“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

ADMINISTRACIÓN DE
NEGOCIOS INTERNACIONALES
CURSO:

DESARROLLO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA LA EXPORTACION

ACTIVIDAD 1:

SEGMENTACION

DOCENTE:

LAURA DELGADO, DEAN

ALUMNOS:

PALOMINO CABRERA, LUZ MARIA

QUINTANILLA URBINA, ELIAS YOSHIRO

DELGADO ORDOÑEZ, MIRELLA

CANCHA CHOQUE, ARECELI ESTEFANY

SECCIÓN: “5to F”

CUSCO-PERÚ

2024
1. Mercado objetivo
 1.2. PERFIL DEL CONSUMIDOR
- ¿Qué compra?
Estos consumidores buscan en las barras energizantes un alimento que les proporcione
energía, nutrientes y sabor. Por ello, valoran que las barras estén elaboradas con
ingredientes naturales, que sean bajas en azúcares y grasas naturales, y que tengan un
alto contenido en proteínas, carbohidratos y fibra.
Barras energizantes a base de avena
Barras de quinua
Barras de cañihua y maíz morado
- ¿Quién compra?
Los consumidores de barras energéticas son personas que buscan una fuente rápida y
conveniente de energía. Por lo general, son personas activas que llevan un estilo de
vida ocupado. Pueden ser estudiantes, profesionales o personas que simplemente
quieren mantenerse activos durante todo el día
- ¿Por qué compra?
Las principales razones por las que los consumidores compran barras energizantes son
las siguientes:
Para obtener energía: Las barras energizantes son una fuente rápida y conveniente de
energía, lo que las hace ideales para personas que necesitan un impulso de energía
durante el día.
Para mejorar el rendimiento académico: Las barras energizantes pueden ayudar a los
estudiantes a rendir al máximo durante las clases.
Para mantener una dieta saludable: Las barras energizantes pueden ser una opción
saludable para las personas que buscan un snack entre comidas.
- ¿Cómo lo compra?
El proceso de compra de barras energizantes se puede dividir en las siguientes etapas:
Reconocimiento de la necesidad: El consumidor identifica que necesita un producto
que le proporcione energía.
Búsqueda de información: El consumidor investiga sobre las diferentes opciones
disponibles en el mercado.
Comparación de ofertas: El consumidor compara precios, ingredientes y características
de los productos.
Decisión de compra: El consumidor elige el producto que mejor se adapta a sus
necesidades.
 - ¿Cuándo compra?
Estos consumidores suelen comprar barras energizantes en los siguientes momentos:
Antes o después de realizar una actividad estudiantil: las barras energizantes son una
fuente rápida y conveniente de energía que ayuda a los consumidores a rendir al
máximo durante sus clases o actividades académicas.
Como snack saludable: las barras energizantes son una alternativa más saludable a
otros snacks tradicionales, como las galletas o los dulces.
Como merienda: las barras energizantes son una buena opción para los consumidores
que buscan un snack nutritivo y saciante para media mañana o media tarde.
- ¿Dónde compra?
En cuanto a los lugares de compra, los consumidores de barras energizantes suelen
adquirirlas en los siguientes puntos de venta:
Supermercados: Son el canal de venta más importante para este tipo de productos.
Tiendas especializadas: Estas tiendas ofrecen una mayor variedad de marcas y sabores.
Tiendas online: Las compras online están ganando cada vez más popularidad para este
tipo de productos.
- ¿Cuánto compra?
El perfil del consumidor de barras energizantes es el de una persona activa, saludable y
preocupada por la alimentación. Este consumidor suele comprar entre 1 y 5 barras
energizantes al mes, aunque hay consumidores que compran más.
- ¿Cómo lo utiliza?
Las barras energizantes se utilizan de diversas maneras por los consumidores. Los usos
más comunes incluyen:
Como fuente de energía antes o después de las clases: Las barras energizantes pueden
proporcionar al cuerpo los carbohidratos y proteínas necesarios para el rendimiento
físico.
Como refrigerio saludable: Las barras energizantes pueden ser una alternativa más
saludable a los bocadillos procesados o azucarados.
1.3. COMPETIDORES
- Nature valley : barra de granola a base de avena y arroz con trozos de chocolate
- Siete dragones: barra de cañihua , kiwicha, almendras, arándanos, y maní

- Crosoy: barra de ajonjolí y cañihua

-

- Quinoa: barras de quinua con maní y chocolate

- Vital Max: barra avena, quinua y cacao

 Producto 1 “CROSOY” Producto 2 “QUINOA” Producto 3 “7 DRAGONES”
Denominación

Funcionalidad CORE PERFORMANCE WOW

Es una barra simple que contiene: La marca tiene distintas variedades de Este si nos sorprende por la variedad
 Ajonjolí sabor que usa en sus ingredientes que es:
 Cañihua Por ejemplo •Barra de Quinoa
•Quinoa, maní, chocolate •Kiwicha
•Quinoa, maní, naranja •Maíz morado
•Quinoa, maní, naranja, pasas •Ajonjolí
•Almendra
•Miel de abeja
•Aguaymanto
 1.2.1 FUNCIONALIDAD DEL PRODUCTO.

