Actividad de Aprendizaje 6

Evidencia 2: Diagrama de flujo “Importancia

del medioambiente en la empresa”

Gestión Logística (2282222)

Presentado
Adalberto Caballero Rodríguez

Actividad de aprendizaje 6
Evidencia 2: Diagrama de flujo “Importancia del
medioambiente en la empresa”
Para esta evidencia debe elaborar un diagrama de flujo donde se identifiquen
las políticas ambientales aplicadas por una empresa en el cuidado del
medioambiente. Para tal fin realice lo siguiente:
● Seleccione una empresa y especifique tipo de producto o servicio
ofrecido.
● Identifique la misión, la visión y los procesos internos de la empresa
para conocer su funcionamiento. Luego, elabore una corta descripción
de cada uno de ellos.
● Teniendo en cuenta los conceptos adquiridos en la actividad de
contextualización, identifique las políticas de manejo ambiental de la
empresa. Si la empresa escogida no cuenta con unas plantee
algunas, considerando:
o Compromiso de la empresa con el medioambiente.
o Actividades para minimizar impactos negativos al
medioambiente.
o Actividades para prevenir la contaminación.
o Normativa ambiental vigente.
Realice el diagrama de flujo mencionando los procesos de la empresa, su
relación con las políticas ambientales e indique la manera como la empresa
ayuda a minimizar riesgos que afectan el medioambiente.

Contenido
Introducción 4
Norma ISO 14001:2004 8
Antecedentes de la empresa 10
BIMBO en Colombia 13
Tipo de producto o servicio ofrecido 15
Misión 17
Visión 17
Valores 17
Cadena de Valor 18
Abastecimiento 20
Operación 21

