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Prevención y Tratamiento de la Anemia

Este documento trata sobre la prevención y el tratamiento de la anemia. Explica que la anemia ocurre cuando los niveles de hemoglobina en la sangre son bajos, y describe los valores normales de hemoglobina según la edad, el género y el embarazo. Detalla las causas, síntomas y consecuencias de la anemia, incluyendo la fatiga, los mareos y el aumento del riesgo de infecciones. Además, identifica alimentos ricos en hierro como las menestras, las verduras de hoja ver

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Prevención y Tratamiento de la Anemia

Este documento trata sobre la prevención y el tratamiento de la anemia. Explica que la anemia ocurre cuando los niveles de hemoglobina en la sangre son bajos, y describe los valores normales de hemoglobina según la edad, el género y el embarazo. Detalla las causas, síntomas y consecuencias de la anemia, incluyendo la fatiga, los mareos y el aumento del riesgo de infecciones. Además, identifica alimentos ricos en hierro como las menestras, las verduras de hoja ver

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PREVENCIÓN Y

TRATAMIENTO DE LA
ANEMIA
Lic. Jhoani Segovia
Int. Angie Yupanqui Alhuay
Int. Dessire Luján Negrete
¿QUÉ ES LA
ANEMIA?
ANEMIA
Concentración de la
hemoglobina en sangre menor
al valor esperado.
Tomando en cuenta factores:
Edad
Género
Embarazo
VALORES DE HEMOGLOBINA

Fuente: Organización Mundial de la Salud, Concentraciones de hemoglobina para diagnosticar la anemia y evaluar su gravedad. Ginebra. 2011 (26). OMS. 2001. El uso clínico de la sangre en
Medicina General, Obstetricia, Pediatría y Neonatología, Cirugía y Anestesia, trauma y quemaduras. Ginebra
¿CÓMO SE
PRODUCE?
¿COMO SE PRODUCE?

ORGANISMO SIN
RESERVAS DE HIERRO ANEMIA FERROPÉNICA ↓GLOBULOS ROJOS
AL NO HABER NIVELES NORMALES LOS DIFERENTES TEJIDOS Y ÓRGANOS DEL CUERPO NO
RECIBIRAN EL OXÍGENO NECESARIO

ASI INICIAN LOS SÍNTOMAS


Y SIGNOS
SÍNTOMAS Y
SIGNOS
SÍNTOMAS Y SIGNOS

PALIDEZ MAREOS DEBILIDAD CANSANCIO

DIFICULTAD PARA DOLOR EN EL UÑA DÉBILES Y


DOLOR DE CABEZA RESPIRAR PECHO QUEBRADIZAS
CONSECUENCIAS
CONSECUENCIAS

BAJO DESARROLLO, MAYOR RIESGO DE


MENOR RESPUESTA
CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO CONTRAER
INMUNE
ESCOLAR. INFECCIONES

AUMENTA EL RIESGO DE AUMENTA EL RIESGO DE INCREMENTA LA


PARTO PREMATURO NIÑOS CON BAJO PESO AL MORTALIDAD MATERNA POR
NACER HEMORRAGIA
REQUERIMIENTO
DE HIERRO
REQUERIMIENTOS DE HIERRO

Fuente: Adaptado de FAO/OMS. (2001). Human Vitamin and Mineral Requirements. Food and Nutrition Division - FAO. Roma, Italia (60)
ALIMENTOS RICOS
EN HIERRO
ALIMENTOS RICOS EN HIERRO
Alta biodisponibilidad Media biodisponibilidad

Baja biodisponibilidad
El hierro contenido en las menestras
y verduras es de MENOR CALIDAD, y
para que el organismo lo aproveche
es necesario acompañar con los
AMIGOS DEL HIERRO
CONTENIDO DE FE EN MG POR RACIÓN DE
2 CUCHARADAS (30 G)

2 CUCHARADAS DE
ALIMENTOS RICOS EN HIERRO
MÍNIMO 3 VECES POR SEMANA
Amigos del hierro Enemigos del hierro

Estos alimentos deben comerse Intervienen en la absorción del hierro y el


acompañados de alimentos ricos en hierro cuerpo no los puede aprovechar

LIMÓN NARANJA CAFÉ CHOCOLATE

ENSALADA CÍTRICOS GASEOSAS INFUSIONES


MUCHAS
GRACIAS

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