BASICAS (CORE) RENDIMIENTO (PERFORMANCE) WOW

Propuesta

Justificación Es una barra simple que contiene: La marca tiene distintas variedades de Este si nos sorprende por la variedad
sabor que usa en sus ingredientes que es:
 Ajonjolí Por ejemplo
 Cañihua •Barra de Quinoa
•Quinoa, maní, chocolate •Kiwicha
•Quinoa, maní, naranja •Maíz morado
•Quinoa, maní, naranja, pasas •Ajonjolí
•Almendra
•Miel de abeja
•Aguaymanto
1.2.2. ATRIBUTOS

PRODUCTO 1

Contiene estos ingredientes

Núcleo •Ajonjolí
•Cañihua

A diferencia de la competencia es una calidad baja por los pocos insumos que contiene
Calidad
4/10
Precio Todo el paquete de 6 unidades tiene un precio de s/7.40
Envase Plástico y no tiene nada de consideración sobre el medio ambiente
Marca “CROSOY”
Proporciona barras, granola y jalea; Ofrecemos productos con cero residuos, amigables con el medio ambiente y que cumplen
Servicio
con la demanda de los mercados nacionales e internacionales.
Imagen De empresa:

Del producto:

Del servicio:

Propuesta de Todos los productos que ofrece este hecho a base de miel de abeja, en la cual ayuda:
valor - Regula el azúcar en la sangre
- Mejora la función cerebral
- Minimiza alergias
- Es para la piel seca
- Estimula el sistema inmunológico
- Reduce el estrés metabólico
- Promueve la recuperación del sueño
- Limpia heridas y quemaduras
- Para estreñimiento
 - Ayuda el ciclo menstrual

Diseño FÍSICOS

 Formulación e ingredientes:
 El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

 Componentes y funciones
 Dimensiones y características físicas
  Envase y empaque
FUNCIONALES
 Color: marrón con negro
Sabor: linaza, maca,kiwicha, miel
Olor: cereales andinos

 Tamaño del envase y embalaje: 10cm x 3cm x 1.5cm

 El etiquetado: sin conservantes
PSICOLÓGICOS
 La marca (factor principal de id.): Producto cereal integral
 Nombre (parte fonética): CROSOY

 logotipo (parte gráfica)

DECISIÓN DE COMPRA
 Atributos de costo:

 Atributos de rendimiento:

MODELOS DE COMPRA DIGITALES

 PRODUCTO 2

•Quinoa, maní, chocolate

Núcleo •Quinoa, maní, naranja
•Quinoa, maní, naranja, pasas

Calidad A diferencia de la competencia es una calidad baja por los pocos insumos que contiene 8/10

Precio S/20.10 X 6 Unidades

Envase El envase es de plástico biodegradable y está sujeta a la contribución con el medio ambiente

Marca Q´ Foods

Traemos una amplia gama de productos hechos íntegramente con quinua peruana, naturales, gluten free, fortificados y que cumplen con
Servicio
los requisitos de los parámetros de la alimentación saludable.

Imagen

De empresa
 Del producto

Del servicio

Propuesta de
valor

Diseño FÍSICOS
 Formulación e ingredientes

 Componentes y funciones:

 Dimensiones y características físicas 13cm x 3cm x 2cm

  Envase y empaque

FUNCIONALES

 Tamaño del envase y embalaje

 El etiquetado

PSICOLÓGICOS

 La marca (factor principal de id.) QFoods

 Nombre (parte fonética) QUINOA BARS

 logotipo (parte gráfica)

 PRODUCTO
- Granola, chocolate, maíz morado
Núcleo
- Granola, quinua, maca, chocolate
Calidad A diferencia de la competencia nuestro producto esta dirigido a jóvenes estudiantes, este contiene ingredientes energéticos y saludables
Precio s/1.60
Envase El envase será hecho con material biodegradable que sea amigable con el medio ambiente
Marca LUMIEL “ENERGIA PARA ALCANZAR TUS METAS”
Servicio

