DISOLUCIONES
Las disoluciones son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos estados de agregacin. La concentracin de una disolucin constituye una de sus principales caractersticas. Bastantes propiedades de las disoluciones dependen exclusivamente de la concentracin. Su estudio resulta de inters tanto para la fsica como para la qumica. El estudio de los diferentes estados de agregacin de la materia se suele referir, para simplificar, a una situacin de laboratorio, admitindose que las sustancias consideradas son puras, es decir, estn formadas por un mismo tipo de componentes elementales, ya sean tomos, molculas, o pares de iones. Los cambios de estado, cuando se producen, slo afectan a su ordenacin o agregacin. Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta, con mayor frecuencia, en forma de mezcla de sustancias puras. Las disoluciones constituyen un tipo particular de mezclas. El aire de la atmsfera o el agua del mar son ejemplos de disoluciones. El hecho de que la mayor parte de los procesos qumicos tengan lugar en disolucin hace del estudio de las disoluciones un apartado importante de la qumica-fsica.
LA COMPOSICIN DE LAS DISOLUCIONES
La concentracin de una disolucin Las propiedades de una disolucin dependen de la naturaleza de sus componentes y tambin de la proporcin en la que stos participan en la formacin de la disolucin. La curva de calentamiento de una disolucin de sal comn en agua, cambiar aunque slo se modifique en el experimento la cantidad de soluto aadido por litro de disolucin. La velocidad de una reaccin qumica que tenga lugar entre sustancias en disolucin, depende de las cantidades relativas de sus componentes, es decir, de sus concentraciones. La concentracin de una disolucin es la cantidad de soluto disuelta en una cantidad unidad de disolvente o de disolucin. Formas de expresar la concentracin Existen diterentes formas d expresar la concentracin de una disolucin. Las que se emplean con mayor frecuencia suponen el comparar la cantidad de soluto con la cantidad total de disolucin, ya sea en trminos de masas, ya sea en trminos de masa a volumen o incluso de volumen a volumen, si todos los componentes son lquidos. En este grupo se incluyen las siguientes: Molaridad. Es la forma ms frecuente de expresar la concentracin de las disoluciones en qumica. Indica el nmero de moles de soluto disueltos por cada litro de disolucin; se representa por la letra M. Una disolucin 1 M contendr un mol de soluto por litro, una 0,5 M contendr medio mol de soluto por litro, etc. El clculo de la molaridad se efecta determinando primero el nmero de moles y dividiendo por el volumen total en litros:
PROPIEDADES DE LAS DISOLUCIONES
La presencia de molculas de soluto en el seno de un disolvente altera las propiedades de ste. As, el punto de fusin y el de ebullicin del disolvente cambian; su densidad aumenta, su comportamiento qumico se modifica y, en ocasiones, tambin su color. Algunas de estas
propiedades de las disoluciones no dependen de la naturaleza del soluto, sino nicamente de la concentracin de la disolucin, y reciben el nombre de propiedades coligativas. Las disoluciones y los cambios de estado Entre las propiedades coligativas de las disoluciones se encuentra el aumento del punto de ebullicin y la disminucin del punto de congelacin con respecto a los valores propios del disolvente puro. Este aumento del rango de temperaturas correspondiente al estado lquido, fue descrito por el fsico-qumico francs Franois Marie Raoult (1830-1901), quien estableci que las variaciones observadas en los puntos de ebullicin y de congelacin de una disolucin eran directamente proporcionales al cociente entre el nmero de molculas del soluto y el nmero de molculas del disolvente, o lo que es lo mismo, a la concentracin molal. La interpretacin de esta ley en trminos moleculares es la siguiente: la presencia de molculas de soluto no voltiles en el seno del disolvente dificulta el desplazamiento de las molculas de ste en su intento de alcanzar, primero, la superficie libre y, luego, el medio gaseoso, lo que se traduce en un aumento del punto de ebullicin. Anlogamente, las molculas de soluto, por su diferente tamao y naturaleza, constituyen un obstculo para que las fuerzas intermoleculares, a temperaturas suficientemente bajas, den lugar a la ordenacin del conjunto en una red cristalina, lo que lleva consigo una disminucin del punto de congelacin. smosis y presin osmtica Cuando dos lquidos miscibles se ponen en contacto, el movimiento asociado a la agitacin trmica de sus molculas termina mezclando ambos y dando lugar a un sistema homogneo. Este fenmeno fsico se conoce con el nombre de difusin. Las membranas semipermeables se caracterizan porque, debido al tamao de sus poros, cuando se sitan como lmite de separacin entre una disolucin y su disolvente correspondiente, permiten el paso de las molculas de disolvente, pero no las de soluto solvatadas, cuyo tamao es mayor. Se produce entonces entre ambos sistemas una difusin restringida que se denomina smosis. La smosis se caracteriza porque el intercambio de molculas en uno y otro sentido no se produce a igual velocidad. Ello es debido a que el nmero de molculas de disolvente que choca con la membrana por unidad de superficie, es mayor del lado del disolvente puro que del lado de la disolucin, en donde la presencia de molculas de soluto entorpece el proceso. Hay, por tanto, una presin de fluido que se ejerce del disolvente hacia la disolucin y que recibe el nombre de presin osmtica. La presin osmtica, , de una disolucin depende de su concentracin y se atiene a una ley semejante a la de los gases perfectos. Dicha ley fue establecida por Van't Hoff en 1897 y se expresa en la forma: V=nRT
o lo que es lo mismo:
siendo M la concentracin molar, R la constante de los gases y T la temperatura absoluta de la disolucin.
