PROYECTO MICROEMPRESA
El objetivo principal de esta microempresa es el llevar a cabo
una buena venta y un buen trato hacia los clientes. Ya que
nuestros servicios serán de postres-repostería, así como
gelatinas desde con crema hasta así solas, al igual que
rebanadas de flan napolitano, fresas con crema y duraznos.
El nombre de esta microempresa será "POSTRES LUNA"
[Link]
Postres luna, elegí este nombre porque me gustó mucho, y lo
de los postres porque es los servicios que le daré a mis
clientes, y también porque con ello quiero llevar a cabo esta
microempresa a que crezca un poco más, que realmente
sería un pequeño local sencillo ya que solo me dedicare a la
venta de mis postres, la realización de ellos será en casa.
Tarjeta del local.
[Link] de empresa
Esta es una empresa del sector alimentario ya que es lo que
les brindare a las personas en base a mis postres, todo esto
lleva a la materia prima y preparación y por su puesto las
medidas de seguridad sanitizantes y nuestro lugar de trabajo
limpio.
Esta empresa está formada como una sociedad ya que serán
dos personas los propietarios.
3. Justificación
En base a satisfacer un gusto o un antojo a las personas en
general a lo relacionado a la repostería, ya que hoy en día
esta mucho sobre la venta de postres, así como los que
venden pasteles de costco que se venden muy bien y la
tienda vio que la gente solo compraba para revender y mejor
opto por no vender más que de aun solo pastel no más.
Teniendo en cuenta eso y que aquí en mi localidad buscan
mucho esto y que no lo hay, pues nuestra microempresa les
dará confianza, calidad, honestidad, precio justo y sobre todo
respeto y un trato digno.
4. Ubicación
Su ubicación seria de la delegación del pueblo de xometla, en
dirección a las cuevas del gato, al llegar a la capilla de la
concepción a mano izquierda en la primera cuadra.
Dirección. Calle Venustiano Carranza, col. La concepción
xometla.
Horario de atención. De jueves a domingo de 7:00 p.m. a 9:00
p.m.
Teléfono. 5582664038
Instagram y Facebook. @Postres luna
5. Misión
Proporcionar a nuestros clientes un buen servicio, una buena
presentación y un buen alimento de calidad.
[Link]
Ser reconocidos por nuestros ricos postres tanto físicamente
como al igual a través de redes sociales.
Políticas de la microempresa.
Se contará solo con los dos propietarios y un ayudante, con el
conocimiento en la realización de postres y preparado para
ello.
Se utilizará todos nuestros productos de preparación de
primera calidad.
Habrá capacitación constante para la realización de la venta
en base a los precios y la limpieza
Objetivos generales a corto plazo.
Alcanzar un nivel de ventas bueno de al menos $500 por día.
Generar una buena clientela en el local.
Lograr tener buen éxito con las ventas para después poder
abrir otro local en algún otro lado.
Análisis foda.
Fortalezas
Debilidades
Damos un buen servicio
Podemos mejorar nuestras
Que somos una buena opción instalaciones y el empleado
para cualquier antojito Con que a veces si nos tardamos
un poco en brindarles el servicio y
Que todo es echo en casa y la atención por falta de personal
que somos únicos
Oportunidades
Podríamos aprovecharnos de las Amenazas
redes sociales para atraer más
gente Está tratando de meter lo mismo
que nosotros tenemos
Si hay otros locales con una menor
venta y con menor productos Esta copiando nuestros precios
Productos a utilizar Precios de tienda
Flan napolitano.
Lechera $23
Leche clavel $20
Huevo $42kl
Vainilla $18 un botecito
Azúcar $50kl
Queso crema $30 un cuarto
Fresas con crema.
Fresas $50 una charolita
Crema $38
Lechera $23
Duraznos con crema.
Duraznos en almíbar $38
Crema $38
Lechera $23
Gelatina con crema y fruta.
Gelatinas de sabores $13 cada una
Fruta en almimbar $40
crema $38
pay de limón.
Galletas marías $15
Mantequilla $10
Limón $20kl
Lechera $23
Leche clavel $20
Precios de nuestros productos
Flan $20 la rebanada
Fresas con crema $25 el vaso de medio
Duraznos en crema $25 el vaso de medio
Gelatina en crema con fruta $20 el vaso de medio
Pay de limón $18 la rebanada