∙ Estándares de Calidad 21

∙ Producción Constante 22

∙ Estandarización 23

Introducción
El medio ambiente es todo aquello que nos rodea y que debemos cuidar.
Medio Ambiente es el conjunto de elementos abióticos (energía solar, suelo,
agua y aire) y bióticos (organismos vivos) que integran la delgada capa de la
tierra llamada biosfera.
La atmósfera, protege a la tierra del exceso de radiación ultravioleta.
Lo más relevante sobre nuestro planeta, es sin duda la Naturaleza.
Durante su larga historia, la tierra ha cambiado lentamente, los océanos
invadieron tierra firme, se alzaron y erosionaron montañas, los climas se
caldearon y enfriaron y aparecieron y desaparecieron formas de vida al
cambiar el medio ambiente.
El clima subtropical desapareció y cambio la faz del hemisferio norte. Grandes
capas de hielo avanzaron y se retiraron cuatro veces en América del Norte y
tres en Europa, haciendo oscilar el clima de frío a templado, influyendo en la
vida vegetal y animal y en ultima instancia dando lugar al clima que hoy
conocemos.
El ser humano apareció tardíamente en la historia de la tierra, pero ha sido
capaz de modificar el medio ambiente con sus actividades.
Aunque los primeros humanos vivieron más o menos en armonía con el
medio ambiente, su alejamiento de la vida salvaje comenzó en la prehistoria,
con la primera revolución agrícola.
Mientras las poblaciones humanas surgieron siendo pequeñas y su tecnología
modesta, su impacto sobre el medio ambiente fue solamente local. No
obstante, al ir creciendo la población y mejorando y aumentando la
tecnología, aparecieron problemas más significativos y generalizados.
El rápido avance tecnológico producido tras la edad media culmino con la
revolución industrial, que trajo consigo el descubrimiento, uso y explotación
intensiva de los recursos minerales de la tierra. Fue con la Revolución
Industrial cuando los seres humanos empezaron realmente a cambiar la faz
del planeta, la naturaleza de su atmósfera y la calidad de su agua.
Hoy, la demanda sin precedentes a la que el rápido crecimiento de la
población humana y el desarrollo tecnológico que someten al medio
ambiente está produciendo un declive cada vez más acelerado en la calidad
de este y en la capacidad para sustentar la vida.
La preocupación por los problemas ambientales se hizo evidente a mediados
del siglo XX, como consecuencia de la contaminación provocada por el
acelerado desarrollo industrial.
Comenzó entonces a difundirse una serie de ideas que cuestionaban el
modelo de crecimiento económico imperante y sus implicaciones en la
degradación del ambiente y la afectación de los recursos naturales.
Los graves problemas generados por esta situación en las personas y los
ecosistemas hicieron que en la década de los años 70 comenzaran a surgir
estructuras institucionales encargadas de conservar, defender y mejorar el
medio ambiente. Se crearon la Secretaría del Ambiente en Gran Bretaña en
1970, la Agencia de Protección Ambiental (EPA) en los EEUU en 1971, el
Ministerio de la Protección de la Naturaleza y del Ambiente en Francia en
1971, y en Polonia, Yugoslavia y Hungría se establecieron organismos
interministeriales de coordinación, por sólo citar algunas de las instituciones
más conocidas internacionalmente en el campo ambiental.
En 1972 se realizó en Estocolmo, Suecia, la Conferencia Mundial de las
Naciones Unidas sobre el Ambiente Humano, en la que se formuló una
propuesta integral del concepto de ambiente y quedaron establecidas las
bases conceptuales de la estructura administrativa que debía desarrollarse
para satisfacer un tratamiento integrador del tema. En esta conferencia se
proclamó una Declaración de Principios. De la lectura de los 26 principios
puede inferirse que los ocho problemas ambientales que más preocupaban a
la comunidad de naciones pertenecientes a la ONU.
⮚ El agotamiento de los recursos naturales no renovables
⮚ La descarga de sustancias tóxicas y la liberación de calor
⮚ La contaminación de los mares
⮚ Las condiciones del subdesarrollo y los desastres naturales
⮚ Los asentamientos humanos y la urbanización
⮚ Los aspectos demográficos
⮚ La falta de educación ambiental
⮚ Las armas nucleares.
Diez años después de la Conferencia de Estocolmo, en 1982, la Comunidad
Mundial de Estados se reunió en Nairobi, Kenya, donde expresó una profunda
inquietud por la situación ambiental del mundo, resaltó la promulgación de
legislación ambiental en la mayoría de los países y destacó que en muchos de
estos el tema adquirió carácter constitucional.
Para 1992 se realizó la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio
Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD) en Río de Janeiro, Brasil. Esta
conferencia incluyó temas como pobreza crítica, salud, deterioro de los
ecosistemas y las profundas relaciones entre el desarrollo económico y el
medio ambiente, las consecuencias de la ignorancia de gran parte de la
humanidad respecto a la capacidad del ambiente para soportar los cambios
que se producen en él como consecuencia de las actividades del hombre, y la
extracción irracional de los recursos.
En diciembre 1997, tuvo lugar el Protocolo de Kioto, que formalizó un
acuerdo internacional destinado a reducir la dependencia de la economía
mundial del consumo de combustibles fósiles: petróleo, gas y carbón.
Hace más de un decenio, la mayor parte de los países se adhirieron a un
tratado internacional- la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el
Cambio Climático para comenzar a considerar que se puede hacer para
reducir el calentamiento atmosférico y adoptar medidas para hacer frente a
las subidas de la temperatura que sean inevitables. En 1997, los gobiernos
acordaron incorporar una edición al tratado, conocida con el nombre de
protocolo de Kyoto, que cuenta con medidas más enérgicas (y jurídicamente
vinculantes). Se prevé que el protocolo entre en vigor en breve plazo. Y, desde
1988, un Grupo Intergubernamental sobre el Cambio Climático ha examinado
las investigaciones científicas y ofrecido a los gobiernos resúmenes y
asesoramiento sobre los problemas climáticos. Derivado de toda la
problemática que existe en nuestro planeta se están derivando
normatividades que regulan los gobiernos y algunos se derivan de la misma
conciencia de las empresas que ya se dieron cuenta del daño que le estamos
causando a nuestro planeta. Y un sistema que actualmente está vigente y que
muchas de las empresas colombianas lo están empleando es el SISTEMA DE
GESTION AMBIENTAL.
La Gestión Ambiental se refiere a todos los aspectos de la función gerencial
(incluyendo la planificación) que desarrollen, implementen y mantengan la
política ambiental. Como respuesta a la problemática ambiental, han
surgido varias alternativas de solución, de las cuales surgen las normas.

