Barcel, perteneciente al grupo Bimbo, utilizará en sus productos empaques de polipropileno
metalizado degradables. Se trata de la primera empresa de su ramo a nivel mundial en incorporar en
sus empaques material degradable y amigable con el medio ambiente.
Los empaques metalizados degradables serán implementados en Takis y paulatinamente en los
productos de Ricolino, incorporando así todos sus productos para finales del año 2010.
De acuerdo con Gabino Gómez, Director General de Organización Barcel, si bien se realizó una
inversión considerable para desarrollar esta tecnología en coordinación con el Consejo Nacional de
Ciencia y Tecnología (CONACYT), lo más importante para su empresa es que sea redituable en
términos ambientales a largo plazo.
La tecnología consiste básicamente en añadir un aditivo pro degradante al proceso de fabricación
de los empaques metalizados, este aditivo acelera su degradación una vez completada la vida útil
del producto.
La incorporación de empaques metalizados degradables permitirá a la empresa lograr mejoras la
reducción de emisiones a la atmósfera, ahorro de energía, ahorro de agua, manejo integral de los
residuos sólidos y mantener una responsabilidad social empresarial en materia ambiental.,
Desde 2002, el corporativo ya maneja un sistema integrado de gestión ambiental; a través de éste,
Barcel redujo el año pasado 8% el consumo de energía y 15% el consumo de agua, dejó de emitir
4,000 tons de CO2 al medio ambiente; además ostenta una cifra de 73% en la reutilización de sus
[Link] hemos concentrado en tres líneas de acción claves para la reducción de nuestra
huella hídrica:
Reducir el uso de agua, tratarla y reutilizarla y utilizar fuentes alternativas, por ejemplo, a través de
la recolección de agua de lluvia.
El cambio climático, la escasez de agua y las emisiones de gases efecto invernadero (CO2)
procedentes del transporte y la industria, aumentan los daños al planeta y afectan especialmente a
los sectores más vulnerables.
Por esta razón, sociedad, empresas y gobierno tienen una labor importante para lograr un balance
adecuado y desarrollar políticas y programas con un enfoque sustentable.
Por ejemplo, en el caso de las empresas, la preservación del medio ambiente es un factor positivo
en diferentes ámbitos: beneficia al planeta y al mismo tiempo genera ventajas competitivas en sus
operaciones, logrando que los futuros clientes y consumidores fijen su interés en ellas.
El excelente desempeño ambiental de Bimbo y Barcel
Grupo Bimbo es una empresa mexicana comprometida en trabajar para tener un camino
sustentable por un mundo mejor, y logra de la siguiente manera:
Genera el desarrollo económico en 32 países en cuatro continentes.
Al mejorar la calidad de vida en las comunidades donde opera ha logrado tener licencia social, es
decir, el consentimiento que la sociedad le otorga a una empresa para operar.
Invierte en tecnología e innovación para reducir la huella ambiental.
Respecto a este último punto, Bimbo y Barcel —una de las marcas de este gran grupo empresarial
— obtuvieron el reconocimiento de Excelente Desempeño Ambiental por contar con la calificación
máxima en el programa Transporte Limpio de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos
Naturales (Semarnat). PeroLa SEMARNAT, con apoyo de la SCT, diseñó el Programa Transporte
Limpio para impulsar la reducción de consumo de combustible y emisiones de CO2, por medio de
la adopción de estrategias y tecnologías. Grupo Bimbo, a través de sus organizaciones Bimbo y
Barcel, participó un año más en este programa logrando resultados destacados en sus transportes
durante 2019, por lo cual fue reconocida por su desempeño ambiental.
El Programa Transporte Limpio es voluntario y está basado en la alianza público-
privada denominada Smartway, desarrollada por la Agencia de Protección del Medio Ambiente
de los Estados Unidos (EPA por sus siglas en inglés). Este programa evalúa las eficiencias
y disminuciones en el uso de combustible y emisiones de CO2 por las empresas participantes y
asigna una puntuación que determina su desempeño ambiental.
El Programa promueve la implementación de estrategias y tecnologías que ayuden a las empresas
a hacer un uso más eficiente del combustible, generando ahorros en su uso y por lo tanto
reduciendo las emisiones a la atmósfera.…
Entre las estrategias se tiene renovación y mantenimiento de flota, entrenamiento de operadores
en conducción técnica-económica (eco-driving), la regulación de la velocidad máxima y el control
de combustible. En cuanto a las tecnologías promovidas destacan las mejoras aerodinámicas,
llantas de baja resistencia al rodamiento, lubricantes más avanzados y dispositivos de control de
emisiones.