión por parte del departamento legal:
• El departamento legal revisa el Manual para asegurar su cumplimiento con las leyes y normas
aplicables.
3. Revisión por parte del comité de gestión:
• El comité de gestión revisa el Manual para asegurar su alineación con los objetivos
estratégicos de la empresa.
• Se analiza la coherencia del Manual con la misión, visión, valores y políticas de la empresa.
4. Aprobación final:
• Se presenta la versión final del Manual a la alta gerencia para su aprobación final.
• Se obtiene la firma de aprobación de la alta gerencia en el Manual.
g. Difusión y distribución del manual
La difusión y distribución es necesario la comunicación con las áreas correspondientes para aplicar
lo siguiente:
• Comunicar la importancia del Manual: Informar a los empleados sobre la existencia del
Manual, su contenido y su importancia para el trabajo diario.
• Distribuir el Manual a todos los empleados: Hacer que el Manual sea accesible para todos los
empleados, tanto en formato físico como digital.
• Capacitar al personal sobre el uso del Manual: Brindar a los empleados las herramientas y
conocimientos necesarios para comprender y aplicar el contenido del Manual.
• Promover el uso del Manual: Fomentar la consulta y utilización del Manual por parte de los
empleados en su trabajo diario.
h. Revisión y actualización del manual
Los manuales administrativos de la empresa PIL Andina S.A., en la revisión y actualización se
considera la frecuencia de la revisión del dicho manual e identificara las áreas a revisar y la
recopilación de información y de nuevo se hace este mismo proceso realizado
La definición de la frecuencia de revisión.
24. EJEMPLO DE FORMULARIO DE BONOS "PIL ANDINA S.A."