Norma ISO 14001:2004

Esta norma apareció por primera vez en 1996 y en la revisión que ocurrió en
el año 2004 recoge los requisitos de un sistema de gestión de ambiental.
Se aplica a todas las actividades de la organización que interactúan con el
medioambiente.
En el actual mundo empresarial, las organizaciones están obligadas a mostrar
su gestión económica, social y ambiental, asegurando el Desarrollo
Sostenible.
Centrándose en las áreas de su sistema de gestión, obtendrá ventajas legales,
en sus seguros, condiciones financieras y de marketing.
La certificación ISO 14001 asegura a todas las partes interesadas que la
empresa está trabajando para mejorar el impacto ambiental, y se orienta a
sus objetivos y resultados ambientales. Los ahorros logrados, casi siempre
compensan la inversión necesaria.
Las normas ISO son normas o estándares desarrollados por la International
Organization for Standarization (ISO), organismo internacional no
gubernamental con sede en Ginebra, con más de 100 agrupaciones o países
miembros, y que no está afiliada a las Naciones Unidas ni a ninguna
organización europea.
Aun cuando las normas son elaboradas para el sector privado y tienen un
carácter voluntario, muchos organismos gubernamentales pueden decidir
convertir una norma ISO en una disposición obligatoria o legal. Tales normas
pueden convertirse en condiciones para cerrar un negocio en transacciones
comerciales, haciendo así que las partes ya no puedan considerarlas como
voluntarias.
La norma ISO 14001 puede ayudar a las empresas a demostrar sus
intenciones de contribuir positivamente al medio ambiente y de que los
impactos ambientales que generan sean los mínimos y estén lo más
controlado posible, siguiendo la ideología de reducir, reutilizar y reciclar.
La definición de Sistema de Gestión Ambiental (SGA) que establece la norma
ISO 14001 es concisa: “Parte del sistema de gestión de una organización,
empleada para desarrollar e implementar su política ambiental y gestionar
sus aspectos ambientales”.
La Norma ISO 14001 proporciona a las organizaciones elementos para un
Sistema de Gestión Ambiental que permite lograr y demostrar un desempeño
ambiental válido por el control del impacto de sus actividades, productos y
servicios sobre el ambiente, tomando en cuenta su política ambiental y sus
objetivos.
Esta norma fue concebida para ser aplicada en todo tipo y tamaño de
organización y para ajustarse a diversas condiciones geográficas, culturales y
sociales.
El Sistema de Gestión Ambiental conforme a la norma ISO14001 está
orientado a la mejora del desempeño ambiental a través de la prevención,
reducción o eliminación de los impactos ambientales y su adhesión por parte
de las organizaciones es voluntaria.
Antecedentes de la empresa

Grupo BIMBO es una empresa de origen mexicano y que actualmente tiene

presencia a nivel internacional, se enfoca al sector de alimentos y su
fundación se dio el 2 de diciembre de 1945 en la colonia de Santa María
Insurgentes en el Distrito Federal, México, en dicha colonia se abrió su
primera planta de producción y la mayor parte de procesos se hacían de
forma manual, los encargados de la fundación de dicha empresa en aquél
entonces fueron Lorenzo Sertivije, José T. Mata, Jaime Sendra, Jaime Jorba y
Alfonso Velasco.

Con respecto al nombre no hay datos oficiales pero se especula que puede
haber sido gracias a la fusión de los nombres Bingo y Bambi, aunque al poco
tiempo los creadores de la empresa también supieron que en Italia a los
niños se les dice bimbo, la imagen del clásico osito de Bimbo fue creada
gracias a una imagen incluida en una carta que le llegó a Jaime Jorba por
Navidad, a este osito la esposa de Jaime Sendra la dio un gorrito y delantal
junto con un pan bajo el brazo de forma que representaba claramente a la
empresa.

En sus inicios los primeros productos de Bimbo se enfocaban principalmente

al pan grande, el pan chico y el pan tostado los cuales comenzaron a
producirse a tan solo 15 horas de haber sido abierto el primer local de
producción, ya en 1946 se implementó el pan negro y un año después se
incluyeron otros productos derivados del pan. En el año 1972 se realizó
dentro de la empresa una completa reorganización tanto a nivel
administrativo como de producción por lo que se añadieron nuevos
productos como los famosos gansitos y submarinos Marinela, para ese
entonces ya contaban con una de las plantas productoras de panes más
grandes de toda Latinoamérica y una de las 10 más importantes del mundo
en la ciudad de México.
A finales de la década de los 80 e inicios de los 90 la empresa se expandió a
otros países como Guatemala donde se creó Bimbo Centroamérica, poco
después se abrió la planta en Argentina y para mediados de la década de los
90 se abrieron dos plantas más en Chile y nuevamente en Argentina, todo
esto llevó a la creación de la Organización Latín Sur.
Ya en tiempos más recientes Bimbo compró la panificadora Panrico de Pekín
en el 2007 lo que les permitió expandir sus productos a territorio asiático. En
la actualidad el Grupo Bimbo es una de las empresas dedicada al sector de
alimentos con más relevancia en el mundo, distribuye sus productos los
cuales alcanzan a ser más de 10000, desde panes, pan dulce, pasteles,
golosinas, cereales y otros productos los cuales se elaboran en 163 plantas en
México y otros países como Canadá, Estados Unidos, países de Latinoamérica
además de regiones ibéricas como Portugal y España, Reino Unido y países de
Asia y en todo el mundo tienen más de 1 millón de puntos de venta.
Desde 1991 Grupo BIMBO formalizó su política en materia de ahorro de
energía y uso racional de los recursos naturales para su proceso de
fabricación y distribución.
En el 2002 Grupo BIMBO inició con la implementación de un sistema
integrado de gestión ambiental en algunas de sus plantas alrededor del
mundo.

