Introducción

Ante el proceso de globalización en el que se encuentra inmerso nuestro país, la

educación veterinaria tiene que enfocarse a los cambios demandantes de la
sociedad. El proyecto curricular de la licenciatura de Médico Veterinario Zootecnista
de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), responde a la
necesidad de los tiempos de la educación contemporánea que conlleva la aplicación
de un modelo educativo que visualiza al aprendizaje de manera independiente, con
la incorporación y uso de nuevas tecnologías, estrategias didácticas innovadoras,
consolidación de cuerpos y redes académicas, seguimiento de egresados y la
conformación de un sistema de créditos.

En el nuevo plan de estudios en el marco del modelo curricular desarrollado por la

Universidad Autónoma del Estado de México, estamos convencidos de que
tenemos el deber de transformar la formación de los Médicos Veterinarios
Zootecnistas, sobre todo si se cuenta con los conocimientos actualizados, la
tecnología moderna y personal competente.

En tal sentido, pensamos que el profesional egresado de nuestra licenciatura debe

contar con los conocimientos válidos y reales del desarrollo científico y tecnológico
a nivel regional, nacional e internacional; para que de esta manera adopte una
actitud crítica y posición definida frente al reto de impulsar el proceso de desarrollo
integral de nuestro país.

2 Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia Ciencias Agropecuarias

 OBJETIVOS DE PROGRAMA EDUCATIVO
Formar Médicos Veterinarios Zootecnistas con espíritu ético, crítico, científico y
humanista, para:
 Establecer el diagnóstico, tratamiento clínico-quirúrgico y prevención de
enfermedades en forma sistémica en poblaciones animales y en unidades
de producción en armonía con el ambiente.
 Diseñar, gestionar y evaluar programas de prevención, control, erradicación
y vigilancia de enfermedades zoonóticas y de las transmitidas por alimentos
(ETAs) que afectan a poblaciones animales y humanas.
 Crear y aplicar sistemas de alimentación eficientes, sostenibles e inocuos
para los animales, que garanticen la eficiencia y el aprovechamiento de los
recursos disponibles.
 Formular y aplicar programas y estrategias de manejo para el incremento de
la eficiencia reproductiva de los animales.
 Diseñar y aplicar métodos de selección para el mejoramiento genético de
los animales.
 Analizar y aplicar la normatividad oficial vigente en la producción pecuaria y
aprovechamiento de animales de vida silvestre, para contribuir a la
preservación y conservación del ambiente.
 Participar en la formulación y aplicación de leyes y normas que promuevan
y garanticen el bienestar de los animales de compañía, productivos y de
fauna silvestre cautiva.
 Promover proyectos productivos y de servicios veterinarios como fuente de
autoempleo profesional.
 Integrar y dirigir grupos multi e interdisciplinarios en el establecimiento y
administración de las empresas e instituciones del sector agropecuario.
 Diseñar proyectos de investigación y resolución de problemáticas
pecuarias.

Ciencias Agropecuarias Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia 3

 Perfil de ingreso

La Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia está dirigida a personas

interesadas en obtener una formación que abarque conocimientos sobre disciplinas
como: Biología, Medicina, Anatomía, Fisiología, Economía, Administración,
Derecho, Matemáticas, Ciencias Ambientales y Ciencias de la producción animal
para intervenir profesionalmente en el bienestar y la generación de productos de
origen animal.

La perspectiva de formar profesionales capaces de procurar la salud y promover la

producción eficiente de los animales, hace patente la necesidad de contar con
egresados de nivel medio superior capaces de abordar temas en materia de:
ciencias naturales, jurídicas, sociales, entre otras; es decir, el aspirante debe tener
un proyecto de vida o una visión de sí mismo que se relacione directamente con las
ciencias naturales y agropecuarias.
Es necesario diferenciar los conocimientos, actitudes y valores que debe poseer el
aspirante a ingresar a la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia. Los
conocimientos básicos con los que el aspirante deberá contar son: Biología,
Matemáticas, Lenguaje escrito e Inglés1.

