CARTA / MENU
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CARTA / MENU
APERITIVOS Y COCKTAILS / COCKTAILS
Turri Sour ..........5.500
Pisco Sour Tradicional ..........5.500
Pisco Sour Peruano Tabernero Quebranta ..........6.500
Ají Sour (con ají verde fresco) / Pisco Sour & chili ..........5.500
Jengibre Sour (con jengibre fresco) / Pisco Sour & ginger ..........5.500
Chardonnay Sour / Chardonnay wine & sugar ..........5.200
Jerez Sour / Sherry Sour ..........4.800
Vaina ..........4.500
Kir Royal ..........5.200
Caipiriña ..........5.500
Caipiroska ..........5.500
Martini Dry (Gin/Vodka) ..........5.500
Tom/ John Collins ..........5.500
Bloody Mary ..........6.500
Tequila Margarita ..........5.500
Daiquiri ..........5.500
Mojito ..........5.500
Bitter Rossard ..........5.500
Aperol Spritz ..........6.000
Villa Gardea Spritz ..........5.500
Campari Tónica/Naranja ..........5.500
COCKTAILS SIN ALCOHOL / MOCKTAILS
Mojito ..........4.500
Primavera ..........5.000
Bloody Mary ..........5.500
CERVEZAS / BEER
Heineken CHILE ..........3.900
Miller EEUU ..........3.900
Kross Golden/Stout CHILE ..........4.000
Austral Lager CHILE ..........4.000
Austral Calafate CHILE ..........4.500
Kunstman Torobayo CHILE ..........4.000
Kunstman Sin Alcohol CHILE ..........4.200
Estrella Damm ESPAÑA ..........3.500
Estrella Damm Inedit ESPAÑA ..........4.500
CARTA / MENU
BEBIDAS & JUGOS / BEVERAGES
Bebidas / Sodas ..........2.500
Agua Mineral / Bottled Water ..........2.700
Agua Mineral Perrier / Perrier Bottled Water ..........3.000
Limonada (Menta, Menta Jengibre) / Lemonade (Mint,Ginger &Mint) ..........3.800
Jugo de Frutas (Piña, Naranja, Chirimoya) /
Fruit Juice (Pineapple, Orange, Chirimoya) ..........3.800
ENTRADAS / APPETIZERS
Machas a la parmesana / Razor clams with genuine Parmesan Cheese ........17.800
Locos con Mayonesa 150gr / Steamed abalones served with mayonnaise ........21.000
Camarones al pil pil / Chilean shrimp cooked in olive oil, garlic and red chili ........12.000
Mejillas de Congrio al pil pil / Conger Cheeks, olive oil, garlic and red chili ........12.000
Ceviche de Reineta / White fish “Ceviche” ........13.000
Ceviche de Salmón / Salmon “Ceviche” ........13.000
Tártaro de Locos / Abalon Tartar ........16.000
Tártaro de Atún / Tuna Tartar
Atún crudo con cebollín, cilantro, cebolla morada, sésamo tostado,
jengibre y palta con sopaipillas de zapallo camote. .........17.000
Camembert gratinado con salsa gastric de frambuesas /
Baked camembert cheese with raspberry sauce .........12.000
Trilogia de Carpaccio (Atún, Salmón y pulpo) /
Carpaccio Trilogy (Tuna, Salmon, Octopus) .........12.000
ENSALADAS Y SOPAS / SOUPS AND SALADS
Sopa de Cebollas gratinada al Gruyere/ French onion soup ......12.000
Sopa Marinera / Seafood & fish soup ......15.000
Ensalada Chilena Tomates y cebollas, un clásico /
Tomatoes & Onions... A chilean classic .......6.000
Ensalada César Hojas verdes con Pollo, crutones, queso parmesano y salsa césar. /
Caesar Salad, Green leaves with chicken, croutons, parmesan cheese and Caesar dressing.......12.000
Ensalada de Queso de Cabra tibio sobre tostadas, mix de hojas verdes, frutos secos
y vinagreta al estragon / Goat Cheese Salad, Goat cheese warm toasts, green salad &
nuts with tarragon vinagrette. ......12.000
Ensalada Pochada Ensalada de Quinoa con espinacas, tomates confitados y huevo pochado/
Colorfull salad with quinoa, spinach, candied tomatoes and poached egg. ......14.000
CARTA / MENU
PLATOS DEL CHEF / CHEF`S FAVORITES
Lasaña Di Seppia con camarones y calamares /
Squid black ink lasagna with shrimps, and squids .............17.000
Lasaña Vegana de verduras / Vegan Vegetable Lasagna .............12.000
Cappelletti filete, ricotta, espinaca / Cappelletti beef, ricotta, spinach .............15.000
Pastel de Jaiba / Crab Gratin..A Chilean Classic .............16.000
Pastel de Camarón y Salmón/
Shrimp and salmon Gratin .............16.000
Caldillo de Congrio / Conger Eel Soup. .............17.500
Risotto Porteño, de mote con frutos del mar /
Wheat mote & seafood risotto ..............16.000
Atun Oriental / Tuna Steak Orientale
Filete de Atún sellado, encostrado con duo de sesamo, soya y jengibre ..............17.000