BIMBO en Colombia
A Colombia llegó hace veinte años de la mano de Nutresa, una empresa que
está en bolsa, pero administrada por el Grupo Antioqueño, y nació Bimbo
Colombia, donde un 40% es de Nutresa y un 60% de los mexicanos. La
primera planta de producción la montaron en Tenjo, Cundinamarca en 1995,
siguieron Yumbo (al lado de Cali), Medellín y Barranquilla. En el año 2018
completaron su sexta y más moderna planta, también en Tenjo, a cuya
inauguración asistieron el presidente Santos y el director general del grupo
Daniel Servitje. Diversificaron la oferta hacia el pan para hamburguesa y los
productos de hojaldre y snacks.

La expansión en Colombia tocó la compra de Pan Guadalupe en 2008 y el año

pasado a Panettiere. En Colombia son campeones con el pan tajado, un
infaltable en la canasta familiar, y con dos creaciones criollas, Artesano y Vital.
Bimbo, ha logrado una tajada alta del negocio, con unas ventas, el año
pasado de $ 540.692 millones (12,4% del mercado/ datos de Euromonitor
International). La segunda panificadora, Comapan está lejos, con 1,6%; le
siguen Industrias Santa Clara con el 1,2%; Industrias Ramo y las más de
25.000 panaderías que venden pan fresco.
El Grupo Bimbo Colombia destina el 10% de su facturación al desarrollo de
nuevos productos, entre ellos un cultivo de ajonjolí en Sincelejo y sus panes
se distribuyen en supermercados y preferiblemente en tiendas de barrio a
donde llega el 58% de las ventas. Bimbo tiene una de las flotas de vehículos
más grande del país, con unas 31 mil personas que atienden 45 mil rutas para
entregar las diversas variedades de pan en establecimientos en excelente
estado y a tiempo. Se estima que para el 2022 tendrán cubierto cerca de 90 %
de las tiendas, incluyendo locales de barrio y almacenes donde día a día
desplazan al tradicional pan casero colombiano.
Tipo de producto o servicio ofrecido
Empresa dedicada a la manufactura de productos alimenticios,
específicamente al ramo de la panificación. La operación de esta planta
cuenta con la producción de 8 toneladas de alimento por hora, entre los que
se destacan las líneas para la fábrica de pan de hamburguesa, snacks y
hojaldres.
Misión
Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.

Visión
Transformar la industria de la panificación y expandir nuestro liderazgo global
para servir mejor a más consumidores.