Las actitudes y valores del interesado en obtener una formación como Médico
Veterinario Zootecnista, deben estar encaminados al cuidado y protección de los
animales y del ser humano, reflejando su vocación y espíritu de servicio; mostrando
valores como: respeto, tolerancia, responsabilidad, colaboración, solidaridad,
honestidad, adaptación, confianza, seguridad, cooperación, disciplina y algunos
otros que le ayuden en su formación académica y desarrollo profesional. El
esquema psicológico para el perfil de ingreso privilegia características como: aptitud
verbal, percepción de las formas, coordinación psicomotriz, trabajo con
herramientas y equipo; trabajo en grupos interdisciplinarios, actitudes de servicio
social, relaciones humanas; trabajo de tipo científico, aptitudes de líder para dirigir,
controlar y organizar; trabajo en situaciones críticas e imprevistas; trabajar con
precisión dentro de los límites y normas establecidas, demostrar ética profesional,
mostrarse seguro de sí mismo, ser responsable y disciplinado.

Es indispensables la demostración del establecimiento de buenas relaciones

interpersonales, ya que el trabajo del profesional de la medicina veterinaria
minoritariamente se trabajará de manera solitaria, el establecimiento de dichas
relaciones humanas ayudará al aspirante en su formación, ya que a lo largo de los
estudios profesionales tendrá que realizar actividades de manera conjunta con otras
personas trabajando en equipo y mostrando un carácter ético y responsable, así
como una actitud de compromiso, vocación y servicio.

1
Ponderadores por áreas y módulos para el nuevo ingreso a la UAEMéx, ciclo escolar 2014-2015.

4 Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia Ciencias Agropecuarias

Características del currículo profesional

Licenciatura en Medicina Veterinaria y

Nombre de la carrera
Zootecnia

Título que otorga Médico (a) Veterinario Zootecnista

Facultad de Medicina Veterinaria y

Espacio académico donde se imparte Zootecnia y Centro Universitario UAEM
Amecameca

Área del conocimiento a la que se

Ciencias Agropecuarias
inscribe

Tipo de programa educativo al que

Científico-Práctico
corresponde

Duración total de la carrera 10 periodos (5 años)

Valor en créditos del plan de estudios 447 (429 obligatorios y 18 optativos)

Calendario escolar y periodos para

Dos periodos regulares y un intensivo
administrar las unidades de aprendizaje

Modalidad educativa en la que se Escolarizada con administración flexible

impartirá de la enseñanza

Ciencias Agropecuarias Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia 5

 Opciones de Titulación

A partir del Reglamento de Evaluación Profesional de la Universidad Autónoma del

Estado de México que entró en vigor en octubre del 2012 que contempla 13
opciones de titulación, de las cuales fueron aprobadas 9 por los HH. Consejos de
Gobierno y Académico para su aplicación en la FMVZ-UAEM, son los siguientes:

1. Aprovechamiento Académico
2. Artículo especializado para publicar en revista indizada
3. Ensayo
4. Examen general de Egreso
5. Memoria de experiencia laboral
6. Reporte de autoempleo profesional
7. Reporte de residencia de investigación
8. Tesina
9. Tesis

6 Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia Ciencias Agropecuarias

 Mapa Curricular de la Licenciatura de Medicina Veterinaria y
Zootecnia
MAPA CURRICULAR DE LA LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2015
PERIODO 1 PERIODO 3 PERIODO 4 PERIODO 5 PERIODO 6 PERIODO 7 PERIODO 8 PERIODO 9 PERIODO 10
PERIODO 2

1 4 2
Fundamentos y 1 Bacteriología y 2 4
Alimentos y
Deontologia 2 micología 6 6
Alimentación
veterinaria 3 veterinaria 10 8

2
Etología y 2
Bienestar Animal 4
6

4 3 2
Fisiología 3 Farmacología 4 Zootecnia de 4
Veterinaria 7 Veterinaria 7 Cerdos 6
11 10 8

2 2
O 4 4
Patología por Zootecnia de
B
Sistemas 6 Équidos 6
L
8 8
I
G
A 2
T 4
Reproducción
O 6
Aplicada
R
8
I
A
S 2 2 2 2 2
Economía 2 Propedéutica 3 Medicina 2 Zootecnia de 4 Clinica de Ovinos 4
Pecuaria 4 Clínica 5 Preventiva 4 Ovinos y Caprinos 6 y Caprinos 6
6 7 6 8 8