Pato confitado / Duck Confit
Clásica receta francesa de muslo de pato confitado con gastric
de naranjas, acompañado de papas gratinadas. ..............18.000
Garrón de Cordero en salsa de miel y pure de zapallo/ Lamb Shank ..............17.000
Osobuco en coccion lenta acompanado de pastelera de choclo ..............17.000
Ossobuco with vegetables and corn puree
Filete Meridien con salsa de oporto y pure de arvejitas ..............18.000
FONDOS / MAIN DISHES
DE NUESTRO MAR / FROM OUR COASTS
Reineta / Reineta .........14.000 CARNES / STEAK
Salmón / Salmon .........15.000 Filete de Res 250gr /
Congrio Frito / Fried Conger Eel .........17.000 Grilled Tenderloin .......16.000
Atún / Tuna fish .........17.000
SALSAS / SAUCES MENÚ NIÑOS / KIDS MENU
Mantequilla o Pimienta/
Butter or Peppercorn .........3.500 Pollo a la Plancha
con papas fritas
Mantequilla Alcaparras o Pil pil /
Grilled Chicken with
Butter & capers or Chilli & garlic ..........3.800 French Fries
Camarones / Shrimps ..........5.000 $8.500
Margarita / Margherita ..........6.000
CARTA / MENU
ACOMPAÑAMIENTOS / SIDE DISHES Ensalada a elección /
Papas fritas / French Fries .....4.500 Choose your salad
Puré / Mashed potatoes .....3.800 1 ingrediente/ 1 ingredients .....4.500
Papas Salteadas al romero / 2 ingredientes/ 2 ingredients .....5.200
Sautéed Potatoes with rosemary.....4.200
3 ingredientes/ 3 ingredients .....6.000
Puré picante / Spicy [Link] .....4.000
Tomate, lechuga, palmitos, palta,
Arroz/ Rice .....3.000
Arroz a la crema / cebolla /
Rice, poppy seeds & cream .....4.000 Tomato, lettuce, palm heart, avocado,
A lo pobre/ onion.
Fried eggs, onion & french fries.....5.000 Puré de Palta / Avocado Purée...5.500
CAFETERÍA / TEA TIME
Espresso, Ristreto ó Americano / decaf .........1.800 / 2.300
Espresso doble / decaf/ Double espresso /decaf .........2.600 / 3.100
Capuccino Italiano (espuma de leche) /decaf / Italian Capuccino/ decaf .........2.900 / 3.400
Capuccino Italiano doble /decaf / Double Italian Capuccino/ decaf .........3.900 / 4.400
Café Cortado/ decaf / Coffee with milk /decaf .........3.500 / 4.000
Te Twinings (sabores) / Twinings Tea (flavors) .........1.800
Te con leche / tea & milk .........2.400
Infusión de hierbas (limón, menta, jengibre)/ Herbal tea (mint, lemon, ginger)........1.500
Chocolate fondante / Hot Chocolate .........3.500
Leche / Milk .........1.000
Nescafé .........1.800
Sandwich Jamón Queso / Ham & Cheese Sandwich ........5.900
Sandwich Ave Palta / Avocado & Chicken Sandwich ........5.900
Sandwich Queso de Cabra, tomate, albahaca / Goat cheese, basil & tomato ........6.500
Sandwich barros Luco / meat & Cheese Sandwich ........7.000
Huevos Revueltos con tostadas / Scrambled eggs with toasts ........4.500
Tostadas con Palta / Toasts with Avocado ........5.000
Galletas Artesanales / Homemade Cookies ........4.500
Torta de Chocolate / Chocolate Cake ........5.800
Tarta del día / Sweet Pie ........5.800
POSTRES / DESSERTS
Trufa de chocolate amargo (con base de suave biscocho de chocolate) /
Bitter Chocolate Truffle Fudge (on a soft chocolate cake base) .........6.900
Crème Brulée .........6.900
Frutos del Bosque al vino Tinto y helado de vainilla /
Warm Berries with Red Wine & Vanilla Ice cream .........6.900
Profiteroles rellenos con chocolate, manjar y frambuesa .........6.900
Turri Frutti fresco y saludable / Turri Frutti healthy & fresh .........6.900
Helado (Vainilla, Chocolate) / Ice cream (Vanilla, Chocolate) .........6.000
Tentacion Turri Degustacion / Turri Temptation .......13.500
BAR Baileys .....4.200
Cognac Remi Martin .....18.000
Jack Daniel´s .....6.500
Contreau .....6.500
Ballantines Finest .....5.500
Ballantines 12 años .....7.000 Frangelico .....6.500
Johnnie Walker Etiqueta roja .....5.500 Grand Marnier .....7.600
Johnnie Walker Etiqueta negra .....7.000 Jagermeister .....5.500
Chivas regal 12 años .....7.600 Limoncello Luxardo .....5.500
Beefeaters .....5.500 Menta .....2.500
Bombay .....5.500 Oporto Ferreira L.B Vintage .....5.500
Hendricks .....8.000 Pacharán Basarana .....4.200
Mistral 35° .....4.500 Jerez tio Pepe .....5.500
Mal Paso 35° .....4.500
Mal paso 40° .....5.500 Una copa de Vino? /
Havana Club Añejo Reserva .....5.500 A glass of Wine?