Valores
● Pasión: Servimos con pasión, nos entregamos en todo lo que hacemos.
● Equipo: Colaboramos, Sumamos esfuerzos, multiplicamos logros.
● Confianza: Cultivamos cada relación con integridad.
● Calidad: Ofrecemos diariamente productos y servicios de calidad
superior.
● Efectividad: Ejecutamos con precisión y excelencia.
● Rentabilidad: Obtenemos resultados para seguir creciendo y
emprendiendo.
● Personas: Vemos siempre al otro como persona, nunca como
instrumento.
Cadena de Valor
La cadena de valor de Bimbo se compone de varias actividades claves como
son: abastecimiento, operaciones, distribución y ventas, marketing, y servicio
post-venta.
A fin de cumplir su compromiso con el planeta y sus grupos de interés,
buscan optimizar los recursos para mejorar su desempeño. Y para obtener
mejores resultados, unieron esfuerzos con agricultores y proveedores a través
de alianzas estratégicas a lo largo de toda la cadena de valor, desde la
producción del campo y la distribución, hasta la etapa final con sus clientes y
consumidores.
Así, en su afán por aplicar buenas prácticas para la mejora continua de los
procesos, basan sus acciones en altos estándares de calidad y se apegan a sus
políticas, para cumplir con la legislación de las regiones donde tienen
presencia.
Adicionalmente, buscan innovar constantemente a través de la adopción de
nuevas tecnologías que les permitan operar de manera responsable.
Abastecimiento
El proceso de abastecimiento de Bimbo tiene como base el fortalecimiento de
las relaciones con sus proveedores y busca la implementación de prácticas
sostenibles para el medio ambiente. Un ejemplo de estas actividades son
utilización de empaques bio-degradables, la integración de más proveedores
en uso de palma de aceite, y otro gran número de proyectos que busca
mejorar las prácticas de sus proveedores.
Por otro lado, para controlar el cumplimiento de los estándares, existen
auditorías a sus proveedores basadas en el indicador internacional NOIS1 y las
certificaciones avaladas por las Global Food Safety Initiative (GFSI)2. Esto le
permite una producción responsable alcanzada a través de la inocuidad de los
productos.
La selección de proveedores se hace de manera rigurosa. La empresa busca
satisfacer su política de compras, la cual se basa en el seguimiento del
comportamiento de precios, inventarios, calidad de los productos y
cobertura. Este proceso es también esencial debido a que Bimbo busca
contratos a largo plazo, asegurando de esta manera tener suministro
oportuno de materia prima y crear relaciones duraderas, sin olvidar la política
de calidad que se ve directamente influenciada por los proveedores.
Uno de los requisitos al momento de seleccionar los proveedores es la
cercanía a las plantas. La empresa busca que los proveedores seleccionados
sean locales. Este aspecto permite el crecimiento de la economía local y la
reducción en el tiempo de abastecimiento, lo cual es vital en el proceso
productivo y más aún cuando se trata de productos perecederos. Un ejemplo
de esto se encuentra en la harina de trigo, la cual es suministrada por molinos
locales y es el principal material para la producción.

Operación
Actualmente, Bimbo cuenta con 203 plantas que se encargan de satisfacer los
diferentes niveles de demanda de los mercados en los que se encuentra. La
producción de Bimbo se distribuye en diferentes partes del mundo, cuenta
con plantas en México, Estados Unidos, Canadá, Reino Unidos, Centro
América y Sur América, aplicando modelos productivos similares en cada una
de ellas.
Las plantas del Grupo Bimbo se ubican en zonas estratégicas que permiten el
abastecimiento de los mercados más próximos a esta. De esta manera, la

1
NOIS: Es un indicador de desempeño que mide el nivel de negociación, operación, innovación y suministro.
2
GFSI: en español Iniciativa Global en Inocuidad Alimentaria, es una iniciativa voluntaria de la industria
mundial de alimentos para mejorar los métodos que garantizan alimentos inocuos y para afianzar la
confianza a nivel local, regional y global.
distribución de las plantas donde opera Bimbo se realiza en función del
mercado del cual se encargarán de abastecer.
En el proceso de producción de Bimbo se identifican determinadas técnicas
que permiten mantener los niveles de producción de forma eficiente,
teniendo en cuenta también los estándares de calidad que son primordiales
para brindar satisfacción al cliente. Entre las principales características o
técnicas utilizados en el proceso productivo se encuentran estandarización de
procesos, producción continua y estándares de calidad. Es importante
mencionar que existe una visión unificada que permite cumplir los objetivos y
mejorar los resultados.

● Estándares de Calidad
Los procesos de las organizaciones tienen estándares de calidad que se deben
cumplir. Los estándares de operación y las características de calidad de los
productos son definidos para cada etapa del proceso. Es necesario que exista
una constante revisión y monitoreo. Todos estos esfuerzos están regidos bajo
la certificación de sus procesos bajo la norma ISO 9001.
Actualmente, el Grupo Bimbo cuenta con varias operaciones con
certificaciones validadas por organismos internacionales en líneas de pan
blanco, pastelería, tortilla de maíz y de harina.
Para evitar el error dentro de la línea de producción, se realiza una revisión y
control de prácticas y materiales por parte del personal durante las diferentes
partes del proceso.
En las líneas, los propios operadores controlan la calidad con apoyo continuo
por parte de supervisores específicos atendiendo. Se puede observar de esta
manera que existe un sistema descentralizado de toma de decisiones y
responsabilidades autónomo. Así mismo, cuando el producto pasa a estado
terminado, los responsables del control de calidad son los propios empleados
de las áreas de despacho de mercancías y los vendedores.

