Reglas de Limpieza en la Cocina del Hostel
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Ruben Dario ZabalzaReglas de Limpieza en la Cocina del Hostel
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Ruben Dario ZabalzaHOSTEL DON DOMINGO
REGLAMENTO BASICO DE CONVIVENCIA
1.- UTENSILLOS: Cubiertos, platos, vasos, fuentes, cacerolas, cocina, mesada, etc, … lavar, secar
y volver a dejar en su correspondiente lugar.
2.- COCINA: Luego del uso de la cocina, la misma debe quedar limpia de restos de comida y de
aceite .
3.- Dejar la bacha de la cocina limpia luego de lavar todos los utensillos, cacerolas, etc.
4.- Por ningún motivo tirar restos de comida, y mucho menos aceite quemado en las bachas de
la cocina ni del lavadero.
5.- Lavar y limpiar el horno pizzero y las bandejas en caso de ser utilizadas, secarlas y
guardarlas. Posteriormente, tapar el horno con ambas lonas.-
6.- Limpiar el mechero cada vez que se lo usa, y la mesa redonda que queda toda salpicada con
la preparación de la comida. Por favor , con repasadores no se limpia, se le pasa rejilla , esponja
con detergente y un poco de lavandina. El mantel de la mesa, la mesada y las mesadas del
mueble de cocina.-
7.-HELADERA: Cerciorarse que quede cerrada . Utilizar cada huésped un sector para poder dejar
lugar a los demás huéspedes.-
8.-Respetar los comestibles de los demás huéspedes, cuidémonos entre todos, esto no implica
que si alguien se queda sin algo, lo puede pedir y al otro dia se compra.-
9.- Barrer la cocina luego de cenar, son 5 minutos no cuesta nada.-
10.- Las bandejas y las pizzeras luego de ser usadas, lavadas y secas con un repasador deben
guardarse dentro del horno .-
11.- Baño: Tirar papel higienico, toallas femeninas, tampones en el sesto de basura que esta en
el baño.-
12.- Secar el lavabo o banitori luego de asearse las manos o afeitarse con las regillas que se
encuentran a un costado. Evitemos la acumulación de mugre y sarro.-
HOSTEL DON DOMINGO
REGLAMENTO BASICO DE CONVIVENCIA
13.- Por las noches dejar la luz de la escalera apagada. Solo dejar la luz prendida del pasillo junto
a las habitaciones.-ventiladores de techo, aires acondicionados
14.- Apagar las luces de todos los ambientes cuando no hay nadie, por ej.: baño, habitaciones,
lavadero, luz del patio, luz de la escalera, luz de las habitaciones, etc.-
15.- Apagar la tv cuando nadie la utilice.-
16.- Dejar los cigarrillos libres de colillas, tirarlos a la basura y enjuagarlos.-
17.- No tirar colillas en el patio terraza.-
18.-Bajo ningún motivo dejar la puerta de entrada abierta.-
19.- Libre de humo en pasillos, habitaciones , solo en terraza.-
20.- HOSTEL DON DOMINGO NO SE RESPONSABILIZA POR PERDIDAS DE NINGUNA INDOLE.-
21.- No dejar ventilador de techo ni aire acondicionado funcionando cuando la habitación se
encuentra vacia.-
22.- No dejar luces prendidas en ambientes donde no se encuentra nadie ocupándolo, ej: baños,
cocina, patio, living, etc. Por favor cuidemos el gasto de luz.-
23.- Economizar el gasto de agua al bañarse, para que todos podamos hacer uso de la ducha
razonablimente.