Absolut .....4.500
Undurraga Extra Brut .....4.500
Absolut Raspberry .....5.000
Sauvignon Blanc
Ciroc .....7.000 Carmen Gran Reserva .....4.500
Grey Goose .....6.500 Chardonnay
Viu Manent Estate .....4.500
Carmenere
Viu Manent Estate Reserva .....4.500
Cabernet Sauvignon
Santa Rita Med Real Gold .....4.500
Vinos / Wines
CEPAS BLANCAS / WHITE WINES
Sauvignon Blanc
Santa Ema Select Terroir Maipo ..........15.000
Carmen Gran Reserva Casablanca ..........16.000
Emiliana Adobe Reserva Casablanca ..........16.000
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Leyda ..........19.000
Casas del Bosque Reserva Casablanca ..........19.000
Matetic Corralillo San Antonio ..........19.000
Chardonnay
Santa Ema Select Terroir Casablanca ..........15.000
Carmen Gran Reserva Maipo ..........16.000
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Limarí ..........19.000
Casas del Bosque Reserva Casablanca ..........19.000
Santa Rita Floresta Premium Limarí ..........32.000
Marques de Casa Concha Gran Reserva Limarí ..........36.000
Espumantes / Sparkling
Undurraga Brut Royale Chile ..........14.000
Undurraga Extra Brut Chile ..........14.000
Conosur Brut Chile ..........14.000
Vinos
Vinos/ Wines
/ Wines
CEPAS TINTAS / RED WINES
Carménère
Casas Patronales Reserva Maule ..........14.000
Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Colchagua ..........16.000
Casillero del Diablo Reserva Valle Central ..........16.000
Emiliana Adobe Orgánico Colchagua ..........16.000
T.H Terrior Hunter Peumo ..........26.000
De martino legado Gran Reserva Maipo ..........32.000
Santa Rita Casa Real Gran Reserva Maipo ..........36.000
Cabernet Sauvignon
Undurraga Sibaris Gran Reserva Maipo ..........13.000
Casillero del Diablo Reserva Valle Central ..........16.000
Emiliana Adobe Orgánico Valle Central ..........16.000
Santa Rita medalla Real Reserva Maipo ..........16.000
Carmen Gran Reserva Maipo ..........22.000
Santa Rita medalla Real Gran Reserva Maipo ..........22.000
Perez Cruz Reserva Maipo ..........25.000
Santa Rita Casa Real Gran Reserva Maipo ..........26.000
Serie Riberas Gran Reserva Marchigue ..........26.000
T.H Terrior Hunter Maipo ..........26.000
Marques de Casa Concha Gran Reserva Maipo ..........36.000
Merlot
Santa Ema Gran Reserva Maipo ..........22.000
Carmen Gran Reserva Apalta ..........22.000
Vinos / Wines
Syrah
Casillero del Diablo Reserva Valle Central ..........16.000
Novas Gran Reserva Cachapoal ..........22.000
Santa Rita Casa Real Gran Reserva Limarí ...........26.000
Marques de Casa Concha Gran Reserva Buin ...........36.000
Pinot Noir
Undurraga T.H Terrior Hunter Malleco ..........26.000
Marques de Casa Concha Gran Reserva Limarí ..........36.000
Malbec
Trivento Golden Gran Reserve Mendoza ..........24.000
Perez Cruz limited editions cot Gran Reserva Maipo alto ..........35.000
Otras Cepas
Evolución Rose Reserva Maule ...........12.500
Casillero del Diablo Reserva Red Blend Central ...........16.000
Laura Hartwing Petit Verdot Colchagua ............32.000
El Principal Calicanto Ensamblaje Maipo/Andes ............35.000
Santa Rita triple C Cab/Car/Cab Franc Icono ............42.000