De empresa
Imagen

Del producto
Propuesta de
valor
FÍSICOS
 Formulación e ingredientes:
Este hecho a base de
- Harina de Maíz morado
Diseño - Maca
- Cereales andinos
- Chocolate
- Miel
 1.2. FODA DEL PRODUCTO

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Nutrientes Esenciales: Las barras energéticas pueden ser diseñadas para Marketing en Campus: Colaboraciones con instituciones educativas para
proporcionar nutrientes esenciales, como proteínas, vitaminas y minerales, promover las barras energéticas en campus universitarios.
que son importantes para el rendimiento cognitivo y físico de los
estudiantes. Programas de Descuentos: Ofrecer descuentos a estudiantes o paquetes
especiales para incentivar la compra regular.
Conveniencia: Son fáciles de transportar y consumir en cualquier lugar, lo
que las convierte en una opción práctica para estudiantes con horarios Innovación en Ingredientes: Explorar ingredientes innovadores y
ocupados. saludables para destacar frente a la competencia.

Energía Sostenida: Las barras energéticas pueden proporcionar energía

sostenida a lo largo del día, lo que puede ser beneficioso para mantener la
concentración durante largas horas de estudio.
DEBILIDADES AMENAZAS
Por el momento no contar con variedad de sabores en nuestras barras Competencia en el Mercado: La competencia con otras marcas de barras
energéticas y opciones de snacks saludables en el mercado.
Publicidad y Marketing Limitados: La inversión limitada en publicidad y
marketing podría afectar la visibilidad de las barras energéticas en el Preferencias Cambiantes del Consumidor: Cambios en las preferencias del
mercado, reduciendo su capacidad para competir con marcas más consumidor en cuanto a ingredientes y estilos de vida saludables.
establecidas
Regulaciones: Cambios en las regulaciones alimentarias que podrían
Almacenamiento y Duración Limitados: La falta de ciertos conservantes o afectar la formulación o el etiquetado de las barras energéticas.
ingredientes para extender la vida útil podría limitar la duración de las barras
y su capacidad para resistir el almacenamiento a largo plazo.
 1.3. METODO SCAMPER

SUSTITUIR

Envoltura: Sustituir la envoltura de plástico por un empaque

de material biodegradables

COMBINAR

Ingredientes: Combinaremos barras de granola con fresa y

arándanos

ADAPTAR

Presentación y producto: Adaptamos La Presentaciones En

Unas Mas Pequeñas Para Que Sea Un Aperitivo

MODIFICAR /MAGNIFICAR

Presentación y producto:

Modificamos el Producto Agregando

- Rellenos De Mermeladas
- Aguaymanto
- Quinua
PROPONER OTROS USOS

Probar Otros Usos: Las Barritas Energéticas Convertirlas En

Granola Para El Uso Cotidiano De Las Personas

ELIMINAR

Plásticos: Sabemos Que Normalmente Los Productos Van

Cubiertos En Una Envoltura Plástica Y Lo Que Nosotros
Queremos Lograr Es Cambiar La Envoltura, Nuestra Envoltura
Sera Biodegrable.

REORDENAR

Que nuestro producto sea exhibido en una máquina

expendedora
2. DEFINICIÓN DE LA MARCA

Lumiel es una marca de barras energéticas para estudiantes, elaboradas a base de maíz
morado, granola, maca y chocolate. Su objetivo es brindar a los estudiantes una fuente de
energía natural y nutritiva, que les ayude a rendir al máximo en sus actividades académicas.

- Los valores de la marca Lumiel son:

Naturalidad: Los ingredientes utilizados en las barras Lumiel son 100% naturales, sin
conservantes ni aditivos artificiales.

Nutrición: Las barras Lumiel están elaboradas con ingredientes nutritivos que aportan energía,
proteínas y fibra.

Eficacia: Las barras Lumiel están diseñadas para brindar a los estudiantes la energía que
necesitan para rendir al máximo.

El público objetivo de la marca Lumiel son los estudiantes de todas las edades, desde primaria
hasta universidad: Los estudiantes son un segmento importante del mercado de las barras
energéticas, ya que necesitan una fuente de energía natural y nutritiva para rendir al máximo
en sus actividades académicas.

El posicionamiento de la marca Lumiel es el de ser la barra energética natural y nutritiva

preferida por los estudiantes: Lumiel se diferencia de otras marcas de barras energéticas por
utilizar ingredientes naturales y nutritivos, que brindan a los estudiantes la energía que
necesitan para rendir al máximo.

