Materiales: Año de la unidad, la paz y el desarrollo
2m de manguera plástica de 1/2 PULG. I.E.P. Divino Niño Jesús
Plastilina o cinta
Filtro(gaza,trapo)
1kg Cascaras de plátano bellaco
Destilador(comprado o casero)
4._Pasamos al proceso de filtrado en que consiste en
Olla a presión
hacer pasar las mezclas fermentadas por un filtro
Levadura de pan
constituido en este caso por una gasa y un trapo fino de
este modo filtrar las partículas
Procedimiento:
Feria de ciencias
1._primero se realizara un inspección y limpieza de las
cáscaras de plátano luego se cortaran en trozos
pequeños aproximadamente de 2 a 4 centímetros “Biocombustible de plátano”
posteriormente pasan en una cocción en agua durante 15
minutos (78 grados centígrados)
5._El último proceso se realizó en un destilador casero con
el uso de una olla a presión y una manguera que conduce
el alcohol a través de una botella con la refrigeración del
hielo y finalmente a un envase con el producto final.
Integrantes:
2._pasamos las cáscaras de plátano cocidas a una
licuadora antes de pasar el proceso de fermentación
Nahuel Cantos
Yuriko Makino
Conclusión: Matias Portillo
La conclusión de nuestro proyecto es la obtención del Grado: 5. º de secundaria
biocombustibles a partir del plátano demostrando que
hay más maneras de obtener beneficios a partir de las
cascaras del plátano y la facilidad de fabricarlo, con esto
Profesor: ARLES GUADALUPE DÍAZ
3._se realizó orificios en la etapa de dos botellas plásticas queremos promover la industrialización de nuestro
con el fin de introducir una manguera que conducirá el proyecto y a largo plazo remplazar biocombustibles tan
dióxido de carbono liberado durante la fermentación,
durante esta etapa se tendrá que fermentar por un tiempo
determinado de 8 días.
grandes como el petróleo.
2023
Observación: Objetivos: Marco teórico:
Investigando sobre las industria y su producción de Tener un buen resultado con nuestro experimento y EL PLÁTANO
bienes nos dio a conocer que hacen con sus residuos de la demostrar que no solamente que el petróleo es la base
Es una planta herbácea de la familia Musaceae. Se cree es
materia prima y como lo reutilizan para sacar más del combustible sino que hay otras maneras de generar
originaría de las regiones tropicales del sur de Asia. El
beneficios a la empresa y buscando entre las industrias combustibles a partir de materia prima orgánica.
plátano es uno de los cultivos más comunes en todos los
2023
nos centramos más en la industria de los productos países con clima tropical, de todo el fruto lo único que es
derivados del plátano de como reutilizan la cascara. consumido por el humano es la pulpa por lo que se
generan grandes cantidades de desperdicio, este
del platano como fertilizante y se nos vino a la cabeza si hay Justificación: generalmente se coloca en basureros municipales lo que
platano
Planteamiento del
otras formas en las que se pueden aprovechar las cascara del
El petróleo es una fuente de energía no renovable cuyas contribuye a la existencia de problemas ambientales
problema: reservas han disminuido de forma importante en los (WACHIRASIRI et al., 2009).La producción mundial de
últimos años. Por ello se buscan fuentes de energías bananos y plátanos es de aproximadamente 145 millones
Es posible obtener biocombustible a partir de alternas para sustituirlo. El etanol celulósico se considera de toneladas (106 millones de banano y 39 millones de
las cascaras del plátano? como un combustible alterno que puede consumo de la plátano) y, de este total, alrededor del 87% se produce
para los mercados locales, nacionales y para el consumo
Como el biocombustible daría aún más gasolina.
interno(FAO, 2011)
beneficios a la comunidad y al ambiente?
LA FERMETACIÓN
La fermentación alcohólica (denominada también como
Hipótesis: fermentación del etanol o incluso fermentación etílica) es
1._Si porque es una fuente abundante material celulósico, un proceso biológico de fermentación en plena ausencia
tiene el potencial de producir alcohol por la glucosa pero de aire (oxígeno -02), originado por la actividad de
es necesario un proceso químico y bioquímico para algunos microorganismos que procesan los hidratos de
convertir en alcohol carbono (por regla general azúcares: como pueden ser por
ejemplo la glucosa, la fructosa, la sacarosa, el almidón,
2._ Se puede emplearse para generar electricidad, calor o etc.) para obtener como productos finales: un alcohol en
movimiento mecánico tanto en ámbitos domésticos, forma de etanol (cuya fórmula química es: CH3-CH2-OH),
transportes o industriales por ser un combustible y por dióxido de carbono (CO2) en forma de gas y unas
ser reutilizado genera menos desperdicios moléculas de ATP (Energía) que consumen los propios
microorganismos en su metabolismo celular energético
anaeróbico.
C6H1206 — 2 CH3-CH20H + 2 CO2 + ENERGIA
Glucosa Etanol Dióxido de Carbono