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Herramienta MUST para Cribado Nutricional

El documento presenta la Herramienta de cribado universal de desnutrición (MUST), la cual consta de 4 pasos para evaluar el riesgo de desnutrición de un paciente. El paso 1 evalúa el IMC, el paso 2 la pérdida de peso no deseada, el paso 3 los efectos de enfermedades agudas y el paso 4 calcula el riesgo global sumando las puntuaciones de los pasos anteriores. Una puntuación de 0 indica un riesgo bajo, de 1 un riesgo moderado y de 2 o más un

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Carolina Bravo Rangel
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Herramienta MUST para Cribado Nutricional

El documento presenta la Herramienta de cribado universal de desnutrición (MUST), la cual consta de 4 pasos para evaluar el riesgo de desnutrición de un paciente. El paso 1 evalúa el IMC, el paso 2 la pérdida de peso no deseada, el paso 3 los efectos de enfermedades agudas y el paso 4 calcula el riesgo global sumando las puntuaciones de los pasos anteriores. Una puntuación de 0 indica un riesgo bajo, de 1 un riesgo moderado y de 2 o más un

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MUST: Malnutrition Universal Screening Tool

Herramienta de cribado universal de desnutrición

PASO 1 Puntuación del IMC PASO 2 Puntuación pérdida de peso PASO 3 Puntuación del efecto
de la enfermedad aguda

IMC kkg/m
/ 2 Puntuación Pérdida de peso corporal no deseada a Si el paciente presentara una
lo largo de los últimos 3-6 meses enfermedad aguda y no hubiera
> 20 (>30 Obeso) =0 recibido alimentos o fuera probable que
18,5 - 20 =1 % Puntuación no los recibiera durante
< 18,5 =2 <5 =0
5 - 10 =1
días Puntuación
> 10 =2 >5 =2

PASO 4 Riesgo global de desnutrición


Sume las puntuaciones para calcular el riesgo global de desnutrición
Puntuación 0: Riesgo bajo • Puntuación 1: Riesgo moderado • Puntuación 2 o más: Riesgo alto

0 – Riesgo bajo 1 – Riesgo moderado 2 o más – Riesgo alto Tratamiento*


Asistencia clínica rutinaria Registre la ingesta nutricional durante 3 • Instaure tratamiento nutricional
• Repita el cribado días si el paciente estuviera ingresado en • Realice informe nutricional
el hospital o en un centro geriátrico según políticas locales
Hospital semanalmente
Centro geriátrico al menos una vez al mes • Repita el cribado • Controle y revise el plan de soporte
Comunidad anualmente Hospital semanalmente Hospital semanalmente
Centro geriátrico al menos una vez al mes Centro geriátrico 1 vez al mes
Comunidad al menos Cada 2-3 meses Comunidad 1 vez al mes

* A menos que el soporte nutricional sea perjudicial o no pueda dar lugar a un efecto beneficioso, [Link]., en caso de muerte inminente

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