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Receta de Tartinas Caseras

Este documento presenta una receta para hacer tartinas o galletas con mermelada. La receta incluye ingredientes como mantequilla, azúcar glass, harina, yemas de huevo y mermelada. El procedimiento consiste en mezclar los ingredientes para formar una masa, cortar la masa en círculos, rellenar la mitad con mermelada y unirlos formando un sándwich, espolvorear con azúcar glass.

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Este documento presenta una receta para hacer tartinas o galletas con mermelada. La receta incluye ingredientes como mantequilla, azúcar glass, harina, yemas de huevo y mermelada. El procedimiento consiste en mezclar los ingredientes para formar una masa, cortar la masa en círculos, rellenar la mitad con mermelada y unirlos formando un sándwich, espolvorear con azúcar glass.

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TARTiNAS

Ingredientes
 200g mantequilla
 100g azúcar glass
 Rayadura de 1 naranja
 350g harina
 2 yemas
 Mermelada de piña o fresa
 100g azúcar glass p/ decorar
Procedimiento
1. Acremar la mantequilla con el azúcar enseguida incorporar las yemas y
la ralladura y por ultimo la harina
2. Formar una pasta suave y refrigerar de 20 a 30 minutos
3. Extender la masa con el rodillo cortar con cortador redondo y aparte
cortar otro circulo pero solo formar un aro
4. Colocar en una charola preparada y hornear a 160º por 15 minutos
5. Dejar enfriar y al circulo grande colocar mermelada
6. Al aro espolvorear con azúcar glass y ecimar con la otra galleta

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