- La estrategia de marketing de la marca Lumiel se centra en los siguientes puntos

Comunicación: La comunicación de Lumiel se centra en resaltar los beneficios de las barras

para los estudiantes, como la energía natural, la nutrición y la eficacia.

Distribución: Lumiel se distribuye en puntos de venta estratégicos, como colegios,

universidades y tiendas de conveniencia.

Precio: Lumiel ofrece un precio competitivo para sus barras, que las hace accesibles para los
estudiantes.

El objetivo de la marca Lumiel es convertirse en la barra energética natural y nutritiva preferida

por los estudiantes en Perú: Para ello, Lumiel se centra en ofrecer un producto de alta calidad,
con un posicionamiento claro y una estrategia de marketing efectiva.

2.1. EL ANÁLISIS DE NEGOCIO.

2.1.1. Investigación de mercado
Las Metodologías que usaremos serán
Encuestas: Recopilación de datos cuantitativos sobre una muestra representativa del mercado
objetivo
Entrevistas: Recopilación de datos cualitativos en profundidad de un pequeño grupo de
personas
Análisis de datos secundarios: Recopilación de información ya existente sobre el mercado, la
competencia y los clientes potenciales
Enfoque:
Tamaño del mercado: tamaño actual y la tasa de crecimiento del mercado de barras
energéticas
Tendencias del mercado: las tendencias actuales y emergentes en el mercado de barras
energéticas
Segmentación del mercado: los principales segmentos del mercado de barras energéticas
Perfil del cliente: Quiénes son los principales consumidores de barras energéticas
Competencia: los principales competidores en el mercado de barras energéticas
2.1.2. Identificación de las necesidades del cliente

2.1.3. Análisis de la competencia

2.1.4. Definición de requerimientos del producto
2.1.5. Análisis de viabilidad y rentabilidad
2.1.6. Definición de estrategia de lanzamiento
2.2. Propuesta de valor.
2.3. Métricas de éxito.
2.3.1. Ventas totales
Quinoa : Ventas Totales
Información General:
• Empresa: Quinoa
• Industria: Alimentación y Bebidas
• Productos: Barras de granola, snacks, cereales
• Propietario: General Mills
• Sede: Minneapolis, Minnesota, Estados Unidos
Ventas Totales:
• 2022: $1.2 mil millones USD (estimado)
• 2021: $1.1 mil millones USD
• 2020: $1.0 mil millones USD
• 2019: $950 millones USD
Regiones clave:
• Norteamérica: 65% de las ventas
• Europa: 20% de las ventas
• Latinoamérica: 10% de las ventas
• Asia Pacífico: 5% de las ventas
Crecimiento:
• La marca Quinoa ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años.
• El crecimiento se atribuye a la creciente demanda de snacks saludables y convenientes.
• La empresa se ha expandido a nuevos mercados y ha introducido nuevos productos.
Siete Dragones: Ventas Totales
Información General:
• Empresa: Siete Dragones
• Industria: Bebidas
• Productos: Cerveza artesanal
• Fundación: 2013
• Ubicación: Lima, Perú
Ventas Totales:
• 2022: S/. 25 millones (estimado)
• 2021: S/. 20 millones
• 2020: S/. 15 millones
• 2019: S/. 10 millones
Crecimiento:
- La marca Siete Dragones ha experimentado un crecimiento constante desde su
fundación.
- El crecimiento se atribuye a la creciente demanda de cerveza artesanal en Perú.
- La empresa ha ampliado su producción y distribución.
Información General:
• Empresa: Crosoy
• Industria: Retail
• Productos: Ropa, calzado y accesorios para hombres, mujeres y niños
• Fundación: 1995
• Ubicación: Lima, Perú
Ventas Totales:
• 2022: S/. 400 millones (estimado)
• 2021: S/. 350 millones
• 2020: S/. 300 millones
• 2019: S/. 250 millones
Crecimiento:
- La marca Crosoy ha experimentado un crecimiento constante desde su fundación.
- El crecimiento se atribuye a la expansión de la empresa a nuevas ciudades del Perú.
- La empresa también ha diversificado su oferta de productos.

