Asignatura: Creación de empresas II.
Catedrático(a): Walter Noe Aguilera Montoya
Estudiante: Wilmer Alexis Cruz Amaya.
Sección: 2024 - 1 - Sección 1
Número de cuenta: 219140048
Sede: Villanueva Cortes.
Asignación: Informe de trabajo guía de análisis No.1: Realización
de plan de producción.
Fecha de entrega: Domingo 24/Marzo/2024
Guía de análisis No.1: Realización de plan de producción.
1. ¿Qué es El Plan Maestro de Producción (MPS)?
El Plan Maestro de Producción (MPS) es la parte de la planificación de la
producción que describe qué productos deben fabricarse, en qué cantidad y cuándo.
El plan Maestro de Producción se encarga de ayudar a las empresas a mejorar
y definir correctamente su capacidad productiva. Esto es gracias a la posibilidad
de cruzar los datos obtenidos de cantidades de pedidos con el tiempo disponible, así
como con el número de máquinas y personas disponibles.
De este modo, es posible para las compañías priorizar las órdenes de
producción más importantes y al mismo tiempo, hacer que su personal identifique
aquellos elementos que pueden ser optimizados en el futuro.
2. ¿Cómo elaborar El Plan Maestro de Producción? ¿Qué se necesita?
¿Cómo se calcula? Ejemplifique:
¿Cómo elaborarlo?:
Para realizar un PMP hay que partir de la demanda, ya sea pronosticad y/o
basada en los pedidos de los clientes. Una vez que se tengan esos datos, hay que
comenzar a elaborar un plan que se ajuste a lo definido en el Plan Agregado.
Hay algunos aspectos que se deben considerar:
• Necesidades de entrega de los clientes
• Los niveles de capacidad y los de producción tienen que estar ajustados
• Definir los niveles de inventario
• Ajustar los planes a la estrategia de producción de la empresa
• Todos estos aspectos deben ajustarse al sistema de manufactura de la
empresa.
Cada entorno de producción requiere una elaboración distinta del MPS. El
plan tiene que ser realista, sin pensar que se puede cubrir la demanda en plazos
imposibles. Es fundamental conocer los recursos de la planta para no errar en la
planificación. Normalmente, primero se desarrolla un borrador del Plan para
determinar que cantidades de producto son alcanzables en el plazo de entrega
establecido. Igualmente, es necesario conocer las necesidades de entrega de los
clientes y ver cómo ajustar los niveles de capacidad con los de producción. Además,
hay que determinar los inventarios.
Que se necesita:
Es necesario recopilar toda la
información sobre cierto
ciclo que sea determinante y
analizar los resultados.
Se calcula:
El Plan Maestro de
Producción es una
calendarización que refleja la
capacidad real
de cada proceso de la cadena
de producción, así como la
demanda de productos.
Esta última se calcula a partir
de los pedidos del cliente, o
bien, por la demanda
esperada
En el caso de que se produzca una sobrecarga en la capacidad de producción,
el plan tiene que revisarse para ajustar las prioridades o para volver a calcular los
plazos de entrega
Que se necesita:
Es necesario recopilar toda la
información sobre cierto
ciclo que sea determinante y
analizar los resultados.
Se calcula:
El Plan Maestro de
Producción es una
calendarización que refleja la
capacidad real
de cada proceso de la cadena
de producción, así como la
demanda de productos.
Esta última se calcula a partir
de los pedidos del cliente, o
bien, por la demanda
esperada
¿Qué se necesita?: Es necesario recopilar toda la información sobre cierto
ciclo que sea determinante y analizar los resultados.
Se calcula: El Plan Maestro de Producción es una calendarización que refleja
la capacidad real de cada proceso de la cadena de producción, así como la demanda
de productos. Esta última se calcula a partir de los pedidos del cliente, o bien, por la
demanda esperada.
Ejemplo: Supongamos que estamos al frente de una empresa que
posee un consumo masivo, es decir, que elabore un producto muy utilizado, como
puede ser un jabón de baño. Por lo tanto, se va a planificar lo que se espera en las
próximas 8 semanas, para lo cual los datos son:
Inventario inicial: 2.000 unidades.
Tamaño del lote: 2.200 Unidades por periodo.
Total, de unidades pronosticadas: 11 800 unidades.
Pedidos de los clientes para las 8 semanas: 13 258.
3. ¿Qué
debe contener el documento final del plan de producción y costos, para ser
presentado al directorio? (Describa ampliamente su respuesta).