A partir de la medida de la presin osmtica se puede determinar la masa molecular del soluto; la ley de Van't Hoff permite calcular el nmero de moles n, empleando como datos los resultados de las medidas de , de T y del volumen V de la disolucin. La masa del soluto se determina inicialmente con la balanza, y un clculo del tipo:
SOLUTO
Se llama soluto a la sustancia minoritaria (aunque existen excepciones) en una disolucin, esta sustancia se encuentra disuelta en un determinado disolvente. En lenguaje comn tambin se le conoce como la sustancia que se disuelve, por lo que se puede encontrar en un estado de agregacin diferente al comienzo del proceso de disolucin. Lo ms habitual es que se trata de un slido en un disolvente lquido, lo que origina una solucin lquida. Una de las caractersticas ms significativas de una disolucin suele ser su concentracin de soluto, o sea una medida de la cantidad de soluto contenida en ella es una solucin qumica es quimeca y otrs y muchas cosas de la sociabilidad de la aristocracio universal Otra caracterstica a considerar sera la facilidad o solubilidad que pueda presentar en el disolvente. La solubilidad de un compuesto qumico depende en gran medida de suestructura molecular. En general, los compuestos inicos y moleculares polares son solubles en disolventes polares como el agua o el etanol; y los compuestos moleculares apolares en disolventes apolares como el hexano, el ter o el tetracloruro de carbono.
SOLUCIONES EMPRICAS: Son aquellas soluciones en donde para determinar la concentracin no se aplican clculos matemticos sino que la relacin soluto-solvente se determina desde un punto de vista personal de acuerdo a un criterio propio, por lo tanto en este tipo de solucin no hay precisin ni exactitud en la determinacin de la concentracin. Existen 4 tipos de soluciones empricas que son: DILUIDAS: Es aquella solucin donde la cantidad de soluto es pequea comparada con el solvente. CONCENTRADAS: Es aquella donde la cantidad de soluto es relativamente considerable con respecto a la cantidad de solvente. SATURADA: Es aquella donde la cantidad de soluto que ha diluido, es la mxima cantidad de solvente a cierta presin y temperatura por lo tanto, cualquier cantidad que se aada de soluto no se disolver.
SOBRESATURADA: Es aquella solucin donde sea ha aadido una cantidad superior al soluto de saturacin y por tanta este exceso de soluto al no disolverse precipita. SOLUCIONES VALORADAS: Son aquellas soluciones donde la concentracin es determinada aplicando clculos y procedimientos matemticos donde un grado suficiente de precisin y exactitud en la determinacin de la concentracin. SOLUCIONES VALORADAS FSICAS: Son aquellas soluciones donde matemticamente se determina la concentracin utilizando variables fsicas tales como la masa, el volumen, nmero de moles, y dichos valores se trabajan en forma de porcentajes. La soluciones valoradas fsicas que existen son: POR CIENTO PESO (% W): Son aquellas soluciones donde la concentracin se determina calculando el porcentaje correspondiente a la masa total de la solucin. El por ciento peso se calcula aplicando la siguiente expresin matemtica: %W = W / Wsol * 100 %W = Por ciento peso. W = Masa del soluto. Wsol = Masa total de la solucin = masa del soluto + masa del solvente. POR CIENTO VOLUMEN: Es el porcentaje que corresponde al volumen del soluto con respecto al volumen de la solucin. El volumen de la solucin que se debe considerar no corresponde a la masa de volmenes por efecto de los espacios intermoleculares. Para determinar el por ciento volumen se aplica la siguiente expresin matemtica: %V = V / Vsol * 100 %V = Por ciento volumen. V = Volumen del soluto. Vsol = Volumen de la solucin. POR CIENTO PESO-VOLUMEN: Es el porcentaje correspondiente a la masa del soluto con respecto al volumen de la solucin. Para determinar sta concentracin se aplica la siguiente expresin: %W/V = W/Vsol * 100 %W/V = Por ciento peso-volumen. W = Masa del soluto. Vsol = Volumen de la solucin. SOLUBILIDAD: Es un disolvente, es la cantidad de esa sustancia contenida en cien gramos de disolvente, a una temperatura y presin dadas. Una disolucin est saturada a una determinada presin y temperatura cuando contiene disuelta la mxima cantidad de soluto posible a esa temperatura. La concentracin de soluto correspondiente a su disolucin
saturada expresa el grado de solubilidad de la sustancia en un disolvente determinado y a una temperatura dada.