● Producción Constante
La constante producción es indispensable para poder satisfacer los altos
niveles de demanda con los que cuenta la empresa. Para poder cumplir con
los objetivos de venta y satisfacción del cliente, el proceso de producción se
caracteriza por llevarse a cabo en plantas con tecnología industrial que
permite un proceso de producción sin detención en la operación, durante
ningún momento del día, exceptuando para limpiezas y mantenimiento del
equipo o la planta.
Esta producción sin detención, permite explotar al máximo la capacidad de la
planta, aumentando la productividad, el número de unidades trabajadas por
día y por ende la rentabilidad de la empresa.

● Estandarización
Con respecto a los procesos de producción, es importante resaltar que son
altamente estandarizados y existe baja intervención del personal durante su
curso. De esta manera, se busca reducir el riesgo de error, contaminación de
los productos y tiempos de producción. A pesar que el personal dentro del
proceso productivo es limitado, son indispensables para el cumplimiento y
revisión de los estándares de calidad en cada etapa del proceso productivo.
Ya que crean una mezcla ideal entre control de calidad, estandarización y
continuidad en la línea de producción.

Distribución y Ventas
Bimbo ha trabajado fuertemente en el proceso de distribución buscando
optimizar los procesos y aumentar la cobertura del mercado. Para esto, las
plantas están ubicadas de manera que puedan abastecer los mercados más
próximos a esta. La organización considera que la red de distribución con la
que cuenta actualmente es una ventaja competitiva fundamental de la
estructura del negocio. Esto debido a que dicha red permite incorporar y
articular las plantas con los puntos de venta, articulando las diferentes
actividades como es la producción, distribución y devoluciones como se
muestra en el gráfico.
La distribución es una actividad vital para Bimbo. Debido a que, al trabajar
con productos perecederos cuentan con un tiempo de consumo corto. Un
ejemplo de esto es el pan blanco, el cual tiene un tiempo de consumo de 15
días desde la producción, por lo cual la manipulación debe ser muy
cuidadosa, eficiente y efectiva. La forma en que Bimbo ha optado por reducir
el riesgo es a través de la adquisición de una flota de camiones propia,
permitiéndoles tener un control sobre los tiempos de entrega y manipulación
del producto.

Así mismo, el proceso de distribución de Bimbo se caracterizar por ser un

sistema dual.

Es decir, la empresa cuenta con más de un sistema de distribución. Bimbo

cuenta con varias rutas para llegar al mismo consumidor final, generando una
distribución masiva y permitiendo que el consumidor final encuentre los
productos todo el tiempo y en todo lugar. Esto aumenta la cobertura a nivel
mundial.
Bimbo ha buscado la excelencia en sus procesos a través de la
implementación de técnicas sencillas pero precisas y sustentables que
permiten reducir el riesgo, aumentar el control del proceso productivo y que
beneficien las diferentes partes de la cadena de valor. El éxito en la
implementación se refleja directamente en la participación y reconocimiento
de la empresa en el mercado. Si existe una buena distribución aumenta la
penetración de mercado y la posibilidad de satisfacer las necesidades
específicas del cliente.

Marketing
Considerada una de las empresas más sólidas de alimentos en latinoamérica,
Bimbo se ha convertido en una organización que ha podido consolidar sus
objetivos; gracias a una excelente estrategia de marketing. Hoy en día
millones de latinoamericanos confían en los productos Bombo y diariamente
llevan a su mesa este excelente producto.
Los productos de la empresa Bimbo, han tenido una presencia importante en
el mercado de alimentos de latinoamérica en los últimos 20 años. Reconocida
mundialmente por sus productos de alta calidad; diariamente lleva miles de
toneladas de pan y otros productos a los desayunos y las meriendas de
millones de personas.
El marketing de Bimbo ha permitido a los productos estar presente en más de
33 países latinoamericanos, europeos y asiáticos; cuenta con más de 13.000
productos y 150 marcas registradas. Actualmente cuenta con una masa de
137.000 trabajadores a nivel mundial entre empresas de transporte,
contratistas privados y colaboradores en cada país.
La estrategia de marketing de Bimbo ha permitido mantener el nivel de
aceptación en el público. Esto ha llevado a ser reconocida mundialmente; y
utilizando la figura del oso la cual se ha mantenido desde su creación; con
respecto a esta imagen, la misma representó un enganche hacia el público
joven, donde se comercializaba la línea principal de sus productos como el
pan rebanado y las tostadas.