En base a la información generada en el taller el comité productivo de la
OEP con el apoyo del técnico facilitador, deberán preparar el plan de
producción para presentarlo posteriormente al directorio de la OEP.
El contenido del plan de producción debe ser:
a. Título: El título del plan debe tomar en cuenta los aspectos que
le dan identidad propia al plan, como ser: el rubro, a la OEP, el mercado y el año al
que corresponde.
b. Objetivo de la producción: En función al estudio de mercado
y las aspiraciones de los productores, el objetivo de la producción debe considerar
claramente los aspectos de cantidad, calidad, cualidad (característica) y época
de oferta, como respuesta a un mercado determinado.
presencia del Plan
Maestro de Producción
ejemplo. Sin embargo, las
que estén por
debajo de ese valor sí, tal
y como se evidencia en la
sexta semana.
3. ¿Qué debe contener
el documento final del
plan de producción y
costos, para ser
presentado al directorio?
(Describa ampliamente su
respuesta).
En base a la información
generada en el taller el
comité productivo de la
OEP con el
apoyo del técnico
facilitador, deberán
preparar el plan de
producción para
presentarlo
posteriormente al
directorio de la OEP.
El contenido del plan
de
producción debe ser:
a. Título: El título del
plan debe tomar en
cuenta los aspectos que
le dan
identidad propia al plan,
como ser: el rubro, a la
OEP, el mercado y el año al
que corresponde.
b. Objetivo de la
producción: En función
al estudio de mercado
y las
aspiraciones de los
productores, el objetivo de
la producción debe
considerar
claramente los
aspectos de cantidad,
calidad, cualidad
(característica) y
época de oferta, como
respuesta a un mercado
determinado.
c. Especificaciones del
producto demandado por
el mercado: Se debe
describir con mucho
detalle las características
del producto, tomando en
cuenta la Cualidad,
Calidad, Cantidad y
Continuidad (frecuencia de
abastecimiento) y Precio
que exige el demandante o
cliente
d. Descripción del
proceso productivo y
requerimiento de materias
primas,
insumos, maquinarias y
herramientas: La
descripción del proceso
productivo deberá ser
detallada, secuencial y
cronológica. Se debe
especificar las
actividades en cada etapa
del proceso y el tiempo de
duración.
El registro de los
insumos, herramientas,
materiales, maquinaria,
equipos y
mano de obra debe ser
detallado sin obviar
ninguno.
c. Especificaciones del producto demandado por el mercado: Se debe
describir con mucho detalle las características del producto, tomando en
cuenta la Cualidad, Calidad, Cantidad y Continuidad (frecuencia de
abastecimiento) y Precio que exige el demandante o cliente.
d. Descripción del proceso productivo y requerimiento de materias
primas, insumos, maquinarias y herramientas: La descripción del proceso
productivo deberá ser detallada, secuencial y cronológica. Se debe
especificar las actividades en cada etapa del proceso y el tiempo de duración. El
registro de los insumos, herramientas, materiales, maquinaria, equipos y mano de
obra debe ser detallado sin obviar ninguno.
e. Descripción de la tecnología, rendimiento y producción: En este punto
se debe explicar los aspectos técnicos y la tecnología que se utiliza de manera
secuencial y en cada etapa del proceso productivo. Al final se realiza una
presentación de los productos obtenidos, el rendimiento y la producción total
esperada por la empresa.
f. Diagrama de flujo del proceso: La esquematización del proceso
productivo en un diagrama, es útil para realizar un seguimiento a las etapas del
proceso.
g. Costos estimados de producción: Esta información es básica en un plan
de producción. Su estimación antes de incurrir en los negocios permite a la empresa:
a) ver la rentabilidad del posible negocio, b) ver si se cuenta con el capital suficiente
o es necesario recurrir en algún tipo de préstamo y c) tener un control de los gastos
durante el proceso de producción.
h. Personal encargado de la producción: Todas las actividades
productivas tanto agrícolas como del beneficiado deben ser ejecutadas por personas,
ya sea a través de la mano de obra familiar, por jornales, por sistemas
tradicionales como el allí, etc., sin embargo, se deben considerar con
anticipación, ya que por una parte se debe cubrir sus costos y por otra ver si hay
disponibilidad de estos recursos humanos dentro y fuera de la OEP.
i. Cronograma de actividades: Es una planilla a través de la cual se definen
las distintas acciones que se deben realizar en el tiempo estimado y estas deben estar
cronológicamente ordenadas. Esta herramienta permite no sólo prever las acciones
futuras, sino también identificar a los responsables y con qué recursos se cuenta,
de manera que puedan garantizar el proceso productivo.