2 2
Zootecnia de 4 Clinica de Perros 4
Perros y Gatos 6 y Gatos 6
8 8

%
NB 121 27.1
NS 174 38.9
NI 152 34
total 447 100

HT 15
HP 16 HT 15 HT 17 HT 16 HT 15 HT 12+° HT 8+° HT 12 HT 12 HT -
TH 31 HP 14 HP 12 HP 12 HP 19 HP 18+° HP 16+° HP 24 HP 24 HP -
CR 46 TH 29 TH 29 TH 28 TH 34 TH 30+° TH 24+° TH 36 TH 36 TH -
CR 44 CR 46 CR 44 CR 49 CR 48 CR 44 CR 48 CR 48 CR 30
SIMBOLOGÍA
PARÁMETROS DEL PLAN DE ESTUDIOS
HT: Horas Teóricas

Unidad de HP: Horas Prácticas 39 TOTAL DEL PLAN DE ESTUDIOS

Núcleo Básico Total del Núcleo
aprendizaje TH: Total de Horas 43
cursar y acreditar Básico 17 UA para UA Obligatorias 51 UA + 1 Actividad Académica
CR: Créditos 82
17 UA cubrir 121 créditos UA Optativas 3
121
57 UA a Acreditar 54 UA + 1 Actividad Académica
14 Líneas de seriación Núcleo Sustantivo 60
cursar y acreditar Total del Núcleo Créditos 447
117
21 UA Sustantivo 21 UA para
Obligatorio Núcleo Básico 174
cubrir 174 créditos
Obligatorio Núcleo Sustantivo
Obligatoria Núcleo Integral °
Núcleo Integral 26
Optativo Núcleo Integral ° Total del Núcleo Integral 16
cursar y acreditar 52 Núcleo Integral
UA + 1 Práctica Profesional
13 UA + 1 Práctica 78 acreditar 3 UA °
para cubrir 152 créditos
Profesional 134 18

PERIODO 1 PERIODO 2
PERIODO 3 PERIODO 4 PERIODO 5 PERIODO 6 PERIODO 7 PERIODO 8 PERIODO 9 PERIODO 10
2
2
Desarrollo
Mercadotecnia 4
Empresarial 6

Diseño 2 Seminario de 2
Experimental 4 Trabajo Escrito 4

Desarrollo Rural 2
Sustentable 4

Industrialización 4
de Productos de
5
Origen Animal

Manejo de Fauna 2 Medicina en 2

Silvestre 4 Fauna Silvestre 4

*UA para impartirse en Inglés

Ciencias Agropecuarias Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia 7

 Reglas de operación para administrar el plan de estudios
La administración de la trayectoria escolar del alumno, se concreta en la oferta de
unidades de aprendizaje para periodos regulares e intensivos, desde los siguientes
criterios:

Generales:

 Atención a la seriación entre unidades de aprendizaje (UA).

 Oferta académica basada en las UA del periodo escolar que cursará el
alumno.
 Ampliación de la oferta académica con base en las UA obligatorias y
optativas del periodo escolar subsiguiente con atención en la seriación y
aquellas que presenten índice de reprobación considerable.
 El alumno podrá cursar un mínimo de 22 créditos y un máximo de 56 créditos
por periodo escolar regular.
 La movilidad estudiantil se sustentará en UA, comunes o equivalentes, así
como en acuerdos y convenios entre Instituciones Nacionales,
Internacionales, Organismos Académicos, Centros Universitarios y
Dependencias académicas, previa aprobación de los HH. Consejos
Académico y de Gobierno.

Particulares:

 Para concluir los estudios, el alumno debe aprobar 54 UA, de las cuales 51
de carácter obligatorio y 3 optativas, además de acreditar 1 Actividad
Académica (Práctica Profesional) para cubrir 447 créditos como se establece
en el plan de estudios (429 son obligatorios y 18 optativos).
 Por núcleo, se deben cubrir 121 créditos en el Básico, 174 en el sustantivo y
152 en el Integral.
 La Práctica Profesional deberá realizarse en el último periodo escolar, con
una duración mínima de 480 horas.
 Para el caso de las UA de Inglés, éstas deberán cursarse respetando el
orden establecido en el mapa curricular.
 Para que un alumno pueda cursar una clínica deberá haber aprobado antes
la zootecnia respectiva.

