Como Propagar Especies Frutales: Ejemplo,Manzano
Ing. Agr. Ph. D. José San Martín
jsmartin@[Link]
Obtención de las semillas
En marzo-abril se selecciona las variedades de las cuales se extraerá la semilla
(Fig 1). Las variedades Red Delicius y Rome Beauty dan patrones o portainjertos más
homogéneos. Si no se dispone de estas variedades se pueden elegir las variedades de
madurez más tardía del huerto, pues éstas tienen semillas mejor conformadas.
Bagazo Semilla
1 2
Una gran cantidad de semillas pueden obtenerse del bagazo proveniente del prensado
de manzanas en una planta de sidra (Fig 2). Las semillas pueden ser separadas de la pulpa y
cáscara mediante agua (Fig 3).
3 Las semillas una vez limpias deben recibir un
tratamiento de frío denominado
estratificación, que es necesario para que las
semillas germinen y las plántulas se desarrollen
adecuadamente. Este tratamiento consiste en
mantener las semillas a temperatura de
refrigerador (4ºC) durante 6 a 8 semanas.
Para evitar la deshidratación deben colocarse
en bolsas con aserrín o arena húmeda.
El agricultor puede estratificar su semilla en cajones alternando la semilla con capas de arena y
manteniéndose en un lugar sombreado y fresco durante el invierno y verificando que la arena
mantenga una humedad adecuada. La semillas deben permanecer en esta condición por dos o
tres meses.
Como Propagar Especies Frutales: Ejemplo,Manzano
Preparación de Suelo y Siembra
La siembra se efectúa a fines de agosto o
durante septiembre sobre un sustrato o
cama de semilla bien preparada. Es decir,
el suelo debe estar bien mullido, libre de
malezas y ojalá con un aporte materia
orgánica en forma de tierra de hojas,
guano maduro o aserrín bien descompuesto
(Figura 4).
4
La siembra se hace sobre platabandas o
camas de 1,2 m de ancho y de un largo
acorde con la semilla disponible. Sobre la
cama se trazan surcos paralelos separados
a 15 centímetros y con 3 centímetros de
profundidad.
Las semillas se siembran al fondo del surco
separadas a 1 centímetro unas de otras
(Figura 5). Luego de la emergencia las
plántulas se ralean para quedar a una
5 distancia definitiva de 5 cm.
El cuidado de la almaciguera es muy
importante. Durante las primeras semanas
se debe evitar la pérdida de semilla por
pájaros y mantener libre de malezas y
regar adecuadamente.
Las plantas permanecen en el almácigo
durante toda esta primera temporada de
crecimiento (Figura 6).
Trasplante
Durante el invierno siguiente las plantas
del almácigo son trasplantadas a surcos
paralelos separados a 1 metro. Cada planta
va separa sobre la hilera a 30 centímetros
una de otra (Figura 7). En esta condición
las plantas permanecen hasta el momento
de a injertarlas.
7
Como Propagar Especies Frutales: Ejemplo,Manzano
7 Injertación
Luego de una o dos temporadas de crecimiento de
los patrones (plantas) en el vivero, éstos se
proceden a injertar. Este trabajo consiste en
soldar una yema o púa (ramilla) de la variedad que
se desea propagar sobre el portainjerto o patrón.
Manzanos, perales, cerezos, guindos y ciruelos
pueden injertarse mediante injerto de hendidura.
Para ello se decapita el patrón a 10 cm del suelo,
luego se hace una incisión longitudinal en la parte
media de la sección de corte, formando una
8 hendidura (Figura 8).
En este corte se introduce una púa o trozo de
ramilla aguzada por ámbos lados mediante
cortes en bisel lo mas largos y limpios posibles
(Figura 9).
Es importante que la unión patrón-injerto, la
zona que va inmediatamente bajo la corteza
(una zona muy difusa y delgada denominada
“cambium”), queden en íntimo contacto (Figura
10).
Luego la unión se amarra con rafia plástica y se
9 cubre con cera de injertar para evitar la
deshidratación de los tejidos (Figura 11).
Si las yemas de la púa brotan en primavera significa que el injerto tuvo éxito (Fig 12). El
injerto se deja crecer en vivero por una o dos temporadas de crecimiento de manera de
lograr plantas con un eje y cuyo desarrollo sea superior a 1,2 metros antes de llevarse al
terreno definitivo.
9
10
10 11 12