Vitalmax: Ventas Totales

Información General:
• Empresa: Vitalmax
• Industria: Retail
• Productos: Suplementos alimenticios, vitaminas, minerales y productos para el cuidado
personal
• Fundación: 2010
• Ubicación: Santiago, Chile
Ventas Totales:
• 2022: CLP$ 100 mil millones (estimado)
• 2021: CLP$ 85 mil millones
• 2020: CLP$ 70 mil millones
• 2019: CLP$ 55 mil millones
Crecimiento:
- La marca Vitalmax ha experimentado un crecimiento constante desde su fundación.
- El crecimiento se atribuye a la creciente demanda de suplementos alimenticios y
productos para el cuidado personal en Chile.
- La empresa ha ampliado su oferta de productos y ha abierto nuevas tiendas.
2.3.2. Valor promedio de los pedidos
Crosoy
Valor Promedio de Pedidos:
2022: S/. 150 (estimado)
2021: S/. 140
2020: S/. 130
2019: S/. 120
Factores que Influyen en el Valor Promedio de Pedidos:
Tipo de producto: El valor promedio de un pedido de ropa suele ser más alto que el de un
pedido de calzado o accesorios.
Temporada: El valor promedio de los pedidos suele ser más alto durante las temporadas de
compras navideñas y de regreso a clases.
Canal de venta: El valor promedio de los pedidos suele ser más alto en las tiendas físicas que
en la tienda online.
Promociones y descuentos: Las promociones y descuentos pueden aumentar el valor promedio
de los pedidos.
Estrategias para Aumentar el Valor Promedio de Pedidos:
Ofrecer productos de alta calidad a precios competitivos.
Brindar una buena experiencia de compra a los clientes.
Ofrecer promociones y descuentos.
Recomendar productos complementarios.
Ofrecer envío gratuito a partir de un determinado valor de compra.
Quinoa
• Precio promedio de los productos: El precio promedio de una barra de granola Quinoa
es de $2 USD.
• Cantidad promedio de productos por pedido: La cantidad promedio de productos por
pedido en la tienda online de Quinoa es de 10 unidades.
• Con base en esta información, podemos estimar que el valor promedio de pedidos de
Quinoa es de $20 USD.
Es importante tener en cuenta que esta es solo una estimación, y el valor real del pedido
puede variar dependiendo de varios factores, como:
• Los productos que se compran: Los productos más caros, como las mezclas de frutos
secos, aumentarán el valor promedio del pedido.
• Las ofertas y promociones: Las ofertas y promociones pueden reducir el valor
promedio del pedido.
• El canal de compra: El valor promedio del pedido puede ser diferente en la tienda
online que en las tiendas físicas.
7 Dragones
• Precio promedio de los platos: El precio promedio de un plato principal en 7 Dragones
es de $15 USD.
• Cantidad promedio de platos por pedido: La cantidad promedio de platos por pedido
en 7 Dragones es de 2 unidades.
Con base en esta información, podemos estimar que el valor promedio de pedidos de 7
Dragones es de $30 USD.
Es importante tener en cuenta que esta es solo una estimación, y el valor real del pedido
puede variar dependiendo de varios factores, como:
• Los platos que se compran: Los platos más caros, como el pato Pekín, aumentarán el
valor promedio del pedido.
• Las ofertas y promociones: Las ofertas y promociones pueden reducir el valor
promedio del pedido.
• El canal de compra: El valor promedio del pedido puede ser diferente en el restaurante
que en el servicio de entrega a domicilio.

2.3.3. Retención de clientes

CROSOY

2.3.4. Participación en el mercado

2.3.5. Nivel de satisfacción del cliente
2.3.6. Métricas personalizadas
2.3.7. Establece metas y plazos
2.4. Estrategia de marketing
2.4.1. Público objetivo
Edad: adolescentes, adultos jóvenes, adultos mayores
Estilo de vida: Estudiantes, deportistas, personas activas, personas que buscan un snack
saludable
Necesidades: Energía rápida, saciedad, nutrientes específicos
Diferenciación del producto:
Ingredientes: harina de maíz morado, maca, cereales andinos, chocolate y miel
Beneficios: Aporte de energía, vitaminas, minerales, proteínas
Sabor: MIEL CON CHOCOLATE
2.4.2. Objetivos de marketing
Precio competitivo: Similar a otras barras energéticas del mercado.
Precios por volumen: Descuentos por comprar más unidades.
Promociones y ofertas especiales: Atraer nuevos clientes y fidelizar a los existentes
Programa de fidelización: Recompensas por compras frecuentes.
Promociones exclusivas: Para clientes registrados.
Atención al cliente de manera personalizada: Responder a las preguntas y comentarios de los
clientes.
 2.4.3. Canales de marketing adecuados
Redes sociales: Interacción con el público objetivo, influencers, contenido atractivo.

Marketing de influencers: Colaboración con deportistas, figuras públicas con el estilo de vida
del público objetivo.

Eventos deportivos: Patrocinio de eventos, degustaciones, entrega de muestras.

Publicidad online: Anuncios en Google, Facebook, Instagram.

Relaciones públicas: Colaboración con medios de comunicación, notas de prensa.