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Análisis de Problemas y 5S en Ladrillera

Este documento presenta un examen práctico de calidad y mejora continua para una empresa. Contiene 3 preguntas: 1) elaborar un árbol de decisión para un problema de la matriz FACTIS, 2) identificar si otros problemas de la matriz son desperdicio, variabilidad u sobrecarga, y 3) aplicar las 5S a un problema de baja calidad. La respuesta a la tercera pregunta aplica las 5S (clasificar, ordenar, limpiar, estandarizar y disciplina) a un problema de baja calidad en productos terminados.

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Análisis de Problemas y 5S en Ladrillera

Este documento presenta un examen práctico de calidad y mejora continua para una empresa. Contiene 3 preguntas: 1) elaborar un árbol de decisión para un problema de la matriz FACTIS, 2) identificar si otros problemas de la matriz son desperdicio, variabilidad u sobrecarga, y 3) aplicar las 5S a un problema de baja calidad. La respuesta a la tercera pregunta aplica las 5S (clasificar, ordenar, limpiar, estandarizar y disciplina) a un problema de baja calidad en productos terminados.

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EXAMEN PRÁCTICA 4 NOMBRE EMPRESA

__________________
CODIGO

CURSO: CALIDAD Y MEJORA CONTINUA 2021-I

SEMESTRE GRUPO FECHA 22/6/2021 ESPECIALIDAD

NOTA __________ MBA Lic. Jorge H. Zavalaga Tello V°B°:


NÚMEROS
LETRAS PROFESOR
INTEGRANTES:
- Castillo Chilo, André Giussepe (CÓD A305837)
- Chambi Cutipa, Alejandra Pamela (CÓD A305970)
- Palomino Quispe, Sofía Angela (CÓD A304963)
- Tone Nuñonca, Maryori (CÓD A304545)
____________________________________________________________________________________________________

INDICACIONES
EL INTENTO DE PLAGIO ANULA AUTOMÁTICAMENTE LA PRUEBA.
La práctica calificada se entregará vía CANVAS en un plazo máximo de 24 horas
El trabajo es grupal, y basado totalmente en el Trabajo de Aplicación que realiza el Equipo
Puntaje: ____ puntos
________________________________________________________________________________

I. REALIZAR LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES:

1. Tomando el tercer problema de la matriz FACTIS, elaborar el


Árbol de Toma de Decisiones de acuerdo a lo solicitado en su
momento en sesión de clase (8 puntos).

23/06/2021
2. En base a los tres problemas de la matriz FACTIS, determinar
en cada uno de ellos si son Muda, Mura o Muri (4 puntos).

Paralización y gastos Iceberg por Accidentes Mura (Variabilidad)


laborales
Baja calidad en productos terminados y Muda (Desperdicio)
deficiente comercialización
Fallas mecánicas y deficiencia en hornos Muri (Sobrecarga)
empleados

3. Tomando cualquiera de los tres problemas de la matriz FACTIS,


aplicar la Filosofía de la 5S (8 puntos).

Baja calidad en productos terminados y deficiente comercialización

La Ladrillera Diamante S.A., centra principalmente sus esfuerzos en la consecución de las metas propuestas
para el cumplimiento de los requerimientos de los clientes, dejando a un lado aspectos importantes que
contribuyen a mejorar la producción y la calidad de la misma.

SEIRI (CLASIFICAR)
• Reubicar las herramientas en todos los puestos de trabajo.
• Escoger un lugar de destino para almacenar los desperdicios del proceso, es común encontrar
ladrillos partidos, defectuosos, restos de ladrillos agrietados.
• Los trabajadores se encargaron de identificar los elementos innecesarios mediante la estrategia de
las tarjetas rojas. La empresa les dará medio día de la jornada laboral para desarrollar esta estrategia.
• Se deberá tener un registro de todos los elementos innecesarios que fueron almacenados.

SEITON (ORDENAR)
• Todos los elementos deben tener un nombre y lugar identificado, para ello se hace uso de los
controles visuales (Las señales y anuncios visuales).
• Adecuación de área luego de organizar los diferentes elementos de acuerdo a los parámetros
establecidos.
• Fabricación de puesto de trabajo móvil a partir de material obsoleto.
• Verificar la frecuencia de movimiento de cada artículo. Verificar si el movimiento de los
objetos se da diariamente, una vez por semana o pocas veces al año. Tomando referencia
el siguiente cuadro.

23/06/2021
SEISO (LIMPIEZA)
• Limpiar todos los artículos y el área. Mantener las áreas de trabajo, equipos y herramientas en un
lugar (estado) en que se puedan utilizar en cualquier momento. También se debe mantener limpio
y presentable los ambientes de contacto con el cliente.
• Establecer una serie de políticas de orden y limpieza de obligatorio cumplimiento para los
trabajadores, donde además de sus funciones actuales deberán cuidar que esos espacios queden
completamente limpios luego de su utilización, en el transcurso de tiempo esta nueva función
quedará forjada como un hábito y será una mejora para todos.
• Realizar inspecciones de los sitios de trabajo y herramientas, para evaluar los resultados.

SEIKETSU (ESTANDARIZAR)
• Llevar un registro de control de supervisión de uso de implementos de seguridad.
• Crear una hoja de control que haga posible verificar el estado de separar, ordenar y limpiar en cada
una de las áreas.
• Asignar responsabilidades y acciones a cumplir a cada uno de los trabajadores de la empresa, así
mismo, se designan líderes para la supervisión de las tareas.
• Realizar seguimientos de las actividades con el fin de mantener las condiciones de los puestos de
trabajo limpias y ordenadas, este mantenimiento debe ser natural día a día.
• Cada artículo utilizado debe tener reglas visibles sobre la frecuencia de inspecciones.
• Señalizar las anomalías.

SHITSUVE (DISCIPLINA)
• Colocar indicadores y avisos a la vista del personal.
• Revisar de manera continua los formatos de evaluación para cada técnica implementada.
• Realizar listas de chequeo continuamente.
• Realizar verificaciones de la implementación, para ello deben llevarse a cabo reuniones enfocadas a
evaluar el estado de la metodología implementada.
• Llevar a cabo la retroalimentación y la revisión de las tareas planeadas diariamente.

23/06/2021

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