8 Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia Ciencias Agropecuarias

 Estructura y organización del plan de estudios

TOTAL DEL PLAN DE ESTUDIOS

UA OBLIGATORIAS 51 + 1 Actividad Académica

UA OPTATIVAS 3

UA A ACREDITAR 54 + 1 Actividad Académica

CRÉDITOS 447

Seriación

Unidad de aprendizaje antecedente Unidad de aprendizaje consecuente

Anatomía I Anatomía II

Anatomía II Cirugía I

Bioquímica Nutrición

Biología Celular Fisiología Veterinaria

Cirugía I Cirugía II

Embriología e Histología Patología General

Farmacología Veterinaria Cirugía I

Microbiología Bacteriología y Micología Veterinaria

Microbiología Inmunología

Microbiología Parasitología

Microbiología Virología

Ciencias Agropecuarias Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia 9

 Nutrición Alimentos y Alimentación

Patología General Patología por Sistemas

Patología por Sistemas Patología Clínica

Resumen de la estructura curricular del plan de estudios

Unidades de aprendizaje Créditos
No. Área
OBL OPT OBL OPT
1 Ciencias Básicas 13 0 115 0

2 Económico-Administrativa 2 2 12 12

3 Medicina y Salud Animal 17+1* 2 171 12

Metodología Científica y
4 6 3 33 18

5 Apoyos Técnicos
Producción Animal 8 6 64 36

6 Salud Pública 5 0 34 0

*Actividad Académica

Resumen de la organización curricular a acreditar

Obligatorias Optativas
Núcleo
UA TH CR UA TH CR
Básico 17 82 121 0 0 0
Sustantivo 21 117 174 0 0 0
Integral 13+1* 78 134 3 ° 18
Total 51+1* 277+** 429 3 ° 18

*Actividad Académica.
** Más las horas de la actividad académica.
° Más la carga horaria que dependerá de la elección del alumno.

10 Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia Ciencias Agropecuarias

Perfil de egreso

El egresado de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la

Universidad Autónoma del Estado de México, contará con los elementos teórico-
metodológicos para su intervención en aspectos que conciernen a la prevención y
cuidado de la salud animal, salud pública, así como la producción de alimentos
inocuos de origen animal. De las funciones y tareas profesionales que desarrollará
el egresado son las siguientes:

a) En la medicina y salud animal, reestablecerá la salud de los animales a

través de las técnicas médico-quirúrgicas apropiadas.
b) Fomentar, preservar y restaurar la salud de los animales.
c) Participar en la elaboración de programas zoosanitarios y de salud pública.
d) Participar en la producción de alimentos de origen animal.
e) Aplicar los conocimientos económico-administrativos en empresas del
sector agropecuario.
f) Participar en la producción de calidad e inocuidad de los alimentos.
g) Desarrollar programas de buenas prácticas en producción animal.
h) Promover la normatividad nacional e internacional en materia zoosanitaria.
i) Analizar el riesgo para la salud pública y veterinaria.
j) En salud pública, implementar y participar en programas de control,
prevención, erradicación y vigilancia de enfermedades zoonóticas.
k) Participar y promover el cuidado del ambiente.
l) Incursionar en proyectos de investigación y desarrollo, a través de redes
temáticas de generación del conocimiento.

Campo laboral
a) Sectores sociales y productivos donde se inserta el ejercicio profesional
b) Sector primario: unidades de producción pecuaria.
c) Sector secundario: plantas y establecimientos de procesamiento de
productos y subproductos de origen animal.
d) Sector terciario: servicios profesionales.
e) Ámbitos de intervención profesional
f) Sector público (federal, estatal y municipal).
g) Sector privado (iniciativa privada, empresas, servicio profesional
independiente, entre otros).
h) Sector social (asociaciones, gremios o colegios profesionales).
i) Organizaciones Gubernamentales y no gubernamentales nacionales e
internacionales.

Ciencias Agropecuarias Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia 1

1
 Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
Carretera Amecameca- Ayapango Km 2.5, Amecameca Centro, Estado de México
Teléfonos: 5979782158 Fax:5979782159

Contacto:
Coordinador de Docencia de la Licenciatura
Dr. Juan José Ojeda Carrasco
jjojedac@[Link]

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